• Illustration du profil de LaraMary

    LaraMary a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 jours et 7 heures

    Ce gâteau est excellent et très rapide à faire ! Néanmoins, je n’ai mis que 120 grammes de sucre, et c’était déjà presque trop sucré. Je pense que je mettrai 100g la prochaine fois. J’ai aussi remplacé l’huile de tournesol par de l’huile d’olive, car l’huile de tournesol est mauvaise pour la santé et inflammatoire. Avec l’huile d’olive en mêmes quantités, cela fonctionne parfaitement et on ne sent pas de goût bizarre. Je me suis servie de ce gâteau comme base pour faire le gâteau que Hagrid offre à Harry Potter pour son anniversaire !

    Gâteau au yaourt Thermomix par LaraMary
    Gâteau au yaourt Thermomix par LaraMary
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  • Illustration du profil de LaraMary

    LaraMary a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 1 mois et 2 semaines

    Cette recette est rapide à faire, sans ingrédients farfelus, non collante et excellente !🤩
    J’ai mis du temps à prendre mes marques pour les faire parfaites. Il faut faire des tests entre l’épaisseur / le feu plus ou moins vif etc.

    Pour nous, cette dose en recette correspond à 12 tortillas (donc on divise la pâte obtenue en 12 boules égales) et on étale bien en tortillas très fines. On met à feu assez vif (puissance 7 sur 10), une quinzaine de secondes sur chaque face. C’est comme ça qu’on les préfère … mais y’en a pour tous les goûts au final.

    En bref, la recette nécessite selon moi plusieurs « essais » pour s’adapter aux préférences de chacun car les variables d’ajustement sont nombreuses (cuisson feu vif ou pas / étalées fines ou plus épaisses / cuisson avec ou sans matières grasses).

    Merci 🙏
    Elles sont meilleures que celles du supermarché

    Merci1
  • Illustration du profil de LaraMary

    LaraMary a noté 5/5 la recette Beurre maître d’hôtel – beurre d’escargots, il y a 11 mois

  • Illustration du profil de LaraMary

    LaraMary a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner Kinder Bueno, il y a 12 mois

    J'aime1
  • Illustration du profil de LaraMary

    LaraMary a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 1 an et 5 mois

    J’ai adoré le rendu, en suivant les différents conseils.

    J'aime1
  • Milmil a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 2 ans et 7 mois

    Velouté de courgettes prêt à aller au congel pour une entrée pour Noël avec des st Jacques 👍🥰

    Velouté de courgettes Thermomix par Milmil
    J'aimeWow14
    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Super idée !

    • Illustration du profil de sovive
      sovive a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Quelle bonne idée ! Tiens je vais vous la piquer !

    • J
      jazie46 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Excellente idée merciii

  • Illustration du profil de Erghy

    Erghy a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 5 ans et 1 mois

    Chandeleur = crêpe = gourmandise
    Pour moi moitié farine moitié maïzéna, un peu plus de beurre, du cointreau pour parfumer et bien sûr de la bière pour la légèreté (grâce à la levure qu’elle contient) et aussi un peu d’eau pour une pâte plus fluide.

    Pâte à crêpes Thermomix par Erghy
    J'aimeMerciMiamLove93
    • M
      mellovesblue a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Elles sont très belles. Vous devriez poster votre propre recette parce qu’elle n’a plus rien à voir avec la recette originale!

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        😆😄

      • Illustration du profil de angelique_7778
        angelique_7778 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oui c’est ce que je me disais car j’aimerais tester votre recette mais il n’y a pas les quantités. Elles sont trop belles sa donne envie 😋

    • J
      juju91290 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour c’est possible d’avoir votre recette svp

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je prends la recette mais je modifie
        moitié farine moitié maïzena
        40 g de beurre
        et un peu d’eau pour une pâte plus fluide

      • berengere_10 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci pour les ajustements c’est pile poil ce type de recette que je cherchais !

      • C
        Chrisalex88 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour félicitations pour vos crêpes elles sont superbes. Vous serait-il possible svp d’avoir les quantités exactes de votre recette et la maïzena entre autre? Votre recette me rappelle celle de ma Mamie et j’ai très envie de la faire pour la déguster 😃merciiii

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour Chrisalex88, 125g farine et 125g maïzena et 60g de beurre

      • Illustration du profil de angelique_7778
        angelique_7778 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ah super j’avais pas lu plus bas . Merci 😙

    • J
      juju91290 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      D’accord merci

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour l’idée de la Maïzena,
      Quand vous dites moitié moitié c’est en poids ou en volume ? Car en volume ça fait des choses bizarres lol

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

        En poids, la maïzena n’à pas la même densité

      • Illustration du profil de LaraMary
        LaraMary a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui voilà c’est pour ça ! Merci !

