• llseven a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Réalisée avec un MCC. Très TRÈS BON

  • Gratin dauphinois !! Tout simplement DÉLICIEUX..

    Gratin Dauphinois Thermomix par Nonehina
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    • llseven a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour. Faut il réellement utiliser le fouet pour cette recette ? J’ai cru comprendre qu’il était assez fragile, j’ai pas envie de le casser…et de ruiner la recette

      Autre chose, quels sont les conseils que vous pouvez me donner pour bien réussir cette recette ?

      • Nonehina a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, alors le fouet est nécessaire pour ne pas que les pommes de terre terminent en bouillie! Le fouet ne craint rien si vous l’utilisez à une vitesse inférieure à 4 et de plus choisir des pommes de terre à chair ferme spéciales gratin sinon c’est la cata!!! allez!! en cuisine…le gratin dauphinois c’est trop bon surtout avec l’hiver qui arrive…Bonne soirée.

  • Bonjour, à quoi correspond le symbole avec la cuillère et la flèche sur le thermomix pour le monsieur cuisine connect?

    • Aurélie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonsoir. La flèche c’est le sens inverse et la cuillère c’est la vitesse mijotage, la plus petite vitesse. Bonne soirée!

      • Nonehina a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup , je suis un peu perdue😋 Je vais de ce pas essayer alors! On verra le résultat😅

      • Aurélie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Alors sur cette recette je ne vois que le symbole de la cuillère (mijotage), pas le sens inverse. Je n’ai jamais fait cette recette mais j’avais lu des conseils pour le gratin dauphinois :
        – bien choisir ses pommes de terre,
        – ne pas couper des tranches / lamelles trop fines,
        – mettre le fouet,
        – mettre la plus petite vitesse (mijotage / cuillère),
        – mettre le sens inverse.
        J’espère que ça pourra vous aider. Belle soirée et bon gratin!

      • Nonehina a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci, alors c’est une tuerie!!! Onctueux à souhait… Je recommande vivement !!

      • Aurélie a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Génial 🎉🎉🎉 Ça donne envie 😋

    • llseven a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour. Faut il réellement utiliser le fouet pour cette recette ? J’ai cru comprendre qu’il était assez fragile, j’ai pas envie de le casser…et de ruiner la recttte

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