• Lia_Rednum a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 3 ans et 11 mois

    Trop bon! Recette très facile! On se régale 😋

  • Lia_Rednum a noté 5/5 la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 5 ans et 1 mois

    Recette très simple, faite avec le robot Monsieur Cuisine connect. J’ai utilisé un mélange de farine t80 et t55. Très bon!

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Lia_Rednum
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    • C
      celinerd a répondu il y a 4 ans

      Waou tres beau ! Besoin d’aide combien de temps pour le malaxer ?

    • Lia_Rednum a répondu il y a 4 ans

      Bonjour,
      J’ai malaxé pendant 2 minutes 🙂
      Bonne préparation!!

  • Lia_Rednum a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 4 ans et 7 mois

    Recette parfaite! On s’est régalé! Faire avec monsieur cuisine connect! Merci!

  • Lia_Rednum a noté 5/5 la recette Aubergines farcies au thon, il y a 4 ans et 8 mois

    Excellente recette, faite avec le Monsieur cuisine plus.

  • Lia_Rednum a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 5 ans

    Recette réussie, adaptée pour le Monsieur Cuisine Connect. Pour l’étape 3 j’ai mélangé pendant 10 secondes mais à vitesse 5, résultat parfait 😋

    Galettes de pommes de terre au four Thermomix par Lia_Rednum
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  • R

    rachel2010 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 5 ans et 6 mois

    Trop trop bon 😍😍 J’ai diminué de moitié les doses de pâte et de crème mais gardé la même quantité de crumble. Voulant garder des morceaux de pommes j’ai mixé seulement 3-4 secondes à vitesse 10. Excellente recette ! Nous nous sommes régalés ☺

    Tarte aux pommes façon crumble Thermomix par rachel2010
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    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Super appétissant ! Bravo

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merciiii ☺ un regal cette tarte 👍

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Tres jolie ta tarte 👏👏👏

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merci Dany. Tu as bien travaillé toi aussi aujourd’hui 😊😊

    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Magnifique 👍👍

      • R
        rachel2010 a répondu il y a 5 ans et 6 mois

        Merci Presci 🙂

    • Illustration du profil de Cynthia_4
      Cynthia_4 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour, en ayant divisé les doses par 2 vous avez pris quelle taille de moule ? Charnière ou pas ?

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonsoir, moule silicone 18/20 cm ☺

    • Lia_Rednum a répondu il y a 5 ans

      Merci bcp, j’ai suivi votre conseil, mon moule était 4 cm plus petit donc j’ai fait moitié crème et moitié pâte et résultat un delice.

    • M
      mumu67 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour alors je viens de le faire , mais j’ai un soucis le liquide coule du plat à charnière ? Est ce que ça vous la fait aussi merci

    • R
      rachel2010 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour, pas de moule à charnière mais un moule silicone

    • M
      musique a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Top, j’ ai remplacé noisettes par des noix

  • Lia_Rednum a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 1 mois

    Recette réussie avec le monsieur cuisine connect. J’ai cuit à vitesse 1 sans inverse à 120 degrés, pendant 23 min(pas l’option Varoma)car j’ai pas enlevé la peau du butternut. Résultat excellent!

  • Lia_Rednum a noté 5/5 la recette Glace à la vanille, il y a 5 ans et 1 mois

    Glace fait avec le robot Monsieur cuisine connect. J’ai utilisé du lait demi-écrémé, j’ai suivi exactement la recette et elle parfaite! i

    J'aimeHaha7
  • Lia_Rednum a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 2 mois

    Merci bcp pour cette recette! C’est la première fois que je la teste (dans mon cas avec le monsieur cuisine connect) et c’est super simple a realiser. J’ai juste eu un peu du mal a façonner les boules, j’ai du mettre un peu de farine dans mes mains pour eviter que ca colle trop a chaque fois . Aussi j’ai l‘ai laissé entre 35 et 40 min au four a 150 au lieu de 25min.

    Brioche Buchty Thermomix par Lia_Rednum
    Brioche Buchty Thermomix par Lia_Rednum
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  • Illustration du profil de VanessaGPR

    VanessaGPR a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 5 ans et 6 mois

    J’adore 😍Je n’achèterai plus jamais de pâte à tarte toute faite tellement c’est simple et meilleur !!
    Pour ma part je mélange farine blanche et farine complète moitié moitié (250g suffisent chez moi pour la taille de mon moule) et je met environ 40 à 50g d’huile (olive et chanvre par exemple) et 90g d’eau tiède. Sans oublier le sel bien entendu !!!
    La pâte est bien croustillante comme je l’aime c’est top 👍🏻👍🏻

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    • Charlotte_2 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Vous ne mettez de l’huile à la place du beurre ??

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Oui tout à fait, car dans la recette que j’ai trouvé au départ (ce n’était pas celle ci) c’était de l’huile qu’il fallait mettre et non du beurre. Au final tout le reste de la recette est identique et c’est toujours meilleur pour la santé de remplacé la graisse animale par de la graisse végétale 😉😉

      • Illustration du profil de karenita
        karenita a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour, très bonne idée l’huile végétale à la place du beurre… 🙂
        Mais il faut faire cuire la pâte à blanc avant de la garnir?

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merciiiiii 🙏 moi je le fait toujours. Surtout que j’aime les pâtes bien croustillantes !! 😉😉

    • M
      monalisa66 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Trés bon avec l’huile d’olive et moi pour une tarte salée j’ajoute de l’origan.

    • Lia_Rednum a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Merci bcp pour la recette avec de l’huile d’olive. Recette réussie avec le monsieur cuisine connect. Plus jamais j’achèterai de la pate toute faite

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 5 ans

      Bonsoir, en faite vous supprimer les 125g de beurre et vous mettrez que 90 g d’huile ???

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 5 ans

        Bonsoir, oui j’évite les graisses animal et je privilégie les graisses végétales et puis je réduit toujours les matières grasses et le sucre dans toutes mes recettes et ça passe toujours nickel 👌🏻
        Là en l’occurrence je ne met même pas 90g (c’est l’eau) mais plutôt 50g
        Bonne préparation 😉

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 5 ans

      Donc si j’ai bien compris, pas de beurre du tout juste 50g d’huile??

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 5 ans

        C’est ça 👍🏻

    • S
      Stephanieetyoni a répondu il y a 5 ans

      Merci beaucoup, je note tout de suite sur le mémo pour pas oublié.
      Bonne soirée

    • L
      lolotte0203 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Je l’ai faite en suivant votre version et elle était vraiment très très bonne. Merci beaucoup

    • G
      gazinette33 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      J’ai suivi tes conseils avec que de l’huile, moitié moins
      Extra
      Comme il y en avait trop pour une quiche , j’ai mis la moitié de la pâte dans le bol pour la retravailler avec du sucre, façon pâte sablée
      La cuire à blanc avant tout préparation

    • houneida a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Je me demandais s’il était possible de mettre de l’huile d’olive et voilà j’ai ma réponse 😉
      Merci 😊

    • meriem_14 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Merci vanessa je vais essayer. La dernière fois je voulais en version légère je l’ai raté c’est resté cru à l’intérieur.. Direct la poubelle j’avais mis bcp d’huile d’olive.

    • Illustration du profil de VanessaGPR
      VanessaGPR a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à nous 😉

    • fanny_95550 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bsr
      Vous faites precuire à blanc cbn de temps ? et sur quelle mode de cuisson et température ?
      Merci pr votre retour

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour, c’est difficile de vous répondre car mon four n’est pas terrible terrible 😓 quoique je cuise je dois pousser à fond la température et le temps. Donc je fais ça à l’œil.

    • C
      Chnoukette57 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour, est-ce que la.cuisson à blanc est absolument indispensable ? Pourquoi est elle nécessaire avec de l huile alors qu’elle ne l est pas avec du beurre?

      • Illustration du profil de Oddradek
        Oddradek a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Personnellement, je trouve que la cuisson à blanc est indispensable, encore plus pour les pâtes faites maison. On a beau essayer d’étaler et étaler pour avoir la pâte la plus fine possible, pas moyen d’arriver au même résultat que pour les pâtes du commerce. Du coup, pâte trop épaisse + détrempée avec la garniture et résultat, en fin de cuisson, tout ça n’est pas très bien cuit.

        Donc moi, je fais d’abord cuire à blanc à 200 degrés 20 minutes, puis j’ajoute la garniture et je continue la cuisson. Ainsi, la pâte est bien cuite, bien craquante et pas détrempée.

      • C
        Chnoukette57 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci pour les conseils 😊

      • H
        hate a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, lorsque vous faites cuire à blanc, mettez vous qqch que la pâte pour éviter qu’elle se soulève? Merci de votre réponse .

      • Illustration du profil de VanessaGPR
        VanessaGPR a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui toujours 😉
        Perso je met du papier sulfu et du riz mais vous pouvez mettre ce que vous voulez 😅

    • Illustration du profil de VanessaGPR
      VanessaGPR a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Très bonne question, je vous avoue ne pas avoir la réponse. Personnellement j’adore la pâte (toutes les pâtes !) archi cuite et bien croustillante alors pour moi c’est un pré requis que de pré cuire 😉😉

    • S
      soniabio a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Tout simplement excellent !ravie d’avoir cette version avec de l’huile plus légère j’adopte..! Pour varier mettre un peu de farine de sarrasin

    • C
      Cécédu42 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Peut on quand même mettre de l huile si c est une pâte sucré que nous voulons ?