lilycracotte
Actif il y a 21 heures et 12 minutes
lilycracotte a noté 5/5 la recette Tarte au fromage blanc, il y a 1 an
Topissime !
J’ai suivi certains commentaires et utilisé 1kg de fromage blanc, pas de maïzena mais un sachet de pudding à la vanille, 1cc de poudre de vanille, 5 œufs, sans raisins mais avec une pâte sablée.
En prime pour les gourmand(e)s une bonne tarte au sucre de Cookomix biensur ! 😋😂😉
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lilycracotte a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 1 an
Merci Dany pour ta recette réalisée en individuel pour le repas de Pâques et tout le monde a aimé!
Je ne pensais pas réussir aussi bien la pâte à choux.😅👍
- F
fofile a noté 5/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 1 an
On l’appelle Lamala dans le sud de l’Alsace et Lamele dans le sud ! Mais dans les 2 cas il se mange avec délectation !
J’ai doublé les doses ce qui m’a permis de réaliser 2 agneaux et 1 lapin (le moule lapin est moitié moins grand).
J’ai effectivement monté 5 blancs en neige. Le 6eme œuf a été incorporé entier avec les 5 autres jaunes pour que l’appareil avec la farine et maïzena soit plus détendu. Et donc plus facile à maîtriser avec l’ajout des blancs en neige.
J’ai réduit le sucre d’un tiers.
Un régal !
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Ils sont effectivement tout mimi…et j’ai envie de vous suivre pour doubler les quantités mais dans la recette il y a de la levure chimique. En avez-vous mis malgré le fait de monter les blancs en neige ? Si vous pouviez me répondre rapidement, je voudrai les faire demain, merciiiii !!
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BRAVO vous les avez vraiment bien réussi. 😋😍👏
N’avez-vous pas eu de fuites en utilisant ces moules ?
J’ai les mêmes et cela m’est arrivé.
Du coup j’hésite à les refaire et à en racheter.- L
J’ai les mêmes moules également et pas de souci de fuites.
- L
Merci pour l’astuce de l’œuf entier, cela devrait être plus facile à mélanger
- L
Bonjour, comment faire, d’abord monter les blancs et puis incorporer les jaunes d’oeufs?
- F
Oui tout simplement
- L
Merci 🤗
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lilycracotte a posé une question sur la recette Tarte au sucre, il y a 1 an et 1 mois
Tarte au sucre
Suivi la recette en doublant les quantités et en rajoutant un jaune d’oeuf avec 2 c à soupe de crème fraîche. Un délice !-
Pour un petit déjeuner gourmand 😋🤩
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houda_5 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 1 mois
Hyper simple à réaliser. Bravo pour la recette.
Ça vient juste de sortir du four.. Ça donne envie. On verra ce soir le verdict avec mes invités.
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Il est magnifique !
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Waouhhhh superbe dessin sur ce superbe pain 🥖👍🤩
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Merci 😍😍
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Magnifique
- T
Bonjour très beau pain votre cocotte elle fait combien de diamete
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Bonsoir. Merci ☺️.. Il fait 20cm
- K
Magnifique…👍👍👍
- B
Quel beau dessin !!!! Quelle levure utilisez-vous ?
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Merci ☺️.. Levure sèche active
- B
Merciiii
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Magnifique ce pain cocotte
- C
Il est waooo !👏🏼👏🏼
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Merci 😘
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Il est magnifique 👍👌👏
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Canonissime 🤩👌
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Donc verdict… Si je n’avais pas dit qu’il était fait maison mes invités ne l’auraient même remarqués 😜
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Vos grignes sont dingues 😉 et tellement réussies 👏
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Merci 😜Je les ai fait avec ce couteau
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Même avec un spécial boulange je n’y arrive pas 😌
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Voici le résultat final 😜
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La mie est superbe 😋🤩
- C
Magnifique !!! Quelle est la recette svp? Et l’avez vous couvert lors de la cuisson ? Merci
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Bonjour, c’est la recette pain cocotte. Oui je l’ai couverts ☺️
- T
Bonjour merci pour votre réponse la levure vous la trouvez ou merci
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Dans les magasins turcs ou boucherie halal. Vous pouvez la trouver également dans certaines grandes surfaces ou sur Amazone
- C
Merci; belle journée et bravo
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Magnifique 😍
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Waw sa donne envie 🤤
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Il est topissime ! 👏👏👏 à vous!
