lilyrunrun
Actif il y a 3 mois- L
lilyrunrun a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 an et 3 mois
Rapide, facile et délicieuse!!! Que demander de plus! Juste un peu de difficultés pour le glaçage au nutella qui n’a pas voulu tenir sur les côtés, la prochaine fois, j’y mettrai de la génoise!
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lilyrunrun a noté 5/5 la recette La mare aux cochons, il y a 3 ans et 8 mois
Merci pour cette recette d’une grande simplicité mais du plus bel effet! Les enfants ont adoré et ont bien ri! Pas assez de pâte d’amande, j’ai donc fait à la pâte à sucre. J’ai fourré le gâteau au yahourt au Nutella et conservé le gâteau au frigo pour rendre le chocolat plus frais.
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lilyrunrun a noté 5/5 la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 4 ans et 3 mois
Super! Grace à cette recette j’ai pu faire ma 1ère bûche glacée! Elle était excellente et tout le monde a terminé sa part! Jolie avec ça, même si j’ai eu quelques soucis au démoulage trop rapide!
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lilyrunrun a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 4 mois
Extra! Super bon, beau, mes invités étaient épatés! C’est effectivement un peu long mais j’avais fait la génoise la veille. J’ai mis 1h30 max le matin pour monter le gâteau. Franchement, il est classe! Le goût est excellent. Je compte le refaire pour Noël en rouge et blanc! Merci pour cette recette!
kar a noté 2/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour pour ma part j’ai tenté avec monsieur cuisine et la frangipane une CATASTROPHE !! Liquide pas cuite pourtant j’ai tout suivi a la lettre j’ai fini la cuisson à la casserole avec un gros doute sur le résultat. Et au niveau des quantités je trouve que c’est léger. Si parmis vous, quelqu’un a essayé de la faire avec monsieur cuisine connect est ce que vous avez des astuces ou des infos. Merci à tous
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J’ai cuit plus la crème pâtissière et fait la pâte feuilletée escargot : excellent résultat
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Bonjour vous avez cuit plus le mélange lait oeuf maizena? Combien de temps s’il vous plaît ? Est ce que vous pourriez me donner juste la recette de la creme frangipane svp. Merci à vous
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Moi j’ai mis 4 min en plus, jusqu’à obtention d’une crème pâtissière après j’ai suivi la recette
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Merci je tenterai la prochaine fois
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J’ai cuit plus longtemps en rajoutant 4 minutes pour le préchauffage mais ma frangipane est restée ultra liquide donc j’ai fini par doubler la dose d’amandes en poudre et parfait!
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Merci pour tous ces conseils j’essaierai tout ça la prochaine fois
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En fait j’ai refait la recette et j’ai compris le problème : il faut que la creme patissière épaississe. J’ai donc rajouté 15 minutes de cuisson et elle a pris au top!
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lilyrunrun a noté 4/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 4 ans et 3 mois
C’était ma première fois. J’en ai fait 2 et demi! La 1ère râtée, pâte pas assez froide donc collante et la frangipane ultra liquide… du coup j’ai rajouté 200g d’amandes dans la frangipane et laissé ma pate au frigo et là…. Le Top! Maintenant, j’ai compris le truc pour la pâte feuilletée et pour la frangipane (la prochaine fois donc, je doublerai la dose d’amandes). Il m’est resté de la pâte et de la frangipane du coup j’ai fait un bébé galette en plus.
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lilyrunrun a noté 3/5 la recette Sablés au citron, il y a 4 ans et 4 mois
Le goût est très bon mais pour moi ce fût compliqué: la pâte très collante, impossible à sortir des emporte-pièce, sauvée par le congélateur puis j’ai fini par faire des boules à la main. Puis, est venu le temps du glaçage…trop liquide, j’ai rajouté de la maïzena mais sans trop de succès. En plus j’ai voulu mettre ce glaçage sur les biscuits pas encore refroidis..erreur de débutante! Par contre, même si l’aspect final laissait vraiment à désirer, les biscuits étaient excellent et la famille s’est régalée!
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Wendy a noté 5/5 la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 7 mois
C’est la deuxième fois que je fais cette recette. Elle a été appréciée par tout le monde. J’ai multiplié les quantités par 3 pour congeler les petits pains et les croissants. Ils sont très bons même après décongélation. Merci pour le partage de cette excellente recette!
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Très réussi , bravo !
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Merci Marie pour ce partage. Ils sont vraiment excellents. On sent bien le goût du beurre. Un délice pour tout le monde ici.
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Ils sont superbe
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Bonjour, bravo, ils sont trop top! vous les avez congelés avant ou après cuisson? Et vous les avez décongelés comment s’il vous plaît?
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Bonjour et merci. Je les ai congelé directement après le façonnage donc avant cuisson. Sur une planche à découper qui va au congélateur. Une fois congelés, je les mets dans des sachets. Pour la décongélation, je les mets directement au four chaud (200*). J’ai aussi déjà laissé décongeler et mis un jaune d’œuf pour la dorure et au four à 200*. Les deux méthodes fonctionnent 😉.
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Bjr, 200 degres a chaleur tour tournante ou statique apres congelation svp?
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Je fais chaleur statique personnellement
- M
Bonjour. Lorsque vous les sortez directement du congélateur et les mettez au four. Est-ce que vous mettez une dorure dessus ? Merciii
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Bonjour, oui je mets une dorure 🙂
- L
Super! Merci!
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Bonjour bravo! Je me suis enfin lancée… je voudrais savoir si vous avez congelé avant ou après le temps de pousse de 2h ?
Merci d’avance-
Bonjour, merci. Je les ai congelé avant le temps de pousse 😉
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Merci de votre réponse j’ai fait et c’est parfait en effet!! Bon le seul problème c’est que ça reste pas bien longtemps au congélateur 😅
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Bonjour
Une petite question
Vous les congeler avant le temps de pousse de 2h mais après vous les sortez directement du congel pour les cuire au four si j’ai bien compris les précédents commentaires.
Du coup vous ne faites pas le dernier temps de pousse ?
Merci pour votre réponse.-
Bonjour Adeline,
J’ai essaye les 2 techniques :
Laisser décongeler tranquillement au four froid la veille et les chauffer le matin
Les sortir du congélateur et les mettre directement au four
Les 2 techniques fonctionnent bien pour moi…
Si vous y pensez, faites décongeler tranquillement le soir mais si c’est en dernière minute ça fonctionne aussi 😊
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Bonjour, pour tripler les quantités vous le faites directement en une fois ou vous faites 3 fois la recette?
Et pour le tourage vous gardez les mêmes proportions (la taille des rectangles) avec 3 fois la dose de pâte?-
Bonsoir, je fais la recette trois fois… du coup j’ai trois pâtes et je suis la recette 🙂
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D’acc merci beaucoup pour votre réponse et la rapidité 😉
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lilyrunrun a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 4 ans et 7 mois
Excellent! A tomber par terre!
- L
lilyrunrun s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
Voilà la version kitch de Noël!