    • Illustration du profil de nizoute
      nizoute a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour et merci pour votre recette je vais l’essayer.. Poulain bière vous en mettez combien svp ? Bonne journée

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour nizoute, 50g de bière, bonne chandeleur

    • C
      cosch a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Top

    • chris27200 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour ça vous donne combien de crêpes ? Votre recette me tente 😋
      Merci

  • Mariegilou a commenté la recette Beurre clarifié – Ghee au Thermomix, il y a 2 ans et 5 mois

    Bonjour,
    Peut-on diviser la quantité de beurre par deux ? En conservant les mêmes temps de cuisson ?
    Merci

    J'aime1
    • Lisa a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Bonjour ! Oui gardez le même temps de cuisson 🙂

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je vais faire pareil car j’ai fait déborder mon pot de confiture avec 2 plaques de 250 😅

  • P

    painetchocolat a noté 3/5 la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 2 ans et 12 mois

    J’ai testé cette recette 2 fois. Le résultat est le même à chaque fois. Les photos sont parlantes. Les 15 mns et les 10 mns de repos ne sont pas suffisantes pour avoir un ghee clair comme il devrait l’être. Du coup les 2 fois j’ai du terminer la cuisson en casserole à l’ancienne sur feu tres tres doux. Car s’il y a encore du petit lait dans le beurre clarifié quel est l’intérêt ? Pour qu’il soit sain il faut que tt le lait disparaisse. Voilà.
    Deuxième inconvénient : le bol en prend un coup donc lavage compliqué il faut bien frotter pour dégager le lait cramé au fond du bol. Troisième inconvénient : au bout de la 6ème minute de cuisson le bol deborde à chaque fois. C embêtant on ne peut s’éloigner de son robot, or c tt l’intérêt du thermomix. Néanmoins pour entamer la cuisson cette recette n’est pas mal.

    Beurre clarifié – Ghee Thermomix par painetchocolat
    J'aime1
    • P
      painetchocolat a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Je n’ai pas pu ajouter ttes les photos je ne sais pas pourquoi mais voila

      20210330_140423
    • P
      painetchocolat a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Troisième photo bol cramé

      20210330_142321
    • P
      painetchocolat a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Lait encore présent ds le ghee

      20210330_142914
    • P
      painetchocolat a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Résultat après passage en casserole

      20210330_155539
    • fio-21 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très étonnant ça ne m’a jamais fais ça !! 😱

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Étonnant pour moi aussi, j’ai suivi les instructions à la lettre, j’ai bien pu séparer le blanc du reste et le fond de mon bol n’a pas cramé du tout, même si effectivement c’était un peu gras

  • agota a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 2 ans

    Bonjour à tous ,
    je viens de réaliser cette recette , dans le bocal à gauche , il me reste le dépôt blanc, pourtant j’ai utilisé une passoire très fine .
    Du coup, si il y a le dépôt blanc , il y a toujours le lactose? 🤔
    Merci de votre conseil d’avance 😊

    Beurre clarifié – Ghee Thermomix par agota
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    • Illustration du profil de Pita
      Pita a répondu il y a 2 ans

      Bonjour oui tout à fait le filtré a travers un gaz

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Moi je n’utiliserais que le haut car oui c’est le dépôt blanc du fond du bocal qui est nocif

  • Illustration du profil de Laïdouille

    Laïdouille a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans

    Très moelleux ! Je l’ai recouvert d’un glaçage rocher chocolat noir noisette, et de caramel.

