• Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 1 an et 8 mois

    Plusieurs fois que je la fait et jamais déçue ! J’ai doublé les quantités et j’ai pu avoir 30 tigrés!
    C’est prêt pour le goûter de l’école!

    Tigrés au chocolat Thermomix par lauraromio
    J'aimeMerciLoveWow17
  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 5/5 la recette Napolitain, il y a 2 ans

    Super ! Pour éviter le découpage de génoise et avoir des génoises identiques j’ai divisé la pâte dans 3 bol et j’ai rajouté le cacao dans l’un des 3. Et j’ai fait 3 cuissons une par une dans le même moule

    Le glaçage un peu trop liquide pour ma part mais j’ai réussi à m’en sortir !

    Napolitain Thermomix par lauraromio
    J'aimeWowLoveMiamMerci44
    • B
      bilouchat a répondu il y a 2 ans

      super beau ! j’ai trop envie de me lancer mais je ne suis pas une grande pâtissière…

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans

        Faut essayer un jour où y a pas d’enjeu, vous verrez, c’est pas sorcier 😉💪🏻💪🏻

    • Illustration du profil de lauraromio
      lauraromio a répondu il y a 2 ans

      Non franchement c’est super simple!

    • Illustration du profil de Ange31
      Ange31 a répondu il y a 2 ans

      Très joli bravo

    • 1
      1fafane a répondu il y a 2 ans

      Bravo quel courage mais le résultat est là 🌹👍

      • Illustration du profil de lauraromio
        lauraromio a répondu il y a 2 ans

        Non c’était super simple et rapide

    • Illustration du profil de Juanlespins23
      Juanlespins23 a répondu il y a 2 ans

      Belle réussite 👍 Même avec un glaçage un peu liquide, je l’aurais bien mangé 😁

    • F
      floflo90 a répondu il y a 2 ans

      Aïïa trop trop bien réussi magnifique

    • E
      euphorya a répondu il y a 2 ans

      Bravo!! Sa donne envie. Je vais essayer, ma fille en rafolle.

    • K
      karine31390 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour, votre moule fait quelle dimensions environ ?

    • Illustration du profil de lauraromio
      lauraromio a répondu il y a 2 ans

      20-20

    • M
      melymelou a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bjr vous les avez fait cuire combien de temps svp?

    • Illustration du profil de maya57660
      maya57660 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ahhhh bien vu pour les 3 couches
      J’ai un moule carré ce sera parfait. Car là j’étais déjà entrain de faire fumer mon cerveau concernant le fait de séparer deux génoises sur une plaque de cuisson 🙄

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans

    Pas très joli mais très bon !

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par lauraromio
    J'aimeLove11
    • Illustration du profil de aureliepaq
      aureliepaq a répondu il y a 2 ans

      Il faut juste préparé la crème avant pour qu’elle passe bien au froid de façon à qu’elle soit plus ferme. Prendre des Bueno individuel pour la présentation mais sinon il est top. Le coulant est bien réussi!

    • D
      dofinvert a répondu il y a 2 ans

      Désolé mais moi je le trouve joli. 😉

  • Lau_8 a noté 4/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans

    Gâteau réalisé totalement à l’envers ds un moule guy demarle en congelant à chaque étape.
    Rendu magnifique.
    Cependant pour un parfait équilibre je doublerai la quantité du mélange speculoos.

    Bavarois au citron Thermomix par Lau_8
    Bavarois au citron Thermomix par Lau_8
    Bavarois au citron Thermomix par Lau_8
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    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 2 ans

      Quand j’oserai ce sera dans un moulu S….. et donc aussi à l’envers !!!! Hâte 😋

      • J
        jokari a répondu il y a 2 ans

        Qui est à l’envers? Le moule ou … toi ?

    • J
      jokari a répondu il y a 2 ans

      Ah oui… du plus bel effet ! ❤️❤️

    • M
      Marionmartin a répondu il y a 2 ans

      Magnifique !

    • T
      topaze51 a répondu il y a 2 ans

      Que c’est beau ! J’aimerais le faire 😍

    • Illustration du profil de nini13490
      nini13490 a répondu il y a 2 ans

      Je l’aime un peu, beaucoup, passionnément 🌼

    • Illustration du profil de picasousou
      picasousou a répondu il y a 2 ans

      Magnifique 😍

    • Illustration du profil de lauraromio
      lauraromio a répondu il y a 2 ans

      Il est très joli ! J’ai à peu près le même moule mais du coup vous avez fait toutes les préparation à l’inverse?
      Vous avez commencé par le miroir, ensuite la mousse et le spéculos c’est ça ?

