latina
Actif il y a 1 jour et 1 heure-
Chez nous c’était des « trofie » aux Epinards (ça donne l’illusion de haricots 😂) . Je trouve ça bon, mais manque un peu de goût our moi, j’ajouterai peut être une autre gousse d’ail. J’ai fait seulement 250g de pâtes pour ce midi, donc je vais congeler le reste de sauce pour un autre repas
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Ma crème es liquide a la fin de la cuisson est ce normal ? Merci
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Faites la cuire plus longtemps elle va s’ épaissir
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Pas convaincue malgré les bons commentaires. Goût de la patate douce trop prononcé, couleur marron pas appétissant. La prochaine fois je rajouterai des pommes de terre
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Trop le goût de patate douce ? 😁🤣
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🤣
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Elle est superbe !
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Merci 😁
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Très belle
Pas encore faite celle ci -
Elle est magnifique !
Bonne dégustation ! 😋-
Pas assez aérée…A refaire en mieux mdr😁 quelqu’un à une idée ???
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Agréablement surprise. Ce velouté est vraiment très bon et bien velouté. J’ai modifié un peu la recette : 500g de champignons de paris, 250g d eau, 100g de lait et j ai remplacer la crème par 3 vache qui rit pour une recette plus light. A refaire très vite.
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Très bonne brioche qui se garde longtemps (une bonne semaine).
Réalisée avec le Mr Cuisine + en respectant le temps de pétrissage d’1m30 une seule fois. -
Bonjour, comment conservez vous votre brioche pour qu’elle reste moelleuse ?
Je l’ai enveloppé dans un torchon mais possible aussi de la mettre dans une boîte hermétique ou dans de l’alu
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Merci
Bonjour, je souhaite me lancer dans confection de ces merveilleuses baguettes viennoises qui donnent envie vu vos belles réalisations et je souhaiterais savoir si je pouvais utiliser de la levure sèche type saf levure à la place de la fraîche ? Et quelle quantité ? Merci beaucoup pour vos lumières.
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J en ai fait la semaine dernière et j ai mis 1 sachet de levure déshydratée sa a très bien marché.
Bonjour latina, merci beaucoup pour ta réponse c’est gentil, je vais tenter.
Bonjour, peut- on les congeler ?
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Oui bien sur
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Bonsoir j’ai une grande plaque à génoise donc je fais une génoise nature et une choco et après je les coupe en 2 merci
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Oui c est ce que je fais
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Merci
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Et dans celle de chocolat cb 2 ou 3 cuillère à soupe
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Et dans celle de chocolat cb 2 ou 3 cuillère à soupe
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je n’utilise plus de chocolat industrielle depuis que jai découvert cette recette, se conserve très bien. je varie les chocolats selon se qu’il me reste dans le placard noir,lait ou praliné. Par contre attention je mixe bcp moins que prévu à la derniere étape, je surveille des qu’il est en poudre 10s environ.
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Bonsoir, comment faites vous pour que le cacao se dilue bien dans le lait ? Ma fille n aime pas car il reste des « bouts »
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si votre chocolat est bien mixé et vraiment en poudre, je le met en 1er dans la tasse ensuite le lait et fait bien chauffer au micro-ondes mais il reste quand même un peux granuleux
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Moi j’ai mixé 30 sec et pas de morceaux ….
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Franchement pas top du tout
J’ai suivi la recette à la lettre et mon jus d’orage c’est tranformer en flan à l’orange… Je ne recommencerais pas …-
Sa doit être bon du flan a l orange ! Lol !
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Bonjour
Super recette le seul bémol c’est que j’ai l’impression que je vais la même recette pour faire un saucisson brioché il me manque quelques chose même si elle est sucré pour retrouver le goût des brioche que mes enfants aiment pour le goûter ? Est ce du beurre par ex ou plus de sucre ? Sinon elle est belle et a bien gonflée-
Sûrement qu elle manque de sucre. Moi j en rajoute toujours 50g
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Bonjour pour les personnes ayant monsieur cuisine plus respectez vous les temps de chauffe au début de la recette s’il vous plait ?
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Oui j en ai fait plusieurs fois et je respecte les temps de chauffe. Par contre j utilise de la levure déshydratée
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Merci beaucoup pour votre réponse. Ils sont réussis mais une petite acidité qui reste. Ce sont les 1er j’essaierai avec de la levure déshydratée la prochaine fois .
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Bonjour en quoi consiste l’astuce pour la farine ? Dois je la
Mettre en étape 1? Merci-
Non je pense qu il faut faire l étape 2 (donc mettre la farine) immédiatement après l étape 1, ne pas attendre pour que sa ne refroidisse pas entre la 1 et la 2.
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Dans la recette ils nous demandent pas d’attendre entre l’étape 1 et 2 lol?? Je capte rien
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Merci à vs
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C est après l etape 2 qu il faut attendre que cela refroidisse
testé aujourdhui en mettant du lait de coco plutôt que de la crème épaisse car je n en avais pas. et bien le rendu m’a l’air vraiment top il ne reste plus que le plus important la dégustation demain au petit dej 😉
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Bonjour! était elle bonne avec du lait de coco ? Est ce que sa ne donne pas trop le goût de coco ?
bonjour. non pas du tout même nous avons été très surpris 🙂 et du coup ça a fait une brioche « light » parfaite pour ma maman qui ne consomme pas ou peu de produits laitiers.
par contre ma prochainement je mettrai moitié moins de levure pas besoin d’en mettre autant je pense car le goût de la levure est trop prononcé à mon goût.-
Super ! Merci beaucoup je vais donc tester avec le lait de coco effectivement beaucoup plus light !
Ah oui on dirait vraiment des haricots !