Les grignes sont super bien, ça fait vraiment un beau pain digne d’une grande boulangère ! 😍-
Je suis flattée ☺️.. Merci beaucoup
- N
Bravo…..
- C
Bonjour
Votre cocotte fait combien de litres?-
Bonjour, je ne sais pas du tout.. Je dirais 3 4 l !
- C
D’accord merci 🙏
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Elle est comme ça 🙄
- P
Bonsoir,
Je me permets ce post car j’ai une question pour vous.
Après la pousse d1h30, vous sortez la pâte du récipient dans laquelle vous l’aviez mise, dégonfle t’elle alors? Car pour ma part j’ai sorti la pâte du récipient pour en faire une boule et la mettre dans la cocotte et celle ci a perdu toute son épaisseur.
Merci pour votre réponse qui ne pourra que m’aider.
En tout cas, superbe votre réalisation.-
Bonjour,
Pour la préparation il faut la dégazer et puis former votre boule, réaliser votre déco et puis vous pouvez la glisser dans la cocotte
Merci ☺️☺️
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Bonsoir, ma pâte est tellement collante après la pousse que je n’arrive pas à la travailler. Elle est comment chez vous?
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Bonjour… Pour ma part elle était bien.. rajoutez un peu de farine ?!
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Oh qu’il est beau! 😻
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Merci 😊
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Il donne envie 🤤
- 1
Il est magnifique 👍 🤩
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C’est sûr qu’il a l’air très bon en plus d’être très beau!!!👅😋😍🤩 j’veux bien une ch’tite part si vous plait m’dame 🙏🙏🙏 heu uuu même une très grosse 😇😛
🙏❤️🌻 -
Sublime 🌹
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Oh !!! Un grand Whouah !!!!
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Une réussite! Aussi beau que bon, c’est sûre! BRAVO à vous 😋👏
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Bonjour qu avez vous rajoutez sur le dessus ? Et quel recette merci ☺️
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Bonjour , c’est de la chantilly 😊
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Merci
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mathilde_grd a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 1 an et 9 mois
Fait pour l’anniversaire de ma fille. Un régal.
- 1
Adorable !! 👏😋
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Oh c’est mignon ☺️
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Mignon tout plein. Très doux . Bravo et bon anniversaire à votre fille. 🌺☺️
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Le petit train du bonheur ♥️
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Une bonne idée…vraiment trop chou! 👍👏
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Oh que c’est joli 🥰
- G
Oh, c’est vraiment trop mimi
- V
Trop beau….
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J’adore ☺️🥳
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Que c’est mignon et quel travail une réussite ♥️
- M
mag13990 a noté 5/5 la recette Choux à la crème, il y a 1 an et 10 mois
Réalisé pour la communion de ma fille, je voulais absolument faire sa pièce montée !
Trop contente, pas parfait mais ils sont excellents !
J’ai ajouté un peu de chantilly à la crème pour plus d’onctuosité-
Quel beau travail bravo
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Quel boulot 🤩 !
Félicitations, c’est très réussi ! - D
Elle donne envie. Super jolie
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Sublime 👏👏👏
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Oh la la ! Magnifique 🤩 ! Quel travail … Félicitations 💖
- M
Merci ☺️
- P
Superbe!Félicitations !Ta fille doit être contente!😉
- M
Oh ouiii 😊 et tellement contente de l’avoir fait soi-même !!
- K
Magnifique
-
C’est splendide, BRAVO 👏
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Magnifique mag13990, vous pouvez être fière de vous. Elle est superbe. Quel travail.
J espère que vos invités ont apprécié 👏- M
Merci beaucoup c’est très gentil ☺️ les invités se sont régalés tout a été mangé 😅
- G
Superbe 🤩 ça donne envie
- G
Bravo,c’est magnifique 🤩🤩🤩
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Bravo 👏👍
- G
Très réussie, félicitations
- M
Merci
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Digne d un pro félicitations
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Bravoooo on dirait du vrai professionnel
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Bravo c’est très réussi et ça a l’air très bon 👏😊
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Que dire à part BRAVO !!!!!!!
