lannic
Actif il y a 5 jours et 18 heures
lannic a commenté la recette La cuisson des oeufs au Thermomix, il y a 3 ans et 7 mois
11 minutes c’est beaucoup trop pour les oeufs mollets ils sont durs à chaque fois !!
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EmiliePointDoc a commenté la recette La cuisson des oeufs au Thermomix, il y a 3 ans et 11 mois
Recette respectée à la lettre, j’ai bien refroidi les œufs aussitôt cuits ds l’eau froide, mais mes œufs à la coque étaient trop cuits, la prochaine fois je testerai 1 à 2 minutes en moins de cuisson.
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Oui moi aussi 🥴
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ducs a noté 1/5 la recette La cuisson des oeufs, il y a 3 ans et 11 mois
Les œufs coque sont ressortis durs. J’ai ressorti ma casserole
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Oui moi aussi c’est trop long
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lannic a publié une note il y a 4 ans et 7 mois
J’ai besoin de savoir pour vous car j’ai fait 2 recettes à base de chocolat
Pana cotta alter eight et barre chocolat coco
Dans les 2 cas je n’ai pas obtenu en respectant la recette à la lettre la liquidité nécessaire pour avoir le disque uniforme sur les panna cotta et pour tremper les barres coco et les enrober correctement de chocolat qui n’était pas suffisamment fondu !!
Besoin de conseils et aide svp-
Bonjour Lannic faites plutôt fondre votre chocolat au bain marie je fais tjrs comme ça et en plus pas de soucis pour récupérer le chocolat fondu avec les couteaux du bol.Peut être aussi la qualité du chocolat,utilisez du chocolat de couverture.
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Oui je ferai cela mais ce n’est pas normal au prix du thermomix!!! Le chocolat était noir et pâtissier bonne qualité
Merci en tous cas -
Le chocolat ne fond bien qu’ au bain-marie où mélanger avec de la crème ou du lait ,ajoutez un peu d eau une cuillère à soupe pour le fondre au Thermomix.
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J’ai hésité à mettre de l’eau …dans le thermomix
Mais la photo est mensongère ou alors je veux bien la démonstration !!
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lannic a noté 5/5 la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 4 ans et 11 mois
Testée aujourd’hui …un vrai délice ☺️😋variante pâte à la farine complète trop bon!
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ysisp a noté 5/5 la recette Potée au chou, il y a 5 ans et 1 mois
Timing parfait pour la cuisson des légumes! Très bon plat qui est bienvenu les soirs de froid 😊 cette recette va devenir un must. Merci
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Oui je l’ai testée aussi et vraiment une tuerie 👍
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lannic a publié une note il y a 5 ans et 1 mois
Velouté de courgettes une vraie réussite un délice sachant que j’ai remplacé le beurre par un filet d’huile d’olive et je n’ai pas mis de vache qui rit (que je n’aime pas) ni autre crème fromagère et c’est vraiment nu velouté parfait 🤗
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lannic a publié une note il y a 5 ans et 1 mois
Excellent gratin poireaux jambon mimolette nous nous sommes régalé !!
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lannic a publié une note il y a 5 ans et 1 mois
Excellent gratin poireaux jambon mimolette avant après
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tornado 097 a posé une question sur la recette Clémentine curd, il y a 5 ans et 4 mois
Il faut beaucoup de clémentine pour avoir 150g de jus?
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7 à 8 clémentines corses, bio, de taille moyenne, ont suffi pour les 15 cl de jus, mais le résultat nous a déçu car c’est beaucoup trop sucré !
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Oui c’est cela 8 Clementines corses je suis en train de faire la recette donc si j’ai bien compris on retourne les pots et on met au frigo ??
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lannic s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois
Bonjour ,c’est sur ,parce que pour un oeuf dur c’est 9 mn.
Donc ils doivent changer les temps de cuisson sur coukidoo et aussi cookomix
Je pense