• Bonne recette pour faire des décorations pour mes futurs gâteaux

    Pâte d’amande Thermomix par Dany33
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    • Lola33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Héhé les petits nœuds de chez Déco Relief 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Trop mignons !

    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très jolis 👍

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Trop beaux et trop mignons Dany. Bravo ! ☺

    • Madie a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Trop jolis!!bravo

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Contente de te retrouver !

  • Très bon gâteau parfumé à l’orange et avec une macaronade noisettes chocolat dessus

    Panettone Thermomix par Dany33
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    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Mercîiiiiiiii 😉

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ce moule à panettone je l’ai depuis longtemps c’est un classique !!

    • marjo2a a répondu il y a 1 an et 8 mois

      oh là là!!! Magnifique Dany !
      Superbe

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Vraiment tres beau Dany bravo ☺👍

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci Rachel et très bon aussi

    • Lola33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      wouahou ! très jolie Dany !

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci 😉😉

    • Caco67 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Super beau

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci beaucoup

      • vero2604 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonsoir Dany,
        Pouvez vous me dire comment vous l’avez parfumé à l’orange et fait la macaronade… J’ai bien envie d’essayer 😋

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Bonsoir, ma recette vous plaît ?
        Pour l’orange je parfume au grand marnier au lieu du rhum et pour la macaronade je mélange 50 g de poudre de noisettes avec 60 g de sucre fin et on ajouté 10 g de maïzena et un blanc d’oeuf. Appliquer sur le gateau parsemer d’éclats de noisettes et de morceaux de chocolat au lait. C’est super bon.

      • vero2604 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui! votre recette donne vraiment envie.
        Merci de votre réponse. Encore quelques prévisions ; le blanc d’œuf doit il être monté en neige ? La macaronade est appliquée sur le gâteau avant cuisson ou bien faut il faire une seconde cuisson ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Le blanc n’est pas monté en neige et on mets la macaronade avant cuisson. Je fais tjs cette recette sur le panettone depuis longtemps. J’ai dû mettre 2mn v 4 il faut que cela fasse une pâte onctueuse pour l’appliquer. Vous me direz le résultat ? Et le chocolat par demi carré.

      • vero2604 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Super!
        Merci Dany pour vos explications.
        J’ai plus qu’à trouver un joli noeud 😉

    • Natasha a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bravo! Très beau gâteau..

    • Noura2911 a répondu il y a 12 mois

      Bravoooo tellement beau 😍👍

    • Loutteuh a répondu il y a 9 mois

      Trouve ton le moule en grande surface Auchan Leclerc…?

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois

        Je ne sais pas je l’ai acheté à Bordeaux chez Culinarion il doit y avoir un site je suppose ! Il est de qualité à charnière

    • Loutteuh a répondu il y a 9 mois

      Merci beaucoup

    • Loutteuh a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Mince mon pannettone est déjà au four et je voulais tester votre macaronnade

      • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Ce sera pour le prochain

    • alexplumett a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      De mon côté malgré 2 tps de pause il est pas monté 😭

      • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        C’est curieux la levure n’etait pas périmée ?

    • tobievso a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour, Avez-vous mis des raisins secs ou des écorces de mandarines /oranges

    • Kyubi a répondu il y a 3 mois

      Bonjour je n ai plus de levure de boulanger fraîche,puis je mettre de la levure de boulanger en sachet ?merci par avance

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois

        Oui un sachet bonne journée

      • Kyubi a répondu il y a 3 mois

        Merci Dany

  • Très bonne brioche à la mie très légère, j’ai ajouté au chocolat un mélange de noix de pécan et de cajou torrefié, c’est une petite merveille cette brioche aussi belle que bonne dixit mon mari ! En plus degustee tiède c’est délicieux. Merci Tatamix

    Krantz cake Thermomix par Dany33 Krantz cake Thermomix par Dany33
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    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Magnifique brioche Dany ! 🙂 Elle donne vraiment envie.

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Essaie de la faire Rachel elle est très bonne, mon fils s’est rué dessus quand il a vu, j’ai pris la photo elle était déjà entamé par mes pti fauves 😂😂😂

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui je vais très certainement me lancer dans cette recette. Je ne sais pas quand mais d’ici la fin de l’année à coup sûr 🙂

    • Lola33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Huuuuummm

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Gourmande, en principe je viens la semaine prochaine bises

    • Madie a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Sublissime!

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Il faut la faire Madie c’est super bon !

      • Madie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Elle me tente bien, je vais suivre ton conseil… par contre quand? Je ne sais pas

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Tu fais la pâte la veille et tu continues le lendemain j’ai fait comme ça !!

      • Madie a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Jmerci du conseil dany 😉

      • Mimikenti a répondu il y a 1 an et 7 mois

        À quel moment laisser reposer la pate une nuit au frigo svp? Cela m’intéresse 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Bonsoir les pâtes à brioche je les mets au frais et le lendemain apres degazage je continue la recette

  • Très bon cake j’ai ajouté des raisins macérés dans le rhum ainsi qu’une dose de rhum !!
    Aux fruits confits j’ai ajouté du cédrat parce que j’adore dans le cake (clin d’oeil à mon amie corse)
    J’ai déjà coupé 2 tranches pour ma petite amie Elena 😉😉

    Cake aux fruits confits Thermomix par Dany33 Cake aux fruits confits Thermomix par Dany33
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    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Il est très beau 👍
      Viva Corsica, pace e salute 😉

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci en principe il était pour demain mais j’ai eu de la visite ….. 😆😆

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oh les gourmands(e) 😁😁

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Elles le sentent ma parole !!

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci Evelyne

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      MMMMMiam. Regarder ça du bureau à 17h me donne vraiment envie de prendre un goûter. Ce gâteau me fait de l’oeil depuis un moment mais je ne suis pas très forte sur les fruits confits. A voir… Bravo Dany et heureuse de te voir à nouveau à fond en cuisine 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui ça va maintenant en faisant attention !! Tu peux mettre des raisins macérés dans du rhum, des pépites de chocolat en les mettant manuellement au dernier moment. Souvent je mets des tranches d’oranges confites avec des morceaux de chocolat ou des figues confites entières.
        Bon il faudrait travailler maintenant 😆😆😆

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Rhum je n’aime pas. Mais je pensais essayer aux pépites de chocolat et oranges confites. Je trouve que les deux se marient bien.
        Merci Dany 🙂 Oui oui je suis à fond ça se voit non ?? 🙂 🙂 Je finis dans 10 mn donc c’est bon.

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Pas de pépites des morceaux de chocolat noir un demi carré c’est meilleur avec les oranges confites tu as les mandarines entières confites aussi mélangées avec figues entières. Ce matin au marché je regardais tous ses fruits confits c’est magnifique j’ai acheté du melon confit ! Gourmandise quand tu nous tient 😉😉

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Rachel c « est comme ça qu’on bosse 😂😂😂???

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Pareil pour les fruits confits, je fais souvent ma réserve au marché ya le choix

    • marjo2a a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Magnifique !! et merci.

    • Lola33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très beau Dany 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci beaucoup

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