• Cilou6334 a publié une note il y a 3 mois et 3 semaines

    La traditionnelle brioche…. 😊😋

    image-7bb546a7-8ecf-4d89-b0d8-d59dad407e7d Thermomix par Cilou6334
    J'aime1
    • latina a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Elle est très belle ! Quelle recette avez-vous faite?

      • Cilou6334 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci. 😊
        La brioche du boulanger 👍

    • Cilou6334 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je fais cette brioche régulièrement et aussi avec des chunks chocolat, vraiment top 👍😋

  • Sabrina_b a attribué 5/5 à la recette Sablés de Noël, il y a 5 mois

    Au top, petits et grands en raffolent !

    Sablés de Noël Thermomix par Sabrina_b
    J'aimeLove3
    • latina a répondu il y a 5 mois

      Très beaux !

  • Illustration du profil de sabcab

    sabcab a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 mois

    Ma frangipane est toute liquide.
    J’ai pourtant tout suivi à la lettre avec MC+ (j’ai juste ajouté 4 min de cuisson à ma crème pâtissière).
    Savez vous ce que j’ai pu loupé ? Pas assez de cuisson pour ma crème pâtissière ?
    Comment rattraper ?
    Merci pour votre aide

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par sabcab
    • latina a répondu il y a 5 mois

      Il faut sûrement la faire cuire plus longtemps pour qu elle épaississe

    • djinny a répondu il y a 5 mois

      La mettre au frigo ???

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 5 mois

      Je valide la cuisson supplémentaire proposée par Latina 👍

    • Illustration du profil de sabcab
      sabcab a répondu il y a 5 mois

      Mais maintenant que la creme d’amande est mélangée à la crème pâtissière, pensez vous que je puisse tenter de recuire ?

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 5 mois

        Pas sûre…
        Le creme patissiere est assez épaisse après cuisson normalement

  • gaelle91 a attribué 5/5 à la recette Terrine de poisson, il y a 5 mois et 1 semaine

    Si impatiente de la faire déguster à mes convives ce soir 😊

    Terrine de poisson Thermomix par gaelle91
    LoveJ'aime4
    • camille_rev a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Moche

      • gaelle91 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Je me passerai de vos commentaires!!!!!

      • latina a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        ??? Pourquoi ??? Moi je la trouve très belle. Vous etes vraiment pas sympa…

    • camille_rev a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Excusez moi ce n’est pas moi qui ai répondu… certainement une mauvaise blague d’un de mes fils. Toutes mes excuses

      • gaelle91 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Aucun soucis 😉

  • G

    gistau a posé une question sur la recette Pain d’épices, il y a 5 mois et 2 semaines

    Bonsoir ,
    c’est la 1ère fois que je fais 1 pain d’épices et je le trouve beaucoup trop épicé. j’ai suivi la recette en mettant l’anis, le gingembre, la muscade, la canelle et le mélange pour pain d’épices et je me pose la question suivante, est ce qu’il faut mettre tous les épices + le mélange d’épices ou uniquement le mélange d’épices ?
    Je vous remercie pour vos conseils

    • Illustration du profil de medusa78
      medusa78 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      C’est soit toutes les épices séparées soit le mélange déjà tout prêt et non les deux en même temps

    • G
      gistau a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Ok, merci , jen prend note. c’est pour cela que je le trouve très épicé et presque immangeable !!😮

    • Illustration du profil de medusa78
      medusa78 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Lol oui 🤭

    • G
      gistau a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je n’ai plus qu’à recommencer

    • Illustration du profil de medusa78
      medusa78 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Oui car il est vraiment très bon

    • G
      gistau a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Vous faites avec les épices énoncés ou avec le mélanges tout prêt du magasin?

      • latina a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Moi je met les épices toutes prêtes, c est très bon et beaucoup plus pratique

    • G
      gistau a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Dans le pot d’épices que j’ai trouvé il n’y a pas d’anis est ce qu’il faut que j’en mette en plus ou non?

  • C

    Clara66 a attribué 5/5 à la recette Cake de Noël, il y a 5 mois et 3 semaines

    Et voici mon cake de Noël 😉
    Plus qu’à attendre qu’il refroidisse pour le déguster… En tout cas ça sent drôlement bon dans la cuisine 😀

    Cake de Noël Thermomix par Clara66
    J'aimeLoveWow12
    • C
      Clara66 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Et bien les zestes sont de trop …..

      • latina a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci pour votre commentaire car je voulais faire cette recette mais sans les zestes car mes fruits ne sont pas bio et du coup je me demandais si sa ne manquerai pas trop. Je la testerais demain…

      • C
        Clara66 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Vous me direz…

      • latina a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Recette faite également sans zeste et c était un régal ! Je referai !

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Très beau cake coloré

      • C
        Clara66 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oh merci

      • Illustration du profil de Bredala
        Bredala a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        De rien 😊 Très belles Fêtes

      • C
        Clara66 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Merci , Bonnes fêtes à vous aussi

  • Illustration du profil de delphine fifine trotin

    delphine fifine trotin a posé une question sur la recette Saucisson brioché, il y a 5 mois et 4 semaines

    Bonjour je suis en train. De faite la recette, pour le moment la pâte et au frigo pour les 4h , mon saucisson et cuit , est ce que après je peut préparer mon plat avec le saucisson et la brioche le réservais au frais et le faire cuire que demain matin ? Merci de votre réponse.

    • latina a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Oui je ne pense pas que sa pose de problème

  • A

    amyayouzay a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 6 mois

    Trop trop magnifique, j’ai divisé la recette en 2 et je fais 6 burgers, ils sont hyper moelleux et super haut parfait pour des big-mac maison

    Pains hamburger Thermomix par amyayouzay
    Pains hamburger Thermomix par amyayouzay
    Pains hamburger Thermomix par amyayouzay
    Pains hamburger Thermomix par amyayouzay
    J'aime4
    • latina a répondu il y a 6 mois

      Très beaux! Vous utilisez quoi comme moule?

      • A
        amyayouzay a répondu il y a 6 mois

        Merci 😊, j utilisé incontournable moule
        « grand rond » de chez Guy Demarle.

      • latina a répondu il y a 6 mois

        Merci

      • A
        amyayouzay a répondu il y a 6 mois

        De rien 😉

  • latina a attribué 4/5 à la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 6 mois

    Voici le mien en version individuelles avec moule a donuts. Verdict demain à la dégustation mais sa a l’air délicieux !

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par latina
    J'aime3
  • latina a attribué 4/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 7 mois

    Réalisé ce week-end. Tout le monde s s’est régalé !

    Crémeux pommes spéculoos Thermomix par latina
    J'aimeWow13
  • latina a attribué 4/5 à la recette Paris-Brest, il y a 7 mois

    Et voici le mien avec la recette du praliné maison, humm ! Un délice

    Paris-Brest Thermomix par latina
    J'aime3
  • latina a attribué 4/5 à la recette Brioche express, il y a 7 mois et 1 semaine

    Faite aux fruits confits. Rapide à faire et très bonne !

    Brioche express Thermomix par latina
    J'aime5
  • Loutteuh a posé une question sur la recette Brioche à effeuiller à la cannelle, il y a 7 mois et 1 semaine

    Puis je remplacer la levure fraîche par la sèche ? Si oui combien de gr ?

    J'aime1
    • latina a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Oui je l ai faite avec 1 sachet de levure boulangère déshydratée

      • Loutteuh a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse rapide

  • T

    tocook a attribué 4/5 à la recette Gâteau renversé à l’ananas, il y a 7 mois et 1 semaine

    Fait dans des moules à donuts !! La tranche était pile de la bonne taille!
    Et 1/2 quantités de pâtes à gâteau. Au total 9 petits gâteaux.
    Pas mal pour un premier essai.
    Parfait pour un café gourmand accompagné de chantilly.

    Gâteau renversé à l’ananas Thermomix par tocook
    J'aime3
    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour tocook
      Quelle bonne idée
      Bon dimanche

    • latina a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Très bonne idée !

    • T
      tocook a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci. Par contre mes moules sont en silicone alors le caramel est resté un peu au fond. Une petite cuillère et hop une fois retourné je les ai nappés 😉
      Bon dimanche

  • M

    manoula75 a attribué 4/5 à la recette Macarons, il y a 9 mois et 2 semaines

    D’habitude je fais une recette de macaron avec un robot patissier mais honnetement trop la fleme, donc du coup je me suis lancer avec le monsieur cuisine et je suis assez satisfaite, donc merci à la personne qui a partager sa recette. Et j’ai fait une ganache pistache à l’interieur.

    Macarons Thermomix par manoula75
    J'aimeMerciWow13
    • D
      Dany33 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ils sont très beaux !

      • M
        manoula75 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup

    • Illustration du profil de hobby
      hobby a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ils sont sublimes !

      • M
        manoula75 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci

    • P
      penelope54 a répondu il y a 9 mois

      As tu changé quelque chose par rapport au MC ? Temps ou autre ?

    • M
      manoula75 a répondu il y a 9 mois

      Non je n’ai rien changer

    • latina a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour, je vois que vous avez réalisé cette recette avec le MC mais on ne peut pas mettre vitesse 3,5 du coup vous avez mis vitesse 3 ou 4 ? J ai également le MC et je voudrais tester ces macarons que vous avez très bien réussis !

    • M
      manoula75 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai mis vitesse 3

    • C
      coco66000 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai MCC et pour monter la meringue faut faire le mode saisir?

  • G

    gistau a posé une question sur la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 8 mois et 1 semaine

    Bonjour, dans la recette ils parlent de fromage à tartiner. Qu’est ce que c’est?

    • latina a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, c est du fromage type st moret, j en ai trouvé a casino sous le nom tartidou

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Comme vous le dit latina, vous pouvez en trouver chez Leclerc, U, Carrefour, c’est moins cher que le St Moret

    • G
      gistau a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Super, je vous remerci😉

  • D

    Doudou2009 a posé une question sur la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 8 mois et 2 semaines

    Est on obliger de mettre la crème à la fin? Parce qu’il me semble que dans les vrais risottos il n’y en a pas ??? Merci d’avance

    • latina a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Je ne met jamais de crème dans mes risottos

    • D
      Doudou2009 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci pour la réponse c’est gentil

  • Sandrine01660 a posé une question sur la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 8 mois et 2 semaines

    Bonjour est ce que l on peut congeler avant de cuire ?

    J'aime1
    • latina a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oui si vous utilisez des épinards frais et je dirais non si se sont des épinards congelés

      • F
        facebook a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        je dirai oui si on ne finis pas la cuisson après 10 mn de cuisson on laisse refroidir, on congele et quand on veut s’en servir on les passe au four pour 10 ou 15 mn de cuisson

    • Sandrine01660 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Ok merci

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide