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    Mes notes perso sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 2 mois

    Laisser la 2ème pâte feuilletée au frais le temps du montage.
    Une fois la galette assemblée, la retourner puis chicaner avec le dos d un couteau ou les dents d’une fourchette le tour de la galette.
    Badigeonner le dessus de la galette du mélange oeuf/eau puis dessiner sur le dessus de la galette avec un couteau aiguisé. Percer avec un trombone le dessus de la galette de façon régulière pour lui permettre de gonfler régulièrement.
    Si possible : Une fois la galette finie, la mettre 2h au frigo avant de la cuire.
    Cuire 15 minutes à 200° puis 45 minutes à 180°

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      Lilou273 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Prendre l assiette crème Ikea pour découper les pâtes à 26 cm de diamètre.
      Pâte feuilletée, marque Croustipate

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      Lilou273 a répondu il y a 1 an et 2 mois

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      Photo de Lilou273
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    Lilou273 a noté 5/5 la recette Velouté de champignons, il y a 4 ans et 5 mois

    Un régal !!!!! Le goût, la texture tout est top😋
    Par contre, attention remplacez le gobelet doseur par le panier cuisson sinon ça déborde.

  • L

    Lilou273 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 9 mois

    Un régal!!! Et bien meilleur que les pains industriels. Merci pour la recette😁

    Pains hamburger Thermomix par Lilou273
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  • L

    Lilou273 a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 4 ans et 11 mois

    Quantité doublée = 13 verrines de réalisées🤗
    Très rapide et simple à faire.
    Visuel très sympa! Plus qu’à déguster mais à la préparation les goûts étaient bien équilibrés👍

    Verrines saumon avocat Thermomix par Lilou273
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    • AlineYanis a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour, je vais doublé aussi , vous avez garder le même temps de mixage par exemple pour les avocats ou vous mixer plus longtemps du coup ? Merci 🙂

  • L

    Lilou273 s'est inscrit il y a 4 ans et 12 mois