• Chez nous c’était des « trofie » aux Epinards (ça donne l’illusion de haricots 😂) . Je trouve ça bon, mais manque un peu de goût our moi, j’ajouterai peut être une autre gousse d’ail. J’ai fait seulement 250g de pâtes pour ce midi, donc je vais congeler le reste de sauce pour un autre repas

    Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par Babou Tagliatelles à la crème d’épinards Thermomix par Babou
    • latina a répondu il y a 4 jours et 23 heures

      Ah oui on dirait vraiment des haricots !

  • Ma crème es liquide a la fin de la cuisson est ce normal ? Merci

    • latina a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Faites la cuire plus longtemps elle va s’ épaissir

  • Pas convaincue malgré les bons commentaires. Goût de la patate douce trop prononcé, couleur marron pas appétissant. La prochaine fois je rajouterai des pommes de terre

    • Jomaze a répondu il y a 1 mois

      Trop le goût de patate douce ? 😁🤣

      • latina a répondu il y a 1 mois

        🤣

  • Y a plus qu’à 😁🍴😋
    Vivement la pause 😋….

    Brioche Bouldouk Thermomix par Renaud carole
    • latina a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Elle est superbe !

    • Fac7 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très belle
      Pas encore faite celle ci

    • Marie1967 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Elle est magnifique !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Renaud carole a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Pas assez aérée…A refaire en mieux mdr😁 quelqu’un à une idée ???

  • Agréablement surprise. Ce velouté est vraiment très bon et bien velouté. J’ai modifié un peu la recette : 500g de champignons de paris, 250g d eau, 100g de lait et j ai remplacer la crème par 3 vache qui rit pour une recette plus light. A refaire très vite.

  • Très bonne brioche qui se garde longtemps (une bonne semaine).
    Réalisée avec le Mr Cuisine + en respectant le temps de pétrissage d’1m30 une seule fois.

    Brioche Buchty Thermomix par GaelleT Brioche Buchty Thermomix par GaelleT Brioche Buchty Thermomix par GaelleT Brioche Buchty Thermomix par GaelleT
    • latina a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, comment conservez vous votre brioche pour qu’elle reste moelleuse ?

      • GaelleT a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je l’ai enveloppé dans un torchon mais possible aussi de la mettre dans une boîte hermétique ou dans de l’alu

      • latina a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci

  • Bonjour, je souhaite me lancer dans confection de ces merveilleuses baguettes viennoises qui donnent envie vu vos belles réalisations et je souhaiterais savoir si je pouvais utiliser de la levure sèche type saf levure à la place de la fraîche ? Et quelle quantité ? Merci beaucoup pour vos lumières.

    • latina a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      J en ai fait la semaine dernière et j ai mis 1 sachet de levure déshydratée sa a très bien marché.

      • Nonehina a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour latina, merci beaucoup pour ta réponse c’est gentil, je vais tenter.

  • Bonjour, peut- on les congeler ?

    • latina a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui bien sur

  • Bonsoir j’ai une grande plaque à génoise donc je fais une génoise nature et une choco et après je les coupe en 2 merci

    • latina a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui c est ce que je fais

    • Nounou59 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Merci

    • Nounou59 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Et dans celle de chocolat cb 2 ou 3 cuillère à soupe

    • Nounou59 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Et dans celle de chocolat cb 2 ou 3 cuillère à soupe

  • Très moelleuse et bien levée , manque peut être un peu de sucre a mon goût

    Cramique : la brioche Ch’Ti Thermomix par latina
  • je n’utilise plus de chocolat industrielle depuis que jai découvert cette recette, se conserve très bien. je varie les chocolats selon se qu’il me reste dans le placard noir,lait ou praliné. Par contre attention je mixe bcp moins que prévu à la derniere étape, je surveille des qu’il est en poudre 10s environ.

    • latina a répondu il y a 3 mois

      Bonsoir, comment faites vous pour que le cacao se dilue bien dans le lait ? Ma fille n aime pas car il reste des « bouts »

    • Nunodro a répondu il y a 3 mois

      si votre chocolat est bien mixé et vraiment en poudre, je le met en 1er dans la tasse ensuite le lait et fait bien chauffer au micro-ondes mais il reste quand même un peux granuleux

    • Clelia a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Moi j’ai mixé 30 sec et pas de morceaux ….

  • Franchement pas top du tout
    J’ai suivi la recette à la lettre et mon jus d’orage c’est tranformer en flan à l’orange… Je ne recommencerais pas …

    Jus d’orange Thermomix par Ciissous
    • latina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Sa doit être bon du flan a l orange ! Lol !

  • Bonjour
    Super recette le seul bémol c’est que j’ai l’impression que je vais la même recette pour faire un saucisson brioché il me manque quelques chose même si elle est sucré pour retrouver le goût des brioche que mes enfants aiment pour le goûter ? Est ce du beurre par ex ou plus de sucre ? Sinon elle est belle et a bien gonflée

    Brioche Buchty Thermomix par GeraldineF
    • latina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Sûrement qu elle manque de sucre. Moi j en rajoute toujours 50g

  • Bonjour pour les personnes ayant monsieur cuisine plus respectez vous les temps de chauffe au début de la recette s’il vous plait ?

    • latina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oui j en ai fait plusieurs fois et je respecte les temps de chauffe. Par contre j utilise de la levure déshydratée

    • Sylvianeg a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup pour votre réponse. Ils sont réussis mais une petite acidité qui reste. Ce sont les 1er j’essaierai avec de la levure déshydratée la prochaine fois .

  • Bonjour en quoi consiste l’astuce pour la farine ? Dois je la
    Mettre en étape 1? Merci

    • latina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Non je pense qu il faut faire l étape 2 (donc mettre la farine) immédiatement après l étape 1, ne pas attendre pour que sa ne refroidisse pas entre la 1 et la 2.

      • Nanalou14 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Dans la recette ils nous demandent pas d’attendre entre l’étape 1 et 2 lol?? Je capte rien

      • Nanalou14 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci à vs

    • latina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C est après l etape 2 qu il faut attendre que cela refroidisse

  • Un bon goûter en perspective !!

    Brioche Buchty Thermomix par latina
  • testé aujourdhui en mettant du lait de coco plutôt que de la crème épaisse car je n en avais pas. et bien le rendu m’a l’air vraiment top il ne reste plus que le plus important la dégustation demain au petit dej 😉

    Brioche Buchty Thermomix par Ana baguette Brioche Buchty Thermomix par Ana baguette
    • latina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour! était elle bonne avec du lait de coco ? Est ce que sa ne donne pas trop le goût de coco ?

      • Ana baguette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        bonjour. non pas du tout même nous avons été très surpris 🙂 et du coup ça a fait une brioche « light » parfaite pour ma maman qui ne consomme pas ou peu de produits laitiers.
        par contre ma prochainement je mettrai moitié moins de levure pas besoin d’en mettre autant je pense car le goût de la levure est trop prononcé à mon goût.

      • latina a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Super ! Merci beaucoup je vais donc tester avec le lait de coco effectivement beaucoup plus light !

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