• Je viens de tester sur Android, ça marche bien, encore une super fonctionnalité ! Cookomix est mon appli de cuisine préféré, je ne regrette pas mon abonnement Premium. Bonne continuation !! 🙂

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    • transat77 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Je ne retrouve pas les recettes mises dans les favoris !

  • Recette cuisine au quotidien
    50 g de sucre -> V10 pour obtenir sucre en poudre
    100 g de crème fraîche
    200g Chocolat noir 50%mini
    4 œufs (jaunes et blancs séparés)
    -> essayé avec 3 jaunes et 4 blancs (1 de récup)

  • Est-ce que quelqu’un a essayé de doubler les quantités ? Pensez-vous que ça passe dans le bol du TM5 ?

    • lefrapper a répondu il y a 6 mois

      Bonjour je pense que ça ne le fera pas sur cette recette il y a 1 kilo d’ingrédient si vous doublé votre machine risque de peiner.

    • lionneye a répondu il y a 6 mois

      Bonjour, merci pour votre retour, je vais m’organiser pour faire deux fois la recette d’affilée, ça sera plus prudent en effet.

  • Je découvre cette recette de galettes et en cuisant à la poêle le résultat nous plaît déjà beaucoup ! J’ai utilisé de la farine T80. Vu comme ça se prépare rapidement, je referai à coup sûr.

  • Bonjour,
    J’ai lu que la différence entre le bicarbonate de soude technique et le bicarbonate de soude alimentaire se trouve dans la finesse du grain.
    Savez-vous si en mixant au Thermomix du bicarbonate de soude technique on peut obtenir un résultat se rapprochant du bicarbonate de soude alimentaire vendu dans le commerce ?
    (De la même manière qu’on peut faire du sucre glace avec du sucre)

    • Erghy a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Pour moi le bicarbonate de soude technique n’est pas alimentaire, il est réservé à un emploi ménager.

    • Kctuss a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      Effectivement, le bicarbonate de soude technique est réservé à l’usage ménager. Il n’est pas aussi pur que l’alimentaire. A ne pas utiliser en cuisine donc.

  • On s’est régalés ! C’est tellement bon que la quantité nous a semblé un peu légère pour 4 personnes, mais comme on était 3, on a eu le plaisir de pouvoir se resservir. 😁

    Gratin de pommes de terre à la normande Thermomix par lionneye
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  • Super bon!!

    Pizza Reine Thermomix par lionneye
    J'aime3
  • Très bon mais démoulage difficile pour ma part, la croûte macaronée s’est séparée du gâteau du coup le gâteau n’était plus trop présentable.

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