• Très bon fraisier fait pour les 10 ans de mon fils. J’ai doublé les quantités pour faire un fraisier et un framboisier et j’ai mis de l’eau de fleur d’oranger dans le sirop ainsi que dans la crème mousseline. Cela se marie très bien avec les fraises et donne un parfum supplémentaire au gâteau.

    Fraisier Thermomix par Leeloo71 Fraisier Thermomix par Leeloo71
    MerciMiamJ'aimeWowLove6
    • Presci974 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Jolis vos gâteaux. Joyeux anniversaire 🎂🎂 à votre fils.

      • Leeloo71 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup 😀

    • CAMIRINA a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Très joli ! Bravo.
      Joyeux anniversaire au Fiston !

      • Leeloo71 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merciii Camirina 😊

  • Testée et approuvée par toute la famille, j’ai retrouvé le parfum de la Mouna de mon enfance. Mon grand père espagnol faisait cette mouna dans sa pâtisserie à Oran, mon père nous la faisait à la maison, maintenant c’est moi qui ai repris le flambeau. .. Merci pour votre recette.

    Mouna (brioche de pâques) Thermomix par Leeloo71
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  • Très bonne et facile à faire. J’ai diminué la quantité de sucre pour la frangipane (30g) et j’ai fait 2 petites galettes avec les chutes de pâte.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Leeloo71 Galette des rois à la frangipane Thermomix par Leeloo71
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  • Très bon et raffiné. J’ai diminué de moitié les quantités de vin blanc et de crème pour la sauce, rajouté du safran et un peu de citron, c’était parfait.

  • Très bon avec des raisins de 2 variétés différentes. Fait ce Midi, il n’en reste déjà plus ce soir 😃

  • Il faut mettre moins de maïzena car consistance trop ferme et pas assez onctueuse.

  • La pâte était un peu liquide mais finalement à la cuisson elle a bien « séché « .

    Clafoutis aux framboises Thermomix par Leeloo71
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