Daly79
Actif il y a 1 mois et 3 semainesDaly79 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 8 mois
Trop trop bonne 🥰
J’en referais très souvent c’est certain !
Par contre j’ai dû rajouter pas mal de temps pour faire la mousse, c’est indiqué 3 mn mais j’ai mis au moins 9mn en tout avec mon Tm6.. Je vais la refaire avec mon Monsieur Cuisine Connect je verrais bien ! Et j’ai aussi commencé par l’étape 6 😊. Et la prochaine fois j’essaierai avec du jus d’orange à la place du lait … Elle est vraiment très très bonne 😉 J’ai fais avec moitié chocolat noir moitié chocolat au lait .. et j’ai mis moitié sucre blanc et moitié sucre saveur noisette ❤️- C
christinel a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 4 ans et 8 mois
Faite au Mcc j’ai juste doublé le temps de l’étape 6 car les œufs étaient encore liquide et mis 20g de sucre au lieu de 30 (largement suffisant) Vraiment magique superbe texture au bout de 2h au frais.
Elle a l’air bonne cette mousse au chocolat je la goûterais bien avec ma copine Aurore 😉
- N
Petite question. Faire vitesse 4 à 70 degrés n’est pas possible sur mon MCC. Ou je fait une mauvaise manip ?
- C
Non effectivement je mets vit 3
Lol et moi j’ai triplé le temps avec mon Tm6 😊. Je vais réessayer avec mon MCC …
- G
Moi j’ai le monsieur cuisine Connect aussi et j’ai respecté la recette à la lettre et ben ça n’a pas du tout donné une mousse mdr c’était plutôt une crème avec un tout petit peu de mousse sur le dessus lol je vais réessayer la recette en suivant vos conseils, en doublant voir triplant le temps de l’étape 6. merci pour vos partage les filles ça m’aide beaucoup!
- B
Bonjour moi j’ai triplé le temps mais il restait toujours pas mal de liquide dans le fond du bol, vous savez pourquoi ? Il faut mettre le mode inversé comme j’ai lu sur Fb ?
Aaa et bien merci je comprends mieux pourquoi ma mousse était compacte elle était tout simplement trop liquide a cette étape donc je doublerai la cuisson voir triplé m. Merci
Laurieleolyam a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans et 5 mois
Premier essaie de yaourt dans le mr cuisine !
Du coup Varoma = panier vapeur pour Mr cuisine ? 😀
- C
Oui panier vapeur!
- K
Coucou peux tu detailler comment tu as fait stp? Jai un monsieur cuisine aussi et jaimerai tester la recette merci
- C
J’ai suivi la recette à la lettre! En revanche, je vais essayer à la yaourtiere…
- L
Même durée de cuisson ?
- C
Je l’ai testée avec M. Cuisine : même recette, mêmes instructions et c’est parfait… sauf que c’est un peu liquide à mon goût donc plutôt 750ml de lait que 1.000
Où alors peut-être laisser plus longtemps en fermentation …
- P
Bonjour j’ai pas mis un yaourt mais un sachet fermentation et sa a pas marché 🙁
Il vaut mieux mettre un yaourth au lait entier et rien d’autre à part du lait en poudre entier pour la fermeté.
Votre publication date de + dun an ! Je vais me mettre à la fabrication deyaourt maison, avec 2 enfants de 3 ans et 10 mois, ça part très vite ! Donc si je comprends bien : yaourt nature ferme + lait entier en poudre, en suivant la recette ça donne bien des yaourts FERMES ? jespere vmt ! Je ne voudrais pas acheter une yaourtiere mais TOUT faire avec UN robot sur mon plan de travail !
Bonjour. Avez vous testé ? Je n ai pas pris de sachet de fermentation mais du lait en poudre et je vais tester ce soir !
- M
Coucou. Tu as suivis la recette à la lettre ou tu as rajouté du temps de cuisson? Avec le MCC.
Tu as laissé reposer les pots sans couvercles c’est ça ?
Mervi pour ta réponse :).- V
Pour le mr cuisine voici ma recette
1l de lait entier (60gr de sucre en poudre, 2cc de vanille liquide) 1yaourt ou 1 sachet de ferment et 35gr de lait en poudre
Tous les ingrédients dans le bol. 7mn 37° vit 1. Le temps de chauffe est inclus
Verser dans les pots mettre les couvercles
Mettre dans le bol 1litre d’eau bouillante, installer le panier vapeur profond, mettre un torchon dedans, poser vos pots, recouvrir d un torchon , couvercle, et encore torchon.
11.30mn. 100°. Vit 1. Temps de chauffe inclus
Laisser 8 à 10h. Dans le robot
Puis frigo 5h minimumLait 1/2 écrémé même recette mais 50g de lait en poudre
- P
Bonjour merci je vais tenter ça demain !!!
- L
Je viens de me lancer ce matin dans cette recette.merci pour le poste😊
Bjr excusez moi mais je ne comprend pas le 11.30mn c 11h et 30 minute ou 11min et 30 secondes merci
- S
merci je vais essayer mais en le mettant ds mon four deshydrateur
- N
Merci pour la conversion en Mr C. Pour la poudre c’est 35g+50g ou 50g pour le lait 1/2 écrémé ? Merci pour votre réponse
- N
Aïe aïe aïe je viens de tester votre recette qui est tellement bien détaillée… sauf que je n’avais pas vu la dernière ligne donc je suis restée sur 35g alors que je suis en l’air 1/2 écrémé… résultat demain 🤨🤞
- A
Bonjour, j’ai testé votre recette, malheureusement mes yaourts sont tout liquide et gluant…😔
Marine_17 a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 5 ans
Super recette, simple, rapide et ils sont si onctueux 😁, c’est un délice 😍 j’ai fais 12 petits pots en une fois 👍🏼.
Nouveaux pots et charlottes faites maison en guise de couvercle 🥰
J adore vos pots ! Pouvez vous me dire où vous les avez achetés svp ? Merci.
Amazon
Ouiii, je les ai achetés sur Amazon, ils sont top c’est vrai 😁
Merci ! Je vais de suite voir sur le site !
- J
Bonjour. Ça me tente bien. Ils se conservent combien de temps au frigo ?
2 semaine que j’ai yaourt tj bon à être consome donc se garde bien
Bonjour, ça se conserve plus d’une semaine 😊, ils sont très très bon 😊
Vos pots rentrent bien dans le varoma ? Je veux en acheter pourvoir faire moi aussi mes yaourts 😊
Moi j’ai réussi à en mettre 9 pas plus
En serrant bien ils passent oui 😊, le couvercle du varoma ne ferme pas complètement mais ce n’est pas gênant puisqu’ils sont tout de même recouverts par le torchon
- S
Bonjour
Une question sans doute idiote 🙂
Fermez vous les pots avec le couvercle avant de laisser les pots reposer toute la nuit
Ou les mettez vous le matin?
Merci à vous Bonjour, oui je les ferme aussitôt 😊
- S
Merci 😊
- S
Encore une question lol
Quand vous les faites cuire vous mettez déjà le torchon dedans les yaourts dessus et vous le replier après avoir mis les couvercles
Ou la cuisson terminée vous les emmailloter dans le torchon
Les votres ont l’air top j’aimerais bien les réussir ^^ Je les mets dans le torchon une fois la cuisson terminé et je laisse mon varoma comme ça sur mon plan de travail durant la nuit 😊
- S
Merci beaucoup pour vos réponses
C super gentil 😊 De rien 😊
Ce sont des pots en verre?
Ouii
J’adore vos pots!! Ils sont trop beau!
Ils ont une contenance de 100 mL c’est ca? Si oui, vous en faites combien avec la recette, 12 comme sur la photo ?
Merci
Oui 100ml c’est ça, j’en fais 12 tout pile 😊
Bonjour
En faite vous ne mettez pas dutout d’eau dans le bol ? Vous faites juste chauffer la préparation et vous les recouvrez d’un grand torchon puis les laissez toute la nuit ? C’est ça ?- L
Comment les faites vous rentrez ?
Bonjour, maintenant si, je mets l’eau dans le bol et ils ont une meilleure consistance, je les fais même cuire de nouveau 5 min 100degres, vit 1 et j’éteins le thermomix et je laisse reposer après 😊 tel qu’a fait rinette91 qui est là meilleur recette de yaourt je trouve
Bonjour à quelle moment vous les refaites chauffer ?
Bonjour, aussitôt après avoir fais chauffer la première fois, et je laisse poser toute la nuit 😊
Les pots restent dans le aroma ou dans le bol ?
- L
Trop mimi les pots j adore
Mercii 😊
- K
J adore vos pots 🥰 vous arrivez à les faire rentrer tous dans le varoma ? Car moi 10 pots je galère énormément pour qu’ils tiennent tous 🤣
Mercii 😊, c’est un peu compliqué, je bataille pour qu’ils rentrent, mais certains sont de travers du coup 😅
Bonjour je voudrais me lancer dans la préparation de yaourts mais pouvez-vous me dire où je peux me procurer les pots qui aillent correctement dans le varoma ? Merci pour la réponse .
Bonjour, je ne vous conseille pas de prendre les mêmes que moi car pas évident de les mettre dans le varoma, mais vous pouvez aller voir sur le site amazon il y a du choix et à bas prix 😊
Bonjour 🙂 mettez vous un sachet de ferment lactique pour avoir cette consistance?
Bonjour, non je mets un yaourt nature au lait entier 😊
Bonjour! Utilisez-vous le dernier yaourt fabriqué pour en refaire de nouveaux?
Oui je l’ai fais aussi 😊
- C
Bonjour je suis obligé de mettre du ferment lactique ?
Ou un yaourt
- M
Bonjour, c’est possible d’avoir vos recettes?
Actuellement je suis la recette de rinette91
Bonjour je viens de les faire après les 8 h au varoma ça reste hyper liquide est ce normal ? Merci pour votre réponse
Hyper liquide non c’est pas normal, c’est étonnant…
Bonjour, faut-il laisser l’eau chaude ds le bol le temps des 8h de repos des yaourts dans le varoma?
Oui il faut remettre à cuire 5 min si je dis pas de bêtises et éteindre le thermomix et le laisser toute la nuit
Merci pour votre réponse! C’est ce que j’ai fait! Et ils sont reussi😀.
Bjr quand vous dites remettre à cuire alors que les yaourts sont dans le varoma c’est avec la cuisson vapeur ou la cuisson normale. (J »ai un mcc de lidl)
Bonjour, comment avez vous fait les couvercles svp? Merci
Bonsoir, avec du tissu en toile enduite 😊
comment réussissez-vous à mettre 1é pots d’un coup ? Moi j’arrive à n’en mettre que 8 si je ne met pas les couvercles. Peut-on mettre les couvercles pendant la cuisson ?
Parce que les pots avec les dessins sont très petits je peux donc en mettre 12, actuellement je fais avec des pots la laitières et je n’en mets que 7 à la fois, et non il ne faut pas mettre les couvercles pendant la cuisson
- F
bonjour ces quoi votre recette car j ai essaye celle de cookomix et mes yaourt etait liquide votre recette ces laquel
bonjour ils sont très jolis vos pots ou les avez vous eu svp?
merciLes grands sont des pots de la laitière et les petits viennent de chez amazon
- C
Bonjour ou avez vous acheté vos pots de yaourts ?
Les petits sur Amazon, et les grands ce sont des pots de la laitière
Bonjour
J’aime beaucoup la texture de vos yaourts. Nous mangeons des brassés natures à la maison et je trouve que les votres s’en approchent 😊
Vous dites que vous faites la recette de Rinette c’est ça ? Pourtant vous ne mettez pas de ferment non ? Et pour avoir cette texture crémeuse vous mettez quoi comme yaourt svp à la place du ferment ?
Pour le reste c’est vraiment la recette de Rinette ?
Merci ☺️- P
Bonjour, j’ai les mêmes pots que vous et j’en met également 12… seulement certain ne prennent pas 😞 est ce que ça vous ai déjà arrivé ?
Bonjour, oui ça arrivait pour 1 ou 2 effectivement
- S
Bonsoir vous couvrez entièrement les pot pendant la cuisson avec un torchon ? Il faut aussi couvrir les trous du fond du varoma avec un torchon pendant la cuisson et la posse ? . Merci pour votre réponse
Oui je couvre tout, je met 3 torchons en tout, 1 dans le fond, un avec laquelle je recouvre les yaourts et un autre sur le couvercle du varoma pour bien garder la chaleur dans le thermomix
- L
Bonjour je voulais savoir vous mettez le torchon et vous faite chauffer pendants 5 min avec le torchon dans le varoma
Oui tout à fait
Moi je n’arrive pas à mettre les 12 seulement 10
Il y en a 2 qui sont un petit plus plus haut que les autres
- M
Coucou nouvelle arrivée au »club pas vraiment »degourdie » pour cuire viande légumes et riz en même temps dans mon T5. Je vous ai piqué des recettes je vais m’essayer aux st jacques poireaux mais je voudrai cuire le riz en même temps mais…j’ai besoin de conseils .merci d’avance . Les yaourts encore une autre étape .
- K
Question, j’ai tendance à avoir des yaourts liquides,pour la même recette, même méthode . Avez vous une solution ?
Pour avoir le côté ferme et onctueux….. Bonjour, comment avez-vous fait les couvercles? merci
Bonjour, j’ai fait moi même des charlottes en tissu
- C
Bonjour vous avez suivi la recette à la lettre pour les ingrédients ?
- K
Moi j ai mis ferment et yaourt à voir…
Ils doivent reposer à l’extérieur du frigo ?ça ne craint pas de tourne ?
- K
Avec juste du lait en poudre et un yaourt j ai obtenu des yaourts onctueux
Zivlyne a commenté la recette Yaourt au Varoma au Thermomix, il y a 5 ans et 4 mois
Ma recette inratable, je la fait 2 fois par semaine, elle est ultra rapide. Il faut la faire le soir et laisser les pots au calme dans le varoma toute la nuit.
1 litre de lait entier, 1 yaourt, 1 sachet de sucre vanillé, 70g de sucre et 1 sachet de ferment lactique. (Au rayon aide pâtissier)
Mettre tous les ingrédients dans le bol, puis chauffer 6mn – 50^ – vitesse 3
Ensuite mettre un torchon dans le varoma, remplir les pots de yaourts et les laisser reposer toute la nuit!!!
Je met aussi dans des pots pour yaourts à boire pour les enfants, il faut juste secouer fort et hop ils peuvent le boire!!!Bonsoir vous mettez quoi comme yaourt ?
Bonsoir je met un yaourt nature normal, éviter les veloutés !!!
Ok merci plus qu’à essayer 😊
- C
Perso, je mets un yahourt entier bio mais j ai déjà fait avec yahourt allège et lait demi écrémé va marche aussi 😊
Bonjour merci pour le partage. Est il possible de remplacer le lait entier par du lait écrémé? Peut on rajouter des fruits?
Bonjour, non le lait demi écrémé n’est pas conseillé, mais je n’ai jamais essayé!!!
Quand aux fruits vous pouvez commencé par faire cuire des fruits mixés au Thermomix et poursuivre la recette des yaourts (j’ai essayé avec des bananes, ça fonctionne bien).
Je n’ai pas essayé avec des fruits crus.
