Lisandru09
Actif il y a 1 jour et 16 heures- L
Lisandru09 a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 4 ans
Bonjour, je me suis trompée et j’ai pris de la levure boulanger « sans gluten ». Cela fait 2x que j’essaye cette recette, et en laissant lever toute la nuit, la pâte ne lève pas du tout 😱🤔
Pensez vous que ca peut venir de cette levure ?? (J’ai mis un sachet de 9g pour 500g de farine)
Merci pr vos réponses !#desepoir !!
- L
Lisandru09 a posé une question sur la recette Gâteau aux pommes et mascarpone, il y a 4 ans et 6 mois
Bonsoir,
Quelqu’un a t’il déjà essayer ce gateau en remplaçant le mascarpone par du skyr ?
Merci pour votre reponse !
Je n’ai essayé, mais je vous « pique » l’idée car je suis persuadée que cela devrait marcher
- L
Ca permettrait de le rendre moins gras ! Et j’ai souvent vu ce « troc » dans d’autres recettes ms pour celle la, je sais pas !! Tenez moi au courant si vous testez !!
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Je pense le faire vendredi, je vous tiens au courant
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Le résultat m’intéresse 😉
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Je vais tester rapidement aussi !!!
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Essai fait et validé, avec 4 épices sur le dessus au lieu vanille, vraiment très bon.
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Le résultat est parfait
- L
Réalisé hier : c’est un succès !! Je suis ravie de se remplacement qui permet de bien alleger le gâteau ! J’ai aussi mis 110g de sucre au lieu de 140, et c’est parfait !! À refaire !!
- P
Bonjour Lisandru09
Pourriez vous me dire si on le trouve facilement en grandes surfaces
Quelle position du four aviez vous pris
Fait pour la première fois 40mn pas cuit à l intérieur
Bonne journée
- L
Lisandru09 a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 5 ans
Les enfants sont fan, mais pas qu’eux !
- L
Lisandru09 a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 5 ans
Je n’ai pas pensé à le prendre en photo… je crois que c’est devenu mon dessert preferé !! Il est calorique, donc je ne le ferai pas toutes les semaines lol, mais il sera quand meme refait régulièrement ! Rien que d’y penser, j’en salive !!!
Alors MERCI pour cette recette !!! - L
Lisandru09 a posé une question sur la recette Caramel mou au beurre salé, il y a 5 ans et 5 mois
Bonsoir,
Comment les conserver ? Si on les met ds un pot en verre, est ce qu’ils ne collent pas entre eux ? (Je pense a mes cadeaux invités pour noel !!)
Merci bcp pr votre reponse !!-
Bonjour, ils peuvent se mettre à coller en fonction de la température ambiante, emballez les dans des petits plastiques pour éviter un éventuel collage
- L
Lisandru09 a noté 5/5 la recette Roulé au nutella, il y a 6 ans et 2 mois
Simple et efficace ! Je referais sans hésiter pour l’anniversaire de mon fils à l’ecole !
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Dedette404 a posé une question sur la recette Pain d’épices, il y a 6 ans et 5 mois
Bonsoir je voudrai savoir quelle quantité de mélange pour pain d épices je dois mettre svp et si je dois supprimer les autres épices et lesquelles ? Je voudrai essayer pour jeudi tellement que c est appétissant , car je n’ai pas trouvé tous les épices merci d’avance ! Bonne soirée
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Bonsoir j’ai le mélange spécial pain d’épices et je compte mettre 3c/c
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bonjour et merci beaucoup. Avez vous supprimer tout les autres épices svp merci et bonne journée
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Je rajoute juste 1 peu de muscade car yen a pas dans le mélange, j »ai le mélange de la marque « scrapCooking »
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Merci beaucoup je vais essayer bonne soirée
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Bonjour !
3 cac sont elles suffisantes ? Je voudrais moi aussi remplacer ttes ces epices par le melange special pain d’epices ! -
coucou bonjour, pour moi c’est assez, parfaite recette! bonne journée
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Bonjour mes cuillères sont bien pleines 😉 et j’adore les épices je trouve que c’est assez, vous essayez et s’il faut plus la prochaine fois vous en rajoutez ou diminuer, bonne journée
- L
Lisandru09 a posé une question sur la recette Velouté de champignons, il y a 6 ans et 5 mois
Bonjour, pour les champignons, vous mettez tout (tete + pieds) ou seulement les têtes des champipi ? Merciiiii bcp pour la reponse !
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je l’ai fait hier et j’ai tout mis , pied et tete!
- L
Merciiiii !! Je teste ce soir !!
- L
Lisandru09 a posé une question sur la recette Gnocchis à la ricotta, il y a 6 ans et 6 mois
Bonjour, quel accompagnement avec les gnocchis faites vous ? Viande ? Poisson ? Rien ? Merci pr la reponse !!
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La dernière fois un simple steak haché 🙂
- L
Lisandru09 s'est inscrit il y a 6 ans et 12 mois
Bonjour
Pas de désespoir à force vous allez y arriver.
Mon challenge hr a moi c’est la mayonnaise que je n’arrive pas mais je ne m’avoue pas vaincue 😅
à mon avis cela vient de la levure.
Est ce bien une levure boulangère? Surtout pas de levure chimique.
A défaut de levure fraîche (prise d’assaut en ce. Moment ) je mets 2 sachets de levure boulangère déshydratée .
Mais après ça dépend de la marque ( il y a couvent des indications au dos pour un tant pour tant.)
Autre astuce la levure ne doit être en aucun cas en contact avec le sel car ça désactive le processus de levée.