    Savane au Varoma Thermomix par Laïdouille
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 ans

      Bonjour,
      Comment avez-vous fait ce glaçage qui me semble irrésistible 😁😁. Merci

    • Illustration du profil de Laïdouille
      Laïdouille a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, j’ai fais chauffer 300g de chocolat noir au bain marie, j’ai ajouter 45g d’huile neutre ( tournesol ) et enfin mes noisettes torréfiées (50g) au four (15min à 170 degrés) et concassées. J’ai attendu que le glaçage descende à 30-35 degrés pour le verser sur mon cake bien bien froid (30min de congélateur) il faut créer un petit choc thermique pour que le glaçage fige plus facilement. Ensuite quelque minutes a l’air libre et direction le frigo minimum 2h. Voilà voilà 🤗

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 ans

        Merci beaucoup

    • M
      mphilo a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Pourrais-je avoir votre recette de glaçage, s’il vous plait?

      • Illustration du profil de Laïdouille
        Laïdouille a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je lai notée juste en haut 👆 🙂

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Il faut arrêter avec ces bonnes idées 😭😭😂😅
      Ma balance ne va pas me dire merci. Mais je ne vais pas pouvoir m’empêcher de tester 🤪
      Parce que vous avez super bien expliqué en plus 🤩🤩🤩

      • Illustration du profil de Laïdouille
        Laïdouille a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Les gâteaux c’est la vie alors faites des gâteaux 🍰 😇 Bonne dégustation alors, parce que c’est vraiment trop bon!!

    • M
      morgane_1540 a répondu il y a 1 an

      Le gâteau au frigo il supporte bien ? 😳

  • toutie42 a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 5 ans et 2 mois

    Recette simple et moelleuse avec la cuisson à la vapeur. Par contre cette fois, j’ai monté les blancs au batteur, pendant que je faisais le reste dans l’appareil (plus rapide et blanc plus ferme)

    Savane au Varoma Thermomix par toutie42
    Savane au Varoma Thermomix par toutie42
    J'aimeMiamLove98
    • G
      guegette a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonne idée. De toute façon il faut salir un plat pour les reserver une fois qu’ils sont montés donc autant les monter directement à côté.
      Je vais tester la recette avec ce procédé.

    • Illustration du profil de macerise
      macerise a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Oui, personnellement je monte mes blancs au speedy chef 😉 on gagne énormément de temps comme cela.

    • C
      chanty a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Vôtre savane a bien doré au dessus… l’avez vous mis au four à la fin ? Merci

      • toutie42 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Non pas du tout

      • C
        catochette a répondu il y a 3 ans

        Le mien n’est pas doré non plus (fait au MCC) et mis de l’huile sous le couvercle pour que les gouttelettes de vapeur ne tombent pas sur le gâteau) verdict ce soir pour la dégustation 😉

      • Sandra25300 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je pense qu’on a eu la même technique , mélanger un peu les 2 pâtes sur le dessus pour qu’il soit moins blanc bec 🤣

    • Sandra25300 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      C’est ce que je fais aussi avec les blancs

    • F
      findik a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Faut aller ds cuisson personnalisée ou cuisson vapeur?

    • Illustration du profil de Anna
      Anna a répondu il y a 2 ans

      Impossible de monter les blancs en neige dans le MCS 🤧 comment faire svp ?

      • Illustration du profil de LaraMary
        LaraMary a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je ne monte jamais les blancs au thermomix pour ma part, j’ai un batteur. Je trouve que c’est la seule préparation pour laquelle le thermomix n’est pas pro (j’ai le TM31). Vous pouvez les battre dans un saladier à côté avec un fouet électrique

      • Christiane a répondu il y a 1 an

        Bonjour . Vous devez absolument enlever le gobelet pour que l’air fasse son effet. Je mets le fouet et vitesse 4 pendant 4 minutes et ils seront parfaits.

      • Illustration du profil de Anna
        Anna a répondu il y a 1 an

        Merci Christiane, j’essaierai 👍

  • P

    pamzag a posé une question sur la recette Glace à la pistache, il y a 1 an et 10 mois

    Pour la crème fraîche, allégée ou entière ?

    • Illustration du profil de Laeti67
      Laeti67 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      C’est comme vous voulez

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je vous conseille entière car allégée il y a trop d’eau

  • nesta_2 a noté 4/5 la recette Glace au Nutella, il y a 3 ans et 6 mois

    Ne pas mettre de sucre!! C’est déjà trop sucré, pas besoin de plus

    Glace au Nutella Thermomix par nesta_2
    J'aime7
    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 9 mois

      J’aurais du lire votre commentaire avant de faire la recette 😅

  • Illustration du profil de LaraMary

    LaraMary a noté 4/5 la recette Glace au Nutella, il y a 1 an et 9 mois

    Bonne base pour faire des glaces en bâtonnet maison (type magnum).
    Par contre je trouve ça un peu trop sucré, je ne mettrai pas la totalité du sucre de la recette (je pense même l’annuler).
    À noter que j’ai directement coulé la préparation chaude dans les moules à glace, sans faire la partie au fouet ! C’est vraiment par flemme et j’ai eu peur de regretter et que ça fasse un bloc/glaçon peu onctueux et trop aqueux

    Résultat : nickel, glace très onctueuse. Donc je procèderai de la sorte la prochaine fois, car j’avoue que c’est beaucoup plus facile pour ceux atteints de flemmingite aiguë comme moi 😇😅
    Peut être que ce résultat positif est aussi dû au fait que je n’utilise que du lait entier,ça a du aider pour l’onctuosité. Et enfin, je n’ai laissé qu’une nuit + 1 matinée et non plusieurs jours.

    Pour mon prochain essai, je diminuerai voire supprimerai le sucre et j’augmenterai la quantité de crème (peut être en diminuant la quantité de lait aussi).
    Je pense que je mettrai un peu d’extrait de vanille aussi.

    PS : Les moules sont de la marque Silikomart, la recette remplit un peu + que les 4 portions de la marque.

    Glace au Nutella Thermomix par LaraMary
    Glace au Nutella Thermomix par LaraMary
    Glace au Nutella Thermomix par LaraMary
    J'aimeWow19
  • saimas a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 2 ans et 11 mois

    Excellente recette que je referai sans hésiter !!
    Par contre pour le façonnage je conseille de faire 6 boules, aplatir légèrement, poser le fromage au milieu et reformer une boule. Au frais 30 min et on étale au rouleau.. le top !

    Naans au fromage Thermomix par saimas
    Naans au fromage Thermomix par saimas
    J'aimeLoveMerciMiam119
    • Illustration du profil de MoniBel
      MoniBel a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci pour l’astuce ! 👍💕💖💕

      • saimas a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Avec plaisir 😊

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonsoir,
      Je ne comprends pas comment vous procédez pour que le fromage sorte sur l’extérieur et reste bien en intérieur ? En faisant comme vous faites ça me parait difficile mais j’ai envie de tester car lors de mon premier essai je trouvais que les naans étaient trop épais !

      • saimas a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonsoir,
        Refermez bien la boule surtout, et laissez au frais 30min ça aidera à ce que le fromage reste en place. Perso j’ai du avoir 1 ou 2 fuîtes mais en général ça fonctionne très bien

      • Illustration du profil de LaraMary
        LaraMary a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci on va se régaler 😋

    • J
      Jennie68 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. En ne faisant que 6 boules vous mettez tout de même 2 fromage sur chaque ?? Merci

      • saimas a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, oui je met 2 fromages par boule

      • J
        Jennie68 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci beaucoup

    • Illustration du profil de MAMILI95
      MAMILI95 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      superbes ! je vais essayer votre méthode…

      • saimas a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        ☺️je trouve que c’est plus simple comme ça

  • Illustration du profil de Philcoyote

    Philcoyote a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 ans et 10 mois

    Fait avec un moule à pain de mie 10×10 cm ,j’ai rajouté 50g de beurre , j’ai filmé le moule avant d’y mettre le couvercle, le résultat est génial, le pain est super moelleux

    Pain de mie sans croûte Thermomix par Philcoyote
    Pain de mie sans croûte Thermomix par Philcoyote
    Pain de mie sans croûte Thermomix par Philcoyote
    J'aimeMerciWowLoveMiam152
    • Illustration du profil de macerise
      macerise a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Grandiose 👏

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Philcoyote
      Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      125g de lait ou lait d’amande , de riz etc
      1cuil à soupe de miel (attention pas de miel de chataigner , il est trop fort en goût )
      10g de levure fraîche
      250g de farine
      1cuil à café de sel
      50g de beurre

    • O
      oumshahid a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour le moule a été mis dans le varoma?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour , oui j’ai mis le moule dans le Varoma mais j’ai mis un tour de film avant de fermer le couvercle du moule pour que ce soit étanche

    • A
      aatiq a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, a quel moment mettez vous le beurresvp?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

    • Illustration du profil de nadidou81
      nadidou81 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour où avez vous trouvé le moule svp ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        bonjour, sur Amazon

      • Illustration du profil de nadidou81
        nadidou81 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Plus dispo 🙁 merci quand même

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        bonjour , celui là est en stock

      • Illustration du profil de nadidou81
        nadidou81 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merciiii

      • A
        Aurel meilleure a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bjr vous êtes satisfait de ce moule? Je l ai et ça accroche qd je fais

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Le mien n’accroche pas, je le beurre avant d’y mettre mon pâton

    • alice_22 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Superbe ! Vous mettez quelle quantité d’eau svp ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Dans le Varoma ? 1 litre comme dans la recette

      • alice_22 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci mais non, au début avec les 125g de lait pour diluer la levure ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Pas d’eau , que du lait

    • alice_22 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      D’accord merci 🤗

    • sese47 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour je n arrive a ouvrir votre lien d amazon pour le moule combien l avez payé ?? Est ce un moule carre?? Svp merci

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Bonjour , oui c’est un moule carré de 10cm x 10cm , essayez celui là :

    • sese47 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Désolée tjrs pas 🤔

    • sese47 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Tjrs pas merci j j’ai un repère maintenant
      Mettez vous à l intérieur du papier cuisson ?? Merci

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        pas de papier cuisson , juste beurré au pinceau

    • sese47 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci bcq 👍

    • Illustration du profil de Fred
      Fred a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’ai le même moule pour faire du pain de mie je l’ai acheté chez zodio

      • B
        benedicte6413 a répondu il y a 3 ans

        J’ai aussi celui de zodio mais du coup il est trop haut pour fermer de varoma comment faites vous au four ? Refermer vous avec le couvercle du moule durant la cuisson ? Merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans

        Je pose le couvercle du varoma sur le moule à pain de mie

    • sese47 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci je regarderai 👍

    • L
      Lucilla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour, Du coup est-ce que la quantité de pâte de la recette tient dans votre moule, (que soit dit en passant je vais commander) ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour , j’utilise ces quantités :
        125g de lait ou lait d’amande , de riz etc
        1cuil à soupe de miel (attention pas de miel de châtaigner , il est trop fort en goût )
        10g de levure fraîche
        250g de farine
        1cuil à café de sel
        50g de beurre

      • L
        Lucilla a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Merci pour les conseils. J’espère que mon pain de mie sera aussi réussi que le vôtre !

      • V
        vanessrun a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonsoir pour ces ingrédients c’est le résultat que je vois en foto c’est bien cela?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        bonjour , oui , c’est bien ça

    • S
      sandranicouverture a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bjr
      J ai le même moule que vous. Qd vous dites que vous l avez filmé avant de mettre le couvercle … vs laissez le film pendant la cuisson ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour, oui je laisse le film pendant la cuisson

      • imissu16 a répondu il y a 2 ans

        Bonjour vous filmer le moule qui est fermé? Pour quel motif vu qu’il est fermé ? Et qu’ensuite il est dans le varoma

      • S
        sandranicouverture a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bjr
        Il est fermé mais la pâte sort quand même

    • Illustration du profil de Cedrine
      Cedrine a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour
      Pouvez vous me dire par quelle farine je peux rajouter car je suis sans gluten et sans lactose
      Merci pour votre retour

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        non , désolé

    • B
      Babeille a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Ou avez vous trouvé ce moule carré ? Et à t il un couvercle ?merci

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Sur Amazon et oui il y a un couvercle, on le voit sur la photo

    • sylvie_99 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bjr. Pourriez vous me donner les dimensions de votre moule svp ? Un grand merci par avance.

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        bonjour c’est écrit dans la description 10X10 cm

      • jessica76380 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Je suis en teste de votre recette je croise les doigts 🤞😉😊

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        vous me direz ça

      • jessica76380 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Du coup je valide merci pour vos conseils 👌😊

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        avec plaisir

    • chantale80 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour j’ai le robot Arthur martin je suis la recette.a la lettre mais la pâte ne monte pas ca fait la 2 e fois. Pour malaxer j appuie sur quel logo merci

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        désolé , je ne connais pas ce robot

    • fany_27 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour, ma pâte n’a pas gonflée alors que j’ai bien suivi la recette 😞
      Une idée du pourquoi ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        pour qu’elle lève , il faut un peu de chaleur et surtout pas de courant d’air , je met la mienne dans le four à 35°

      • fany_27 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Je l’avais mise dans le micro onde avec un torchon et porte fermée
        Je n’avais pas hydratée la levure sèche puisque qu’on la mise avec de l’eau, lait sucre à 40 degrés. Pensez vous que c’est pour cela ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        je pense , oui .
        j’utilise toujours de la levure fraiche

      • A
        annab81 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour,vu qu’il dise 1sachet de levure, vous le remplacer par combien de gramme de levure fraiche?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        10g soit 1/4 de cube de levure

    • fany_27 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ça doit être pour cela. Il est dans le varoma, on verra bien ☺️
      Merci !

