• Illustration du profil de maju67310

    maju67310 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 1 an et 2 mois

    Comment obtenir une meringue un peu craquante sur le dessus ? La mienne est bonne mais pas du tout craquante …

    • V
      valines13 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui moi aussi meringue est un peu molle

    • L
      lilou92500 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Pareil pour moi 😏 meringue molle

  • Aure_6 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 1 an

    Bonsoir y a de l’eau dans ma tarte c’est normal ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, non ce n’est pas normal, peut etre vos blancs d’oeufs qui ont rendus de l’eau

      • L
        lilou92500 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je l’ai fais deux fois de suite et à chaque fois j’ai eu de l’eau aussi … pourtant les blancs sont bien montés ! Je ne comprends pas

  • L

    lilou92500 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 10 mois et 1 semaine

    Est ce normal qu’il y ai du jus ensuite à la fin quand on sort la tarte du four avec la meringue ?

    J'aime1
    • Charlotte_Br a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      J’ai lu que cela était du à la cuisson au four avec la meringue. Pour éviter il vaut mieux utiliser un chalumeau de cuisine😊

  • L

    lilou92500 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 11 mois et 1 semaine

    Bonjour, est ce normal que quand elle soit encore chaude elle soit un peu fade et surtout un peu gélatineuse/compacte ?

    Merci pour vos réponses

    • SCSC a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, je ne pense pas, peut-être donner un coup de turbo en fin de cuisson pour éviter cela.

  • L

    lilou92500 a posé une question sur la recette Terrine de courgettes, il y a 11 mois et 3 semaines

    Combien faut il de poivrons pour la sauce ? Ce n’est pas écrit !

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Je viens de regarder la recette et elle précise bien 3 poivrons rouges (dans la liste des ingrédients)
      Bien cordialement

      • L
        lilou92500 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je ne dois pas le voir alors sur mon tel … merci pour la réponse

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ah ça c est possible en effet car la lecture est moins facile sur un tél.
        Bonne cuisine en tout cas.

  • L

    lilou92500 s'est inscrit il y a 11 mois et 3 semaines

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