Leauleau
Actif il y a 1 an et 11 mois
christel_76 a noté 4/5 la recette Champignons à la grecque, il y a 2 ans et 5 mois
Super recette ! Merci beaucoup de l avoir partagé. Fait avec 500 grs de champignons frais, un régal.
- M
marlili a posé une question sur la recette Champignons à la grecque, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour,
Je suis très intéressée par cette recette, vous conseillez plutôt frais ou conserve? Je pense plus au côté de la tenue et croquant du champignon. Merci pour vos retours.-
Si vous lisez les commentaires, vous constaterez que cette recette est faite soit avec des champignons en conserve soit avec des champignons frais.
Perso, je la ferai avec des frais pour éviter toutes sortes de conservateurs et autres cochonneries 😜😜 - M
De ce point de vue on est bien d’accord! J’ai juste un peu peur que les frais soient moins croquants, plus spongieux et du coup moins agréable en bouche.
-
Alors je ne peux plus vous aider car je ne l’ai jamais faite. Commentaires à lire 😜
-
Je l’ai fait avec des champs en boite, rincés, c’etait super bon. Si vous essayez avec les champignons frais n’oubliez pas de nous dire ce que ca donne ! Je suis moi aussi curieuse du résultat.
- M
Sans faute! 😉
-
Bonjour, j’ai réalisé la recette avec des champignons en boite, il est vraiment nécessaire de les égoutter le plus possible. J’ai refait la recette avec pour la tomate, 50% coulis, 50% concentré. Enfin j’ai ajouté 1 cuillère à café rase de piment d’Espelette (pas de thym et laurier) C’était excellent.
- M
Merci pour le retour.
-
Leauleau a noté 5/5 la recette Champignons à la grecque, il y a 2 ans et 1 mois
Trop bon ! Et tellement rapide !
-
Leauleau a noté 5/5 la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 6 ans et 8 mois
Excellent ! Et très rapide.
-
Leauleau a noté 5/5 la recette Anchoïade camarguaise, il y a 6 ans et 11 mois
Excellente ! Exactement comme celle de ma grand-mere de Nîmes
-
Leauleau s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
Est ce que vous avez fait en 2 fois ou vous avez doublé les doses ? Ce n’était pas trop liquide ? Avez vous augmenté la durée dr cuisson pour la tomate ? Ou les champignons ?
Je l’ai fait en une fois et pas du tout liquide. A refaire