    • Illustration du profil de LiliCook
      LiliCook a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bjr et bravo pour votre pain de mie!
      J’ai commandé le même moule mais en plus rectangulaire.
      Mais que ce soit le vôtre ou le futur mien, je ne vois pas comment on peut fermer le « varoma » ou « panier vapeur « (MCC) par rapport à la hauteur du moule? Auriez-vous une photo SVP? Merci

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        bonjour , le couvercle est posé sur le dessus du moule , du coup , je met un torchon dessus pour compenser le petit écart

      • Illustration du profil de LiliCook
        LiliCook a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Très bien, merci pour votre retour…

    • jennifer_278 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Quelle Type de farine avez vous utilisé ??

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        farine blanche classique

    • Pohoi a répondu il y a 3 ans

      Ma question, peut être bête mais on peut pas mettre du film pour mettre au four après ?

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 3 ans

        bonjour , je ne comprend pas votre question , la cuisson doit se faire à la vapeur si vous le mettez au four , vous allez avoir une croute qui va se former

    • Illustration du profil de stephanieorques1979
      stephanieorques1979 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Bonjour votre message pain de mie sans croûte est vraiment magnifique moi j’aurais une question mon Moule ne touche pas le fond de mon varoma est ce que sa pose problème ou pas merci de votre réponse bon dimanche

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 1 an et 9 mois

        je ne pense pas que cela pose problème

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Hello, le moule en 10×10 cm me semble petit. Vous mettez la totalité de la pâte ou alors en plusieurs fois ? Merci pour votre patience vu le nombre de commentaires 😅

      • Illustration du profil de Philcoyote
        Philcoyote a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour , oui je met la totalité

    • cathy47300 a répondu il y a 1 an

      peut on utiliser un moule cake

  • Illustration du profil de Peinda_Sb

    Peinda_Sb a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 2 ans et 9 mois

    Super recette 👌🏾
    Réussi avec succès simple et efficace
    Au lieu de faire le glaçage au chocolat j’ai fait une coque au chocolat
    Pour la coque (fait avec le moule tablette de chez Guy Demarle)
    Mettre 100g de chocolat au lait dans le moule
    Mettre le moule dans le four à 50 degré pendant 10 min sortir le moule bien étalée le chocolat partout dans le moule (avec un pinceau ) et le mettre dans le frigo pendant 15 à 20 min et voilà 😉

    Kinder Délice XXL Thermomix par Peinda_Sb
    Kinder Délice XXL Thermomix par Peinda_Sb
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    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Wouaaaaa… J’le crois pô ! 😜😜😜
      Ça fait trop envie ! 😜👏👏👏
      Hop, dans mon carnet ! 😋
      Bonne journée et bonne cuisine 😋

    • Illustration du profil de Peinda_Sb
      Peinda_Sb a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Merci c’était super bon 😏
      J’espère que vous allez réussir à le faire aussi 🤞🏾
      Bonne cuisine 🧑🏾‍🍳 🙂

    • Illustration du profil de lyonnaise6915
      lyonnaise6915 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour faire sa en 1 seule fois ou 2 svp pour la coque?

    • Illustration du profil de Peinda_Sb
      Peinda_Sb a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonjour c’est à faire en 1 seul fois

    • Illustration du profil de LaraMary
      LaraMary a répondu il y a 1 an et 11 mois

      J’ai pas tout compris 😅
      Une fois la coque en chocolat faite, vous la posez sur le gâteau ? Dans ce cas il faut faire le gâteau dans le moule également et préalablement, c’est ça ?
      Merci 🙏

    • Illustration du profil de Peinda_Sb
      Peinda_Sb a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour

      Oui une fois la coque faite vous mettez le gâteau dedans
      Mais avant de faire la coque il faut faire le gâteau dans le moule et le réserve une fois cuit