      • Lau_8 a répondu il y a 2 ans

        Tout à fait.
        Et congelé entre chaque étape.
        Puis démoulé et décongélation lente la veille au soir pour le lendemain au frigo.

    • Illustration du profil de Laurence
      Laurence a répondu il y a 2 ans

      sublime

    • C
      carolinedubrindugard a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Bonjour. Bravo il est magnifique mais comment avez vous fait pour tasser les speculos ? Merci pour votre retour

      • Lau_8 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Vu que c’était congelé lorsque j’ai étalé les speculoos ça n’a pas posé de problème. Je l’ai fait à la main

    • C
      carolinedubrindugard a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci !

    • Illustration du profil de ioannasam
      ioannasam a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Vous avez laisser au congélateur environ combien de temps entre chaque étape?

      • Lau_8 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je dirai 1 bonne heure

    • Illustration du profil de abricotine2506
      abricotine2506 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Vous pensez qu’il est possible de réaliser le gâteau 2 jours avant en le laissant au congélateur? J’ai peur que le miroir fasse de l’eau en le décongelant? Merci

      • Lau_8 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Je pense que c’est tout à fait faisable

      • Illustration du profil de Mary@81
        Mary@81 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Majors le verdict après décongélation ? Le miroir peut être un peu moins brillant?

      • Lau_8 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Peut être, mais sur les photos il était encore congelé !

    • manuela_12 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Quel moule vous avez pris svp

      • Lau_8 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Tournesol de Guy demarle

    • L
      lebas a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour deja realise ce gateau plusieurs fois est congelé a chaque fois il ressort tjr nikel mais moi a la décongélation il perd du jus dc bien mettre sur grille pour kil égoutte je sais pas si vous il a rendu du jus ? Mais ca ne change rien a la degustation deux vienne de repartir au congel a linstant 😁😋

      Photo de lebas
      Photo de lebas
      Photo de lebas
      Photo de lebas
      • Lau_8 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Non la fois où je l’ai fait, ul n’a pas rendu de jus

      • L
        lebas a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Ben la cette fois il a pas rendu et du coup g fait mm recette avc diff gout ms g mis la gele du dessus en insert et la sa a rendu du jus ca vient peut etre de ca

      • L
        lol38 a répondu il y a 10 mois

        Bonjour, Vous congelez le bavarois dans son moule ou pas? Pour la décongélation vous faites comment? Merci pour vos retours..

      • Lau_8 a répondu il y a 10 mois

        Oui je congèle dans le moule (Guy Demarle). Pour le décongeler je le sors plusieurs heures avant la dégustation au frigo puis air ambiant

      • S
        soph71182 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Pouvez vous me dire si vous aviez gardé les mêmes proportions pour le moule tablette ?

      • Lau_8 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Je ne l’ai pas fait dans le moule tablette. C’est Une personne qui a laissé un commentaire

    • L
      lebas a répondu il y a 10 mois

      Bonjour alors oui je le congel dans son moule une fois dure je demoule et met en sac
      Pour décongelé je met la veille sur grille o frigo et le tour et joué 😁

    • beatrice_170 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour,

      Comment faites-vous pour le monter à l’envers….cela me pose un problème pour le miroir…
      Vous commencez par ça ?
      En vous remerciant 😊

    • Nad 68420 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, j’aimerais tenter, je voulais savoir comment vous faites pour le miroir? Vous le faites puis le mettez dans le moule, puis un 1 h au congel puis passez à l’étape suivante?, c’est bien ça

      • Lau_8 a répondu il y a 1 mois

        Oui tout à fait

    • Nad 68420 a répondu il y a 1 mois

      Merci pour votre retour rapide je vais tenter ( il faut trouver un moule silicone qui s’y prête c’est à dire sans relief .. je pense

      • Lau_8 a répondu il y a 1 mois

        Le mien était en relief justement 😉

    • Nad 68420 a répondu il y a 1 mois

      J’ai le moule honore sillikomart et me demandais si ça pouvait convenir

      Photo de Nad 68420
      • Lau_8 a répondu il y a 1 mois

        Je veux bien voir le résultat à la fin 😊

    • Lau_8 a répondu il y a 1 mois

      Je pense qu’il n’y aura que le dessus où il y aura le miroir ( une fois retourné)et le reste on verra les couches comme sur le mien finalement

    • Nad 68420 a répondu il y a 1 mois

      Ok merci je vais tenter merci😉

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 7 mois

    Bonjour , est ce que quelqu’un sait si on peux la faire au chocolat blanc ?

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 3/5 la recette Chouquettes, il y a 4 ans

    Je ne comprends pas. 1 ère fois la pate était vraiment trop liquide. J’ai du recommencer en ne mettant que 2 œufs. La pâte m’as l’air pas mal et est en cours de cuisson, par contre je n’en ai pas fait 20 et j’en suis d’ailleurs bien loin ! J’ai réussi à n’en faire que 11

  • StephanieAQ a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois

    Très très bon , j’ai remplacé la ganache par de la pâte à tartiner pour gagner du temps . Un régal

    Tigrés au chocolat Thermomix par StephanieAQ
    J'aimeWowMiamMerciLoveHaha176
    • S
      Sabzh a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Magnifique !

      • StephanieAQ a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Merci beaucoup !!!

    • S
      senoune a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Trop beau !!

    • Illustration du profil de lauraromio
      lauraromio a répondu il y a 4 ans

      Très joli ! Quel sorte de moule avez vous utilisé ? J’adore la forme

      • StephanieAQ a répondu il y a 4 ans

        Un moule en silicone (2€ au marché ) je n’ai pas le nom mais je vous met une photo

      • StephanieAQ a répondu il y a 4 ans

        Voila

        image-c8d94665-1a66-4762-9052-0d6a11b022b1
    • R
      Rvlili a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J ai le même genre de moule que vous mais comment faites vous pour ce n accroche pas au démoulage ?

      • StephanieAQ a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’utilise un spray de démoulage 😉

      • I
        Indira.kosta a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, ou trouvez vous le spray de démoulage ?

      • S
        sasounettetm a répondu il y a 1 an et 2 mois

        En grande surface rayon pâtisserie à côté des différents articles où il y a des ferments lactiques etc

    • Illustration du profil de sousoucook
      sousoucook a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Ils sont super beaux !

      • StephanieAQ a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Merci beaucoup 😍

    • Illustration du profil de vic91
      vic91 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Wouah, ils sont superbes 👏👍

    • StephanieAQ a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci beaucoup 🥰

    • saleha_1 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour , combien de pièces vous effectuer en suivant cette recette svp ? Et du coup sans le spray pour ce moule ça colle ?

    • Illustration du profil de schweppespomme69
      schweppespomme69 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ils sont trop beaux de cette forme la! 😍

    • Illustration du profil de Ninou ardèche
      Ninou ardèche a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Vous mettez la pâte à tartiner juste dessus ou à l’intérieur svp ?

    • B
      bouabi a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour , avez vous diminuer le temps de cuisson ?

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a posé une question sur la recette Mini cheesecakes au citron vert, il y a 5 ans

    Bonjour pour la crème liquide , combien de % de matière grasse ?
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de Elise
      Elise a répondu il y a 5 ans

      Bonsoir, 35% 😊

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 5/5 la recette Marbré au chocolat, il y a 5 ans

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a posé une question sur la recette Navettes apéritives, il y a 5 ans et 4 mois

    Bonjour
    Puis je les faire aujourdhui pour les manger demain soir ?
    Les couvrir de papier sulfurisé et les garnir demain ?

    • B
      bettybluefoot a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      c’est ce que j’ai fait et elles étaient excellentes 🙂

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 4 mois

    Recette en cours !
    Je me suis trompée j’ai mis de la crème fraîche à place de la crème fraîche liquide
    Ça risque de changer quoi ?
    Merciii

    • Cocomel a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour,

      Peut on bien mettre de la crème fraîche épaisse ? Merci d avance

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 4/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 5 ans et 4 mois

    Je ne sais pas si j’ai loupé quelque chose mais pâte super collante impossible à travailler , je laisse reposer encore la pâte du coup mais j’y crois pas trop.

    Cuisson terminée
    Elle est belle
    On verra quand on la mangera
    Surprise lol

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Il faut la mettre au frais au moins 1 h et vous pourrez la façonner !

    • Illustration du profil de lauraromio
      lauraromio a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Un peu plus rassurée elle a l’air d’avoir bien prise une fois cuite
      J’espère qu’à la découpe ça iras , dégustation d’ami

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Alors cette brioche !

    • Illustration du profil de lauraromio
      lauraromio a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Elle était bonne , mais pas assez aérée pour moi ☺️☺️

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 5 ans et 5 mois

    Trop trop bonne !
    La prochaine fois je mixerais un peu moins pour avoir une texture identique au « crunchy »

    Pâte à tartiner aux speculoos Thermomix par lauraromio
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  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 5 ans et 6 mois

    Parfait ! Ma fille a adoré !

    Carottes Vichy Thermomix par lauraromio
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  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 4/5 la recette Pancakes, il y a 5 ans et 6 mois

  • Illustration du profil de lauraromio

    lauraromio a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 5 ans et 6 mois

    Super bon !!