laetitia39
Actif il y a 2 jours et 23 heures- F
fifi0820 a noté 4/5 la recette Roulé au Kinder Bueno, il y a 3 mois et 3 semaines
J’ai effectuée cette petite recette ce matin. Facile à faire j’adore par contre j’ai un seul soucis ca ressemble pas trop à un roulée pour moi haha. Impossible de le rouler il c’est casser je comprend pas. Sinon a part ça excellente recette que je referai quand j’aurai compris mon erreur haha merci à vous
Christ08 a noté 5/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 7 mois et 2 semaines
Elle n’a pas pas passé la journée… 😱🤣
- L
🤣🤣🤣
La pauvre 😱🤣
🤣
- E
elodiesidjy a noté 4/5 la recette Ganaches coco et fraise tagada pour macarons, il y a 9 mois
Voilà mais macarons avec ganache coco très bon assez fière de moi 😉
- L
Vous pouvez être fière ! Félicitations 🎉
- E
Merci 😊
C’est exactement ce que j’allais dire, très originale ce mélange de couleur qui se fondent entre elles 😍👍👍🌹🌹
- E
Merci 😊
Vous pouvez !!! Ils sont splendides ♥️
- E
Merci beaucoup 😊
On dirait une galaxie 🌌😘🥰😍
- E
Oui sa change 😄
- S
Stellafit2ab a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 11 mois et 3 semaines
Alerte tuerie 😱 bon je mettrai quand même plus de chocolat noir la prochaine fois car je l’ai trouvé assez sucré quand même…
Savez vous s’il se garde au congélateur ? Je pars 2 semaines et j’ai peur qu’il ne soit plus bon à mon retour :/- L
Bonjour. Moi je dirais oui pour le congel. Mais j’ai jamais essayé.
Je le congèle régulièrement, car seule ma fille en mange. Je lui fais la recette, donc plusieurs pots, un dans le placard, les autres au congélo
- S
Super merci de votre réponse !
- L
👍👍👍
- M
mimi6573 a noté 5/5 la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 an
Bonjour
Franchement je suis bluffée , elle n’ai pas compliqué à faire , avec pas grand choses comme ingrédients , mais le top des top c’est qu’elle est super bonne , j’ai déjà fait plusieurs essaie sur d’autres recette de brioche et jamais elles étaient comme j’attendais,elles avaient toujours ce petit goût de levure,mais la elle est wow ,MERCI BEAUCOUP pour ce partage ❤️❤️❤️- L
Bonjour. Avez déjà essayé la brioche tressée à la mie filante ?
et la mousseline?😂
mais celle ci est superbe!
- L
Je vais essayer alors !
- L
La mousseline est bien aussi ?
mais bien sur que oui!
- L
Merci !
- J
juju1785 a posé une question sur la recette Canistrelli à l’anis, il y a 1 an
Bonjour,
je n’ai plus d’anis vert dans ma caverne aux épices. Est-il possible de remplacer par de la badiane moulue?Bonjour, je ne connais pas le goût de la badiane mais si cela plaît, pourquoi pas ? Sinon avec des zestes de citron ou d’orange, c’est bon aussi ! Vous me direz …
Apparemment la badiane a un goût anisé, cela devrait être un bon substituant. Mais vous n’aurez pas le plaisir de croquer un grain d’anis.
- J
Je mouds toujours l’anis vert car je déteste tomber sur un grain 😂 donc pas de frustration avec de la badiane moulue
Alors ce sera parfait pour vous ! Bonne dégustation !😃
- L
Bonjour. Badiane de Chine ou anis étoilé sont la même chose donc pas de souci pour moi… Vous nous redirez ! 😉
AURE67150 a posé une question sur la recette Madeleines, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour,
Sommes nous obliger de laisser reposer 1h la pâte au frigo ?
Merci pour vos réponses 😁😁- L
Bonjour. Oui pour la belle bosse ! 😁
Ok merci beaucoup pour le retour 👍👍
- L
De rien. Alors ces madeleines ???
Elles sont parfaites, j’en ai fait avec des coques en chocolat et des marbrés. La pâte a reposé 40 min hi hi mais malgré cela les bossent étaient bien là 😛👍🤤🤤
- L
Top ! 👍
- A
Comment vous avez fait pour le marbré n
- A
? Merci
Bonjour, comme si vous faisiez un cake ou gâteau marbré, j’ai mis dans la moitié de la préparation quelques cuillères de cacao afin d’avoir une pâte vanille et une pâte cacao.
Vous mettez un peu de pâte vanille et un peu de pâte au chocolat dans votre moule à madeleines cela vous fera le dégradé du marbré.
- L
Leoni a posé une question sur la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour question bete:je peux remplacer la bière blonde par de la bière ambrée ? ( la seule que j’ai dans les placards). Merci pour la réponse 😁
- L
Bonsoir. Il n’y a pas de question bête… 😁. Moi je dirais oui!
Je ne pense pas que si elle soit ambrée cela change quelque chose, la bière fait effet de levure il me semble. Testez avec un grand oui 😊
Vous pouvez aussi ne pas en mettre perso je n’en mets pas
Du bon rhum pour moi 🤪😉
- L
Ça fait office de levure, le rhum 👀🤔? ☺️
Premierement d’où on mets de la levure dans une pâte à crêpes ? C’est pas des gaufres 😂😂😂
Deuxièment, j’en ai besoin pour ma flore intestinal 😉🤭😂😂- L
😳 C’était juste pour rebondir sur le post de elonaerwan 😳😉.
Pour le rhum : hum hum (ça rime, à l’oeil) ), toutes les excuses sont bonnes (ça rime vraiment)… ☺️☺️
Bonne journée ☀️☃️! Tu as bien rebondis 😂
Quel effet la bière fait-elle aux crêpes ? La bière ne fait pas « lever » la pâte, qui n’en a d’ailleurs aucun besoin. En revanche, elle donne une certaine légèreté à la texture de vos crêpes grâce au gaz carbonique présent dans le breuvage. La levure rendrait aussi la recette un peu plus « moelleuse ».
Effectivement ça ne remplace pas la levure lol je sais en tout cas que mon beau frère en mets dans ses gaufres. Bonne soirée à toutes.
- L
Bon testé avec la bière ambrée, c’est très bon 😋 en effet il paraît que mettre de la bière apporte de la légèreté à la pâte.
- L
Super si elles étaient bonnes ces crêpes !
- L
laetisuis a noté 2/5 la recette Napolitain, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour, ma génoise n’a pas du tout gonflé, elle est raplapla pourtant j’ai ajouté de la levure de boulanger. Est-ce que vous avez des conseils à me donner pour plus que ça se reproduise ! Merci
- L
Bonsoir. Je pense qu’il fallait de la levure chimique et non de boulanger.
Aie ! La levure de boulanger est utilisée pour les pâtes à faire lever. Il aurait fallu utiliser de la levure chimique qui, elle, permet de faire gonfler les préparations au four sans temps de repos préalable.
zoozouill3 a posé une question sur la recette Bûche citron et framboises, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour ne trouvant pas de framboises surgelées pensez vous que je puisse utiliser des fraises surgelées à la place ? Merci par avance pour vos réponses 🙂
Bonjour 👋🏻
Ben oui….😉- L
Bonjour. Je dirais oui aussi ! ☺️. Vous nous redirez ! 😉
aline1315 a commenté la recette Foie gras au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour
J ai acheté mon foie auj 17 déc. Il est s consommer max au 24 déc. Pour en prendre la moitié le 25 et l autre moitié le 31, serait il mieux de le congeler ou, vu qu il sera cuit, je peux le garder au frigo? Merci bcp- L
La chance vous avez réussi à en trouver ! Où ça ? Moi impossible. Ça se conserve 3 semaines au frigo (voir photo)
Merciiii
Je l ai trouvé chez Manor en Suisse
patrickdias a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 1 an et 4 mois
Je suis fan de cette creme de carottes. J’en fais une fois par semaine, Et a chaque fois c’est un pur bonheur. Merciiiiiiiiii
- L
C’est comme une soupe ou c’est un accompagnement ? Merci pour votre réponse.
