• L

    laudja a noté 5/5 la recette Jambalaya, il y a 2 ans et 11 mois

    Vraiment très bon. J’ai mis les crevettes surgelées dans le varoma et la cuisson était parfaite. Je n’avais que des tranches de chorizo (reste d’apéro, fines comme du bacon), donc elles étaient un peu « en bouillie » mais le goût était là et on s’est régalés quand même !

    Jambalaya Thermomix par laudja
    J'aimeLove3
  • L

    laudja a noté 5/5 la recette Curry de pois chiches au lait de coco, il y a 3 ans et 2 mois

    Hyper bon (j’ai ajouté 2 carottes comme conseillé par d’autres).

    Curry de pois chiches au lait de coco Thermomix par laudja
    J'aime3
  • L

    laudja a noté 4/5 la recette Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas, il y a 3 ans et 2 mois

    Très bons. Après un 1er essai raté (la recette de base est beaucoup trop sucrée), j’ai refait en divisant le sucre par 3 et là parfait !

    Biscuits pain d’épices de la Saint Nicolas Thermomix par laudja
    Merci1
  • L

    laudja a noté 3/5 la recette Soupe de lentilles corail, curry et coco, il y a 3 ans et 4 mois

    Oui… original, mais je dirais un peu … »trop »! Si on respecte la recette a la lettre, le résultat est trop épicé (trop d’ail, trop de gingembre, trop de coriandre, trop de curry…) heureusement la chantilly coco est là pour adoucir le tout. Mais on a quand même bien aimé, donc je la referai, mais en version plus soft. La texture avec les lentilles corail est assez agréable à manger .

    Soupe de lentilles corail, curry et coco Thermomix par laudja
  • L

    laudja a noté 4/5 la recette Pão de queijo, il y a 3 ans et 4 mois

    Sympa. Bien moelleux avec un bon goût de parmesan. Mes moules étaient un peu gros du coup j’ai du faire cuire 10 min de plus. Pour info j’ai mixé des « perles du japon » que l’on trouve facilement en grande surface car il s’agit de fecule de manioc = tapioca.

    Pão de queijo Thermomix par laudja
    J'aime1
  • L

    laudja a noté 5/5 la recette Soupe aux oeufs et à la coriandre, il y a 3 ans et 4 mois

    Bonne soupe. Bien nourrissante. J’ai mis le double d’œufs (parce qu’on adore ça) et un peu moins de coriandre (d’où la couleur un peu moins verte). Parfait pour la periode froide.

    Soupe aux oeufs et à la coriandre Thermomix par laudja
    J'aimeMerci2
  • L

    laudja a noté 1/5 la recette Soupe à l’ail castillane, il y a 3 ans et 10 mois

    Vraiment trop salé. Visuellement ce n’était pas très appétissant et au goût cela ne nous as pas plu du tout. Tant pis

  • L

    laudja a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 4 ans et 1 mois

    Tres bonnes. J’ai juste remplacé le lait par 3 cuillères à soupe d’eau pour plus de légèreté.

    Bugnes Thermomix par laudja
    J'aime3
  • L

    laudja a noté 5/5 la recette Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta, il y a 5 ans et 2 mois

    Délicieux! J’ai mis un morceau de tomate confite et du thon emietté sous le fromage. Parfait. Le « bun » est super bon et moelleux. La prochaine fois j’essayerai avec des lardons.

    Poğaça – Petits pains Turcs à la Feta Thermomix par laudja
    J'aimeMiam5
  • L

    laudja a noté 5/5 la recette Flan coco, il y a 5 ans et 3 mois

    Demoulage parfait après 2h au frigo. J’ai mis du lait concentré non sucré + 50gr de sucre. Au milieu des morceaux d’ananas, un peu de caramel de nappage et de la coco râpé pour la déco. Les invités vont être épatés !

    Flan coco Thermomix par laudja
    J'aimeMerciJ'aime pas10
  • L

    laudja a noté 4/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 5 ans et 4 mois

    Parfait. Par contre à l’étape 8 j’ai laissé reposer les patons toute la nuit au lieu de 2h30 car ils n’étaient pas assez gonflés.

    Brioche Nanterre Thermomix par laudja
    J'aime2
  • djinny a posé une question sur la recette Brioche Nanterre, il y a 5 ans et 4 mois

    Faut-il enfourner dans le four préchauffé et ayant atteint 180 ou allumer le four à 180 et ,sans attendre, enfourner ??? Je suis pas sûre d’être claire 🤔😊

    • L
      laudja a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Il faut que les 180 degré soient atteints.

  • L

    laudja a noté 4/5 la recette Sablés de Noël, il y a 5 ans et 4 mois

    Faits et décorés avec ma fille de 3 ans! Miam

    Sablés de Noël Thermomix par laudja
    J'aime2
  • L

    laudja a noté 4/5 la recette Tarte au libouli, il y a 5 ans et 5 mois

    Pas mal. J’ai ajouté du sucre dans la pâte briochée comme conseillé dans les commentaires. La prochaine fois je mettrai aussi du rhum dans la crème pour rehausser un peu le goût.

    Tarte au libouli Thermomix par laudja
    J'aimeMiam5
  • L

    laudja a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 5 ans et 5 mois

    Recette suivie à la lettre. Douce et onctueuse. Un régal.

    Velouté de potiron Thermomix par laudja
    J'aime3
  • L

    Le profil de laudja a été mis à jour il y a 5 ans et 5 mois

  • L

    laudja s'est inscrit il y a 5 ans et 5 mois