lilou92230
Actif il y a 2 semaines et 1 jour
otacon a noté 4/5 la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 ans et 10 mois
Simple et efficace à réaliser ce gâteau passe très bien pour 16h .
pour ma part j’ai mis 110 g de farine et 65 g de maïzena et j’y est ajouté des petits morceaux de pommes a la pâte.
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Isalink76 a noté 5/5 la recette Fond de volaille, il y a 5 ans et 2 mois
Très bon goût. Comme ce n’est pas la saison, j’ai utilisé une bonne cuillère à soupe de concentré de tomates et mis du vin rouge fruité (pas tannique). J’ai doublé les quantités, et j’ai dû doubler le temps de cuisson mais PAS MIS DE SEL, car il n’en faut pas à mon mari. Du coup, je les ai congelés (pour la conservation) dans des bacs à glaçon puis mis en poche pour m’en servir à la demande. Malgré le manque de sel, on a vraiment une concentration des parfums qui suffit à rendre la préparation bien goûteuse et c’est nettement meilleur et bien plus sain que les bouillons cubes du commerce ! Merci beaucoup pour le partage.
- N
Merci pour cette explication , je vais tester moi aussi sans sel et congeler
- A
Bonjour c’est quoi comme moule que vous avez utilisé? Merci
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Bonjour, c’est des moules à glaçons ou à bouchées en silicone.
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Bonjour, bien sûr et c’est d’ailleurs le but de ma façon de faire et la seule façon de les conserver puisque je n’y mets pas sel. Une fois qu’ils sont congelés, je les sors du moule et je mets tous mes petits cubes dans un sac au congélateur . Ainsi je m’en sers à la demande.
- L
Bonjour,
Je débute à peine avec mon TM6 et souhaite faire moi-même ce fond de volaille…le poulet est cuit, n’est-ce-pas ? Il n’y a pas de question bête n’est-ce pas ?! 🤣😊- L
Oups…j’ai trouvé ma réponse…c’est du cru !
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Bonjour, oui c est effectivement du cru car c est grâce à la cuisson que les saveurs se révèlent. Bonne journée.
- M
Peut on mettre du blanc de poulet (escalope) ..?
- L
lilou92230 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
Quel présentation! ✌
Merci c’est gentil👌
Belle présentation
Merci 🤭🤭
👍👏
Vous avez remplacé le mascarpone par la farine /maïzena ?
Je suis désolé mais je ne me souviens plus 🙂
pas à la place du mascarpone mais de la farine
Il est très beau votre gâteau !
Merci beaucoup
Wahou
Magnifique je crois que je vais essayer cette recette
Merci 😋😋
Bonsoir comment avez vous fait pour le décorer comme ca?
Vous parlez du sucre en poudre ?
Si c’est cela , j’ai tout simplement mis une assiette par dessus et sopoudre 👌
😉 pas bête ^^ merci 😉
Merci à toi 😊
Magnifique !!!
Merci ☺️
Sorti du four..
Bonjour les petits morceaux de pommes vous les rajouter à quel moment à la pâte svp
Une fois la pâte mis dans le moule je les mets dessus
Bonjour comme Sylvie78 la gentiment expliqué 🤗
Très bonne recette j’ai diminué la farine à 150g et mis moitié de sucre de coco et moitié de xylitol ( je suis diabétique) j’ai mis 20 g de raisins secs et 1 grosse pomme
Bonjour quelle moule avez vous utilisé
Bonsoir lucadelya21 , j’ai utilisé pour ma part le moule a manquer.
Pas de mascarpone ! Remplace par de la crème fraîche épaisse ?
Je ne sais pas du tout si le résultat est pareil 🤔 a tester
Belle photo !
Merci 😊
Très beau gâteau
C’est gentil merci 🤗
J’ai fait comme toi….beau et bon!
Wahhh super la régularité de la coupe, on aura besoin d’un tuto 😁
excellent gâteau….ou tarte…. je ne sais comment l’appeler. En tout cas, moi je l’ai fait dans un moule à tarte en verre bien beurré et saupoudré de cassonade, ce qui permet d’avoir + de pommes, vu la surface et moins épais de pâte. C’est un gâteau qui ne lève pas vraiment mais qui est très moelleux et léger finalement. j’ai mis le fouet pour battre les œufs et le sucre et je l’ai conservé pour ajouter le mascarpone. ensuite sans fouet pour la farine. Bonne dégustation.
Pour le goûter…