- M
Merci ☺️
- J
Magnifique
Un vrai talent que j envie 😂👏 vraiment Bravo -
C’est splendide ! Bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
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Quel boulot, vous pouvez être fière de vous 🤗. Bonne dégustation !
- M
Merci beaucoup 😊
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Bravo maman, quelle fierté ! 💪🏻👍🏻🤩🤩🤩🤤
- M
Oh que oui 😅 merci beaucoup 😊
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Magnifique très reussie
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Il manque un symbole 👏 alors BRAVO, elle est superbe votre pièce montée ! Une belle réussite ! 👍😉
- M
Merci c’est très gentil 😊
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Très réussie 👌
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Je suis déçue tu n as pas fait les dragées 🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪. Magnifique travail🥰🥰🥰🥰🥰
- P
Très jolie, je pense aussi me lancer pour fêter les 1 an de mon fils, avez vous des conseils à me donner?
C’est une première pour moi-
Moi j ai un conseil ´´´´ nous inviter 😂😂😂😂
- M
Franchement c’est plus facile que ça en a l’air ! Bien lire la recette, et les garnir la veille au soir si le repas est le midi pour avoir des choux souples, concernant la nougatine à conserver Hors du frigo ! Joyeux anniversaire à votre fils
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Wouaaahhhhhh !!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍🤩🤩🤩🤩 magnifique!!!!! Bravo
Elle est superbe!!!- M
Merci ☺️
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Bonjour comment avez-vous fait le caramel svp
- M
Bonjour, désolé pour le retard je n’avais pas vu votre message…. J’ai fais un caramel à sec. Juste du sucre dans une casserole ( plus simple) et ne surtout pas remuer, lorsque ça commence à fondre secouer un peu la casserole et couper lorsque le caramel est ambré car il va continuer à cuire
Bonne soirée
- M
Vous avez tout fait la veille ? Les choux et la crème ? J’aurais eu tendance à penser qu’ils seraient trop mous en les faisant à l’avance.
- M
Bonjour les choux peuvent être fait à l’avance, moi je les ai fais 4 jours avant stocké dans un sac . Garnis la veille et montage le matin
- T
Bonjour ma crème pâtissière est liquide j ai pourtant suivi la.recette ?
- M
Bonjour Il faut rajouter du temps si elle est beaucoup liquide et surtout ne pas mettre le bouchon. Attention en refroidissant elle va s’épaissir bonne soirée
- N
Bonjour,
Elle est magnifique!!
Je dois réaliser la pièce montée du baptême de mon fils dans 1 mois, pouvez vous me dire où vous vous êtes procurer la structure pour monter vos choux?
Merci de votre réponse 😁- M
Bonjour
Je l’avais trouvé sur Amazon
- K
Bonjour avec lz recette vs avez fait combien de choux ? Merci 😉
- M
Je me souviens plus combien exactement mais j’avais fais 4 fois la recette pour avoir 3 choux par personne et il m’en ai resté quelques uns. Donc je dirais une petite vingtaine de choux en petits formats
- K
Merci
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Superbe car fait avec amour c est les meilleurs gâteaux au monde ❤️💋
- A
Magnifique pièce montée!!! Pouvez vous me dire où avez -vous trouvez le grand plat en dessous de votre structure? Merciii 😁
- M
Bonjour,
La structure à Amazon et le plat est un grand plateau recouvert d’aluminium 😉
- V
Juste magnifique
- M
Oh merci c’est gentil !! ☺️
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Nanaislem a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 2 mois
Pour une première j’suis très fière et hyper satisfaite du résultat 👅👅👅👅
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Bravo très beau
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Waouh, vraiment super joli 🤩🎉
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Wahou super jolie
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Merciii c’est super gentil de votre part ☺️☺️ c’était long mais bon j’suis satisfaite de ce que sa a donné
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MashaAllah magnifique 😍
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Oh vraiment magnifique ! Bien décoré, digne d une vraie pâtissière, vous pouvez être fière de vous. BRAVO
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Merci super gentil de vos parts
- N
nadiou13 a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 2 ans et 5 mois
Au top !!!!!👍👍👍 Je ne me suis jamais aventuré dans la réalisation des macarons de peur de pas les réussir et la du premier coup c’est parfait 🥰🥰🥰🥰
- V
Ils sont parfaits 🤩 , tout est réussi, la couleur, la forme, la collerette…👏🏼👏🏼
- N
Merci beaucoup 🥰
- M
Bravo bravo, je n’ai pas encore essayer de peur de les rater,les vôtres sont magnifiques 👏👏👏
- N
Merci beaucoup 🥰, j’avoue moi aussi j’avais cette crainte mais franchement. Il faut tester ça vaut le détour 😋😋😋😉
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J’ai pas de mot ils sont waouuuu, moi je n’ose pas me lancer
- N
Merci beaucoup 🥰 c’est Long j’avoue mais comme je dis il faut essayer ça vaut le coup qd tu les réussi
- S
Oh la chance ! Ils sont magnifiques. Perso toujours peur de les faire. Et oui des macarons me font très peur 😱 lol! Je les aurais un jour , je les aurais !! 🤣
- N
Mdrrrrr 🤣🤣🤣Merci beaucoup 🥰 moi aussi c’était ma crainte mais ça vaut le coup
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Un seul mot : PARFAIT ! Bravo 👏👍
- N
Merci beaucoup 🥰
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Ils sont magnifiques, soyez très fière de vous, bravo 🤗
- N
Merci beaucoup 🥰
- S
ils sont super beaux ! bravo
- N
Merci ❤️
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lilycracotte a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 5 mois
Délicieux ce crémeux pommes spéculoos!😋👍
- S
StevenGuyDemarle a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 5 mois
Recette incroyablement efficace !
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Et très jolie photo…!
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Et incroyablement bien réalisée ! ☺️
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MAGNIFIQUE 🤩
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Mmmm on en bave tellement ça donne envieeeeee 🤤🤤🤤🤤bravooo 🤩🤩🤩
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👏👏👏 superbe réussite…j’adore le Paris-Brest 🤤🤤🤤🤣
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Han ! 😋😋😋 j aime trop ! Bravo pour cette belle réalisation 👏
- C
Sa a l’air délicieux 😜👍♥️👍♥️ J’espère qu’un jour je pourrais en faire un aussi beau 🍰
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marine660 a noté 5/5 la recette Crème pâtissière, il y a 2 ans et 7 mois
Recette au top , lait entier, cuillère à soupe de lait en poudre comme indiqué et 25gr de fécule de maïs
Tenue parfaite pour mon mille feuilles spécial 60 ans 🤩-
Magnifique !
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Une vrai réussite Félicitations !!
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Wouaouuuu… Quel beau gâteau !!! 👍👏👏🤩😋
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Merci beaucoup ☺️
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Super! Très appétissant.
- P
Superbe réalisation
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Bravo!!!
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Alors là…Bravo 👏👏 je vous félicite pour cette belle création d’un number cake en millefeuille crème pâtissière!
C est une belle réussite vraiment 🥰👍 -
Bravo👏
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Waouh super
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Pfiouh ! Génial ! 🤩🤤🤤🤤
Moi ce sera 41 en janvier… Vous livrez? 😅😇🥳-
Moi, c’est en juin, mais Y’a longtemps que je compte pu !!! 🤣😅😂
T’auras juste qu’à me faire les lettres !!! 🤭🤪 -
Oooh, mais t’es trop maline toi!! Je veux bien mon prénom aussi, ça en fera (un peu) plus 🤣🤪🥳
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Waouh ! Bravo !!!
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Trop beau marine660 !❤
Je pense que vous avez du boulot sur la planche avec toutes les commandes qui arrivent 😂
Pour moi c est en mai, mais j en veux bien un avant 😂-
Ça va faire de l’argent de poche !! 😅🤑
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Bravo!!! Magnifique !!!!
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Bonjour. C’est sublime ! Mille bravos.
La pâte feuilletée vous la coupez une fois refroidie ?
👏👏👏 - J
Quelle bonne idée ! Magnifique !
