• Laury7333 a noté 5/5 la recette Brioche suisse, il y a 5 ans et 6 mois

    Faites aujourd’hui pour demain matin

    Brioche suisse Thermomix par Laury7333
    MiamJ'aimeWowLoveMerci249
    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Très belle. Miam miam ça donne envie 😝😝

    • Illustration du profil de Moutonnette
      Moutonnette a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Hummm 👏👏👏

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Elles sont trop belles ! On en mangerait 🤭

      • Laury7333 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        On a mangé ce matin

    • Illustration du profil de Nikoleta
      Nikoleta a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Magnifique je vais tester aujourd’hui car elles me tentent bien ces brioches suisses

    • Vanessa_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour ça donne envie. Combien de temps on peut les garder

      • Laury7333 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonjour oh chez nous elles n’ont pas fait longtemps donc je ne sais pas

    • Vanessa_14 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      D’accord merci comme nous sommes que deux c’est pour ça que je demande

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Je pense quelques jours dans une boîte hermétique et au réfrigérateur

    • B
      balandine a répondu il y a 5 ans

      Quelle type de farine prenez vous

    • M
      marie68500 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour est ce qu’on peut utiliser de la levure boulanger en poudre ?

    • Marion141 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Recette sympa, j’ai fait 10 pièces. La prochaine fois je rajouterais le double de crème pâtissière, car un eu sec a mon goût

    • Illustration du profil de Nellychou
      Nellychou a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Magnifique

    • S
      sang1 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Sa donne super faim

    • D
      darling22 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      cet super jolie et sa doit être super bon

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      👌👏 Elles sont belles

    • celinethermomix a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Elles sont magnifiques

    • T
      topette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Plus de trace de crème pâtissière dans les brioches… Serait-elle trops cuites ?

      • stephanie_221 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        non je ne pense pas peut-être pas mis assez moi j’ai doublé la recette de la crème pâtissière pour qu’il y en ai plus…

      • M
        manuchon a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’ai eu le même problème. Brioche un peu sèche et on cherchais la crème. J’ai aussi pensé qu’elles étaient trop cuites. Je ne sais pas ???

      • T
        topette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui j’aurais dit trops cuites aussi…

      • sandracarole a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Moi idem.. peut-être trop de farine ou maïzena ?

    • Illustration du profil de magg01
      magg01 a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonjour peut on mettre la levure en sachet a la place de fraîche ?

      • sandracarole a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Oui j ai mis de la déshydratée

      • Illustration du profil de magg01
        magg01 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Merci

    • estelle-dbs a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ai pas réussi moi 😪pate collante et crème pâtissière liquide je suis dégoûtée , je ne comprend pas

      • maithao a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Pareil ici et sa pousse pas… Pffff et pourtant suivi la recette à la lettre

    • Illustration du profil de katy62200
      katy62200 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Ils sont superbes il fau que j’essaye mai je suis nouvelle depuis hier mai c’est le top

    • marine_382 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour c’est possible de remplacer la levure fraîche par de la levure chimique ?

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour marine_382
      Non pas par de la levure chimique mais éventuellement par un demi sachet de levure boulangère Alsa (ou une autre marque).

      image-5c8e0d74-2d2b-4c4d-8a62-fdfbf5058b73
    • A
      aude6440 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir, est ce que je pourrais voir en photo votre levure svp ? Car je ne comprend jamais la levure fraîche, sèche, instantané etc …. désolé c’est peut être stupide mais je loupé souvent les brioches car je n utilise pas la bonne levure…. 🤔🤔

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonsoir Aude
        La photo vous montre un cube de levure fraîche. Vous les trouvez facilement dans le rayon frais en supermarché. Certains boulangers en vendent également.
        Elle peut-être remplacée parfois par les sachets de levure dont j ai mis la photo au précédent de mes commentaires. Ces levures sont adaptées pour les pains et les brioches (pâte levée)
        Ensuite vous avez les sachets de levure chimique qui servent pour les autres gâteaux (cakes, marbrés…)

        Compressed_fresh_yeast_-_1
    • G
      guccilala a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour le temps de pose sur la plaque à four est obliger de 2h ?

    • C
      chris972 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Moi, pas une réussite ! Pâte collante, crème pâtissière trop compacte après le refroidissement donc difficile à étaler.

      • leonie_76 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonsoir, normalement si votre crème pâtissière est trop compacte à la sortie du frigo vous pouvez la détendre en la battant un peu 🙂

    • mariemaya a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour je voulais savoir si il faut utiliser la lame de 4 couteau ou la pale de mélange dans la recette il ne l indique pas
      Merci de votre réponse

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour mariemaya
        Pour les recettes si rien n est indiqué c est qu il faut se servir de la lame. Sinon il est noté de rajouter le fouet

    • christine_237 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour par contre peut-on remplacer les pépites de chocolat ?

    • chouchou a répondu il y a 3 ans

      Dans quoi pouvons nous conserver afin qu elle reste fraîche pour ie lendemain

    • B
      balandine a répondu il y a 2 ans et 12 mois

      Dans un sac plastique style congélation

    • alexandra_155 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour moi creme pâtissière très liquide. Suelqu un saurais comment les conservertoute une nuit sans qu elles durcissent ?

    • karen a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Vous mettez quoi comme accessoires dans le robot ?

    • alexandra_155 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Moi j ai mis que les lames karen

    • A
      amandinejust a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Miam

    • J
      jujus2010 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Merci pour cette recette qui a fait l’unanimité le visuel et le goût sont au rendez-vous 👏👍

    • alexandra_155 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Bonjour qui peux m aider les miens le lendemain étaient tout dur

    • M
      milies a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      J’ai fait la recette aujourd’hui, je comprend pas ma crème pâtissière avait l’aspect d’un flanc à la sortie du frigo 😢

      • sabrina_337 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je l’ai faite hier soir pour ce matin ..idem pour la crème pâtissière,un flan on aurait dit mais j’ai étalé pendant un bon moment avec une cuillère à café et ça a marché…j’ai vu en commentaire plus haut ou ailleurs que quand ça fait un flan il faudrait la battre comme des oeufs afin qu’elle devienne meilleures a travailler 😊

      • Illustration du profil de nizoute
        nizoute a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        c’est tout à fait ça

    • Simona79 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour, est il normal que la pate chauffe pendant le malaxage ?

      • anna59470 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bonjour, pour ma part elle avait chauffé aussi mais je l’ai mis une nuit au frigo pour la pousse et nickel 😉

    • alexandra_155 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Oui saurais pourquoi ma crème pâtissière était toute liquide

    • T
      tsarine84 a répondu il y a 2 ans

      Ho la la elles sont énormes !

      Photo de tsarine84
    • C
      caroline_751 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      🤤🤤🤤🤤

    • O
      of24 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ma crème est liquide savez vous pourquoi?

      • Illustration du profil de Mamouchki
        Mamouchki a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir of24
        Vous utilisez un thermomix ou un autre robot ?

      • O
        of24 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je suis sur le Mcs

  • Laury7333 a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 5 ans et 6 mois

    Pas encore goûté mais ça à l’air trop bon

    Figolu Thermomix par Laury7333
    Figolu Thermomix par Laury7333
    J'aime1
  • Laury7333 s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois