• Illustration du profil de aureliepaq

    aureliepaq a noté 5/5 la recette Paris-Brest, il y a 2 ans et 3 mois

    Plusieurs fois que je fais cette recette…
    Praliné réalisé thermomix pour la première fois.
    Couronne et crème réalisées la veille.
    Le jour J j’ai juste refouetté la crème praliné avant de garnir avec la poche à douille.
    Un régal et la crème est parfaite

    Paris-Brest Thermomix par aureliepaq
    LoveJ'aimeMiamWow37
    • C
      Chocomix a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Il est digne d une boulangerie bravo ça donne trop envie

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Impressionnant et superbe… 🤩🤩🤩
      Ça fait envie !!! 👍👋👋👋😋😋😋😋

    • Illustration du profil de aureliepaq
      aureliepaq a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Faut se lancer😉

    • locada a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour, vous avez laissé la couronne cuite au frigo la nuit ?
      Je voudrais le faire aujourd’hui pour demain mais j ai peur que le choix soit tout mou

    • Illustration du profil de aureliepaq
      aureliepaq a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Non elle se conserve à l’air libre

  • locada a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 9 mois

    Super facile à faire,carton plein a chaque fois

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par locada
    J'aime10
  • locada a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 3 ans et 7 mois

    Très très bon
    Je rajouterai un peu plus de rhum la.prochaine fois
    Fait avec lait demi écrémé

    Canelés Thermomix par locada
    J'aime3
    • locada a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Une nouvelle fournée de faites..j ai rajouté plus de rhum

      image-3ff8bc0a-478a-4a49-adfd-e9ea4d60864c
  • V

    viros a noté 5/5 la recette Goulash de boeuf, il y a 3 ans et 10 mois

    Super avec le disque de cuisson. Plus de charpille. Je reprends plaisir a faire des plats en sauce avec momo. Fait 1 kg de viande et largement beaucoup de sauce.

    Goulash de boeuf Thermomix par viros
    J'aime2
    • locada a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      C quoi le disque de cuisson ?

    • V
      viros a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Voilà

      Screenshot_20200426-194944_Google
    • Kateb a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Oui c est quoi le disque cuisson ?

  • locada a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 11 mois

    Pas encore goûter mais très contente du résultat
    Long mais pas difficile à réaliser
    Et effectivement seulement 4 seconde pour mélange de la génoise et pas 4 min comme indiqué

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par locada
    WowJ'aimeMerciLoveMiam80
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Vous avez de quoi être fière il est magnifique

    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je confirme! Vous me donnez toutes envie de le faire!

    • locada a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Alors verdict, pas très light certes mais , le biscuits est bien moelleux , pas trop sucrés , certes on en mange pas 10 parts mais franchement pas déçu

      IMG_5648
      IMG_5648
      IMG_5648
    • D
      doudou01 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Trop beau!
      Vous avez suivi exactement la recette pour le glaçage et les coulées? Elles sont magnifiques!!!

    • locada a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Oui recette suivi a la lettre

    • M
      mimi a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour vous avez mis 12 baton de kinder pu 12 paquet ?

    • D
      debohri a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonsoir dans votre commentaire vous mettez 4 sec pour la génoise et vous précisez pas comme indiqué mais dans la recette de base c’est bien écrit 4 secondes du coup c’est 4 secondes ou 4 minutes ? J’ai le doute maintenant 🙊

    • @ngel73 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Effectivement il faut mettre 4mn et pas 4s !

  • Delphine66 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 11 mois

    Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Delphine66
    J'aimeLoveMerciWowMiam373
    • Z
      zouzou4915 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Beau boulot 👍🏼

    • A
      albina.r54 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁

    • locada a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo

    • Illustration du profil de Doucecaro
      Doucecaro a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Ah oui super résultat, bravo👏👏👏

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Alors là chapeau bas madame !! Superbe !

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳

    • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée

    • Karen a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour,
      Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
      Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm

      • Karen a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci 🙂

    • P
      pttanne a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?

    • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide

    • T
      thaislili25 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée

      • S
        stephf64190 a répondu il y a 3 ans

        Et du coup les morceaux de kinder bueno étaient quand même croustillants ?

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans

        Oui 😊

    • T
      thaislili25 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee

    • M
      mumu67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau

      • M
        mumu67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Ok merci

      • stelorient a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Les miettes ?

    • S
      stephilia a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      J’ai pas compris dans la recette ils disent mettre 12kinder bueno couper en morceau dans un récipient donc ok mais apres on en fait quoi?

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonsoir, lisez l’étape 15 😉

      • S
        stephilia a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Ohhhh ouiii 😂😂😂😂 j’ai mal lu ou pas tout lu hihiii merciii je suis en pleine préparation 😅

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        😉 bonne dégustation !!

      • S
        stephilia a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        La dégustation ce sera demain je fais comme vous j’ai tout préparé le gateau je le monte demain matin! 😉

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      bjr vous avez fait les 2 génoises
      est ce que niveau ganache yen a assez

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Bonjour oui j’ai fait les 2 génoises et pour la ganache oui il y en a assez 😊

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      merci vous utilisez une douille pour les decos
      moi je suis zéro lol

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Oui j’ai des petites douilles mais je ne suis pas trop doué 😅. J’ai fait au plus simple lol

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      c quoi l’étape 21 pas compris

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        Il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour que ça soit bien lisse et qu’on ne voit pas le gâteau

      • Illustration du profil de angieibiza
        angieibiza a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        d’accord ok merci infiniment

    • Vanessa_14 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonjour magnifique votre gâteau
      J’aimerais me lancer mais j’ai peur
      Vous avez utilisé quoi comme matériel ? Svp

    • frida a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Bonsoir,
      jai pas compris l’étape 22, pouvez vous m’aider afin de finir mes étapes…. merci

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonsoir il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour avoir un aspect bien lisse et recouvrir le gâteau

      • frida a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        ok merci et lorsqu’il faut mettre 16 morceau de Kinder sur chaque génoise, le reste du kinder on en fait quoi? car y reste pas mal de kinder.

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Pour décorer le dessus du gâteau 😉

      • chtite_nath a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Normalement il doit pas vous rester de kinder car c 16 morceaux sur chaque couche (16×3)

    • Elodie1701 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour je voulais savoir quel diamètre de moule aviez vous pris pour les génoises ? Je voudrais le faire pour dimanche merci

      • Delphine66 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message, je crois que c’était un 20cm

    • sandraenzolouna a répondu il y a 4 ans

      Bonjour vous avait une photo de linterieur avait vous emieter le kinder maxi ou couper des petit morceaux

    • Delphine66 a répondu il y a 4 ans

      Bonsoir voici une photo de l’intérieur et non je n’ai pas émietté ms coupé en morceaux les kinder😊

      20200301_182718
      • laeti84700 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonsoir. 2 génoises ou 3 ?

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour désolée je vois seulement votre message. Moi j’ai fait 2 génoises coupées en 2 chacune

    • R
      rachel.49 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour, sa à l’air vraiment délicieux !! J’aimerai le faire mais que pour 2 personnes… Est t’il possible de faire seulement une génoise coupé en deux ? Et du coup peut être réduire les dose de la ganache etc ?

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bonjour pour 2 ça fait effectivement gros et je sais pas si en divisant les portions c’est faisable je ne suis pas assez experte

    • R
      rachel.49 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      D’accord, merci à vous

    • A
      acourdidee64 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Bjr. Pour la génoise, après ajout de la farine, le temps de melange est de 4 s. Confirmez vous cette durée ? Cela me semble très court

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Bonjour désolée je n’ai pas reçu de notification moi je mets 7/8 secondes

    • E
      elodie30130 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonsoir peut-on faire la veille?

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour oui c’est même mieux comme ça il est bien frais 😊

    • A
      anneglaude a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour, vous utilisez un moule comment? Je n’ai pas de moule à bord haut

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Bonjour les moules à charnières

    • lilou_02 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Faut il vraiment un moule de hauteur 20cm ?

      • Julien_c a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        lilou_02 le moule doit faire 20 cm de diamètre et non pas de hauteur.

    • A
      amina33 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour
      Il faut 12 Barres kinder ou bien 12 sachets de 2 Barres ? ??
      Merci

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour il faut 12 barres mais après c’est comme on veut 😉

    • K
      katianoa a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      A l’étape 5 c est bien seulement 4 sec vitesse svp ? Car moi ma gaine n est pas bien mélangée avec ce temps

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour oui après vous pouvez remettre une seconde fois ou avec votre spatule

    • M
      madhysoan a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonsoir
      Svp crème fraîche liquide c’est crème fraîche en pot ou genre crème fleurette ? Merci

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour vous les avez en bouteille ou en brique mais attention il faut bien minimum 30% de matière grasse

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Crèmes liquide en briquette

    • coralie_141 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour je voudrai me lancer demain dans la recette quand il marque 12 kinder bueno c 12 barre ou bien 12 paquet merci de votre aide

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour désolée de répondre si tard je n’ai pas reçu de notification mais c’est 12 barres qu’il faut. Bonne journée

    • Illustration du profil de lynda b
      lynda b a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Beau travail 👏😍😍

    • Illustration du profil de jennifermaxime
      jennifermaxime a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Il me manque la gélatine 🥺🥺🥺

    • mag_38 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour avez vous utiliserez le fouet car le mien est classé ?

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour oui il le faut malheureusement

    • christine_29 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bonjour j’ai réalisé la ganache pour recouvrir le gâteau mais j’ai l’impression qu’elle est un peu liquide et j’ai peur qu’elle ne tienne pas. Auriez-vous une solution pour la rattraper? Merci

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir désolée de répondre si tard je ne reçois plus les notifications 😓 j’espère qu’elle a tenue. Bonne soirée

    • C
      chacha1829 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour , la recette est elle bien pour le cuisine connect ou le tm6 ? Merci

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans

        Bonsoir c’est pour le thermomix la recette mais vous pouvez peut-être l’adapter à votre robot

      • C
        chacha1829 a répondu il y a 3 ans

        A oui je viens de démarrer je ne sais pas encore le faire aller pour adapter la recette merci de votre réponse

      • karamelle_1 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Moi j’ ai toujours du mal à faire tenir la chantilly avec le Mr cuisine connect ,en général je la monte a la main.je suis la seule!?