Vous pouvez aussi préparer un coulis de fruits à ajouter sur les yaourts une fois qu’ils sont pris, les enfants adorent mélanger le tout pour déguster!!!- C
Je fais mes yaourts que au lait 1/2 écréme ds ma yaourtiere. Ce soir je tente au Thermomix pour la 1ere fois. Je vous tiens au courant.
- C
Je reviens apres dégustation 😁 ça tiens sans problème. Lait bio 1/2 écrémé + yaourt bio + 3 cuillère à soupe de sucre vanillé maison au Thermomix. 👍
Bonjour je débute avec mon robot. Pourriez-vous mieux détailler votre recette de yaourt lorsque vous voulez y ajouter des fruits svp 🙏
Merci beaucoup il n’y a plus qu’à essayer 😊
Bonsoir. Est ce que vous fermez les pots quand vous les mettez dans le varoma ? Merci.
Oui il faut les fermer et ne plus les toucher toute la nuit.
Merci de votre réponse. Bonne soirée.
Ah bon .. c’est écrit de les fermer quand on les met au frigo….?
- I
Bonsoir, jai testé votre recette mais jai mis que un sachet de ferment! Et mes yaourt son liquide tres peux pris! Vous penser que cest du a sa
Bsr, je ne met qu’un sachet à chaque fois, ce n’est pas le pb et 1 yaourt.
Avez vous bien utilisé du lait entier? Et 1 yaourt normal (pas velouté ni 0%?)
- I
Je n’ais pas mis de yaourt juste un sachet de ferments… car javais vue dans dautre recette le yaourt remplassais ke ferment et que a linverse le ferment remplassais le yaourt. Qu’on étais pas obliger de mettre les deux
Ok alors c’est ça le pb!!!
- I
A bon! Zut alors! Bon bien faut que je recommence alors mais cest dommage car je voulais faire mes propre yaourt pour eviter toute les cochonerie qui mette dedans
Il faut en mettre un achete pour faire les 1er et ensuite vous utilisez 1 ferment lactique et 1 yaourt que vous avez déjà fait pour en faire d’autres. 😃🤪
C’est exactement ça . Quand on met un yaourt ce n’est pas la peine de mettre un ferment puisque le yaourt est un ferment 😊.
Dans une yaourtière oui mais pas là !
- I
A okok je comprend ! Dacc et bien je fini ceux la et je referais avec un yaourt et je vous redirais merci en tout cas
Pas de soucis j’attend votre retour bonne soirée
- I
Merci a vous aussi! Derniere question😉 je les aromatise mais lorsque je vais changer le gout si je prend un yaourt de ma derniere tournée il aura pas forcement le meme arôme ca va pas etre top! Je sais pas si je suis claire LOL
Oui j’ai compris lol
Effectivement ça vous contraint je pense à faire toujours le même goût.
Sinon vous les faites nature et vous ajoutez un coulis différent.- I
Dacc ou avant de mettre mon arôme j’en faist un nature !en tout cas je suis super contente car ils ont super bon goût
Je ne comprend pas. Vous avez bien mis 1 yaourt et 1 sachet de ferment lactique? Il ne faut surtout pas toucher au yaourts toute la nuit aussi!!!
- I
Non non pas touche de la nuit fais a 19h et pas sortir avant 9h ce matin! Mais cest quand je les remus quil fond liquide donc ca doit etre normal
Ah oui ça c’est normal!!! En yaourtière c’est pareil c’est pr ça qu’il faut les sucré pendant la préparation sinon en rajoutant et en mélangeant ça devient liquide.
- I
Je viens de teste sans melanger le dessus est ferme et apres tout es liquide je dois faire un truc qui va pas
- A
Pareil… 😕
J’aimerai tenter mais j’ai peur
😂
Bonsoir
Petite question, le seule ferment que je trouve dans mon hyper c’est du spécial yaourtière. Es ce que je peux prendre ?Oui c’est ce que je prend. Alsa
- I
Coucou apres deux essais je suis refaite cest le topmerci encore
- I
Je voudrais teste avec du lait de ferme mais je sais pas sil faut faire un truc en plus ou tout comme du lait entier de grande surface?
Je pense que ce doit être pareil!!! Mais je n’ai jamais testé !!!
- I
Dacc je vais teste ca lol
Moi je fais avec lait et yaourt nature de la ferme, lait en poudre en poudre de réglait, sucre et sucre vanillé ou noix de coco ou autre…. 10h, 12h dans le varoma et c top
Bjr. Avez vous les qtes pour 5pots la laitière. Merci
Cette recette fait environ 10 pots ils ne vous reste qu’à divisé la quantité par 2.
Mm pour le ferment ? Car j’étais pas sur
Je pense qu’il vaut mieux le mettre en entier ça va être difficile de le diviser. Mais pourquoi voulez vous en faire seulement 5?
Car j’ai que 5pots
Ok sinon des petit ramequin que vous fermez avec du cellophane
- I
Quel est l’intérêt de mettre les pots dans le varoma ? Varoma fermé ? Et posé sur le bol du thermomix ???
C’est pour les garder au chaud et ne surtout pas les bouger le temps qu’ils prennent.
Lorsqu’on fais des yaourts dans une yaourtière on les laisse de la même manière sans les bouger et au chaud dans la yaourtière.- I
Merci pour votre réactivité. Mettez vous le couvercle du varoma ? Le varoma est il posé sur le bol pour bénéficier du reste de chaleur des 5min de cuisson ? Je veux vraiment tester mais je crains qu’ils ne soient liquides. Merci encore. Ingrid
Je met un torchon dans le varoma, je met les yaourts à l’intérieur je couvre avec le torchon et je met le couvercle. Ensuite je laisse le varoma dans un endroit tranquille ou je ne risquerai pas de le toucher pour la nuit.
Si vous suivez la reste ça devrait aller, j’en ai préparé hier soir il était très bien aujourd’hui !!!!- N
Bonjour,
J ai testé des yaourts hier soir, je suis déçue, ils n’étaient pas ferme,
Pouvez vous me donner votre recette svp ?
Merci
- I
OK Zyvlyne, je teste ça à la lettre au plus vite et vous fais signe. Bonne soirée
Bonjour doit on mettre de l eau bouillante dans le bol pour que les yaourts prennent quand on les laisse reposer?
Non il faut juste les calfeutrer.
Bonjour, je n’ai pas de pots en verre mais des pots de conservation en plastique « avent ». Est ce que sa fonctionne aussi ou ils vont fondre?
Pas de soucis, la préparation est chauffée à 50 degrés, ça ne risque pas de fondre.
- S
Bonjour, ils se conserve au frigo prt cb de tps maxi svp?
Bjr je ne sais
Pas il ne reste jamais plus d’une semaine au frigo comme nous sommes 4!!!
- S
Bonjour, vous ne mettez pas de film étirable ?
Vous fermez les pots dans le varoma?
Merci🙏🏼Bjr oui je ferme les
Pots avec un couvercle ou avec du film étirable ds le cas où je n’ai plus de couvercle.
- I
Bonjour quelqu’un aurait déjà essyez avec du lait brebis ?
Non dsl
Euh comment dire? C est une tuerie votre recette! Mes enfants et moi on a adoré. Je vais en refaire. Merci beaucoup
Bonjour, la texture des yaourts sont liquides ou fermes. Merci
La texture est plutôt ferme, sauf si vous les secouer ou remuer ils deviennent très vite liquide.
Merci. Je vais essayer je viens d’acheter mon Thermomix j’ai pas mal de recettes a faire.
- I
Coucou jai enfin teste avec du lait de ferme et ca dechire super ferme et pas du tout fort en gout je quiq refaite 😁😁
Merci ça me donne envie d’essayer du coup!!!
