LN44521
Actif il y a 2 mois et 4 semainesLN44521 a noté 5/5 la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois
Très bonne marinade. Les enfants ont adoré aussi. À refaire dans hésitation. Merci pour la recette
LN44521 a noté 5/5 la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 4 ans
Très bon, il ne reste plus rien 😛. Je n’ai pas fait la dernière étape (j’ai zappé 🙄) et c’est très bien quand même
LN44521 a noté 5/5 la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 4 ans
Très très bon. Nous sommes 4 (dont 2 enfants de 9 et 12 ans) à la maison, je pensais en avoir pour amener un midi au boulot mais non, on a tout mangé. C’est un signe qui ne trompe pas !! J’ai juste mélangé le parmesan et le saumon avant de servir, j’ai aussi ajouté un peu de crème liquide pour faire plus crémeux.
LN44521 a noté 5/5 la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 4 ans
Très bon et bien assaisonné. J’ai fait cuire un peu plus longtemps car je n’aime pas le blanc d’œuf pas cuit mais du coup le jaune l’était trop. À refaire en mettant le jaune plus tard
LN44521 a noté 5/5 la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon, toute la famille a aimé. Il n’y en avait tout juste assez pour 4 !! J’ai juste mis plus de lait de coco et je n’ai pas émincé les épinards avant de les mettre dans la cuve. Je ne voulais me que cela fasse de la purée. Merci pour la recette
LN44521 a noté 5/5 la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon même les enfants ont adoré. À refaire dans hésiter. Merci pour la recette.
LN44521 a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet aux olives, il y a 4 ans et 3 mois
Mokaroyal a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 6 ans et 4 mois
Très bonne recette. J’ai fait des minis madeleines. Parfaites avec un petit café. La prochaine fois je rajouterai un peu de vanille pour les parfumer.
memerepaulette a commenté l'article Que faire avec des blancs d’oeufs et votre Thermomix ?, il y a 6 ans et 4 mois
Et la recettes des croquants de Cordes également … ça épate celles et ceux qui ne connaissent pas et c’est tellement rapide à faire… et surtout très bon ! (je publie la recette).
Un truc de vrai pâtissier : Laisser « maturer » vos blancs d’œuf au frigo ! Il est inutile de les congeler, vous pouvez les garder au frais, dans une boîte hermétique pendant très longtemps : ils n’en seront que meilleurs pour toutes les utilisations auxquelles vous les destinez.
Bonjour, combien de temps on peut les laisser au frigo SVP ?
Plusieurs semaines sans aucun problème.
Effectivement il m’est arrivé de les garder 3 semaines ….
Ah oui tant que ça !!!
Merci
- L
Merci pour l’info , je jetais après 2 ou 3 jours passés au frigo
Super idée ce tri des recettes pour blancs d’œufs. Jusqu’à présent je notais les utilisations possibles des blancs ou des jaunes sur un petit carnet. Je les congèle systématiquement en notant sur le récipient le nombre de blancs et le poids. J’essaierai la conservation au réfrigérateur….
Moi je mets un demi cure dent par blanc d œuf…dans le bocal
??? Pourquoi
Pour savoir combien il y a de blancs dans mon bocal au congélateur
Eva a noté 4/5 la recette Velouté de champignons, il y a 6 ans et 5 mois
Testé avec des champignons de paris surgelé
C etait bon
Juste texture pas assez lisse
On sentait des tout petits morceaux d oignon
C est plus les enfants que ça a géné.
A refaireJe l’ai fait plusieurs fois c’était impeccable !
Vous les aviez décongelés avant ou pas ?
LN44521 s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
Rhooo ca donne trop envie…… en tout cas elles sont très bien réussies. Mes hommages à la cuisinière 😀
Merci c est gentil mais le mérite revient surtout à la recette ! 😀
Magnifiques !!!
Merci!
j’adore le moule!!
Bonjour. Vos madeleines se conservent-elles bien dans votre pot en verre ?
Bonjour. En fait je n’arrive pas à les garder bien longtemps! le pot est hermétique avec un joint donc je pense que les madeleines devraient bien se conserver. Le top je pense c’est dans une boîte en fer a l’abri de la lumière.
Je pense aussi. Merci.
Bonjour, gardez-vous le même temps de cuisson pour les mini-madeleines?
Désolée pour la réponse tardive. La cuisson est beaucoup moins longue. Impossible de vous donner un temps précis. Il faut bien surveiller et piquer avec la pointe d’un couteau pour vérifier.