• djinny a posé une question sur la recette Oeufs cocotte à l’italienne, il y a 7 mois et 3 semaines

    Je ne comprends pas comment l’œuf peut se retrouver dessus alors qu’on doit le mettre en 1er dans la cocotte et finir avec la sauce tomate par dessus ?? 🤔 Il va remonter lol ? Désolée pour la question peut-être bête mais je ne fais jamais d’œufs cocotte….

    J'aime4
    • Illustration du profil de Carlita
      Carlita a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Effectivement je me suis posée la même question 😊

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      La base de TOUT oeuf cocotte est de mettre une sauce, une crème en PREMIER (même une petite quantité) dans les ramequins…. puis l’oeuf.
      Effectivement, il y a une inversion dans le déroulé 🤷🏽‍♀️

      • djinny a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Ah ok merci👍 car j’ai bien envie de tester cette recette mais je trouvais cela incohérent de mettre l’oeuf en premier….

    • B
      brini67 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci, ca répond aussi a ma question sur l’ordre des étapes !

    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Je me posais la même question 😅

  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 5 mois et 4 semaines

    Tenue de la creme impeccable. Et rapide à faire 👍🏻 merci pour la recette ❤️

    Crème pâtissière Thermomix par Laliemomo
    MiamJ'aime7
  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 3/5 la recette Saucisson brioché, il y a 11 mois et 2 semaines

    Déçue 😣 recette suivie à la lettre …. Très jolie d extérieur mais la cata a l intérieur pourtant j ai laissé 10mn de + ….. 😓 si quelqu’un sait pourquoi je suis preneuse

    Saucisson brioché Thermomix par Laliemomo
    Saucisson brioché Thermomix par Laliemomo
    Saucisson brioché Thermomix par Laliemomo
    J'aimeTriste2
  • Illustration du profil de Laliemomo

    Mes notes perso sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 11 mois et 2 semaines

    Mettre une feuille de gélatine supplémentaire pour la mousse et aussi pour le glaçage

    Attendre que la purée de fruit soit froide pour la mélanger à la chantilly

    Idem attendre que le glaçage soit froid pour le verser sur le gâteau

    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Fait avec palet breton à la place du spéculos … Parfait

  • C

    cecile_599 a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 11 mois et 2 semaines

    Je viens de réaliser ce gâteau pour l’anniversaire de mon mari ce soir et je voulais commencer la déco… catastrophe; il n’a pas du tout figé ! Je ne comprends pas … j’ai lu et relu la recette je ne comprends pas ce que j’ai mal fait… je suis écœurée car j’attendais beaucoup de ce gâteau !
    Je viens d’essayer de le congeler 15/20 min peut être … mais ça ne sera jamais une réussite. Avez vous une explication peut être ??

    • marina_51 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Vous l’aviez bien laissé 10h au frigo ? Question bête mais bon je ne sais pas non plus ce qui a pu vous arriver…

    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Il faut bien attendre que le mélange de fruit soit refroidi pour le mélanger à la chantilly, idem pour verser le glaçage. Perso pour ma part la prochaine fois je rajouterai de la gélatine à chaque étape pour qu il soit un chouïa plus ferme

    • C
      cecile_599 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      J’ai compris plus tard que j’avais changé de marque de gélatine et que les nouvelles étaient des « 1/2 feuilles » 😢

  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 11 mois et 2 semaines

    Super bon mais la prochaine fois je rajouterai une feuille de gélatine pour la mousse et pour le glaçage pour la tenue. Sinon top 👍🏻 merci pour la recette 😘 très longtemps que je n avais pas pris le temps de faire un gâteau, je suis fière de moi et du résultat 😅
    J ai fait ma base avec des palets breton ( je n avais pas de spéculos)

    Bavarois aux fraises Thermomix par Laliemomo
    Bavarois aux fraises Thermomix par Laliemomo
    J'aimeMiamWow6
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Superbe 👏🏼
      😋😋

  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 1 an et 5 mois

    Topissime très bon et super simple
    Merci pour la recette

    Hachis Parmentier Thermomix par Laliemomo
    MiamJ'aime4
  • gaetane56 a posé une question sur la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 2 ans et 10 mois

    Bonjour,

    Je n’ai pas de four à chaleur tournante et je ne sais pas convertir ni le temps ni la température..

    Merci de m’aider…

    Gaëtane Cohic

    J'aime1
    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour

      3 heures / thermostat 3 😉

      • gaetane56 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Merci beaucoup

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a posé une question sur la recette Mini pavlova aux fraises, il y a 2 ans et 11 mois

    Bonjour qu’avez vous fait des jaunes d’œufs?