- I
Parcontre bien fairr bouillir le lait avant et le laisse refroifir a temperature ambiante
Essaie de faire des yaourt comme vous mais reste un peu liquide pourtant j’ai suivi la recette à la lettre
Que puis je rajouter pour qu’ils soient plus ferme?Je suis dsl je ne vois pas. Je fais cette recette 2 fois par semaine sans pb.
Je vai essayer en rajoutant du lait en poudre
- N
Bonjour j ai eu le même problème que vous. Est ce mieux du coup en rajoutant du lait en poudre?
Combien en avez vous mis svp
- A
Bonjour, si je suis bien le process vous ne faites pas les etapes 5, 6, 7 et 8?
Oui je ne suis pas la recette
- V
Bonjour,
Je n’ai plus de yaourt nature dans mon frigo.
Par contre, j’ai des fromages blancs et des petits suisses natures….pensez vous que ça peut marcher?Oui sans problème.
- V
Merci pour votre réactivité!😉
- C
Sûrement pas ce ne sont pas les mêmes bactéries lactiques le résultat ne sera pas des yaourts !!!
Bonjour, le mieux est d’essayer et vous verrez le résultat.
- K
Bonjour. Je voudrais juste être sûre de comprendre. Vous mettez les pots dans votre panier vapeur dans une serviette. Le fermez et c tout ?
Oui tout à fait !!!
- K
Je lisais sur un blog que l ensencement se faisait env à 55degres et surtout qu’il ne fallait jamais passer au dessus de 60 degrés pour ne pas tuer les bactéries du yaourt. alors que cette recette propose 100 degrés. C est ce qui vous a poussé à changer ?
Pas du tout
Bonjour je voudrais essayer cette recette mais il y a un truc que je ne comprend pas … Quand on a mis notre préparation dans les pots de yaourts ; on lave le bol du Thermomix et on met dans le varoma mais du coup il ne reste pas au chaud toute la nuit ??? Désolée débutante
L’important c’est surtout que les yaourts soient dans le varoma emmitouflés et qu’ils ne bougent pas tte la nuit. Vous mettez le varoma ou vous voulez ensuite. (Dans le four froid, sur le bol du thermomix, dans un placard…)
Je pensais qu’il fallait laisser au chaud toute la nuit comme dans la recette je vais essayer de soir 😉
- I
Coucou les filles jai un problème mes yaourt font tout gluant alors que jai rien changer a part du lait de ferme et que jen ai deja fais avec et ca me les faisait pas gluant ca fais deux fois d’affilées que ca le fait ca…
Peut être que la température de la pièce est plus froide? Tu peux essayer de les laisser un peu plus longtemps reposés avant de les mettre au frigo. Mais je ne suis pas sure que ce soit ça!!!
- I
Je pense pas je les ai mis sur mon radiateur comme d’habitude et dans ma yaourtiere tupperware pareil comme d’habitudes.
Je vais les jete l’aspect me dégoûte Oui je comprend, dsl je ne peux pas vous aider!!!
- I
Merci quand meme
- I
Oui oui lait de ferme qui sort de la traite du soir que je fais bouillir! Vous le faite bouillir dans votre themomix ou dans une casserole ?
J ai une question vous mettez yaourts et ferment , faut il vraiment mettre les 2 ?
Un ferment en pharmacie coute assez cher …merci d’avanceOui je met les 2. Mais je l’achète en supermarché au rayon de l’aide culinaire!!!
Merci beaucoup. 😉
J’uitilise le dernier pot pr en refaire avec un sachet de ferment du commerce.
- M
Bonjour, je viens de tester pour la première fois cette recette, après avoir reposé près de 11h dans le monsieur cuisine ils me paraissent liquide sous une pellicule un peu plus ferme… est ce qu’après les avoir mis au frigo ils auront davantage pris? Ou bien c’est foutu?!!!! 🙁
Merci d’avance pour votre réponse!Je pense qu’ils vont prendre un peu plus mais je n’ai jamais regarder mes yaourts avant de les mettre au frigo!!
Bonjour, j’aimerais aromatiser mes yaourts avec du sirop je dois l’insérer quand dans la recette ? Mercii d avance 🙂
Vous pouvez le mettre dès le début de la recette avant cuisson. Moi je met de l’arôme vanille.
D’accord merci ! Sinon très bonne recette
Bonjour j ai envie de me lancer premier yaourt j aimerai mettre de la confiture
Je doit la mettre quand dans le pot
Merci pour vos réponsesBjr soit au fond du pot de yaourt soit le lendemain matin qd les yaourts sont froids.
Merci j ai mis au fond verdict demain
bonsoir
le yaourt est nécessaire?vu qui a le ferment?moi je fais l un ou l autre mais pas les 2?Mdr moi je met tjr les 2.
- C
C’est une aberration !!!
Je ne donne pas de conseil mais c’est simplement le partage de ce que je fais dans ma cuisine, libre à chacun de cuisiner comme il l’entend.
Ok merci j essayerai pour voir
Ils sont très bon
Après un ratage j’ai tenté votre recette ( ajouté 35 g de lait en poudre) et miracle ça marche merci beaucoup !!@
Ok super!!!
Comment et quand avez vous rajouter le lait en poudre svp
Bjr, je ne met pas de lait en poudre.
Bonsoir est-ce que vous fermez les yaourts avant ou après le repos ? Merci
Je ferme les pots avant de les laisser reposer toute la nuit.
Je vous remercie
- E
Première tentative… un succès !
J’ai suivi la recette à la lettre, et sans toucher aux pots bien emballés pendant 15 h la texture est parfaite !
Tout le monde s’est régalé.
Merci pour le partage de cette recette qui va devenir une habitude ☺️.Très contente que ça marche pr vous aussi!!!
Merci pour votre recette j’en ai essayé des dizaines et c’est la 1ere fois que j’y arrive
Ou est ce que vous trouver vos petites bouteilles ? merciBonjour du coup vous ne faites pas de cuisson au varoma ? Juste reposer ?
MerciOui c’est ça
Bonjour Zylvine.. Si je suis exactement votre manière de faire , je ne mets pas d’eau chaude dans le bol rien ! C’est ça ?
Je fais juste mon mélange lait entier 1 yaourt, sucre et sucre vanillé , je chauffe 6 mn a 50degré vitesse 3 , je verse tout dans mes pots que je referme avec leur couvercles puis je recouvre mes pots avec un torchon . Je mets le couvercle du varoma dessus puis c’est tout . Je laisse la nuit . Mais j’ai une question étant donné que je n’ai jamais utilisé de ferment lactique ( car en général le yaourt remplace le ferment ). Je verse le sachet de ferment direct dans ma préparation c’est tout ???? Où je dois le diluer avant de le mettre ???Oui c’est tout à fait ça. Et oui le fermer directement dans la préparation, tous simplement !!!
Génial 👍🏼 Merciii je vais essayer très rapidement 😊😊😊
Mais sinon rien a voir avec les yaourts mais moi c’est votre torchon que je trouve génial 🤗 il a l’air épais et grand . J’en cherche des comme ça mais à chaque fois ils sont pas TOP .. Vous l’avez eu où ?
Mdr je crois de chez IKEA
Merci mdr je cherche je cherche 🤗
Texam en a aussi au top
Les yaourt nature n’est il PA le ferment? Il faut aussi rajouter un ferment ?
Vous pouvez essayer effectivement seulement avec un yaourt. Moi je préfère avec un yaourt et un ferment!!!
- G
Bonjour, sa fais la deuxième fois que je fais votre recette et mes yaourt sont ferme sur le dessus et en dessous un peu plus liquide? C’est normal?
Oui c’est normal ça ne sera jamais aussi ferme qu’un yaourt du commerce
- G
Merci pour votre réponse. En tous cas mes enfants.
- D
Bonjour ou avez-vous acheter vos pots yaourt a boire svp merci d’avance
Sur internet, il y a déjà plusieurs années, je ne me souviens pas du site. Vous pouvez en trouver chez Darty ou boulanger.
- D
Merci beaucoup
Recette parfaite ! 1er essai réussi.
1er d’une longue série!!!!
Bravo! Mais dites moi avec ou sans lait en poudre…. ?
Bsr sans lait en poudre
Bonjour escuse moi de vous déranger pour le sachet de ferme lactique on ai obliger de en mettre ou pas.et pour le torchon je n ai pas tros bien compris donc sa veut dire que le torchon on mai sur le vorama et après on mai les pots dessus le torchon et on ferme les pot et on laisse tout la nuit
Bjr vous n’êtes pas obligé d’en mettre, mais ils seront peut être moins ferme, et oui effectivement je met un torchon ds le varoma je pose les yaourts dedans et recouvre av le torchon. C’est simplement pour que ça reste bien au chaud.
Merci
- E
Bonjour j’ai suivi exactement t la même recette mais j’ai quelques questions : j’ai obtenu un yaourt plutôt onctueux. Je souhaite une texture plus ferme. Avez vous une solution autre que le sachet de fermet lactique ? Ou faut-il renfermer les pots dans un torchon dans le varoma pour éviter que la condensation ne fasse ramollir les yourtes ?
Jusque maintenant j’obtiens des yaourts onctueux mais jamais ferme comme un industriel.
- L
Bonjour, combien de temps ce garde les yaourts ?
Bonjour pas plus d’une semaine, mais pour ma part ils sont mangés au bout de 4jours max !!!
- N
Bonjour, ça va être la 1ère fois que je vais essayer de faire des yaourt!!!et du coup petite question : est-on obligé de mettre du sucre? Je fais du diabète gestationnel et donc évite le sucre!
Non vous n’êtes pas obligé d’en mettre pour moi c’est simplement une question de goût!!!
- N
Super!!!merci pour votre réponse et votre rapidité!!!
J ai essayer la recette …. les yaourt sont tout liquides
Bjr vous avez bien mis un yaourt + 1 ferment?
- A
Bonjour, vous ne terminez pas en mettant de l’eau bouillante dans le bol ? Merci d’avance
Bjr non je ne met rien dans le bol.
- A
Je viens donc de goûter pour ma première…ils ont plutôt l’aspect d’un brassé ? 🤔
Bjr dans tous les cas ils ne seront jamais aussi ferme qu’un industriel!!!
Bonjour vos yaourt sont liquide?
Non ils ne sont pas liquides, sauf si je remue à la cuillère ça se liquéfie.
- M
Bonjour j’aimerais faire la recette mais je voudrais savoir si à la place de les laisser ds le varoma je peut les faire reposer ds une yaourtière merci
Bjr oui bien sûr, ça sera sûrement mieux en plus!!! Je n’ai pas de yaourtière c’est pour ça que j’utilise le varoma.
J’ai bien envie de m’y coller, ça sera une première pour moi. Par contre ça se conserve combien de temps ? Merci
La recette fait Max 10 yaourts et comme nous sommes 4 à la maison, il n’en reste jamais plus que 3/4 jours au frigo. Je ne sais pas exactement comment de temps on peut les garder.
Bonjour, je vais essayer votre recette. J’ai vu que vous avez mis un torchon…vous mettez à chauffer vos yaourts avec le torchon??? ( 1ère fois que je vais en faire)😉
Désolé, j’ai mal lu la recette, en fait vous faîtes la préparation du yaourt dans le thermomix et ensuite vous la mettez dans les pots de yaourts, vous mettez un torchon dans le varoma, vous les mettez dedans, vous les fermez avec les couvercles et les laissez toute la nuit…c’est bien ça ?
Oui c’est bien ça!!!
Merci 😉 Je vous tiendrais au courant 😊
Je chauffe le lait à 50 degrés pendant 6 minutes avec le lait en poudre et le ferment ou le yaourt et je mets dans les pots à yaourt non couverts et ça marche très bien
Bonjour, je viens de faire votre recette…petite question : je n’ai pas mis le varoma sur le thermomix pendant que ça mélangeait….j’ai mis le bouchon doseur….est-ce qu’il y aura des conséquences sur le résultat à votre avis ?
Bonjour, non pas de conséquence.
Bonjour une question s’il vous plaît vous mettez du lait en poudre dans votre recette??
Merci par avance de votre réponseBonjour, non pas de lait en poudre.
Zut ils sont liquides! J’ai réalisé votre recette avec un yaourt brassé et du sucré de coco. Est ce à cause de ces ingrédients que mes yaourts n’ont pas figés ? Comment les rattraper ? Merci
Bonjour, impossible de les rattraper. Je ne sais pas pourquoi ils s’ont pas figés dsl.
Une tuerie ces yaourts maisons 😃😃😃 J’adore!!!! Merci pour la recette elle est top😊👍
Bonjour petite question vous avait laisser les pots dans le varoma pendent 8 heure ou bien les enlever du varoma ??
Bonjour, oui je les laisse toute la nuit dans le varoma.
D’accord merci du conseil bon bah je. Aïs devais faire un repas cookeo se soir lol
Vous pouvez les mettre dans n’importe quel contenant au calme. L’idée c’est surtout de les laisser au chaud et immobile.
Dans un torchon dans le four éteint ca marche aussi.
Bonjour vous parlez de ferment et dans la recette yen a pas🤔pouvez vous me dire svp
Bonjour oui je fais différemment de la recette. J’utilise du ferment.
Merci Et c’est quoi la différence svp
Pour qu’ils soient ferme.
Super merci bcq mais c’est pas une obligation alors le résultat est aussi bon?merci pour vos reponses
Oui effectivement ce n’est pas une obligation mais une simple histoire de goût.
Bonjour, Vous mettez les couvercles ? Je pensais qu’il ne fallait pas mes mettre durant le temps de pause
Bonjour, effectivement je met les couvercles tout de suite après avoir remplir les pots.
Bonjour, merci beaucoup pour votre recette. J’ai fait la recette de la page (pas la votre) et ils sont complètement liquides 😕 pourtant j’avais respecté les temps, quantités et les serviettes en dessous des pots, à l’intérieur du varoma, et par dessus le couvercle du varoma. J’avais mis aussi du film alimentaire avant la serviette par dessus le couvercle. Peuvent ils être liquides en raison de la vapeur du varoma qui serait tombée dans les pots? Merci beaucoup de votre aide et belle soirée à vous.
RoxanneBonjour, je suis dsl mais je n’ai jamais fais la recette comme la mienne marchait.
Pas de souci, merci d’avoir répondu. Prochaine étape je teste la vôtre 😉
Pourquoi vous mettez un sache de ferment lactique et un yaourt ? Ce n’est pas l’un ou l’autre
Merci de votre réponseÇa peut être effectivement l’un ou l’autre, moi je préfère avec les 2 pour la texture.
Merci pour votre réponse rapide
Premier essai recette liquide dommage j ai suivi la recette
Merci pour la recette.je voulais juste savoir pkoi il faut éviter les veloutés?et j’ai 1 yaourt la Laitière à la vanille, est ce que cela conviendrait?
Bonsoir, j’ai essayé avec des veloutés ça marche très bien en faite. Et avec un la laitière c’est parfait.
Merci bcp
Je fais ca demainVois dites qu il faut kes laisser au chaud..desole mais je ne comprend pas
Il ne faut pas juste les.laisser dans le varoma?sans rien laisser chauffer?
Desole je suis débutantePas de soucis, c’est bien de commencer !!! Oui simplement dans le varoma éteint.
Bonsoir
Combien de tps gardez vous les yaourts?Bonsoir je l’ai garde une nuit complète.
Lol apres au réfrigérateur ?
Oui tout à fait au frigo!!!