Plutôt une soupe . Moi que mange plus léger le soir. Une crème de carottes et un sandwich c’est parfait
- L
OK super merci
Avec plaisir
Miminefer a publié une note il y a 1 an et 4 mois
Coucou de Tenerife 🥹
Comme vous êtes adorables et curieuses 🧐 je vous emmène dans une bananeraie.
J’adore m’y promener et regarder le bananier qui nous offre son régime, sa fleur, ses mains et ses doigts
Allez c’est parti !!!!C’est génial et super beau.
Merci ma mimi 😍 pour ces belles photos 💖
Régime (de banane 🍌) ne fait pas bon ménage avec Cookomix 🤭😂.
Amuse toi bien
😘😘 belle soiréeMagnifique ❤️ ❤️ ❤️ Merci ⚘️ ⚘️ ⚘️
Miam miam ces bonnes bananes, directos sur place, c’est génial 😜😁… Un gros merci pour toutes ces photos plus jolies les unes que les autres 🤩🤩🤩🤩
Les bananes canariennes sont vraiment délicieuses 😋 rien à voir avec celles que nous trouvons chez nous !!!
J’ai un coup de cœur pour la première photo (et un peu beaucoup fière 😃😃)Tu peux être fière Mimi, elle est vraiment superbe cette photo 👌🥰🧡
Merci Cricri
Trop belles tes photos Mimi !
On en apprend tous les jours, je n’avais jamais vu les différentes étapes d’un régime de bananes !
🤩Quel dépaysement ! Merci pour ces superbes photos Mimi😍
C’est magnifique, les miracles de la nature 🥰🥰et bravo pour ces belles photos
- D
Superbes photos 👏👏👏 ! Chouette de nous montrer les différents stades de l’évolution du régime 👍👍👍. Bonnes vacances Miminefer 🌺
Superbe 🤩😍
- L
Merci pour ce dépaysement 🤗
Coucou ma Mimi chérie🥰, que c’est gentil de nous montrer l’évolution du bananier🍌, tes photos sont magnifiques🤩, comme toujours, merci🤗, ma chérie🥰, 💋💗💗💋
Coucou 😊 ma @Miminefer 👋 c’est magnifique, mes bananes 🍌 🍌 de mes petits déjeuner😋 tu as beaucoup de chance d’être en première loge merci de nous faire découvrir toutes ces étapes d’évolution de bananes 🍌
Bonne journée ensoleillé 🌞Ça c’est de la photo !!!!! Purée que c’est beau. Ma Mimi tu es la Queen de la photo bananes 🍌❤️
Merci pour le dépaysement et contribuer à notre culture générale ❤️
Continue ton joli voyage en ouvrant grand tes mirettes. Bonne journée à vous deux et à vous toutes les cookopines également. 😘💋Belle journée ma Coco chérie 🥰🥰
Merci ma Zozo adorée 😘💋♥️
Belle 💗et douce 🌸🌷🌸journée 🍁🍂🍃🍂🍁 à toi aussi, ma Coco chérie🥰 et à vous, mes Amours de cookopines🐔🥰
Merci ma Véro adorée 🥰😘💋♥️
Bonjour bonjour
Bien contente que la visite de cette bananeraie vous plaise 🤩🤩.
Au cours de cette visite, nous avons vu : des papayes, des cabosses du cacaoyer, des Maracudja et un poivrier.
Bonne journée les cop’s.
Nous allons explorer le nord de l’île 👍Tu nous émerveilles😍 tous les jours🤗, ma Mimi chérie🥰, merci😍🌸🌷🌸
C’est gentil ma Véro 🥰
😍🌸🌷🌸💋💋
Waw 😍😍😍Un pur bonheur pour les yeux 🤩🤩🤩
- D
Ces couleurs sont magnifiques… Invitation au voyage sans se déplacer… Génial mimi. Profites en et reviens nous en bonne forme. À bientôt.
Super intéressant et magnifique 🤩🥰🙏
- V
virgibulle a posé une question sur la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 1 an et 4 mois
Bonjour, j’ai déjà fait cette recette que je trouve excellente. Je me demandais si on pouvais congeler le risotto??
- L
Bonjour. Pour moi, sans problème.
- P
ptiteprincesse2010 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 6 mois
Peut on mettre de la levure de boulanger fraiche
Bonjour oui 20 gr
- L
Bonjour, oui. Je la fait très souvent et c’est ceux que je mets. J’en mets même qu’un demi (12,5grs) et ça fonctionne très bien. Bonne brioche ! 😜
- O
ouabb11 a posé une question sur la recette Confiture de mirabelles, il y a 1 an et 7 mois
Bonjour,
Faut il enlever la peau des mirabelles? J’ai peur de retrouver sinon, la peau des mirabelles dans la confiture et du coup les enfants n’en mangeraient pas 🙁
Surtout pas !!! Le goût sera dénaturé.
Il faudra mixer et bien mixer. Et vous pourrez faire goûter cette confiture aux enfants.- L
Bonjour. Moi non plus je n’enlève pas la peau et elle est extra !
Bonsoir
Je vous souhaite bien du plaisir si vous voulez enlever la peau des mirabelles 😉 Déjà que pour les dénoyauter ça prend du temps 🙂 Comme dit Mimi en mixant bien vos enfants devraient la manger 😉- O
Ok merci pour vos réponses 🙂
Cependant, j’ai trouvé les mirabelles acides car elles proviennent d’un arbre sauvage 🙁
Je retenterai avec des mirabelles bien mûres là prochaines fois !
chey_1 a noté 5/5 la recette Petit prince au chocolat, il y a 1 an et 7 mois
1 ère fois que j’essaie ne pas rire mais super bon !!! 🙂 mais comment faire des beaux sourires ? Un petit conseille ?:) sinon super simple mon fils de 2 ans a adoré
- L
Déjà ils ne font pas la tête ! C’est déjà très bien. Je n’aurai sûrement pas fait mieux ! Bravo
C’est super gentil merci 🙂
stephcacahuete a posé une question sur la recette Pâtes fraîches, il y a 1 an et 8 mois
J’aimerais réaliser cette recette de pâtes fraîches mais j’ai deux questions
1. Combien de temps doivent elles sécher sur un séchoir à pâtes ?
2. Je ne pense pas les consommer de suite et donc les congeler. Doit on congeler après le séchage ou après les avoir cuites?
Un conseil pour la congélation ? À plat? En boule?…
Merci de vos retours
Stéphanie- L
Bonjour. Je n’ai jamais fait mais apparemment le séchage est de 30 min. Vous pouvez les congeler après séchage et pas besoin de décongélation avant utilisation. Cordialement Laëtitia
- L
Voir photo
Oui ca évidemment j avais lu. Ce qui n est pas spécifié c’est si on congèle avant ou après cuisson.
Merci qd mêmeBonjour,
Il me paraît plus logique des les congeler avant cuisson.
- L
J’aurais dit avant aussi. Redites nous quand vous les aurez dégusté ! 😉
Coucou, la prochaine fois essaye de l’enrouler dans un torchon humide et le laisser refroidir avant de le garnir
 la forme sera déjà là donc plus simple l’enroulement et pas de cassure 🥰
Super merci pour ta réponse je retente très prochainement. Parce que là .. ça ressemble pas du tout à un roulée 🤣🤣
Peut-on avoir une photo ? 😝
J’ai ultra honte haha mais le goût y es par contre 😍. J’essaie de mettre une photo mais j’arrive pas, je ne sais pas comment faire pour l’ajouter à mes commentaire ( je suis nouvelle ici)
Trop de cuisson 🤔
Bonjour comme mariepoppins77 je pense que c est surtout un problème de cuisson pour qu il s enroule facilement il ne doit pas être trop cuit juste doré,
Pourtant j’ai mis 14min chaleur tournante 180 comme indiquer 😔. Mais c’est vrai que les bout ce casser. Je mettrais moins de temps la prochaine fois 🤞🏻. Merci de votre réponse
Pas grave. Du moment que le goût y est c’est le principal. Il y aura encore des loupés, des ratés mais il ne faut pas abandonner… Bonne continuation