• Illustration du profil de Nanie🍫

    Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Cappuccino, il y a 3 ans et 11 mois

    Whaou!! Gustativement c’est extra!!! 🤪 un plein de bonne humeur pour toute la journée !!! Merci cookie611 j’ai fais comme indiqué, c’est parfait !!! A refaire mais pour le goûter cette fois !! ☺
    La photo du verre haut est la recette de base, j’ai moin aimé perso…

    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    Cappuccino Thermomix par Nanie🍫
    J'aimeLove35
    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi ca n a pas moussé.. le lait était froid?quels sont vos conseils ?

      • C
        cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Essaye cette recette
        Je met le fouet
        Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
        Un gobelet doseur de sucre
        Un gobelet doseur d’eau
        Pour 5 min vitesse 3
        Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
        Et voilà

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Cookie611 a tout dit ! J’ai fais chauffer mon lait et j’ai ensuite j’ai versé le mélange dessus, ne pas refaire chauffer au micro onde , la mousse disparaît sinon… 😉

      • C
        charlene36120 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci pour recette super! Question la quantité est importante j’ai lu qu’elle se conserve au congélateur. Comment faire? Dans barquette à glaçon et vous en sortez 2 glaçons et faites couler du lait bouillant dessus? Ou vous laisser décongeler mais ça ne fait plus « mousse » ou encore la mousse grave au sucre ne congèle pas totalement ? Merci de votre réponse précise je suis novice 😘

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Oui ça fait 6 à 8 cappuccino environ, privilégiez plutôt un récipient pour conserver au congel, le bac à glaçon ne sera pas pratique… à déposer une belle cuillère à soupe ( des la sortie du congel)sur un lait bien chaud, c’est nickel 👍😉

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Qu appelez vous gobelet doseur ?

      • H
        houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        C le gobelet du thermomix.. y en a un seul,celui qui ferme en haut

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci…

      • Sophie2509 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dans votre recette vous ne mettez pas le lait directement ds le mélange ?

      • H
        houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Dans la recette de nanie et cookie611, ya pas de lait,vous mettez 1 gobelet d eau 1 de sucre et 1 de café instantané. Tout melanger avec un fouet 5min vitesse 3.. réussie à 100%.
        Si vous voulez une quantité plus petite,1 demi gobelet de chaque ingrédient.
        Vou congelez le reste et vous en prenez 2cuillere à chaque utilisation.. voili voilou

      • laurena282006 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        On est obliger d’émettre le sucre car étant diabétique je ny ai pas le droit etjadore le cappuccino

      • lynce16 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi aussi pas marcher

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bah mince alors !! Quel café utilisez vous ?

      • L
        lili8958 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bjr, n’ayant pas de café soluble, pensez vous que je pourrais le remplacer par de la chicorée leroux ? Et sinon la deuxième méthode me paraissant donner une texture plus ferme, pourrait elle se consommer comme une mousse au chocolat finalement ? D’avance merci ☺️

      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour on fait chauffé à combien de degrés svp

      • K
        Khad31 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bonjour je viens d’essayer a deux reprise et deux rater :(! J’ai suivie vos conseil mais ca ne monte absolument pas!

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Bah mince alors !! Je comprend pas ..

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Avec de la ricoré ca marche aussi j’ai testé ! 😉👌

    • C
      cookie611 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonne dégustation 😉

    • H
      houdsomb a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Thanks❤

    • VINI79 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Cc
      Impossible d’avoir une mousse aussi épaisse que toi. Mêmes proportions… je ne comprends pas…

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bah mince alors… sans oublier le fouet ?

    • J
      jamila82 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      est ce qu’on peut la faire sans sucre?

      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Aucune idée sans le sucre je ne suis pas convaincu 🤔

    • Cindy_1006 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’ai pas compris ta dernière phrase, tu n’as pas apprécié la recette de base c’est ça ?

    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui j’ai testé les 2 recettes et grosse préférence pour la variante de cookie611 😄👍

    • nathaliemtz a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Très très bon conseil…merci beaucoup, c est parfait.
      👍👍👍

      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour doit on faire chauffé la prepation ? C’est pas écrit le degré

      • nathaliemtz a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Non, vous versez un gobelet de sucre+café soluble+eau da dans le bol et vous mélanger 5mn vit 3.
        Vous allez obtenir une préparation café liquide. Vous mettez une cuillère soupe +ou- dans un verre haut.
        Vous faite chauffer du lait (assez chaud) et vous versez sur la prépa café et la mousse apparaît au dessus du lait.La prépa café se conserve très bien au frais ou au congel et ça marche toujours avec du lait chaud.
        Bonne degustation

        IMG_20201121_151514
      • Illustration du profil de Flaura
        Flaura a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse

      • nathaliemtz a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        👍n oubliez pas de mettre le fouet!

    • T
      Tombersouslecharme a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Super! Un demi gobelet doseur de café nescafé en poudre+ un demi gobelet doseur de stevia en poudre et un demi doseur d’eau! Le top!

      image-ceb25b47-397f-4e22-8bfc-fab8ef2ff936
    • T
      Tombersouslecharme a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Mélangez la mousse avec du lait végétal froid et vous obtenez un cappuccino frappé light car stévia!!!

      image-484d9322-4dad-4017-9436-897f2a30982b
    • Illustration du profil de Nanie🍫
      Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Super la variante !! 😉👍

    • sanaa_13 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir super recette très contente merci pour le partage. Du coup j ai une question svp je congele toute la mousse dans un même récipient ?? Je prélève une grosse cuillère par tasse mais cela va pas refroidir notre lait😃?? Est ce facile de prélever une cuillère merciii pour vos éclaircissement

      • alex_166 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Moi c est ce que je fais . Je conserve la mousse dans un tupperware que je place au congélateur. Quand j en ai besoin , je fait chauffer du lait bien chaud et je met une cuillère de mousse ( la mousse reste molle même une fois congelée , donc facile à prélever) . Je mélange délicatement pour ne pas  » casser » la mousse . Attention de ne pas mettre le tout au micro onde, ca dissout complètement la mousse.
        Je met un peu d arome vanille dans l eau pour faire la mousse , c est top.

    • souzzz a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Merci pour la recette elle top 😍
      J ai mis du lait 1/2 écrémé à la place de l’ eau 🥰

      Snapchat-896213786
      Snapchat-54840318
      • Illustration du profil de Nanie🍫
        Nanie🍫 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Hummm très appétissant 😋

    • S
      sandrine5 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour , j’ai mie le fouet, j’ai mie la moitié du gobelet de café, sucre et de l’eau.
      Pour 5 minutes et vitesse 3 .
      Versé le contenu dans une tasse.
      Faire chauffer du lait et le versé sur la mousse.
      Bon dégustation.😋👍

      Photo de sandrine5
      Photo de sandrine5
  • Illustration du profil de amarinablue

    amarinablue a noté 5/5 la recette Truffes au tiramisu, il y a 4 ans et 4 mois

    J'aime7
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Hâte d essayer sa à l aire trop bon

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Je vous avourait moi aussi, car elles doivent être succulentes 😉

    • Illustration du profil de brunalucia
      brunalucia a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Peut on mettre autre chose que du café car mon chéri n aime pas SNIF 🤔merci

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Yen a quil.fond le tiramisu en trempent le biscuit dans du cacao mais je ne c est pas se que sa donne

      • Illustration du profil de brunalucia
        brunalucia a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        merci je vais essayer

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Faites en pour vous et autre chose à chéri !

      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Moi je trempe les biscuits dans du lait quand je fais un tiramisu aux fruits, mais là ça n’a aucun intérêt, ça n’aurait plus de goût 😕 le cacao me semble être la meilleure alternative.

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        de la liqueur de framboise qui se marie très bien avec le chocolat.

      • D
        dutourmartine a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Vous pouvez le remplacer par de la liqueur de framboise qui se marie très bien avec le chocolat. Lorsque je fais un tiramisu je trempe les biscuits dans cette liqueur ne l’aimant pas au café.

      • Illustration du profil de Nadine1955
        Nadine1955 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Je retiens l’idée 😉

      • L
        lili8958 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Avec du jus d’orange ou un sirop de fruit

      • D
        Dayena a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Du chocolat en poudre ?

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Ne mettre que du marsala ou de l’amaretto ? Mais je ne suis pas du tout convaincue.

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci Amarinablue 💓

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      C’est gentil.

    • Illustration du profil de amarinablue
      amarinablue a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Oui Isa 1981 pour moi c’est la meilleure solution parce qu’un tiramisu au cacao en poudre sans café ce n’est plus un tiramisu. Sinon Brunalucia peut, peut-être essayer aussi de remplacer le café par du caramel au beurre salé. A tester.

      • Illustration du profil de brunalucia
        brunalucia a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        merci amarinablue je teste

  • Illustration du profil de solange38

    solange38 a noté 3/5 la recette Far aux abricots, il y a 4 ans et 8 mois

    J’aimerai avoir les proportions pour un far plus tendre, à manger à la cuillère. Merci…

    • L
      lili8958 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      En réduisant la quantité de farine à 50gr, je pense que vous pourriez avoir une texture légère

      • Illustration du profil de solange38
        solange38 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

        Merci, je vais essayer.

  • Nonie50800 a posé une question sur la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonjour pouvez vous me dire par quoi remplacer les champignons ? Merci pour vos conseils

    • Illustration du profil de delphine fifine trotin
      delphine fifine trotin a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour,
      vous êtes pas obliger d ‘en mettre des champignons juste le fromage et le jambon , ou remplacer par du poulet et de la quenelle , ou au chèvre .
      Bonne journée 😉

    • S
      Saseneey a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Vs pouvez mettre des poivrons par exemple

    • L
      lili8958 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Ou bien une fondue de poireaux 😋

  • I

    ikram63000 a posé une question sur la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonjour par quoi pouvons-nous remplacer les lardons ? Merci

    • L
      lili8958 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Saumon ou bacon 😋

      • I
        ikram63000 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci je teste demain 😉

  • Jessouille74 a posé une question sur la recette Truffes au chocolat, il y a 5 ans et 3 mois

    Je viens de mettre la préparation au frigo. Trop bizzare la texture. C’est normale?

    Truffes au chocolat Thermomix par Jessouille74
    J'aime1
    • Illustration du profil de Aurélie
      Aurélie a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour… j’avoue que je ne m’y connais pas du tout mais des fois un commentaire en amène d’autres. Cependant je m’avancerai quand même sur le fait que l’aspect ne me paraît pas tout à fait normal. Je pense que ça devrait plutôt faire une pâte homogène alors que là on dirait qu’il y a du gras ou du liquide qui s’est « séparé ». J’espère que vous aurez une réponse qui vous aidera 🤞🏻🤞🏻🤞🏻Belle journée

    • L
      lili8958 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Je viens de les faire et effectivement tu dois avoir une préparation bien homogène pas trop épaisse ni trop liquide et qui va se solidifier avec le passage au frigo.
      Essaie de remélanger vigoureusement sinon à recommencer mais c’est bizarre que cela t’es donné ce résultat 😐

      • Jessouille74 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        C’est bizzare mais c’était pour un cadeau. Ils ont aimé. Le chocolat avait bien fondu. Mais une fois le beurre mis ma cata. 2mn vit 4 me paraît beaucoup. Je ne la referais pas.😐

    • didiaa a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      non les mien sont pas du tt re sortie comme sa . courage la prochaine sera la bonne .

    • N
      Neves a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Moi même rendu. Je pense que les 2mn vit 4 ne sont pas adapté…

    • S
      Soleildusud95 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Idem de mon coté, j ai rattrapé la texture en passant la préparation 2 fois 30 secondes au micro ondes en en remuant bien.
      Nickel après.

  • N

    Nathalie 13011 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 5 ans et 3 mois

    Bonjour puis-je prendre celui ci de foie gras
    mais c noté déjà assaisonner c est normal ?
    Merci pour vos réponses

    Foie gras Thermomix par Nathalie 13011
    • L
      lili8958 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Oui déjà acheté. Pas besoin d’assaisonner puisque déjà fait. Tu peux le cuire directement mais si tu l’aimes avec alcool rien ne t’empêche de le faire mariner.

      • N
        Nathalie 13011 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        merci beaucoup pour votre réponse.

  • Emilie say a posé une question sur la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 5 ans et 5 mois

    Cette recette me tente beaucoup, par contre pour la sauce par quoi je pourrais remplacer le comté car je ne peux pas manger de fromage? Merci

    • Illustration du profil de Marjo0318
      Marjo0318 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je fais régulièrement toutes les recettes sans fromage car mon mari n’aime pas. Elles ont peut être moins de goût mais c’est possible sans fromage. C’est meilleur pour la ligne, me dit-il 😉. Cette recette me tente. Je vais donc la tester sans fromage.

    • Emilie say a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Super. Merci de votre réponse. Du coup je vais tester aussi

    • djinny a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Avez vous testé sans le fromage alors est ce bon ??? Merci du retour. Moi je comptais mettre que du gruyère sur le dessus pour gratiner un peu mais pas dans la sauce .