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Bonjour la cuillère de lait en poudre et la fécule de mais vous l’avez rajouté à la recette de base ou vous avez remplacé certains aliments ?
Bien à vous 😁-
Bonjour,
Je l’ai rajouté à la recette de base .
Belle journée ☺️ -
Super merci beaucoup je vais essayer bonne soirée 🙂
- M
Gâteau magnifique je vous félicite 👏👏
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Comment avez vous fait la base du gâteau ? Svp
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Bonjour . C’est de la pâte feuilletée maison
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Bonjour du coup vous avez mis les 50 g de farine + 25 de maïzena
où vous avez mis 25 de farine et 25 de maïzena pour que ça corresponde à la recette svp-
Bonjour
C’est ça oui ! 50gr de farine et les 25 gr de maïzena + une cuillère de lait en poudre entier
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Comment avez-vous fait pour que le chiffre soit parfait vous les avez coupé dès le départ c’est bien ça il vous a fallu combien de pattes svp en tout cas merci beaucoup
-
Coupées dès le départ et cuitent au four. Il m’a fallu 6 pâtes feuilletées 🙂
- I
Wow
- B
Bonjour, je souhaiterais faire un Number cake et je me demandais si on pouvait préparer la crème pâtissière la veille ?
Merci pour votre réponse 😊-
Bonjour , oui vous pouvez . Faudra la retravailler à la sortie . Pensez à filmer au contact 😉
- B
Ok merci pour votre réponse 😊 je compte faire une génoise j’espère qu’elle ne sera pas trop lourde et que la crème tiendra 😄
- D
Bonjour très beau comment avez vous fait le marquage chocolat ? Merci
-
Bonjour . Merci 😊 … j’avais mis du chocolat fondu avec du sucre et avec une poche à douille et un petit embout puis hop ! Au frigo 😁
- N
nessih a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 9 mois
Délicieux !!!!!!!!!!! J’ai fait la crème et la pâte de praliné maison la veille.
Petit conseil pour la crème mousseline; il faut idéalement que la crème pâtissière et le beurre pommade sois à même température entre 20 et 24°C, pour que ce sois bien homogène et que la crème tienne bien 😊.
Sinon, vraiment délicieux, mes choux sont rester bien gonflés à la sortie du four.
Parfait !!!😋😋😋-
Ils sont magnifiques 🤩👏🏽👏🏽
- N
Mercii😊
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J’adore le Paris-Brest. Pas encore testé. Ils sont superbes et hyper appétissants 😋😋
- N
Merci beaucoup ☺
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Ils donnent vraiment envie ! Ils sont magnifiques. Merci pour les conseils. Je suis débutante en pâtisserie. Je n’ai pas encore osé me lancer.
- N
Merci beaucoup, vous pouvez vous lancer sans problème il faut juste prévoir un peu de temps la veille pour la pâte de praliné et pour la crème. Pensez à bien sortir son beurre à l’avance, et bien suivre la recette qui est bien expliquer.. et vous y arriverez 😁
- L
Bravo ils sont vraiment réussis
- N
Merciii beaucoup 😁😊
-
👏 c’est une réussite ! Ils sont vraiment très beaux et je suis sûre super bon !
- N
Merci, ils étaient délicieux 😋. J’ai déjà envie d’en refaire 😂 ma ligne n’apprécira sûrement pas 🙈
- M
Bonjour,
Peut-on faire la pâte à choux et la mousseline ce soir pour dégustation demain soir ?
Merci
- N
Bonjour, oui vous pouvez faire la crème ce soir elle ne sera que meilleur et meilleur tenu, pour la pâte à choux il aurait été mieux de la faire demain matin, car il faut que votre crème repose au minimum 4h pour qu’elle prenne avant de la pocher dans le gâteau.
- J
Bonsoir, est-ce que c’est normal que dans la 1ère partie de la crème, après le refroidissement la crème est liquide? Merci
- N
Bonsoir, vous me parlez de la crème pâtissière ?
- J
Oui! Mais je viens de réaliser qu’effectivement il n’est pas normal qu’elle soit liquide! Je faire la refaire. Merci quand meme
- J
Oui! Mais je viens de réaliser qu’effectivement il n’est pas normal qu’elle soit liquide! Je faire la refaire. Merci quand même
- N
Oui ce n’est pas normal, il faut qu’elle sois limite compacte après avoir refroidi et ensuite il faudra la fouetter énergiquement pour la détendre avant d’ajouter le beurre 😊
- J
Super, merci
- N
Avec plaisir, bonne soirée😊
-
Bonjour, comment faites vous la pâte de pralin maison?
- N
Bonjour, tapez pâte de praliné sur cookomix, c’est la recette utilisé pour ma pâte de praliné dans mon Paris Brest elle est top et facile à faire 🙂
-
Merci
- N
Avec plaisir 😊
-
Très beaux !
Combien de Paris Brest individuels avez vous fait ?
Merci !!!!- N
Bonjour, Merci beaucoup 😊.
J’en ai fais 5 gros comme sur la photo et quelques chouquettes pour finir la pâte 🙂
- A
Magnifique! Est ce que vous pourriez partager la recette de votre crème praliné maison svp ?
- N
Merci beaucoup, tapez pâte de praliné sur Cookomix et vous la trouverez😊 c’est la recette que j’ai utilisé ☺
- A
Merci 😁 bonne journée !
- N
A vous aussi 😊
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Bonjour Comment avez-vous fait la pâte de praline ?
-
Bjr recette sur cookimix
-
Ok je vais regarder merci
-
Merci
-
Bonjour
Vous avez fait la pâte de praliné avec le thermomix?
Je la faisais avec mon ancien blender que je n’ai plus ça le forçait tellement que j’ai peur de flinguer mon Thermomix 😬
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choquet virginie a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 2 ans et 11 mois
Très facile à réaliser …
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Elle est rigolote 😁
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Oui, vraiment jolie en plus !! 🤩
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Trop bien et encore mieux qu’à la boulangerie avec sa jolie forme 👏😉
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Bonsoir c est quoi la dimension de votre moule
-
Bonsoir c est un moule à Charlotte classique
-
Merci je bloque juste niveau dimension j’ai des moules de 18 cm et 26 cm
J’ai fai la 1ere pousse à température ambiante la pâte à bien doublé
Pour la 2me pousse au frigo car j’aimerais la cuire demain pour le travail
Par contre est ce que vous savez si je le ressort du frigo je la façonne et laisse je ne sais pas combien de min…ou je peux la mettre au four avec porte ouverte qques min pour que ça va plus vite
Aidez moi please
-
26 cm me semble beaucoup… j ai déjà fait et ça n a pas donné le même résultat…
Il faut laisser telle qu elle et façonner en sortant du frigo et mettez direct au four (elle va monter dans.le frigo)… -
Ok merci beaucoup pour votre réponse
Du coup 2eme pousse au frigo jusqu’au matin après le façonnage et hop four
J’ai un moule de 18 cm mais ça fait petit je pense -
Vous avez pris de la levure fraîche et plus qu’indiqué à la recette ? Car la mienne n’a pas si monté que la vôtre ! Elle est vraiment jolie la vôtre !
-
J ai utilisé 10gr de levure fraîche… mais je n ai pas touché à la température…
Merci beaucoup -
A ok.,..moi aussi 10g de levure fraîche mais pas aussi haute que la vôtre… bonne soirée
- N
Présentation originale !
- E
Waouh un vrai tableau
- M
Trop jolie, ca donne vraiment des idées 💡 bravo
- V
Whaou quelle belle idée d’artiste !
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Superbe déco, ça donne envie! 👏
- F
C’est splendide bravo
-
Une œuvre d’art à croquer 👏 et merci pour le partage
- S
👏👏
Sublime 😍
Merciiiii 😘
Bravo magnifique 😍
Topissime ! Bravo à vous!🤗👍😍
Bonjour qu avez vous mis d autre dans et sur votre gâteau svp
La crème Madame recette de la Tropezienne des fruits à gogo
Et le tour c’est une crème au beurre à la meringue suisse 🇨🇭
Juste magnifique
Magnifique 😍 bravo 👏👏😉😋
Magnifique et bon anniversaire 🎂 de mariage 💒 ? Ou à la personne à qui est dédié ce beau gâteau ♥️♥️♥️