    J'aime3
    • Illustration du profil de Magwem
      Magwem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      D’habitude ce sont les blancs qui nous reste. Tu peux faire une crème anglaise.

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai pensé à çà aussi mais si je fais une crème anglaise je suis obligée de faire un gâteau dans la foulée. Alors pavlova + crème anglaise + gâteau le Week end va être riche .Heureusement que notre Babou nous a proposé une recette light 😅

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Pour ma part j’en ai déjà 3 au frigo et comme ce week-end une piémontaise est prévue j’aurai mes blancs juste pile poil. Quand je pense qu’avant je les jetais.

      • Illustration du profil de colaemmel
        colaemmel a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        On peut mettre les blancs au congélateur pas de soucis

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui j’en ai aussi

    • M
      mama73 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour, des palets breton 😃

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Bonne idée

    • K
      kristine81 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Crème pâtissière

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Crème brûlée 🤔, liqueur d’œuf 🤔

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Fais des hélenettes,recette sur le site😍

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Des Hélènettes !

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        En même temps Marie 😋🤣

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Creme danette 😉

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      De la glace à la vanille ?

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Une omelette sans blanc🤣🤣🤣
      Ok je sors🤭

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Ou Meringues aux jaunes ? 🤔🤣
        Ne me cherchez pas, je suis déjà sortie 😁😅

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        En forme les filles aujourd’hui

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        J’ai trouvé des œufs brouillés …….. Pas brouillés

    • J
      juju1987 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Une brioche 😊.

    • Illustration du profil de Daria
      Daria a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Crème à la vanille 😋

    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Des Spaghetti carbonara !🍝

    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Une crème catalane 😉

    • Illustration du profil de juliieva
      juliieva a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Glace vanille 🍦😋

  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 5/5 la recette Bisque de crevettes, il y a 3 ans et 2 mois

    Miam trop bon, je n ai pas mis de cognac, juste du vin blanc. Pas de piment d espelette du coup j ai remplacé par du piment de Cayenne.
    Un seul regret: ne pas avoir essayé plus tôt !!!!
    Pour filtrer, une passoire fine + un collant, le tout pressé au fouet, juste parfait !!!!!

    Bisque de crevettes Thermomix par Laliemomo
    J'aime3
  • Illustration du profil de Célia

    Célia a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonjour , jai besoin de votre aide je comprend pas pour quoi jai des macarons comme ca 😔 si quelqu’un a une solution je suis preneuse sil vous plait merci

    Macarons Thermomix par Célia
    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J ai lu sur un site d astuce que cela peut être du à un macaronage trop long

  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 4/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 4 mois

    1 ère fois avec cette recette, ça faisait très longtemps que je n en n avais pas fait, ça remet un pied à l étrier. Par contre je ne comprends pas pourquoi certaines coques ont craquelé ….et d autres ont a aspect toile cirée 😅 savez vous de quoi cela peut venir ?

    Macarons Thermomix par Laliemomo
    Macarons Thermomix par Laliemomo
    Macarons Thermomix par Laliemomo
    Macarons Thermomix par Laliemomo
    J'aimeMiam4
    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Après une nuit au frigo ils sont toujours craquants 😓 ils restent bon mais il n y’a pas le moelleux du macaron. Une idée de quoi cela peut venir svp ?

  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 4/5 la recette Salade de lentilles, il y a 3 ans et 5 mois

    Parfait Marci pour la recette !
    Ici avec mais concombre persil et tomates séchées. Sauce doublée.
    Miam 😋

    Salade de lentilles Thermomix par Laliemomo
    J'aime1
  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 4 ans et 11 mois

    Super ! J ai mis des saucisses de morteau à la place des lardons. Juste parfait avec une salade

    Merci1
  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 5/5 la recette Tatin de tomates cerises à la tapenade, il y a 4 ans et 11 mois

    Top, une tuerie 🥰 j ai mis du pesto à la place de la tapenade . Juste parfait . Petit et grand ont adoré.
    Merci pour la recette 😋

  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 6 ans et 5 mois

    Parfaite . Merci pour la recette

  • Illustration du profil de Laliemomo

    Laliemomo a noté 5/5 la recette Roses feuilletées aux pommes, il y a 6 ans et 5 mois

    Super merci pour cette recette et le pas à pas !
    Petits et grands ont adorés

    Roses feuilletées aux pommes Thermomix par Laliemomo
    J'aime2