• Illustration du profil de lilit

    Mes notes perso sur la recette Pain à hot-dog, il y a 2 ans et 1 mois

    Recette Marmiton sans beurre -> moins collant
    23cl lait
    14,7g levure fraîche
    350g farine
    28g sucre
    1 gros / 2 petits oeufs
    0,5 c.a.c sel

    Pain à hot-dog Thermomix par lilit
    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Cooking Chef:
      Pétrissage 5 minutes vitesse 1
      Dégazage 1 minute mélange 1

  • Illustration du profil de lilit

    Mes notes perso sur la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 3 semaines et 3 jours

    16 gros pour 500g de farine
    Bien dégazer (cooking chef: 1 minute vitesse 1)

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Ce que ça donne

      Photo de lilit
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    Mes notes perso sur la recette Tarte aux fraises, il y a 10 mois et 2 semaines

    Suffisant avec 350g de fraises et 0,4L de lait pour la crème pâtissière

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      2023

      Photo de lilit
    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      2022

      Photo de lilit
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    Mes notes perso sur la recette Confiture de fraises, il y a 1 an et 10 mois

    Très bonne.
    Faite avec 380g de fraises du jardin, 200g de sucre à confiture et 1 sachet d’agar-agar (2g).
    J’ai fait avec le mélangeur et à la fin j’ai mis vitesse 8-9 pour mixer les morceaux.

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Ce que ça donne

      Photo de lilit
  • Illustration du profil de lilit

    Mes notes perso sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 9 mois

    180g eau
    300g farine

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      12g levure fraîche, moitié moins s’il y en a dans la farine
      5g sel

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      lilit a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Pour 400g de farine
      240g eau
      8g de levure (ou 16g si pas de levure dans farine)
      6.6g sel

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Avec le cooking chef: pétrir 1 minute à vitesse minimum puis 4 minutes à vitesse 1. Laisser dans le bol pour faire lever. Pour degazer, mettre sur « mélange 1 » pendant 1 minute.

  • Illustration du profil de lilit

    Mes notes perso sur la recette Purée de céléri, il y a 2 ans et 11 mois

    1,5 gobelet = 85g d’eau

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Donc en gros 100g de liquide

  • Illustration du profil de lilit

    Mes notes perso sur la recette Pâte brisée, il y a 3 ans et 3 mois

    Ajouter 10% de plus pour faire les 2 moules rectangulaires

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Pour 1 tarte ronde: 200g farine, 80g beurre, 65g eau (éventuellement en remplacer une partie par du vin blanc.
      Faire réchauffer le beurre à 35° pendant 20s.

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Tarte ronde: 160g farine, 64g beurre, 53g eau.

  • Illustration du profil de lilit

    lilit a posé une question sur la recette Capunsei au beurre de sauge – Gnocchi de pain, il y a 3 ans et 2 mois

    Dans quel état doit être le pain à la fin de l’étape 2? Complètement pulvérisé ?

    • Illustration du profil de Tangee
      Tangee a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Oui ça doit être de la chapelure !

  • Illustration du profil de lilit

    Mes notes perso sur la recette Confiture de figues, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bon avec 350g de sucre et une 1/2 étoile de badiane. 1kg de figues donnent 2,5 pots de confiture.

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Faire cuire moins de 1h, plutôt 45 minutes

  • Illustration du profil de lilit

    lilit a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 3 ans et 11 mois

    J’ai fait la recette 2 fois pour faire 4 pizzas. La pâte a levé 4h, je trouve qu’elle sent moins la levure qu’au bout de 2h. Deux royales, une chorizo, 1 flamenkuche: on est repus !!

    Pâte à pizza Thermomix par lilit
    J'aimeLove5
  • Illustration du profil de Juliette

    Juliette a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 4 ans et 5 mois

    J’ai doublé les quantités pour faire 4 pizzas.
    La pâte a bien monté avec de la farine T00. A gouter ce soir.

    Pizza bolognaise
    Pizza merguez
    Pizza 4 fromages
    Pizza au saumon

    Pâte à pizza Thermomix par Juliette
    J'aimeWowMiamLoveMerci256
    • A
      anneglaude a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Bonjour, j’ai le même système que vous pour mes pizzas mais ça ne cuit pas bien … chez vous ça fonctionne???

      • Illustration du profil de Juliette
        Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour Oui à chaleur tournante aucun problème.

      • A
        anneglaude a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        J’avais mis en mode pizza, je vais retenter l’expérience !
        Merci pour la réponse

    • Illustration du profil de D!@n@
      D!@n@ a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      J’adore ce système je ne connaissais pas. Ou l’avez-vous trouvé?
      Les pizzas on l’air excellentes

      • Illustration du profil de Juliette
        Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour chez Aldi 😉

      • gaelle_447 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Aldi Aldo on rentre du boulot 🤣je sors

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Moi j’ai acheté ce système chez Lidl

      • annemarie81240 a répondu il y a 12 mois

        Bonjour j’ai pas tout compris c’est quoi que vous avez acheter chez Lidl? Merci pour votre réponse

    • Illustration du profil de D!@n@
      D!@n@ a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci
      J’ai plus qu’à chercher quand j’irais😉

      • Illustration du profil de Juliette
        Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Chez Gifi aussi 😀

    • Illustration du profil de D!@n@
      D!@n@ a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Je peux peut-être commander sur internet alors

      • M
        mumu02 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bjr sur Amazon mais réponse peu être tardif

    • sanae03 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Comment s’appelle ce système pour faire cuire les pizzas ?ça à l’air super

      • Illustration du profil de Juliette
        Juliette a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir, 4 plaques Rondes de Cuisson pizza avec support ou set cuisson pizza.

    • Betty13000 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour, où trouver la farine T00 en super marché ?

    • Illustration du profil de lilit
      lilit a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Y en a dans mon Leclerc et mon superU

      image-fe9e3678-7aa8-4d94-bd4f-9f8dd740cd88
    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      J’achete la même.

    • J
      julie63310 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bonjour peux t on faire la pâte la veille ? Est elle qd même facile à étaler ? Merci d avance

    • M
      mboo a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      C super moi je suis dégoutée ma pâte n a pas levé mais j av mis de la levure briochin et me suis rendu cpte q elle était périmee ça vient peut être de ça…

      • A
        aichouchaboum a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui ça vient de ça malheureusement

      • L
        lea77 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui ,car lorsque la levure est périmée les micro organismes ne sont plus vivants

    • solange_4 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour question peut être bête vous avez mis deux sachets de levure boulangère ? Merci

      • A
        aurelie05 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Je me pose la même question

    • V
      vanina69 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour vous avez doublé les quantités mais les 2 quantités ds le robotiser t en même temps ou en deux fois? Merci

      • Vero67500 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Perso je double tjs la dose aussi (dans le robot, ça passe ;))

    • Vero67500 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Génial votre support! Où avez vous acheté cela ?

      • Illustration du profil de bbjadedhi@gmail.com
        bbjadedhi@gmail.com a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        A Lidl des fois en vente

    • C
      chanly a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour avec de la farine normal ça marche ? Ou obliger d’avoir la t00 merci !

      • Nceemixx972 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

        Y en a qui ont pris de la 55.
        Regardez dans les commentaires.

      • Illustration du profil de cookomix31000
        cookomix31000 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        T00 = t45 en France

      • chaguiguy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        C’est bon elle sera moins élastique.

    • S
      sab2014 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour ou avez vous eu votre présentoir à pizza merci

      • Sarah a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        J’ai vu à Lidl

      • S
        sab2014 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Ok merci beaucoup

    • Illustration du profil de Anna
      Anna a répondu il y a 2 ans

      J’en ai trouvé un ce soir chez Aldi 👍

    • S
      sylbp a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pizzas très bonne mais pâte très collante,obligé de l étaler au rouleau

    • Illustration du profil de marichr
      marichr a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Top il me faut le même plat que vous ✌️

    • F
      falabella-537 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour quand vous doublez les quantités est ce qu’il faut aussi doubler les temps de chaque étape de la préparation au robot? Par exemple 4 mns pour la levure au lieu de 2?

      • Emi_Lie a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonsoir,
        Du coup j’aurais bien aimé avoir la réponse 🤔

    • Illustration du profil de Yapluqua
      Yapluqua a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour où avez vous trouvé vos étagères pizzas svp merci elles ont l’air trop bonnes

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour c’est indiqué dans les commentaires.

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    lilit a noté 5/5 la recette Matefaim aux pommes, il y a 3 ans et 12 mois

    Miam. Avec la crep’party, ca donne une douzaine de pancakes avec des petits bouts de pomme.

    Matefaim aux pommes Thermomix par lilit
    J'aimeLove2
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    lilit a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 4 ans

    J’ai mis du lait ribot et je les ai cuits avec la crep’party. Avec les proportions de la recette, j’en ai fait une vingtaine. On s’est régalé en les accompagnant avec du jambon et des oeufs.

    Blinis Thermomix par lilit
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    lilit a modifié l’image de son profil il y a 4 ans

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    lilit a modifié l’image de son profil il y a 4 ans

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    Mes notes perso sur la recette Couronne des rois, il y a 4 ans et 2 mois

    Fais avec de la T65. Ca marche. Ca n’avait pas assez de goût car j’avais mis de l’extrait de vanille à la place de la fleur d’oranger. A cuit 5 minutes de plus. Mettre la sole du dessus et du dessous.

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      lilit a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Sortie du four

      20200101_212802
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    lilit s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois