Laeti👩🍳 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 1 an et 3 mois
Recette revisitée en bûche aux marrons
Quel délice!!!J’ai gardé la recette de la genoise.
Pour la garniture :
-500g crème de marrons
-125g beurre mou
-20cl crème liquide
Fouetter la crème de marron et le beurre mou, jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Fouetter la crème liquide en chantilly.
Ajouter 1/4 de la chantilly à la crème de marron et fouetter . Ajouter le reste et mélanger avec une spatule.- L
libells a noté 4/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 1 an et 3 mois
Une valeur sûre !
Monter les blancs en neige avec le sucre permet d avoir une meilleure génoise - L
libells a noté 5/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 1 an et 11 mois
Parfaites et pas gras en plus !!!
- L
libells a noté 1/5 la recette Chiffon cake à l’orange, il y a 3 ans et 1 mois
Il n a pas gonfle dt ca a un goût d oeuf
- L
libells a noté 5/5 la recette Pain de mie au Tangzhong, il y a 3 ans et 4 mois
Recette au top!
Je n ai pas mis de lait en poudre et j ai du ajouter énormément de farine pour faire la dernière étape de pliage mais ça n a rien changé au résultat a priori !
Je l ai fait avec de la farine t55
La prochaine fois j ajouterai un peu de fleur d oranger- L
Bon la prochaine fois est la…. et c’est un désastre…. quelqu’un a déjà eu ca ?? Je n ai rien changé pourtant
Alors j’ai eu presque le même résultat donc j’ai rajouté de la farine jusqu’à obtention d’une belle pâte
- L
libells a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 4 ans et 8 mois
- L
Je le loupe 1 fois sur 2 le riz devient de la purée et est très sec … pouvez vous m’aider ? Merci
- L
libells a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 1 mois
Fait avec MCC temps mis à + 5 minutes, sucre 40g, 2 sachets de sucre vanille + une cuillère à soupe d arôme vanille
PARFAIT!!! Je l adore comme ça
Mon Mari qui préfère plus sucré le mélange avec du caramel beurre salé - L
libells a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 4 ans et 2 mois
Top!!! Avec cacahuètes d apéro grillés et salés
On a pas mis de sel et on a jouté un peu de sucre - L
libells a noté 4/5 la recette Porc au caramel, il y a 4 ans et 3 mois
On a enlevé le godet doseur les 20 dernières minutes et mis de
La maïzena environ 3 cuillères à soupe - L
libells a posé une question sur la recette Risotto au potimarron, il y a 4 ans et 5 mois
Pour ma part ça a fait un velouté de potimarron avec du riz dedans !!
Je comprend ce que j ai loupé ?!Une erreur de balance ?
- C
chichips a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 4 ans et 9 mois
Recette réalisée avec le MC connect.
J’ai fait revenir les champignons quelques minutes à part et je les ai incorporés juste avant la crème liquide (que j’ai mise à la place du mascarpone) pour qu’ils ne disparaissent pas dans le risotto et qu’il reste un peu de mâche. 🤪
Échaudée par une première tentative, j’ai mis le fouet pour que le poulet reste bien entier.
J’ai aussi mis plus de sel.
Très bon. 😋Édit : une autre tentative et des ajustements :j’ai mis des morceaux plus gros de poulet, le fouet n’a pas tenu. Une fois celui ci retiré, le poulet est resté bien en morceaux 😌 sans se transformer en charpie.
J’ai fait revenir les champignons dans une poêle à part 3min et les ai incorporés à la fin de cuisson, avant le fromage, et je n’ai pas mis de crème ni mascarpone. Et cette fois, c’était parfait 👌 🤤.- L
Le fouet te permet que le poulet ne soit pas déchiqueté mais cuit ? Car mon poulet est déchiqueté
- C
Le fouet me permet de conserver mieux les morceaux mais ils ne résistent pas tous autant que je le voudrais. Je vais tester avec des morceaux plus gros voir… Mais comme de toute façon le fouet est dessus la lame, je me demande si on peut vraiment sauver tous les morceaux 🤔.
- S
Dommage. Les champignons donnent du goût au risotto pendant la cuisson. Pour qu’ils ne disparaissent pas il ne faut pas couper en trop petits morceaux.
- L
libells s'est inscrit il y a 4 ans et 9 mois
Postez la recette dans cookomix non ?
Je ne sais pas comment faire 😅
Trop chouette ta buche Laeti !! 🤩😋 👏👏
Merci Mel 😘