• N

    nbkhm a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 5 ans

    Merci pour la recette 👍🏻
    Après le pétrissage (2mn pour ma part) je met vitesse 3 pendant 20sec cela forme une boule direct dans le bol et plus facile à étaler (vu que je met du beurre froid) ^^

    Pâte brisée Thermomix par nbkhm
    J'aimeLoveMiamMerci414
    • Illustration du profil de Carole HR
      Carole HR a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci de votre astuce, ça a très bien marché !

    • Illustration du profil de Elsaclaire
      Elsaclaire a répondu il y a 4 ans

      Bonjour c avec le thzrmomix ou monsieur cuisine?

      • N
        nbkhm a répondu il y a 4 ans

        C’est avec le miogo maestro

    • L
      letti0410 a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Merci pour l’astuce je le fais avec le MCC ça marche nickel 😉

    • P
      Perrine07 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Astuce testée et approuvée c’est top ! Reste à déguster, c’est dans le four !

    • M
      mamita49 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Merci de l’astuce. Depuis plusieurs pâte je procéde ainsi… La boule se forme toute seule. Même pour ma pâte brisée sans beurre. Merci. Mon astuce personnelle :
      Je mets l’eau à moitié de pétrissage, quand les autres ingredients sont déjà mélangés, la boule se fait beaucoup plus facilement et rapidement .

      IMG_20200614_140659
      • C
        Christelepirouette a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Elle est bonne ta recette sabs beurre ? Je suis preneuse…😊

    • morgylene a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci pour cette astuce 👍

    • L
      ludiet1929 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci beaucoup pour cette astuce, pâte réalisée sans problème.

    • M
      Martinette69 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci
      Impeccable avec cette astuce

    • Milinou a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Impeccablémerci

    • N
      nathie91 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Au top l’idée des 2 minutes de pétrissage, puis 20s à vit3. Une super boule, plus qu’à la prendre d’un coup.
      Merci beaucoup 👍

    • Lamalou a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Impeccable merci

    • D
      dadoo78 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Super astuce ça a fonctionné pour moi même avec un beurre bien pommade 👍🏻. Merci

    • angelique_161 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Impeccable merci ☺️ pour l’astuce super pâte pas collante génial 👍

    • sosoamykeira a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Merci pour l’astuce
      Pratique quand on n’avait pas sorti le beurre avant!!

    • Illustration du profil de kate_62
      kate_62 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Vos 2 mn c’est a quelle force ?

      • N
        nbkhm a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Vitesse 3 et après 2 ^^

    • Carole1 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Merci pour cette astuce. C top

    • J
      jubestar a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Testé avec le thermomix. Parfait

    • T
      tiph16 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci votre astuce fonctionne avec le monsieur cuisine

    • Illustration du profil de Nvapapan60
      Nvapapan60 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Parfaite votre astuce Merci

    • dinausaure a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour l idée c’est super un jeu d enfant d étaler la pâte belle journée

    • L
      linda22110 a répondu il y a 1 an

      J’ai testé ta méthode, et effectivement, plus facile à sortir du bol et à étaler 👍🏼

    • Illustration du profil de mimireille
      mimireille a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      merci ;trop bien

    • D
      Dominou a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce que j’ai adoptée ! 😄

    • framboise a répondu il y a 4 mois

      Excellent merci 😙

    • Xana a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Idem beurre froid, ça tient mieux à l’étalage 😀

  • Illustration du profil de Fred

    Fred a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 4 ans et 2 mois

    Je procède comme cela. Je forme un rond la taille d’un moule puis je la roule dans du papier de cuisson. Et je congèle. Plus qu’à dérouler comme dans le commerce.

    Pâte brisée Thermomix par Fred
    J'aimeLoveWowMiamMerci1226
    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Je procède de même et c’est top

    • Illustration du profil de lili87
      lili87 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonne idée 😊merci

    • NicolasJ a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Vous faite décongeler combien de temps et au frigo ou température ambiante ?

    • Illustration du profil de sabcab
      sabcab a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Je procède de la même façon. Je sors mes pates la veille et laisse décongeler au frigo jusqu’à utilisation

    • Illustration du profil de HEURIA
      HEURIA a répondu il y a 4 ans

      Bonjour, merci beaucoup pour votre idée. 😉

    • suky a répondu il y a 4 ans

      Ça se garde combien de temps dans le congèle?

      • Illustration du profil de sabcab
        sabcab a répondu il y a 4 ans

        Aucune idée mais bien enveloppé jusqu’à 6 mois maxi je pende

      • suky a répondu il y a 4 ans

        Merci !

    • Rada a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Merci pour l’astuce. Je ne savais pas qu’on pourrai la congeler.

    • anais9067 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour c’est exactement ce que j’ai fait, mais impossible de la dérouler, savez-vous pourquoi ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Vous avez bien roulé votre pâte dans un papier cuisson ?
        Il faut attendre que la pâte soit décongelée pour la dérouler

      • anais9067 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci, oui j’avais bien mis dans du papier cuisson
        Je n’ai peut-être pas assez attendu pour la décongélation 🤷🏻‍♀️
        Merci pour votre retour en tout cas

    • M
      mamita49 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Je fais pareil. Une pâte que je cuisine tout de suite et une autre roulée au congélateur. C’est économique.

