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Lolinette a noté 5/5 la recette Stollen, il y a 5 ans et 4 mois
Trop trop bon un régal à refaire sans faute 👍🏽👍🏽
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Lolinette a noté 4/5 la recette Quiche poivrons et chorizo, il y a 5 ans et 4 mois
Marie 🌹🌹 a publié la recette Le Namandier, il y a 5 ans et 5 mois
Le namandier est un gâteau sans gluten à base d’amandes en poudre, de sucre, d’oeufs et de beurre. Ce gâteau d’origine espagnole est connu sous le nom de La tarta de Santiago. C’est l’une des plus célèbres pâtisserie espagnoles, dégustée notamment en Galice et sur les chemins de Compostelle. Il était principalement dégusté au mois de juillet et la première semaine d’août pour célébrer la St Jacques.On décore ce gâteau à l’aide d’un pochoir en métal, autrefois forgés à la main, représentant la Croix de Galice et on saupoudre de sucre glace.
Le Namandier est au final un gâteau gourmand et fondant au bon goût d’amande.
Notez que dans la recette initiale il est prévu 200 grammes de sucre, la quantité a été réduite ici à 120 …
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On ne vous arrêtes plus Marie !
Pour notre plus grand bonheur 😄-
Merci Jomaze !
C’est très gentil. 😁
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Super, très bon mais il faut bien un moule de 20 cm sinon trop plat. Je l’ai réaliser avec un moule en 22 cm un peu plat mais succulent quand même.
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Lolinette s'est inscrit il y a 5 ans et 9 mois
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Merci ! 🎄🎄
Hummm très appétissant 🤗
Est ce que ça ressemble plutot a un pain ou a une brioche en gout et en texture svp ? 😊🙂
Le stollen est un excellent gâteau qui tient au corps, compact il ne ressemble ni au pain ni à la brioche. On l’appelle le ChristStollen aussi et traditionnellement, les allemands le font en période de noël.
L’essayer, c’est l’adopter 😉
Avant je l’achetais et depuis que j’ai trouvé cette fabuleuse recette, je le fais et cette année je vais même l’offrir : tellement facile, tellement bon !