liojen3869
Actif il y a 2 jours et 8 heures- L
laetitia63 a posé une question sur la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour, il y a quelque chose que je ne comprends pas sur la recette, il faut faire chauffer 10 minutes thermomix vide et ensuite mettre les yaourts pour cuire les 2minutes supplémentaire , ou bien les yaourts doivent être dans la Varoma pour les 2 temps de cuisson?
Choco_Bueno a noté 5/5 la recette Yaourt à boire – Yop, il y a 3 ans et 11 mois
2ème fois que je le fait pour mon fils et c’est tjs une réussite !
Très bonne recette !Bonjour comment faites vous au moment de la fermentation ? Merci
Une fois que l’eau boue je calfeutre le varoma et je laisse les bouteilles pendant 10h. Après je les mets au frigo et je les bois frais. Je suis la recette à la lettre et ça marche à tout les coups 👌
- L
Bonjour, faut il mettre en fermentation 10h ?
Il faut laisser les bouteilles 10h après avoir fait cuire au varoma.
Faut juste suivre les étapes de la recette, il n’y a pas de piège 😉- S
Bonsoir, j’aime bien vos petites bouteilles 😀
Vous les avez avec ou ? Passe t’elle parfaitement dans le varoma ?Bonjour
Je les ai prises sur Amazon suite à des conseils. Ça rentre parfaitement dans le varoma !
- S
D’accord Mercii
et pour la cuisson elle peuvent être ferme ? Bonsoir deux questions où vous achetez vos petites bouteilles s’il vous plaît?
Et quand ils disent de laisser 10 heures dans le Varoma on laisse le Thermomix allumé ou on éteint? Merci d’avanceBonjour, je les ai acheté sur Amazon.
Le Thermomix reste éteint 👍
Bonne journée
moussetricot a noté 5/5 la recette Pâte de pistache, il y a 4 ans et 4 mois
Faites ce matin une super recette très bonne
- L
En quantité ça fait combien de grammes svp? Car j’ai besoin de 150g de pâte de pistache pour une recette mais je ne sais pas si c’est suffisant.
Ici 200gr en respectant la recette
- L
liojen3869 a commenté la recette Gnocchi de pomme de terre au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Quelle type de pomme de terre me conseiller vous svp?
originebike a noté 5/5 la recette Lait de coco, il y a 4 ans et 10 mois
Rapide et efficace fait avec l eau du robinet
Et puis j’ai réalisé sur le conseil de lililachouquette une farine que j’utiliserait pour Les gâteaux
Merci lililachouquetteBonsoir, du coup vous remplacerez la farine de blé par celle de coco pour faire un gateau?
Vous avez déjà essayé ? Je suis curieuse du résultat.
Merci😊Bonjour Somkivle
Oui en remplacement partielle de la farine mais elle ne se conserve pas vraiment pas plus de 8jours
Bon lundi- L
Bonjour pouvez vous me dire combien de temps se garde le lait de coco svp?
Bonjour
3/4 jours à mon humble avis
Comment avez vous fait pour les fourrer ? Avant ou après cuisson ?
- S
Après cuisson avec une seringue à pâtisserie
Bonjour,
Vous les fourrez avant ou après les avoir trempés dans l’eau et le sucre ?- S
Après
- N
Je le fais avec les pipettes à médicaments genre Doliprane ça marche au top
- D
Bien joué. Merci pour l’idée
Super idée j’aurais pas pensé !!!
Oh mais c’est une trop bonne idée ça ! Merci pour l’astuce !
Bonjour, quelle quantité vous insérez ? Une pipette ou plus ?
Bonjour j essaye en ce moment, je dois mal m y prendre…
Le nutella ne monte pas dans la pipette- I
Ohhhh trop bien !!!!
- E
Pour la confiture aussi ?
Je pense qu’il faut qu’il soit chauffer pour être un peu plus liquide dans un bain marie
Je veux bien savoir aussi pour les fourrer !
- S
avec une seringue à patisserie
- A
Moi aussi justement c’est la question que je me posée
- S
avec une seringue à patisserie !
Bonjour peu on faire la pâte la veill et les cuire le lendemain ?
- S
Bonjour je ne sais pas
- M
Bonjour j’utilise le compact cook elite et je voulais savoir si vous utilisez la lame 4couteaux dès le début?
- S
Bonjour oui !
Bonjour j’ai une question le fourrage se fait après ?
- S
Bonjour oui
- L
Bonjour, vous les fourrés à quel moment s’il vous plaît ?
- A
Bonjour, comment avez vous fait pour qu’ils soient si gonflés ? J’ai tout suivi avec levure fraîche ils ont bien monté en repos mais à la
Cuisson bof bof chaleur tournantePareil chez nous.. du coup un peu déçu 😕
Je me suis rendue compte que mes deux fournées n’étaient pas gonflées pareil après cuisson.
Celle du dessus, sur une grille pres de la résistance qui chauffe était plate et un peu sèche.
Celle du dessous, sur le lèche fritte, en bas du four et pas en contact avec la chaleur de la résistance était plus gonflée, plus aérienne.Je pense que justement Pau être pas à chaleur tournante a essyer
Sucre et nature, fabuleux
Le fai d les tremper, il n’absorbe pa l’eau?
- S
Il faut le faire rapidement.
Bjr le beignet est il intégralement plongé dans l’eau après cuisson ou uniquement le dessus du beignet?
- S
bonjour il est plongé intégralement rapidement
- I
Les enfants ont adorés
- P
Peut on les congeler ?
- I
Pas essayé
- J
Bjr pourquoi les miens ils ont pas voulu gonfler
pareil pour moi, assez décue
Bonjour
Peut on les faire avec de la levure sèche svp ?- H
Comment faites vous pour les détailler de cette forme ? Avec un emporte pièce ?
Avec un verre c’est super
Fourré à la pipette doliprane
- L
Comment faites vous pour aspirer le Nutella. C’est pas trop épais???
Dans un bain marie il sera plus coulant
Bonjour nous pouvons faire des donnuts avec aussi ?
Bonjour, oui vous pouvez aucun problème
Mon sucre n’a pas adhéré , je l’ai ai pourtant roulé dans l’eau , comment avez vous fait ?
- N
Bonjour ! Avez vous réduit le temps de cuisson étant donné que vous avez fait des plus petits ?
Bonjour chauffer c est quel mode svp
une chaleur tournante ira très bien
Merci
- E
Bonjour comment faites vous pour les fourrer?
On met le carré de chocolat au centre d’une boule de pâte et on referme la pâte dessus
Bonjour j aurai besoin d’ aide je dois faire des beignets en grosse quantité es que je peux les congeler en avance merci
- C
Je pense que oui, en grande surface sur l’étiquette c’est écrit ne pas recongeler
- I
Bonjour vous les fourrez avant cuisson ?
- F
On peut faire lever 2h la pâte .puis la mettre au frigo la nuit et le lendemain l étaler et continuer.je l ai fait ça a bien reussi
- L
liojen3869 s'est inscrit il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour pour le 1er temps de cuisson le varoma doit être vide, il faut mettre les yaourt après.recette tester et approuver mes loulous on adoré 😉😁
Super merci beaucoup, c’est bien ce que j’ai fait mais j’avais un doute!
Et est-ce normal que quand on fait chauffer la première fois 10minutes sur varoma la température n’ai pas attend le maximum au bout des 10minutes et pareil pour les 2 minutes à 120degré?
Oui oui c est normal! Si on suis tout à la lettre la recette tout est parfait! 😁😊
Génial ! Ce sera prêt demain matin alors j’espère que mes petits loulous vont valider !!! Merci pour vos réponses !!
Bonjour laisser reposer 10h c’est en mode fermentation ou juste thermomix éteint?
Il faut laisser le thermomix tel qu’il est après la chauffe pour qu’il s’éteigne tout seul et les laisser 10h comme ça !
Ça marche au top!👌🏻