• L

    laulauremi a posé une question sur la recette Crème au chocolat, il y a 3 ans et 8 mois

    Je fais la recette comme indiqué et à chaque fois c’est très liquide je comprends pas…

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    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Vous avez quel robot?

      • L
        laulauremi a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        J’ai le monsieur cuisine connect

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Il me semble que la cuisson est plus longue avec le mcc d’après les fréquents commentaires. Moi j’ai le tm5 et en suivant le temps de cuisson et la recette,la texture est top.

    • L
      laulauremi a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Sur la recette c’est 10 min… Je vais essayé plus alors ! Merci en tout cas !

    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Je vous en prie. Après la crème se fixe aussi en refroidissant. Mais on est plus sur une texture Danette que sur une texture flan.
      Bon courage. Au pire terminez la cuisson quelques minutes à la casserole en ajoutant de nouveau un peu de maïzena.

    • L
      lilou92500 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Idem pour moi, la crème est restée liquide avec le MCC !

    • M
      mel56800 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Pareille pour moi

      • Illustration du profil de petroni
        petroni a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Apparemment cela arrivé fréquemment avec le mcc. Je les ai réalisées au Thermomix.

    • M
      mel56800 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Peut être laisser la cuisson plus longtemps

    • M
      mel56800 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ai refais la recette aujourd’hui impec en laissant plus longtemps la cuisson

      IMG_20201118_175116
    • nathalie_1005 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Triple le temps et double la maïzena si vous avez un mcs

  • Illustration du profil de maju67310

    maju67310 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 10 mois

    Comment obtenir une meringue un peu craquante sur le dessus ? La mienne est bonne mais pas du tout craquante …

    • V
      valines13 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Oui moi aussi meringue est un peu molle

    • L
      lilou92500 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Pareil pour moi 😏 meringue molle

  • Illustration du profil de Aure_6

    Aure_6 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 8 mois

    Bonsoir y a de l’eau dans ma tarte c’est normal ?

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour, non ce n’est pas normal, peut etre vos blancs d’oeufs qui ont rendus de l’eau

      • L
        lilou92500 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Je l’ai fais deux fois de suite et à chaque fois j’ai eu de l’eau aussi … pourtant les blancs sont bien montés ! Je ne comprends pas

  • L

    lilou92500 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 5 mois

    Est ce normal qu’il y ai du jus ensuite à la fin quand on sort la tarte du four avec la meringue ?

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    • Illustration du profil de Charlotte_Br
      Charlotte_Br a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J’ai lu que cela était du à la cuisson au four avec la meringue. Pour éviter il vaut mieux utiliser un chalumeau de cuisine😊

  • L

    lilou92500 a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 4 ans et 6 mois

    Bonjour, est ce normal que quand elle soit encore chaude elle soit un peu fade et surtout un peu gélatineuse/compacte ?

    Merci pour vos réponses

    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour, je ne pense pas, peut-être donner un coup de turbo en fin de cuisson pour éviter cela.

  • L

    lilou92500 a posé une question sur la recette Terrine de courgettes, il y a 4 ans et 7 mois

    Combien faut il de poivrons pour la sauce ? Ce n’est pas écrit !

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour
      Je viens de regarder la recette et elle précise bien 3 poivrons rouges (dans la liste des ingrédients)
      Bien cordialement

      • L
        lilou92500 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Je ne dois pas le voir alors sur mon tel … merci pour la réponse

      • B
        Bribri16 a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Ah ça c est possible en effet car la lecture est moins facile sur un tél.
        Bonne cuisine en tout cas.

  • L

    lilou92500 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois