• Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 2 mois

    Testée approuvée avec de la fleur d’oranger une par semaine miam.je ne chercherai pas d’autre recette celle ci est parfaite merci

    Brioche cocotte Thermomix par lanine
    J'aimeMerciLove11
    • Adeline89 a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, quelle dose avez vous mis en fleurs d’oranger svp ?

      • Illustration du profil de lanine
        lanine a répondu il y a 8 mois

        Bonjour j’ai mis au pif que ma pate soir bien parfumée

    • tataco_1 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour. Vous l’avez faite avec une cocotte tupperware.?

      • Nana64 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui

      • tataco_1 a répondu il y a 2 mois

        Ok merci

    • @
      @ml@ a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      Sans papier sulfurisé, elle n’a pas collé ?

      • Nana64 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour oui il y a du papier sulfurisé mais elle a tellement gonflé qu’on ne le voitplus😉

    • @
      @ml@ a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci nana 64

  • Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Velouté de potiron, il y a 8 mois et 2 semaines

    Je n’ai qu’un mot succulente ha non 2 Merci

    J'aime1
  • D

    Dany33 a attribué 5/5 à la recette Tarte mojito, il y a 11 mois et 1 semaine

    MiamJ'aimeLove9
    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Je vais la faire !! Avec une pâte sans gluten pour que ma fille puisse en manger😁
      Et avec la menthe du jardin

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Tu peux la faire avec une farine sans gluten car la pâte est très bonne

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Oui c’est ce que je vais faire 😉

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Tu prends quelle farine ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Un mix qui convient pour un peu tt. On a fait le mélange maison. On en trouve tt fait aussi mais ils profitent !! Super cher.

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Tu as raison

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Génial ! Merci beaucoup pour cette recette, je crois que je vais aimer 😍😋😋😋

    • T
      taghae a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, à l’étape 16, faut-il ajouter 3 zestes de citron ou le zeste de 3 citrons? Merci!

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Bonjour on utilise complètement les 3 citrons en zeste et en jus

    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Miam merci je vais vite lafaire avec un bon mojito ça va le faire on est pas prête de rentrer de Cuba lol

    • Illustration du profil de Floluna
      Floluna a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, la « crème » est liquide et transparente juste après avoir mis le beurre, c’est normal ? Merci

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Vous avez bien mis l’agar-agar et fait refroidir 5 mn avant d’ajouter le beurre
        Vous avez dû vous tromper car elle n’est liquide ni transparente ! Bien au contraire elle onctueuse et se solidifie légèrement au frigo d’ailleurs j’ai un commentaire qui dit qu’elle est bonne

      • Illustration du profil de Floluna
        Floluna a répondu il y a 11 mois

        Oui tout a été fait dans l’ordre et sans oublie … je n’ai jamais dit qu’elle était mauvaise😉

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois

        L’agar-agar vous l’avez mis comment ?

    • R
      Romy a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, la même chose pour moi… la crème est toute liquide et pourtant j’ai tout suivi à la lettre… quel dommage elle a l’air tellement bonne !

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois

        C’est bizarre ça le beurre n’est pas trop mou quand vous faites la crème ? Avec la chaleur il ne doit pas être fondu quand même !

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Heureusement Karolyn_1 l’a reussi !! Voir commentaire

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois

        J’avais oublié les oeufs c’est corrigé 😱 elle delicieuse autrement surtout maintenant mille excusex

    • R
      Romy a répondu il y a 11 mois

      Le beurre était légèrement mou… ça pourrait venir de ça ? 🤔

      • D
        Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Oui je pense je fais tres souvent cette recette mais sans cette canicule ! Il faudrait juste sortir le beurre 1 mn et c’est suffisant pour qu’il soit légèrement mou et non très mou !! Car c’est une très bonne tarte

  • Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Houmous, il y a 1 an et 2 mois

    Un délice avec pour la déguster que des légumes crus choux fleur,céleri,radis roses et noir,fenouil carottes,topinambours,patate douce,endives…merci

    J'aime1
  • I

    Iindy a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an et 3 mois

    Coucou les filles! Jaomeraos teste avec du lait de ferme!es que je dois faire quelque chose avant ou je mets tout dans le Thermomix comme avec du lait entier de grande surface? Merci de vos réponses

    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi j’ai fait le lait cru un peu liquide au dessus du coup secoués et yaourt à boire les petits ravis sinon il faut faire bouillir le lait

      • I
        Iindy a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Dacc et si je le fais bouillir il faut que je le laisse refoidir avant de faire ma preparation au Thermomix

    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui tout à fait

  • Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Yaourt au Varoma, il y a 1 an et 2 mois

    Merci moi j’ai utilisé du lait cru de la ferme lait de vache avec ferment pas yaourt cela fait de super yaourts j’y ai mis du sucre de canne blond une petite adepte des yaourt vanille du magasin a prefere les miens .merci merci je vais essayer avec du lait de brebis et de chevre

  • Illustration du profil de Zigote

    Zigote a attribué 4/5 à la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 7 mois

    Bonne brioche, mais je continue ma quête vers LA brioche qui saura conquérir MON palais 😁
    Aaaaah… les goûts et les couleurs !
    A chacun SA brioche 😉

    Brioche cocotte Thermomix par Zigote
    J'aime2
    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Levure fraîche du boulanger et fleur d’oranger et oeufs de la ferme

  • Illustration du profil de Kancrelune

    Kancrelune a attribué 5/5 à la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 7 mois

    Mode de cuisson qui donne une brioche moelleuse sans avoir à mettre un récipient d’eau dans le four. Je l’adopte!

    J'aime2
    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Normal elle cuit dans la cocotte du coup la brioche est automatiquement arrosée

  • Alizee_wnt a posé une question sur la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 5 mois

    Ma pâte est hyper collante à la fin de la préparation est-ce normal?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, sans voir votre pate c’est difficile à dire, maintenant elle doit pouvoir garder la forme que vous lui donnez.

    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Collante oui et après la 1ere pousse moins et à la 2eme encore moins

  • C

    Castor49 a commenté la recette Brioche cocotte au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Verdict demain mais ça sent très bon!!

    Brioche cocotte Thermomix par Castor49
    J'aime4
    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Moi aussi dans la cocotte tup

      Brioche cocotte Thermomix par lanine
  • S

    Stefk a attribué 3/5 à la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 2 mois

    Un peu déçue du résultat au vu du temps de préparation. J’ai ajouté 5 minutes de cuisson car elle ne semblait pas assez cuite. Je l’ai bien travaillée comme indiqué dans certains commentaires mais la mie est quand même compacte. Bon goût tout de même.

    Brioche cocotte Thermomix par Stefk
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    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ho mince à vous froid sans ouvrir entre le changement de cuisson moi je la mets dans mon four pour la 1ere pousse bien filmée avec en plus un torchon dessus je prend de la levure chez mon boulanger

      • S
        Stefk a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’ai mis un sachet de levure déshydratée comme indiqué dans la recette. Je l’ai mise dans ma cocotte sitram en fonte sans ouvrir. Les premières 60 minutes dans le four j’ai mis fonction étuve à 40 degrés, vous pensez que ça vient de ça? C’est vrai que je n’ai pas très envie de recommencer.🤔

  • M

    mikoko31 a posé une question sur la recette Brioche cocotte, il y a 1 an et 2 mois

    Faut il enfourner à four froid comme pour le pain ou a four chaud ? Merci

    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour four froid

    • M
      mikoko31 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci

  • Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 4 mois

  • Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Gratin de patates douces, il y a 1 an et 5 mois

    Facile et délicieux je n’avais pas de pate de curry j’ai mis 2 cuillères à café de curry en poudre tres bon a refaire

  • Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Financiers au Nutella, il y a 1 an et 6 mois

    Merci super bon moi j’ai ajouté ma tite touche une rasade de rhum et oui je ne fais quasi aucun gateau sans, va falloir que je me soigne lol

  • Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Délices de l’écureuil, il y a 1 an et 11 mois

    trop bon croustillant a souhait miam moi j’y ai rajouté des graines de tournesol et des cajous miam une tuerie avec du sucre coco merci merci

  • Illustration du profil de lanine

    lanine a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 3 ans et 2 mois

    Plus ma touche personnelle une rasade de rhum

    • Illustration du profil de lanine
      lanine a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Aujourd’hui tout sans gluten pate achetée sans glutenet j’ai remplacé la farine par la maïzena mêmes proportions et approuvés aussi

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