      • Rovati a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Avec les mêmes proportions vous faites 2 pâtes ?

    • Illustration du profil de seve9213
      seve9213 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Très bonne idée ❤️ merci

    • Illustration du profil de Zaynab72
      Zaynab72 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Tres bonne idée. Merci

    • K
      kikinou781 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Super bonne idée je vais m’y coller 👍

    • zephyrine a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Merci pour le partage de cette idée !

    • C
      chachou069 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      C’est du génie 👌🏼

    • sabkeke59 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjours vous utiliser la lame a 4 couteau merci ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Avec le Thermomix c’est avec le fouet ou sans, je ne connais pas les autres robots

      • sabkeke59 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Ok oui désoler

    • Lamalou a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Super astuce merci!

    • Illustration du profil de MaYv
      MaYv a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci pour l’astuce 👍🏻

    • fleur67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonne idée

    • Illustration du profil de sophiesof67
      sophiesof67 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Merciii de l’astuce !

    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir super astuce merci beaucoup bonne soirée 😄

    • A
      annz a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Je vous pique l idée !!! Merci 😉

    • C
      Chnoukette57 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Super idée, merci !

    • E
      elisabl a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Excellente idée ! Merci Fred 😉👍

    • M
      mimifanfan a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonne idée !

    • Illustration du profil de macdonelle77
      macdonelle77 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      C’est une excellente idée 💡merci je vais le faire également

    • Illustration du profil de elena33
      elena33 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Poir la cuisson 180 c’est bon?

    • S
      silkeegea a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Top. Je voulais poser la question mais j’ai toutes les réponses donc magnifique. Je fais ça aussi à la rentrée. Tjs pratique d’avoir des pâtes de faites à l’avance

    • birg a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Merci du conseil. C génial !

    • Carole1 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Je ne fais plus que de cette manière. J ai ainsi tjs 1 ou 2 au congel. La décongélation se fait très bien àtempérature ambiante ou frigo. Merci de ce précieux conseil

      • celine0312 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        L’avantage de la mettre au frigo c’est que sa apporte du froid a celui donc pas besoin pour lui de fournir d’effort donc une petit économie sur l’électricité 😉

    • C
      cricri95 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour, quel est le temps de cuisson et les degrés sv?

    • H
      happylau29 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Super merci c est top !!

    • Zaazaa a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Comment vous faite vous avez une technique ?

      • S
        silkeegea a répondu il y a 2 ans

        Pour ?

    • kaitel68 a répondu il y a 2 ans

      Merci pour l’astuce nickel

    • nicki72 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Super votre technique ! Merci

    • L
      lutiiine568 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Super idée !!

    • M
      mamytete a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Super idée je viens de suivre vos conseils

    • ingrid_152 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Combien de pâtes peut on faire avec cette recette ?

    • C
      coxi49 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Super l’idée

    • aurelielili a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonne idée merci bc

    • M
      micdo a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Super idée 👍👍👍

    • corynnethermomix a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Génial

    • T
      taloubante a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Ouaw super idee merci

    • J
      jedi a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Merci pour l’astuce ça fonctionne !!

    • aurore_432 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Mais qu’elle formidable idée,bravo !!!

    • Illustration du profil de jlisa
      jlisa a répondu il y a 1 semaine

      Excellente idée 😉

  • Lamalou a noté 5/5 la recette Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bon et vite fait en faisant cuire les crozets à la casserole. Je n’ai fait que la demi recette et j’ai mis 20cL de crème allégée c’était suffisant.

    Gratin de crozets aux courgettes et saumon fumé Thermomix par Lamalou
    J'aime3
  • Lamalou a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 4 ans et 2 mois

    Rapide facile et délicieux…recette adoptée

    Macarons Thermomix par Lamalou
    MerciJ'aime5
  • Lamalou a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 9 mois

  • Lamalou a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 10 mois

    Une première réussie et plébiscitée par mon grand..plutôt difficile quand on change ses habitudes.
    Les pains sont moelleux à l’intérieur croustillants à l’extérieur (je les ai repassé au four 200° pendant 4min une fois coupés en 2) et la satisfaction du fait maison sans additifs au nom bizarre!
    J’en ai fait 8 avec la recette

    Pains hamburger Thermomix par Lamalou
    Pains hamburger Thermomix par Lamalou
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  • Lamalou a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 4 ans et 10 mois

    Recette testée et approuvée par ma manman et moi!🤩
    Je n’avais que 60 g de chorizo et j’y ai ajouté deux tranches de jambon blanc et personnellement je trouve que ça suffit en goût…et en calories😅
    Elle est encore meilleure réchauffée le lendemain😍
    Dans mes favoris ✔

    Quiche poivrons et chorizo Thermomix par Lamalou
    J'aime6
  • Lamalou a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 6 ans et 2 mois

    La viande était tendre à souhait et la sauce délicieuse. Recette adoptée 😊

  • Lamalou s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois