Lina

Lina a noté 4/5 la recette Cake à la noix de coco, il y a 4 ans

Testé et approuvé

Lina a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 5 ans et 10 mois

Bonjour pk ma pâte ne monte pas pourtant j’ai suivie scrupuleusement a la lettre et laisser pousser ds le thermomix couvert d’un torchon propre

Gourmandises a répondu il y a 5 ans et 10 mois
Ça dépend peut être de la température de la pièce
Si je me souviens bien je la fais lever ds le four à 40°
Elodie_01340 a répondu il y a 5 ans et 10 mois
Il faut laisser monter dans le Thermomix sans l’ouvrir
yashert a répondu il y a 5 mois et 3 semaines
Cela peut venir de la levure bien la conserver au frigo et attention à la date de péremption
Au moment du levage attention au différence de température et pas de courant d’air si besoin laisser lever plus longtemps si la pièce est froide