• L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Curry de boeuf, il y a 1 an

    Très bon! J’ai opté pour le surplus de curry proposé dans les astuces. J’ai remplacé le piment par de la pâte de curry rouge.
    La viande est en effet bien tendre.
    Merci pour cette recette:)

    Curry de boeuf Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Vinaigrette vitaminée clémentine miel, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne vinaigrette, parfaite pour ma salade mâche/avocat/ crevettes. Je l’ai faite avec de l’orange.

    Vinaigrette vitaminée clémentine miel Thermomix par leffetpapillon
    Vinaigrette vitaminée clémentine miel Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles – 3dess, il y a 1 an et 3 mois

    Parfait avec ces températures !
    J’ai mis de l’agneau, 2 carottes et 2 petites pdt, 0.9l d’eau, un peu plus d’épices, plein de coriandre, temps de cuisson respecté…très bon! Merci pour cette recette

    Soupe de lentilles – 3dess Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Chorba, il y a 1 an et 3 mois

    Je me demandais s’il était possible d’avoir une chorba sympa en si peu de temps, et franchement je me suis régalée ! J’ai rajouté carottes et pdt, à part ça recette respectée à la lettre! Les saveurs sont top, et je pense que réchauffée ca sera du high level!
    Merci 🙏pour cette recette que j’attendais patiemment!!

    Chorba Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Fusilli à la crème de potimarron et gorgonzola, il y a 2 ans et 5 mois

    Recette respectée à la lettre à part que je n’avais pas de sauge, remplacée par du basilic. J’ai rajouté en servant, des lardons grillés à la poêle.
    J’étais sceptique sur la cuisson des pâtes car me concernant ce sont des sans gluten et la durée de cuisson diffère…et bien que nenni!! Cuisson parfaite! Merci pour ce partage.

    Fusilli à la crème de potimarron et gorgonzola Thermomix par leffetpapillon
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    • Illustration du profil de Ky74
      Ky74 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour, je mange aussi sans gluten mais j’avais peur pour la textures des pâtes que j’ai fait cuire à part. Cependant je vois que cela fonctionne. Vous utilisez des pâtes Barilla?

      • L
        leffetpapillon a répondu il y a 1 an et 4 mois

        oui! 🙂

  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Houmous aux poivrons rouges, il y a 1 an et 9 mois

    Juste à temps avant de finir la tartine😄
    Fait avec des poivrons grillés en bocaux, parce qu avec cette chaleur le four c’est non…
    Tout respecté mais pas de piment de Cayenne.
    Très bon, à mettre au frais avant de déguster.
    Merci pour cette recette

    Houmous aux poivrons rouges Thermomix par leffetpapillon
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    • Mumu a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonne idée les poivrons grilles en bocaux, je vais essayer !

  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Poivrons à l’aigre-douce, il y a 1 an et 9 mois

    Chez nous on l’aime froid!:)
    Servi en accompagnement de gaufres de légumes.
    Merciii

    Poivrons à l’aigre-douce Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Mojito fraise, il y a 1 an et 9 mois

    Très bon mojito, fait avec du jus de citron vert parce que pas de citron entier, j’ai mis la 1/2c de sirop de menthe. J’ai juste un peu diminué la dose de rhum parce que c’était pour trinquer avec ma fille!😄
    Je referai🍸🍓 merciii

    Mojito fraise Thermomix par leffetpapillon
    Mojito fraise Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a commenté la recette Ramen thaï au poulet au Thermomix, il y a 1 an et 11 mois

    Fait sans tahini, je pensais en avoir mais non, et du vermicelle de riz plutôt que les ramen, because allergie gluten.
    Sinon respecté à la lettre…mais je ne sais pas pourquoi il y a eu trop de volume le thermomix était plein à ras bord, j’ai du tout transvaser dans un faitou pour finir la recette….dans les commentaires je n’ai pas lu cette mésaventure donc j’ignore où il y a eu une différence…
    Côté gustatif c’était bon, mais la quantité de vaisselle que j’ai eu à la fin du fait du transfert m’amenera peut être pas à ne pas la refaire via le robot.
    Merci

    Ramen thaï au poulet Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour
    Je suis une adepte de cette recette depuis 2 ans, impressionnée de pouvoir faire moi même mon foie gras!
    Par contre auriez vous la technique pour le mettre en conserve, et donc pouvoir le faire plus à l’avance?
    Merciiiii

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonjour 👋 Personnellement je n’ai jamais essayé de le mettre en conserve mais si vous essayez, je veux bien connaître la technique ! 😉

      • L
        leffetpapillon a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Alors on est pas arrivées! Merci d’avoir répondu

    • Illustration du profil de Muriel
      Muriel a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Apparemment vous pouvez le congeler.

  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 2 ans et 4 mois

    Nous avons beaucoup aimé ! J’ai coupé le chorizo en rondelles puis 4sec vit 5 pour en faire des petits morceaux.
    J’ai omis de faire le crumble avec le chèvre, je l’ai donc émietté sur la préparation butternut chorizo avant de recouvrir du crumble.
    J’ai mis du quinoa cru au fond du plat, ça a rajouté du croustillant.
    Merci pour cette recette!

    Crumble de butternut au chorizo Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Flans de potiron au parmesan, il y a 2 ans et 5 mois

    Aussi simple que bon! Merciiii
    Je n’ai mis que 60 gr de parmesan, et l’équilibre était bien pour nous.
    Juste déçue de n’avoir pu faire que 4 petits moules, donc note à moi même pour la prochaine fois, doubler les doses:)
    Servis avec une cuisse de canard confite et des patates douces rôties….succulent !!

    Flans de potiron au parmesan Thermomix par leffetpapillon
    Flans de potiron au parmesan Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Fondant à la crème de marron et au chocolat, il y a 2 ans et 5 mois

    Popopooooo
    Étant intolérante au gluten mais néanmoins gourmande (!!) je me suis empressée de tester cette recette en mode muffin, avec la crème de marron maison.
    20 min de cuisson.
    Je n’ai pas pu attendre pour le goûter…..mmmmm
    Pas trop sucré mais peut être du à la préparation de la crème de marron. En tous cas pour moi nickel! Merciii

    Fondant à la crème de marron et au chocolat Thermomix par leffetpapillon
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  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 2 ans et 5 mois

    Quelques petites modifs. Je n’ai pas blanchi la saucisse (de morteau). Je n’avais pas de piment, j’ai utilisé un peu de sriracha, plus de curcuma, remplacé par du curry. J’ai utilisé des tomates fraîches pelées, j’ai fait la préparation au thermomix pour la sauce 15 min puis j’ai mis dans mon wok pour rajouter la saucisse et laisser mijoter 30 min.
    Et bien malgré tout, c’était super bon! Je suis allée à Réunion, mon rougail n’était pas un puriste 😆 mais franchement on s’est régalés !!
    Merci pour cette recette que je referai dans aucun doute!

    Rougail saucisse Thermomix par leffetpapillon
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    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Il met l eau à la bouche ce petit rougail

  • L

    leffetpapillon a noté 5/5 la recette Gaufrettes, il y a 2 ans et 6 mois

    Comme d’habitude chez moi, pas forcément au top visuellement mais super contente d’avoir préparer ça pour les collègues demain au café ! Faites avec de l’extrait de vanille et 85gr de sucre roux. Très bonnes. Merciiii

    Gaufrettes Thermomix par leffetpapillon
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    • S
      scoubina a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Mais si, ils sont superbes et donnent envie d’en trempé dans un bon petit thé ou café. ☕

      • L
        leffetpapillon a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Ca doit être parce que j’ai mis les plus belles dessus!😆😆