• L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 5 ans

    J’ai diminué le sucre à 150g et 120g d’huile d’olive. J’ai laissé quelques noix en gros morceaux et c’est beaucoup plus sympa. Très bonne recette

  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 5 ans

    Très bonne crème.cuisson 10mn. J’ai mis 3 stick de café

  • L

    Le Lay a noté 1/5 la recette Confiture de lait, il y a 5 ans et 1 mois

    Grosse catastrophe pour moi aussi. J’ai diminué aussi les ingrédients par 2 après avoir lu tous les commentaires. J’ai respecté les ingrédients, la température et le temps.Tout a débordé!! Au vu du nombres de commentaires qui disent la même chose cette recette est franchement à revoir.

    J'aime1
    • Illustration du profil de mai_81
      mai_81 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      La mienne débordait toujours aussi, j’ai la Mambo et le seul moyen pour l’éviter c’est de mettre le varoma et le panier cuiseur comme dans la photo… la texture est autre chose, j’arrive toujours pas à avoir la bonne!

      Photo de mai_81
      Photo de mai_81
      Photo de mai_81
      Photo de mai_81
  • L

    Le Lay a noté 3/5 la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 1 mois

    Reste hyper liquide soit mettre les oeufs entiers ou tester 35g de maizena et cuisson 15mn. 1cac en plus de vanille.

  • L

    Le Lay a noté 3/5 la recette Crème dessert à la banane, il y a 5 ans et 1 mois

    Testé hier. Réalisé avec du lait demi écrémé. Mes crèmes sont restées liquide pourtant j’ai respecté les ingrédients(sauf le rhum) et le temps de cuisson. Le gout est top mais je ne comprends pas pourquoi elles sont restées liquide. Ca m’est aussi arrivé avec la crème vanille ou l’on met que les jaunes d’oeuf. La prochaine fois je mettrais un oeuf entier pour voir.

  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Moqueca de Peixe, il y a 5 ans et 3 mois

    Fait hier. C’est vraiment très bon. J’ai rajouté des pommes de terres et des crevettes. Contrairement aux avis, je trouve que le plat aurait pu être un peu plus relevé.

  • L

    Le Lay a posé une question sur la recette Stollen, il y a 5 ans et 3 mois

    Est ce que quelqu’un a testé avec de la pate d’amandeau milieu?

    • Mamoune21 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Oui, c’est délicieux

  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Nougat glacé, il y a 5 ans et 4 mois

    Testé ce matin pour les fêtes de fin d’année. Vraiment top rien qu’à gouter la cuillère! J’ai mis un peu moins de sucre (50g) et j’ai monté ma crème au robot patissier (ça monte tout seul!)

    J'aime1
  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Crème dessert à la pistache, il y a 5 ans et 4 mois

    Une des meilleures crèmes que j’ai pu faire! Plus jamais je n’acheterais de la crème au supermarché!

  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Purée de brocolis et pommes de terre, il y a 5 ans et 4 mois

    Super bonne rien à changer 😉

  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Gratin de fenouil, il y a 5 ans et 4 mois

    Une tuerie et hyper originale! J’avais 3fenouils qui s’ennuyaient dans mon frigo…..la sauce est vraiment hyper bonne mais je n’ai pas tout mis car ca faisait bcp trop pour moi. Je recommande++++

    J'aime2
  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Carrés au citron, il y a 5 ans et 6 mois

    Très bon. Je n’ai mis que 150g de sucre dans la flan et du beurre salé car je n’avais que ça. Cuit 10mn de plus. Je recommande vivement.

    J'aime1
  • L

    Le Lay a noté 4/5 la recette Gratin de blettes à la ricotta, il y a 5 ans et 7 mois

    Fait ce midi avec du chèvre frais. Ca change un peu du gratin à la béchamel. J’ai mis des noix sur le dessus. C’est très sympa

    Gratin de blettes Thermomix par Le Lay
    J'aime2
  • L

    Le Lay a noté 4/5 la recette Taboulé, il y a 5 ans et 8 mois

    Recette bluffante sans cuisson de la semoule. J’ai rajouté des dés de jambon et de la menthe. Il faut bien relever le plat et rajouter du citron sinon c’est un peu sec.

    J'aime1
    • Illustration du profil de Yaya55
      Yaya55 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      J’aime beaucoup le taboulé, c’est rafraichissant pour l’été. Pour ma part, j’ai juste enlevé le poivron, mais c’est un régal quand même.

  • L

    Le Lay a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 9 mois

    Testé hier. La mousse est vraiment magique, elle se tient super. Par contre on est loin des 6parts annoncé mais plutot 3-4 dans des coupes normales. Je fais devoir recommencer car mes invités ne vont pas tous avoir de dessert!

  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 10 mois

    Testé ce week. J’ai aussi remplacé la crème par du lait de coco. C’est super bon! La brioche est vraiment délicieuse. Par contre la pate est très collante malgré le farinage. Je mets toujours ma pate au frigo au moins 1h avant le façonnage

  • L

    Le Lay a noté 5/5 la recette Falafels, il y a 5 ans et 10 mois

    Les falafels sont très bon mais il manque tout de même de la farine dans cette recette. Les boules sont impossibles à réaliser sans rajout de farine malgré le faite que j’ai bien sèché les pois chiches et qu’ils ont trempé plus de 24h. J’en avais déjà fait avant sans thermomix mais il y a toujours eu de la farine.

    J'aime1
  • L

    Le Lay a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 11 mois

    Bonjour à tous petite question faut il faire une deuxième pousse?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Plopinou
      Plopinou a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonjour
      Non pas besoin de 2eme pousse, vous mettez directement votre paton dans votre cocotte huilée
      Bonne après midi