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lilyaB18 a posé une question sur la recette Sucre inverti, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour. Peut-on réaliser la recette avec de la stevia ?
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lilyaB18 a posé une question sur la recette Lait de coco, il y a 4 ans et 12 mois
Bonjour peut-on utiliser le lait pour faire ses yaourts maison ? Merci
Bien sur. Ça permet d’ailleurs de maîtriser le taux de coco du lait. Ce qui est important dans la fabrication de yaourt au lait de coco.
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Merci beaucoup.
Bonsoir, Avez vous réussi?
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lilyaB18 a posé une question sur la recette Pissaladière, il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour lors de la cuisson à 80° pendant 40 min vit 1 doit-on ôter le bouchon ? Merci
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lilyaB18 s'est inscrit il y a 5 ans et 8 mois
Bonjour, désolée : je ne sais pas
C’est un substitut de saccharose et je pense que sans glucose pas de sucre inverti
Bonjour.
Non, c’est impossible. La Stevia est composée de glycosides de steviol. Sans saccharose, vous ne pouvez pas obtenir du sucre inverti qui en est la décomposition en glucose + fructose.
Merci beaucoup à tous pour vos réponses. Bonne journée à vous