    • L
      lili8958 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      À la place vous pouvez aussi mettre de la chapelure pour gratiner 😊

    • Emilie say a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci pour le conseil 😉

  • L

    lili8958 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 5 ans et 8 mois

    Refait pour le dîner d’hier soir, on ne s’en lasse pas (revu la quantité de sucre à 75gr, c’est très bien pour nous). Fond dans la bouche pas dans la main 😋 parfait avec la crème anglaise 😍

    Fondant au chocolat Thermomix par lili8958
    J'aimeLoveMiamHahaMerci83
  • L

    lili8958 a noté 5/5 la recette Baguette farcie au jambon, il y a 5 ans et 8 mois

    Je connaissais la recette sans momo. Chez nous on adore que ce soit pour l’apéro ou le pique-nique. On peut aussi varier en remplaçant le jambon par du thon ou du saumon, du surimi, avec un peu de crème de bleu miam aussi 😋

    MerciJ'aimeLove9
  • Marie-france68 a posé une question sur la recette Nougat glacé, il y a 5 ans et 8 mois

    Bonsoir quels genres de fruits secs vous mettez dedans ? Amandes noisettes ?

    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour c’est 1 recette que je réalisais avant d’avoir le tm, personnellement je mets amandes et pistaches et je l’accompagne d’1 coulis👍 vous pouvez mettre abricot, pignons. ..

      • Illustration du profil de amarinablue
        amarinablue a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Moi aussi je faisais cette recette avant d’avoir le tm, je mets en plus des amandes ou noisettes, des abricots secs et des figues sèches coupés en dés.

    • L
      lili8958 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Miam très bon aussi avec des cerises confites, ou des cranberries séchées qui par leur côté acidulé, se marient très bien avec le sucré du nougat 😋

    • Marie-france68 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Merci pour toutes ces réponses je vais essayer

    • Illustration du profil de susi
      susi a répondu il y a 5 ans et 8 mois

      Bonjour, je met des amandes, pistaches, noisettes et souvent plus de fruit sec que de fruit confit. En fruit confit abricots, cranberries. Tout est question de gout. Et j’accompagne avec un coulis de fruit rouge.

      • Nadege71100 a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Bjr. Est ce obliger de torifier les amandes nonoix ?
        Svp

      • Illustration du profil de susi
        susi a répondu il y a 5 ans et 8 mois

        Bjr, non ce n’ ai pas obligé.

  • Illustration du profil de Marie

    Marie a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 6 ans et 2 mois

    Très bon, j’ai fais une fois et demie les proportions et en ai congelé, prêt à l’emploi ! Très moelleux et goûteux ! A refaire

    • L
      lili8958 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonsoir Marie, tu les as congelé avant ou après cuisson stp ?

      • Illustration du profil de Marie
        Marie a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bonsoir Lili. je les ai congelés après cuisson. Avec du recul je pense qu’ils perdent un peu de croustillant donc je réessaierai la congélation avant la cuisson.

      • L
        lili8958 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Bjr Marie, du coup c’est pareil j’en ai congelé la moitié après cuisson. Je verrai une fois réchauffé ce que cela donne. Merci =)

  • L

    lili8958 a noté 5/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 5 ans et 10 mois

    Bonsoir, pas encore goûté car ils sont en cours de cuisson. J’aurais juste une question, j’aimerais en congeler une partie. Du coup est-ce que je congèle avant cuisson ou après ? Merci d’avance pour vos retours 😉

    Bun’s jambon fromage Thermomix par lili8958
  • L

    lili8958 a noté 5/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 5 ans et 10 mois

    Faite avec des épinards frais et le pot entier de mascarpone (250gr) sans la crème, néanmoins délicieuse. On s’est régalé. Merci pour la recette 😊

    Quiche épinards et lardons Thermomix par lili8958
    Quiche épinards et lardons Thermomix par lili8958
    J'aime2
    • LucieLamarre1701 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Bonjour! Avez vous cuit les épinards frais de la même facon que dans la recette de base? Merci pour votre réponse!!! Lucie

      • L
        lili8958 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Oui, mais par contre je les ai fais cuire la veille en les ajoutant de la même façon à la deuxième étape mais sans retirer les lardons puis j’ai mis à égoutter l’ensemble toute la nuit 😉

    • LucieLamarre1701 a répondu il y a 5 ans et 10 mois

      Top merci beaucoup pour votre réponse

  • L

    lili8958 s'est inscrit il y a 6 ans et 10 mois