• Illustration du profil de lolisam61

    lolisam61 a posé une question sur la recette Financiers, il y a 6 mois et 3 semaines

    Je n’ai pas de moules à financier peut on faire autrement ? Merci

    • Illustration du profil de Kancrelune
      Kancrelune a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour personnellement je les fais aussi dans des moules à mini muffin

  • Illustration du profil de Francesca

    Francesca a attribué 5/5 à la recette Trianon, il y a 7 mois

    Envie de le faire depuis très longtemps mais j’hésitais à me lancer. Et puis une amie l’a joliment réalisé et m’a encouragée en me certifiant que ce n’était pas si compliqué… alors… Go !!
    Et voilà !!! La transcription Thermomix est une bénédiction ! Merci Laurell !!!
    Ah oui.. le petit truc pour mélanger le chocolat et la chantilly de manière homogène : il faut que le chocolat soit à 40° (et surtout pas en-dessous, surveiller la température que vous donne le thermomix).

    Trianon Thermomix par Francesca
    Trianon Thermomix par Francesca
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    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour ou trouve t’on le pralin et la pralinoise, à leclerc je n’en ai pas vu

      • Illustration du profil de Francesca
        Francesca a répondu il y a 7 mois

        Pralinoise ou chocolat au praliné de Nestlé ou Praliné dessert de Poulain, etc. Ça n’a pas d’importance… Quant au Pralin on peut le faire soi-même au Thermomix ou alors il y a des marques qui en font. Pour ma part j’avais un grand pot de la marque HERVE en bio….
        En fait il faut chercher et se débrouiller un peu… mais tout est facile à trouver.

  • Illustration du profil de lolisam61

    lolisam61 a attribué 5/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 7 mois

  • N

    nadoune44 a attribué 4/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 8 mois et 1 semaine

    Super bon est surtout super rapide mes convive ont adorer (modification : j’ai mi des gavottes pour remplacer les spéculos)

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par nadoune44
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par nadoune44
    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Et des framboises, pour remplacer les fraises 😁

  • Illustration du profil de Alexs25

    Alexs25 a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 9 mois et 2 semaines

    Ma première tarte au citron meringuée et je suis plutôt content, la pâte est super, la crème au citron est juste acidulée comme il faut. J’ ai juste eu un petit souci avec la meringue qui, après un peu de repos, a perdu un peu de liquide… peut être à cause d’un manque de sucre…

    Tarte au citron Thermomix par Alexs25
    Tarte au citron Thermomix par Alexs25
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    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Pouvez vous me dire pourquoi ma crème est restée liquide, même âpres avoir été au frais, merci

  • Illustration du profil de Lhass

    Lhass a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 1 mois

    Tarte super bonne au top 😉..j’ai mis la meringue que sur la moitié de la tarte pour ceux qui n’aime pas la meringue …

    Tarte au citron Thermomix par Lhass
    Tarte au citron Thermomix par Lhass
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    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Pourquoi ma crème à pas durci, elle est resté liquide, même âpres avoir été au frais

      • Illustration du profil de Lhass
        Lhass a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        La crème ne doit pas être liquide même avant d’aller au frais.. vous avez bien mis le fouet?

    • Illustration du profil de Lhass
      Lhass a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Et la bonne quantité d’oeuf

    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui, je comprends pas, je réessayerai

    • Illustration du profil de Lhass
      Lhass a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Oui c’est bizarre . J’ai vraiment suivi la recette. Bonne soirée

  • Illustration du profil de lolisam61

    lolisam61 a attribué 1/5 à la recette Tarte au citron, il y a 8 mois et 3 semaines

    Je n ai pas compris, j ai bien suivi la recette pourtant et voici le résultat 😕 même à refroidir la crème reste liquide, pouvez vous m aider à y voir plus clair, merci

    Tarte au citron Thermomix par lolisam61
  • Illustration du profil de lolisam61

    lolisam61 a attribué 5/5 à la recette Goulash de boeuf, il y a 9 mois et 3 semaines

    Je referai cette recette,

    Merci1
  • S

    sonia36 a attribué 4/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 11 mois

    Super recette, je les laisser reposer toute la nuit et dégaser se matin. Reste à goûter 😋 je pense qu’ont va se régaler 😍

    Brioche Buchty Thermomix par sonia36
    Brioche Buchty Thermomix par sonia36
    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 11 mois

      Elle est vraiment belle 😊

      • S
        sonia36 a répondu il y a 11 mois

        Merci 😊

  • Illustration du profil de lolisam61

    lolisam61 a attribué 4/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 11 mois

    Un peu trop compact, pas assez léger, mais sa se mange

  • Illustration du profil de lolisam61

    lolisam61 a attribué 4/5 à la recette Crumble aux Pommes, il y a 11 mois

    Très bon, mais la prochaine fois je metrais le double en quantité, car vraiment pas epais

  • Illustration du profil de Vivib68

    Vivib68 a attribué 2/5 à la recette Curry de boeuf, il y a 11 mois et 1 semaine

    Comment dire ?
    J’ai eu l’impression de manger un plat industriel. En fait ça a le même goût que les raviolis de mon ancienne vie d’étudiante.
    J’ai tout suivi à la lettre sauf pour l’oignon rouge. J’ai mis un jaune à la place
    Je pense qu’il faut absolument mettre des tomates fraîches et non une boîte de tomates

    Pourtant j’utilise souvent des boites de tomates pelées pour différentes recettes en particulier du poulet

    Bref, j’ai mangé parce que j’avais faim 🤷‍♀️🤷‍♀️

    Édit : je n’ai pas mis le vinaigre de vin et à la place du piment j’ai mis une pointe de pâte de curry rouge 🤔

    HahaTristeJ'aime4
    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Je l’ai fait également, et pas apprécié, trop de sauce et rien à voir avec la photo

    • Illustration du profil de Vivib68
      Vivib68 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Ma fille en a mangé ce soir et pareil : elle l’a mangé car il n’y avait que ça et elle avait faim 🤷‍♀️

    • P
      paulinekev a répondu il y a 3 mois

      bonjour ou trouver vous de la pâte de curry j’arrive pas à en trouver en magasin

      • Illustration du profil de Vivib68
        Vivib68 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour. Au rayon épicerie exotique de mon petit Leclerc express 😉

  • lapco85 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 12 mois

    Pas de noisette dans le placard donc pas mis et mis 25g huile de tournesol👍c’est trop booooonn

    Nutella Thermomix par lapco85
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    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 12 mois

      Est-ce que l ‘huile de noisette se trouve facilement ?

    • lapco85 a répondu il y a 12 mois

      Oui en grand surface ou genre grans frais

  • Loody a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 11 mois

    Très facile a faire c’était une première et je suis plutôt fière surtout qu’elle a fait fureur 😁

    Tarte au citron Thermomix par Loody
    Tarte au citron Thermomix par Loody
    Tarte au citron Thermomix par Loody
    MiamJ'aimeLoveWowMerci90
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Magnifique !!

      • Loody a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci beaucoup 😁

    • belette200970 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      J adore

      • Loody a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Merci 😁

    • Illustration du profil de soleil13
      soleil13 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Sublime

    • L
      Laure 49 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Quelle est la dimension de votre moule?

    • Loody a répondu il y a 1 an et 4 mois

      26cm de diamètre

    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 1 an

      Je ne vais pas faire la meringue, car je n’ai pas les ustensiles, sinon je comprend pas 😕 il faut pas faire cuire la tarte une fois la crème au citron mise ?

    • Loody a répondu il y a 1 an

      Non d’abord vous faite cuire la pâte et une fois refroidie vous mettez la crème au citron 😉

    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Pouvez vous me dire pourquoi ma crème est restée liquide, même âpres avoir été au frais, merci

      • laeti2510 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Moi aussi deux fois que je fais est ma crème est liquide

      • Sophiemonier74@gmail.com a répondu il y a 1 semaine

        Bonjour pour l avoir faite ce week-end je cherche une reponse a la meringue liquide. Et pourquoi pas monter les blancs sans chauffer le thermomix ? A essayer

    • Loody a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je sais pas du tout

    • Marine_17 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, la garder vous au frais avant la dégustation ou à température ambiante ? 😊

    • Loody a répondu il y a 5 mois

      Bonjour
      Oui je la met au frais 😉

      • Illustration du profil de lora1968
        lora1968 a répondu il y a 5 mois

        Pour moi aussi

    • melissadrs a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour, combien de temps faut il pour que la crème solidifie ? On est daccord, on ne met pas la meringue tant que la crème est liquide et encore tiede c est ca ?

    • Loody a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Il me semble que j’ai mis la meringue quand la crème était froide
      Combien de temp pour quelle se solidifie je ne m’en souvien pas dsl il y a plus de 2ans que je l’est faite

    • L
      lucietst a répondu il y a 3 mois

      Combien de citron mettez vous ?

      • Loody a répondu il y a 3 mois

        Il me semble ke jen est mis 2 citrons

    • L
      lumineuze76 a répondu il y a 3 mois

      Comment avez vous fait pour réussir votre meringue ? Moi pas moyen de la réussir snif

      • Loody a répondu il y a 3 mois

        Pour la meringue jai exactement fait comme la recette rien de plus

      • L
        lumineuze76 a répondu il y a 3 mois

        Merci pour votre réponse . Je l’ai faite 2 fois et les 2 fois une catastrophe dans ma poche à douille trop liquide du coup impossible de faire de belle forme … 😔

      • Loody a répondu il y a 3 mois

        Ah mince c’est bizarre

    • S
      sabrinariyad a répondu il y a 2 mois

      Elle est très bien qu’est-ce qu’ils appellent deux jus de citron

      • Loody a répondu il y a 2 mois

        Il me semble que j’ai pressé 2 citrons

    • S
      sabrinariyad a répondu il y a 2 mois

      Merci

    • Loody a répondu il y a 2 mois

      Avec plaisir

    • laeti2510 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pourquoi ma crème reste liquide à chaque fois 🤔

      • L
        lumineuze76 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Personnellement j’ai réussi la première fois et depuis étrangement c’est bof donc je laisse cuire plus lgtp et je passe le tout au tamis car j’ai tjr des reste de zeste et au goût c’est trop amer

    • Loody a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je sais pas du tous

  • Anne-Soo a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an

    Recette délicieuse appréciée de tous mes invités

    J'aime1
    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 1 an

      Ça a l’air trop bon, j’essaierai, par contre j ‘ai peur que les speculos ne tiennent pas

  • Mo87 a attribué 5/5 à la recette Brioche vaporeuse, il y a 1 an et 5 mois

    Trop belle . Faite avec du lait demi écrémé faute de lait ribot

    Brioche vaporeuse Thermomix par Mo87
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    • Eniroc a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je teste aujourd’hui et question bête peut être qu’est ce que le lait ribot ? 🤔
      J’ai utilisé du lait demi écrémé et arômes vanille. Verdict pour le goûter….

      • Illustration du profil de lolisam61
        lolisam61 a répondu il y a 9 mois

        Le lait ribot, c’est du lait fermenté

    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 1 an

      Alors ça donne quoi avec le lait demi écrémé ? Et sinon je comprend pas tu met les 4 boules comme ça dans ton moule ?

      • Mo87 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Extra avec le lait demi écrémé . Je mets les 4 boules dans le plat effectivement

  • M

    molynette a attribué 4/5 à la recette Boulettes de viandes à la sauce tomate, il y a 1 an

    Bonne recette mais j’ai fais revenir mes boulette à la poêle après la cuisson varoma car texture trop molle pour nous.

    J'aime1
    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 1 an

      Moi j’ai rajouté des épices, cumin et paprika à la viande et la sauce, pour que ce soit moins fade

      • M
        molynette a répondu il y a 1 an

        Ah bonne idée!

  • C

    CitronFramboise a attribué 5/5 à la recette Carrés au citron, il y a 1 an et 2 mois

    Très bonne recette faite dans un moule à muffins ! Je n’avais que 2 citrons donc j’ai divisé les quantités par 2 et c’était pile ce qu’il fallait pour 12 petits gâteaux !!!

    Carrés au citron Thermomix par CitronFramboise
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    • Illustration du profil de lolisam61
      lolisam61 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, comment fais tu pour la pâte quand tu fais dans des moules à muffin

    • C
      CitronFramboise a répondu il y a 1 an

      Bonjour lolisam61, je prends un peu de pâte que je tasse bien avec mes doigts pour que ce soit bien droit au fond de chaque petit moule.

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Je tasse avec le gobelet 🙂

    • faty_5 a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir. Svp qd tu devises par 2 une quantitée faut il deviser aussi le temps et vitesse ? Merci

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