7 jours maxi
Bonjour peut on peut faire plusieurs arôme en meme temp?
La recette est pr 10 yaourts c un peu léger 5 yaourt par goût mieux vaut faire un arôme à chaque fois surtout que la recette est rapide
Bonjour
Les pots le temps de la fermentation vous les fermés ?
Merci et bonne journéeOui je ferme les pots
Bonjour
Ok merci
Bonne journée
- L
Un grand merci, c’est la première fois que mes yaourts sont aussi réussis! Testé la semaine dernière et refais ce soir!
Super alors à refaire encore et encore!!!
Je ne sais pas si mon post est passé. J ai pris du lait en ferme ce matin il fallait le faire bouillir ou pas avant de faire la recette ? Histoire de ne pas rendre tt le monde malade demain midi…
Non ça n’est pas nécessaire, je crois que c’est conseillé de le faire bouillir pour les personnes fragiles. Mais le lait a cuit dans le thermomix.
Ouf… Merci
Bonsoir
Le sachet de ferment lactique est obligatoire il apparaît pas dans la recette
MerciBonsoir non il n’est pas obligatoire mais fortement conseillé. 😉
Merci pour votre réponse on trouve ça au rayon levure
C’est en sachet ?Oui je crois ou la ou il y’a les préparations pr gâteaux, deco gâteau, pâte d’amande, arôme…
Merci bonne soirée
Bonjour, j’ai suivi votre recette à la lettre mais mes yaourts sont liquides, j’ai mis les couvercles des yaourts aussi tôt les avoir rempli, ils étaient donc tièdes, est-ce à cause de ça?
Bonjour, non je ne pense pas, je fais exactement la même chose. Peut-etre ne les avez vous pas laissé reposé assez longtemps ou vous les avez bougé pendant le temps de pose.
Non pourtant je ne les ai pas bougé ils ont reposé 9h puis je les ai mis au réfrigérateur.
Quel yaourt utilisez-vous ?
En fonction de ce que j’ai au frigo : des yaourts nature, des velouté au fruit, yaourt à la grecque, n’importe.
- C
N’importe quoi ! C’est où l’un ou l’autre !!!
Bonjour, je vous dit juste ce que je fais si vous faite différent c’est très bien aussi.
Personnellement j’utilise 1 yaourt en fonction de ce que j’ai au frigo, soit 1 yaourt nature, soit un velouté fruix soit du yaourt à la grecque et j’ajoute à chaque fois un ferment lactique. Ca marche très bien pour moi. Libre à chacun de faire comme il a envie, je ne donne pas des conseils mais partage simplement ce que je fais dans ma cuisine.
- C
En conclusion je dirai que c’est dommage de transmettre à d’autres des infos erronées!
C’est quand même bizarre de mettre des commentaires négatifs alors que vous n’avez testé encore aucunes recettes. Le mieux est de donner votre avis après avoir tester.
- C
Merci j adore ta recette je la fais toutes les semaines….4 pote ds le momox et 4 pots sur le radiateur ds un torchon toute la nuit ! Mais às tu déjà refait une fournée sans ferment à base d un yahourt fait toi même? J ai entendu parler de ça mais jamais tenté…merci de m éclairer 😁
Bonsoir, merci pour ton commentaire!!! Il me semble que j’ai essayé mais il y a longtemps. Avec ce confinement, je n’ai plus de ferment je vais peut être réessayer!!!
- V
j ai jamais utilise de ferment et ils sont délicieux.
- E
Bonjour,
Avez-vous déjà testé les yaourts au lait de brebis ou de chèvre ?
Bonne journéeBonjour, non je n’ai pas essayé car je n’aime pas vraiment. Mais ça doit fonctionner aussi bien.
Bonjour, avez vous dejà essayé avec du coulis de fruits ? Car il me reste des framboises. J’aurais voulu les mettre dedans
Bonjour, oui j’ai essayé une fois mais il y à longtemps. Ça marche très bien, bonne Idée !!!
Ok super merci bcp
BOnjour, j’ai réalisé à la lettre votre recette, je ne comprends pas sur 7 pots, 3 se sont figés et 4 sont liquides…??? Avez-vous une explication svp ? Merci
Bonjour, je suis dsl ça ne m’est jamais arrivé soit ils figent tous soit tous ne figent pas.
- M
Bonjour
Comment faites-vous pour mettre 10 pots dans le varoma ? moi j’ai pu en mettre que 8 ?
MerciBonjour, j’ai des pots plus fins que d’autres, je les cales comme je peux. Vos pots sont peut-être plus grand que les miens.
Vous pouvez les mettre dans une boîte hermétique, ou un Tupperware, l’idée c’est surtout qu’il n’y est pas de variation de température pendant la pose ni de mouvement.- M
Merci
Merci beaucoup pour votre recette. J’adore ce yaourt, onctueux et très bon.
Merci pour votre retour!!!
Recette parfaite merci bcp !suivit à la lettre
Super merci pour votre retour!!!
🤗de rien merci à vous
- N
Bonjour jai le mode fermentation sur mon TM6 es ce que cela possible que je les mette à fermentaté pendant 10h a la place de mettre les torchons merci pour votre réponse
Bjr, je suis dsl je ne sais pas. Je n’ai pas le TM6, je ne connais pas du tout ce mode!!!
- N
Merci quand même
Peut on faire avec lait de brebis
Je n’ai jamais essayé mais je pense que oui
- H
Fais hier soir !!! Un délice !
Super !!! La première fois mais pas la dernière.😉
- H
Je confirme !!! Merci beaucoup de partager !!
- A
Bonjour,
J’ai eu beau tenter la recette en la tournant dans tous les sens mes yaourts sont toujours liquides. Impossible pour mon fils de deux ans de les manger seul sans s’en mettre partout… quels conseils pouvez vous me donner? Fermer les pots durant la cuisson??Bjr, dans la recette de mon commentaire les pots ne sont pas en cuisson dc pas possible de les fermer à ce moment là.
Moi je cuis la préparation au thermomix puis je remplis mes pots, je les ferme et les laisse reposer toute une nuit.
Merci… Lorsque vous avez fini et que la préparation est dans les pots… Vous ne faite pas bouillir de l’eau sous les pots de yaourt ? Comme indiqué dans la recette.
Non je met dans le varoma ou ds une boîte hermétique avec un torchon une nuit à reposer.
Bonjour combien de temps de repos dans le varomas et au frigo, avant dégustation svp ?
Bsr Je laisse une nuit dans la varoma et 3h minimum au frigo avant de les manger.
Bonjour ! Lorsque vous laissez reposer, la machine reste en route ou éteinte ? Dsl si la question as déjà été posée
Pas de soucis vous mettre les yaourts ds le varoma, thermomix éteint. Le varoma vous le mettez où vous voulez après, l’idée c’est surtout que les yaourts ne bougent pas une nuit complète et pas de variation de température. Lorsque je fais 2 fois les recettes de suite je met la première fournée dans le thermomix et l’autre dans une boîte hermétique toute la nuit.
Bonjour, je n’ai que des yaourts à la vanille et je souhaite faire des yaourts vanille.
Est ce que c’est grave si j’utilise un la laitière à la vanille au lieu d’un nature ? ☺️
Merci d’avance
Non c’est très bien !!!
Un grand merci, j’avais déjà testé avec un yaourt grecques n’ayant que ça sous la main et c’était un échec !
Avec les yaourts la laitière vanille un vrai délice 😍 ils ne sont pas fermes mais suffisamment pour donner la texture d’un yaourt la laitière que l’on a mélangé ☺️
Merci beaucoup pour votre recette et votre retours
- F
Bonjour edt ce qu’on peux remplacer le sucre par de l’arome fraise ou autre ou est ce que je dois mettre le sucre et l’arome fraise en plus (6/8cuil a soupe ) merci de vos reponse
Bjr, l’arôme n’est pas sucré normalement, vous aurez juste le goût de fraise. Si vous voulez le sucrer il faut ajouter aussi du sucre.
- F
Merci beaucoup et autre question sur certaine recette il faut du lait entier et du lait en poudre est ce que c’est grave si je ne met pas de lait en poudre ???
Je ne sais pas, je n’utilise quant à moi que du lait entier.
- F
Ok alors je vais suivre votre recette et ajouter de l’arome . Merci beaucoup pour vos réponse
- L
Bonjour vos pots de yaourt à boire en plastique, vous les mettez aussi chauffer dans la varoma?
Et c’est la même recette ? Car j’aimerais en faire pour mes enfants aller à l’école 😍 merciBonsoir, je ne met aucuns contenants à chauffer dans le varoma. Je fais chauffer le mélange lait/yaourts et ensuite je remplis les contenants avec cette préparation que je laisse reposer une nuit au varoma.
- L
Un grand merci 😊
Génial ! du coup pas besoin de chauffer le varoma (ou four, ou cocotte minute), ça fonctionne très bien comme ça ? il faut que je test
Oui pas besoin, cuisson 6mn et une nuit tranquille au repos!!!
Vous fermé les pots vous les laissez pas ouvert
Effectivement il faut les fermer
Effectivement il faut les fermer
Super idée les deux en même temps les yaourt à boire même. Moi j aime.. Quand je l ai fait je me suis dit buzzard c coule pas » et hop secoué impecable
- H
Je fais votre recette 1xsemaine sans problème! Un vrai délice d ailleurs!!! Par contre j ai essayé de faire au café et la yaourt sont très liquide .
Bonjour j’ai suivi votre recette à la lettre ce fut un réel succès mercii
Trop bien, merci pour votre message!!!
Bonjour, j’ai essayé pour la première fois votre recette et c’est une réussite. Avec un petit de confiture maison c’est top. J’aimerai vous demander pourquoi doit on mettre un yaourt nature + des ferments lactiques alors que d’autre dise l’un ou l’autre ? Merci d’avance pour votre retour.
- H
Bonjour, je n arrive plus à avoir des yaourts onctueux. Depuis peu ils sont liquides… et j ai gardé la même recette?. Avez-vous une astuce?
Bjr, il faut les placer dans un endroit où la température ne varie pas et ne pas les bouger.
Perso je place mon varoma dans mon four (éteint bien sûr), il n’y a pas de variation de température
- H
Des yaourts bio vanille
- H
Merci
Perso je place mon varoma dans mon four (éteint bien sûr), il n’y a pas de variation de température
- H
Super, demain j essaie. Merci beaucoup
- H
Qu elle est la marque de vos yaourts?
Pas d’importance. En ce moment c’est les yaourts nature de chez Lidl.
- H
Ils sont liquides, je ne comprends pas . J ai fait cette recette 50x sans problème
- H
Merci quand même
- C
Bonjour , vous avez mis les capuchons pour la nuit, en dessous de la serviette ? Merci . Peux t’en mettre deux petits suisses à la place dun yaourt car je n’ai que des veloutés. Merci de vos réponses.
Bjr oui avec des couvercles. Je n’ai jamais essayé avec des petits suisses mais je pense que ça doit fonctionner. Merci
- C
Merci
- T
Bonsoir est possible de faire sans yaourt nature
Bsr, oui c’est possible avec seulement le ferment lactique.
- T
Merci bien je verrai demain pour mes 1er yaourth si c est pas trop liquide
Bonsoir si on a pas de ferment lactique c’est problématique ou je peux quand même faire la recette ? Merci
Bsr, les yaourts vont être liquide.
Recette au top ! J’ai tout suivi à la lettre. Merci.
Bonjour vous réservez les pots à l’extérieur d’y frigo ? Ça ne craint pas un coup de chaud pour les yaourth ?
Bonjour, pour fermenter il faut que les yaourts passent une nuit à l’extérieur et ensuite vous les conserver au frigo.
Maybe a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 5 ans et 6 mois
très surprise du résultat et vraiment excellent
Est-ce qu’on sent beaucoup la courgette dans le gâteau parce que j’aimerais le réaliser mais j’ai un peu peur pour le goût ?
et bien écoutez je le sens un tout petit peu mais vraiment minime et ça apporte un goût plutôt agréable je trouve
en fait c est difficile a décrire
le mieux serait de tester et vous faire vôtre idée
sincèrement l expérience est sympa
J’ai le même moule que vous, vous avez fais le même temps de cuisson que la recette?
j’avoue ne plus m en souvenir désolée
Bonjour vous l’avez acheter où le moule ?
c est le moule carré de chez Guy demarle
cynthiadias a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 4 ans et 10 mois
Première recette testée. Simple et très bonne. La consistance est parfaite.
Bonjour
Je voulais savoir est-ce que ça se conserve au frais ??? Où au placard ?Bonjour, je le met au frigo, avec le lait concentré je préfère. Ça durcit la pâte mais j’ai plus confiance. On le sort qq minutes avant de le manger. Peut être que ce n’est pas nécessaire
laureb44 a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 1 mois
Top cette recette ! Je n’avais pas de sucre roux, j’ai mis de la cassonade et il ne me restait plus de crème liquide, j’ai mis de la crème d’Isigny, le résultat est parfait, trop trop bon !
Il a l’air délicieuuuuuxxxx !!!!
Sucre roux et cassonade C pas pareil ??
Je ne sais pas 😁
Le sucre roux vient de la betterave, la cassonade vient de la canne à sucre mais le deuxième se trouve plus facilement et convient dans les recettes
Si c’est la même chose le sucre roux et la cassonade 😜
- S
Je pensais que c’était la même chose 😂 j’espère que ca va marcher avec de la cassonade car je n’ai pas de sucre roux 😄
ça marche très bien
Bonjour la sauce se conserve combien de temps svp
Veronique Marie a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 3 mois
Je l’ai faite au MC+, avec du jus d’orange à la place du lait comme je l’ai lu dans certains commentaires et j’ai ajouté des pépites de chocolat. Elle est parfaite, la texture, le goût… 👌🏻 Juste je sucrerai beaucoup moins la prochaine fois 😉
- J
Bonjour
Avez vous ajoutez du temps du coup ? Avec le fouet on ne dépasse pas la vitesse 3 🤔Bonjour, non j’ai bien suivi la recette, on peut aller jusqu’à la vitesse 4 avec le fouet 😉
- J
Ah ok
Bah moi j’ai pas réussi à tourner plus 🤔 Ha oui je viens de penser que le MC+ ne chauffe pas en vitesse 4 c’est ça ? Je crois que j’ai dû chauffer le temps indiqué en vitesse 3 et après rajouter un peu de temps en vitesse 4 sans chauffer
bonjour, moi non plus je ne peux pas aller au dela de la vitesse 3…
- J
Ok merci
Waouuh encore plus belles qu’avec le thermomix ❤️❤️❤️
Et super bonne en plus 😉
Trop hâte d’avoir mon MCC 😊😊😊.
Je comprends ! Je m’éclate déjà avec le MC+ alors avec le MCC ça va être cool aussi 😋
Juste une petite question : je viens d’acheter le MCC, est ce que les temps de cuisson sont les mêmes qu’avec le Thermomix ou il faut en ajouter ? 🤔
Je n’ai pas le MCC mais je sais qu’avec le MC+ pour les temps de cuisson, je suis les recettes comme elles sont données 🙂
Bonsoir c’est quoi le mec svp
Le MCC c’est le Monsieur cuisine Connect de chez Lidl 😊
Bonjour 👋🏼
Les pépites de chocolat vous les avez ajoutée à quel moment ? Votre mousse donne tellement envie 😉Bonjour, j’avais dû les ajouter à la fin, à l’étape 7 😉
Ah ok donc elles étaient entières on les sentait en mangeant la mousse ?? Ça croquait ?