      • Delphine66 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Avec un peu de mascarpone 😉

    • M
      missooh a répondu il y a 3 ans

      Bonjour, une question m’intrigue lol, on ne mixe pas les kinder, on les mets tel quel en morceau au milieu de la génoise?
      Merci de votre réponse 🙂

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour il faut les mettre tel quel en morceaux 😉

      • M
        missooh a répondu il y a 3 ans

        Merci pour votre réponse 🙂

    • M
      missooh a répondu il y a 3 ans

      Dernière petite question ^^
      Il y a t’il assez de ganache pour recouvrir le gâteau? Ou la quantité est juste? 🙂

      • Delphine66 a répondu il y a 3 ans

        J’en ai assez à chaque fois 😊

    • R
      riboulo57 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Peut on le laisser reposer la nuit entière dans le frigo jusqu’au lendemain ?

    • Illustration du profil de angieibiza
      angieibiza a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Oui vous pouvez préparer vos génoise et ganache la veille
      Bien emballé votre génoise dans du film et mettre au frigo

    • M
      medila a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour 😊 voici mon 1er layer cake 😁 trop fière de moi 🥳🥳

      20210501_113802
      • Illustration du profil de Isa1981
        Isa1981 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Il y a de quoi être fière ! Bravoooooo 👍🏼👍🏼❤️

    • karamelle_1 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Super bien réalisé

    • karamelle_1 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Trop bien réalisé.bravo . pensez vous qu il soit un possible de le réaliser et de me congeler sans la déco?

      • Delphine66 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour je ne sais pas du tout pour la congélation. Je ne pense pas

  • G

    gwendo68 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 11 mois

    Les filles vous pouvez y arriver. C est pas très difficile à faire 😉 ici au shoko bons

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par gwendo68
    J'aimeWowMiamLove55
    • Illustration du profil de Juliette
      Juliette a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      J’arrive pour goûter 😋😋😋

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Il a l aire délicieux

    • locada a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Très beau !

  • locada a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 2 mois

    Je les laisser toute la nuit au frigo sans problème !
    Super bonne

    Couronne des rois Thermomix par locada
    J'aimeWowMiam19
    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Trop belle bravo

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Superbe 🤗

    • GervaiseLeo a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Bonjour, vous l’avez laissé toute la nuit au frigo avant de faire la couronne ou déjà en forme ?

    • locada a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Oui toute la nuit

    • christine55 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      hummmm magnifaiqueeeeee

    • Illustration du profil de ika34
      ika34 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Vous l’avez laissé là nuit au frigo avant cuisson mais déjà en forme de cercle ?

    • locada a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Non je l ai former le lendemain

    • P
      petiteprincesse a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Et l’avez vous faite cuire directement le lendemain matin ou avez vous attendu 2 h à nouveau ?

  • locada a noté 3/5 la recette Brioche mousseline, il y a 5 ans et 2 mois

    Elle a rien d exceptionnel je préfère largement la boutchy que je trouve beaucoup plus légère et Avec plus de goût
    Je ne referais pas

    J'aime2
    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      La brioche mousseline est une excellente brioche avec énormément de goût.
      Je trouve que c’est un peu déplacé de faire ce genre de commentaire lorsqu’on ne publie rien !
      A ce titre, je tiens à remercier toutes les personnes qui trouve le temps de publier toutes ces formidables recettes.

  • locada a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 5 ans et 4 mois

  • locada a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 5 ans et 4 mois

    Je l aime plus épais donc je met moins d eau , c un régal

  • locada a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 5 ans et 5 mois

    Effectivement un peu long à faire mais Super bon

    Kinder Délice XXL Thermomix par locada
    J'aimeMiamMerci5
  • locada a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 6 ans et 5 mois

    Faites avec le lait coco
    Délicieuse

    Brioche Buchty Thermomix par locada
    J'aime2
  • locada a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 7 mois

    Un régal ! À refaire

  • locada a noté 5/5 la recette Oranais, il y a 6 ans et 7 mois

    Pâte feuilleté pour ma part difficile à travaille, j ai pris des abricots en boite .. le résultat n est pas aussi beau que prévu mais très bon

    Oranais Thermomix par locada
    J'aime1
    • brigitte pepin a répondu il y a 6 ans et 6 mois

      pour la pate feuilletée je fais méthode escargot et c le top

      • MOMOCATE a répondu il y a 6 ans et 4 mois

        ah oui je confirme . je ne fait plus que comme ça une réussite a chaque fois

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Qu’est ce que la méthode escargot SVP ? J’ai acheté des abricots pour faire cette recette et j’aimerais bien avoir l’info avant de me lancer…😊 Merci d’avance !