Le Bourguignon
Actif il y a 1 semaine
Le Bourguignon a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 semaines
Troisième essai réussi après une belle galère avec mon MC+ qui se met en sécurité au pétrissage.
Cette brioche est super bonne vraiment, bravo pour cette recette.
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Le Bourguignon a publié une note il y a 4 semaines
Bonjour,
Je cherche la liste des robots pris en charge par les recettes à part les Thermomix.
J’ai un Monsieur Cuisine Plus et c’est pris en compte mais je n’en suis pas content (surchauffe en pétrissage)
Je vais m’orienter vers autre chose peut être Magimix (français) d’où ma question.
Il y a peut-être un lien quelque part pour ça mais pas trouvé 🥺
Merci d’avance de vos réponses. -
Le Bourguignon a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 10 mois et 3 semaines
Franchement facile à faire en peu de temps et c’est un délice.
Avec des noix de Saint Jacques nous nous sommes régalés, merci.Je précise que pour aller avec les Saints Jacques je n’ai pas mis de moutarde.
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Très belle assiette 👍
Je vais faire la même chose mais avec des endives.
Comment avez-vous cuit les noix de St Jacques svp ?-
Au beurre à la poêle, juste faire dorer environ trois minutes de chaque côté.
Attention si trop cuite vous aurez de « la semelle » elles doivent être nacrées comme les chefs disent. -
Merciiiii, c’est ce que je fais donc 👍👍
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gigitte58 a posé une question sur la recette Fondue de poireaux, il y a 11 mois
Mes poireaux ne sont pas cuits après 19′ de cuisson j ai du rater que chose: je suis novice….
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Vous avez bien mis varoma ?
- G
C est quoi exactement le varoma?
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C’est le grand panier que vous posez dessus votre robot pour cuire les aliments à la vapeur.
Mais dans cette recette vous n’en avez pas besoin.
Va falloir je pense reprendre la recette depuis le début en validant bien les étapes. -
La température Varoma : c’est la température la plus elevée du Thermomix, elle peut etre remplacée par 120°C sur les autres robots
- G
Merci à vous je viens de voir le bouton varoma….idiote je suis!
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Le Bourguignon a noté 5/5 la recette Gratin de pâtes aux aubergines et tomates cerises, il y a 1 an et 1 mois
Très bon et facile à réaliser.
Les tomates cerises finissent un peu en charpie
et pourraient être remplacées par des petites tomates rondes je pense.
Pas de basilic frais donc du déhydraté, pas de beurre demi sel.
Franchement très content du résultat, merci.Utilisation que de deux contenants, le bol du robot
et une seule grosse casserole anti adhérente pour les pâtes et les aubergines. -
Le Bourguignon s'est inscrit il y a 1 an et 9 mois
Bonjour 👋🏻 @lebourguignon
J’ai le compact cook pro depuis presque 3 ans et fait beaucoup de recettes Cookomix avec.
Je ne le changerai pas pour un autre robot lidl….
Pour enregistrer votre robot, faut aller dans votre profil et sélectionner votre robot
Merci beaucoup pour votre réponse c’est sympa 👍
Si ça peut vous aider (2 photos)
surtout fiez vous à votre notice
Super en effet cela doit aider surtout ceux qui ne lisent pas les modes d’emploi 🤗
Le MC+ est censé pétrir 500gr avec une limite de temps de trois minutes
Sauf que souvent il se met en sécurité avant.
Donc le matos de Lidl n’est pas fiable même problème apparemment avec le Monsieur Cuisine Connect.
Le pire est que mon MC+ revient du SAV pour ce problème et rien de changé,
j’ai vraiment l’impression d’être pris pour un gogo…
Pourtant, dans le tableau il est bien indiqué 1mn30 de pétrissage (malaxage) maxi 🤷♂️ avec un repos de 3mn entre chaques tours
Je ne regrette pas mon achat (je suis passée par M6 boutique et nickel) 3 ans en décembre 🥳🥳🎂
La brioche Buchty que je fais doit être pétrie 5 min
je me fie donc à la notice du MC+ donc 3+2 et c’est la galère.
Je l’ai laissé refroidir et fait en fractionnement.
Elle va sortir du four et n’a pas l’air moche cette fois, plus qu’à goûter demain.
Mais c’est pas du « boulot »…
Compact Cook Pro c’est bien Magimix non ?
Non, c’est compact cook
Bon elle est jolie…au bout de la troisième fois.
Magnifique 😋 👏🏼
elle est même très belle! 😋
Elle est très bonne, nous n’avons pas pu résister 🤗🤗
J’ai noté et mis cette photo sous la recette de Cabote.
Cook Expert XL Connect livré plus qu’à l’essayer 😊
J’espère que la faim vaut les moyens LoL
Toujours pas de réponse du SAV de Lidl pour savoir s’ils me rembourse le MC+