Oui oui elles étaient entières, ça croquait 😊
Okkkk 😊. Je vais en faire une de suite là .. Si vous deviez la refaire vous remettriez des pépites de chocolat ou pas ????
Oui parce que j’aime ça, après ça dépend des goûts bien sûr
Mercii pour vos réponses.. Je fonce 😊
Vous me direz ce que vous en avez pensé 😉
Oui oui bien sûr 😉
Je viens d’ajouté une publication et une note 😊 Allez voir dans les plus récentes 😘
- A
Merci pour les commentaires avec mcc il faut parfois adapter et avec vos commentaires ça aide
En attente au frigo hâte de la manger 😉😉 Bizarre la mienne de ressemble pas à une mousse. À voir après le temps de pose au réfrigérateur ! Je l’ai fait au MC
Oui il faut vraiment attendre le temps de pause au frigo, elle ne reste pas liquide 😉
Super. Merci de votre réponse. Bon week-end
- T
Faite au mcc complètement ratée puisque on ne peut pas fouetter et chauffer à 4!!!
Il suffit de chauffer en vitesse 3 le temps indiqué et passer en vitesse 4 sans chauffer. Si je me souviens bien, la mousse est liquide et devient mousse après le temps de pause au frigo
- T
D’accord merci je vais voir alors
bonjour à tous peut on la faire avec du chocolat blanc svp
- G
Bonjour,
Je voudrais savoir,si pour l’étape 9 , on peut l’effectuer dans le bol, avec la spatule, en sens inversé?
Une amie m’en a par.é sans l’avoir essayé
Merci - K
La mienne était bonne dans l’ensemble mais compacte savez vous pourquoi ?
- P
Bon je me lance 😁
- A
Bjr vous avez mis la même quantité de jus d’orange que de lait
Bonjour, il me semble que oui 😉
Bonjour Je voudrais savoir pourquoi du jus d orange à la place du lait merci.
UmmSara a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 5 ans et 1 mois
Parfaite!!!!
Réalisée au mcc sans modification 😍Bonjour … Vous êtes contente de votre MCC ??? C’est celui que je veux mais je me demande si je pourrais faire toutes les recettes thermomix avec
Il est génial!!! Un peu moins puissant que le thermomix mais ca me pose aucun soucis.
Le grand écran tactile en couleur, la grande capacité du bol (4,5l soit 3l de préparation), les recettes intégrées, et son design font vraiment la différence avec son cousin le MC+. Les 2 poignées ne sont pas gênantes et vu le poids du bol il aurait été dur pour moi de le porter d’une main 😂😂
Bonjour cela va faire 6 mois que j’ai MrC+ et je suis enchantée ! Je réalise toutes les recettes proposées sur ce site. N’hésitez plus 😉. Par contre je ne suis pas convaincue par le nouveau connecté … il me semble qu’il n’a pas la poignée comme son petit frère ! Moins pratique à manipuler …. à mon avis
Bonne journée- A
Bonjour
Je n’ose pas mixer des fruits congelés ou des glaçons comme dans cette recette puisqu’on dit que le MrC+ est moins puissant. Vous qui avez visiblement essayé la recette, aucun souci pour le moteur ou les pales de l’hélice ?
Merci Si moi je l ai essayé j’avais mis dans des petits moules à silicone muffin rempli au quart mais c’est trop lourd et trop gros j’ai casse la pièce dessous le hachoir
J en avais j’en de rechange après je referais mais congeler que 4 h pas 16 h trop long trop durBonjour non je n’ai jamais eu de soucis
Ah mince ….
Moi c’était des glaçons de taille moyenne. Il faut savoir que le melange est moins dur que des glaçons d’eau. Pour tout ce qui est mixage de congelé je commence toujours à vitesse 5 puis 6-7-8-9. Ce qui casse l’entraîneur de lame c’est de commencer en mode turbo ou vitesse 10 d’un coup
- J
Est ce qu’on peut congeler la glace une fois faite ?
Oui 👍🏼
Oui sans problème
- M
Bonjour est-ce que c’est la crème fraîche que vous congeler en petits cubes sur la photo ? Ca a l’air pratique !!
Oui c’est la 1ere étape !
C’est la préparation avant de rebattre le tout
Bonjour j’ai essayer mais du coup ces liquide au final pourtant j’ai suivie à la lettre
- M
Moi aussi c est plus une texture milkshake et ça fait la deuxième que je la réalise et que j obtiens la même chose. Auriez-voys une technique pour qu elle soit moins liquide ?
Quand je la fais mon bol est bien froid et les glaçons bien durs. Je ne perds pas de temps, mon fouet est à portée de main. Après le mixage des glaçons de vanille hop je rajoute le fouet et je sers immédiatement. Ça a une consistance de glace italienne qui sort de la machine. Pas toute dure compacte comme celle du supermarché. Ensuite je congèle ce qui me reste.
Bonjour, on est bien d’accord que du coup, vous congelez à nouveau le produit congelé une première fois et fouetté? Je souhaiterais faire ça mais je ne suis pas sure que c’est faisable..
Oui c est bien ça.
Bonjour si on la fait a l’avance on peut la remettre au congélateur ce sera aussi bon?
Oui tres bon!!
- C
Bonjour comment avez vous réussi à réaliser cette recette avec le MCC car la vitesse 3 sens inverse n’existe pas
Bien sûr que si elle existe, il suffit de mettre sens inverse sur l’icône 🔄
- S
Selem aleykoum ulm Sarah. As tu tester Beaucoup de recette dans le Mcc?? Elles sont bien ? Je l’ai aussi mais prend quasi tout le recette ici !
Wa aleykoum salam wa rahmatoullah. Non, j’ose pas me lancer dans les recettes intégrées non plus 😂😂. Je préfère venir ici, au moins on voit les rendus et les commentaires.
Quelqu’un a déjà réalisé des esquimaux avec cette glace ??
- H
Bonjour, J’ai une question concernant la réalisation de la recette : Si je veux conserver la glace et la manger occasionnellement, dois-je mixer toujours juste au moment de servir ou est-ce que l’étape du mixage est obligatoire au bout de 16h et je le met ensuite dans un bac pour conservation au congèle pour m’en servir quand je le souhaite sans re-mixage ? Merci !!
Marinabotbol a noté 1/5 la recette Glace au chocolat, il y a 5 ans et 3 mois
Fastidieux a mettre dans les bacs à glaçon et l appareil n est ensuite pas assez puissant pour mixer tout cela
Au final j’ai pillé à la main..!Bonjour.. C’est quel appareil que vous avez ?
Bonjour le Mcc
- M
Magi a posé une question sur la recette Glace au chocolat, il y a 6 ans et 12 mois
Bonjour,
Pour le chocolat, faut-il du chocolat pâtissier ou du chocolat de couverture?
MerciAh bah là réponse m’aurait aussi intéressée 🥴
- M
Bonjour, moi j ai mis le reste qu une tablette de chocolat noir et du chocolat pâtissier, très bon.
Daly79 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour, avez-vous réessayé avec votre MCC?
Non je n’en ai pas encore refais mais là vous m’avez donner envie d’en refaire 😊.
LOL. c’est clair que la photo est , comment dire, attirante. et bien j’essayerais aussi de mon coté. Je fais très attention aux temps de cuisson car j’ai remaqué que le MCC mets plus de temps à chauffer ..
Moi j ai essayé au mcc mais si je met vitesse 4 puis les degrés il repasse en vitesse 3 automatiquement c un bug ou c normal
Je pense que c’est normal car sur le mien c’est pareil