lolisam61
Actif il y a 3 mois
nanaa a posé une question sur la recette Sauce grand veneur, il y a 3 mois et 1 semaine
Bonjour Bonjour 🤰🏼 Est-ce possible de faire cette sauce pour un rôti de veau ? 🤔
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lolisam61 a posé une question sur la recette Ketchup, il y a 3 mois et 1 semaine
Je comprend pas pourquoi il faut mettre le panier cuisson à la place du gobelet doseur si c’est juste pour éviter les projections
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Bonsoir en même temps le panier laisse échapper la vapeur
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Bonjour, merci… Etc lolisam !!! 😉
Le panier est juste à poser sur le bol fermé, à l’extérieur donc, pour éviter les projections par le trou central du couvercle qui peuvent nous brûler !!!
Bonne journée et bonne cuisine… 😋
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sylviapeixoto a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 1 an et 1 mois
Avec les sachets de chez lidl, un moule Amazon top 👍
Cuit 20 min aussi.
A refaire régulièrement !! 😋
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Bonjour c’est quoi comme moule s’il vous plaît
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Bonjour,
J’ai pris ceux-là chez Amazon. 🙂
- C
cecile31240 a noté 4/5 la recette Riz au lait, il y a 12 mois
Bonjour tout le monde! Je confirme il faut mieux cuire le riz 5min comme indiqué sur la plupart des paquet et commencer alors la recette sinon le riz est cru! Sinon bon dosage! Bon appétit
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A l’étape 2 la lame va tourner, c’est normal ?
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lolisam61 a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 1 an et 1 mois
Bonsoir, est on obligé de laisser réservé 12 h ?
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Les cannelés sont bien meilleurs après un repos de 12h00
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C’est la base 😉
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Bonjour,
A l’inverse, cela pose-t’il un problème de laisser reposer la pâte bien plus longtemps, genre presque 24h ? 👀 -
Coucou,
Jamais tester, je prépare la pâte le soir et laisse la nuit au repos, fin de matinée je passe au four….c’est le maxi que j’ai fait - L
Merci pour ta réponse. J’ai tenté quand même (pas le choix de toute façon 🤷🏻♀️), et Erghy m’avait dit que c’était bon quand même. Je ferai un retour le moment venu 🙂.
- L
Retour d’expérience 🙂 : aucun problème après un temps de pause de près de 24h 👍.
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Bonjour ,vous mettez quel genre de farine, farine pour les gâteaux ?merci
- M
Bonjour farine de blé Lidl Navarre T45
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Super merci
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lolisam61 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 3 mois
Super bon ,mais la prochaine fois, je doublerai les quantités
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nofee a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 6 mois
un régal pour tout le monde,
j’ai réduit le sucre de 40g et mis plus de pépites de chocolat. et j’ai utilisé du beurre salé.
il faut bien surveiller la cuisson et les arrêter à temps pour qu’ils restent moelleux-
Quelle sorte de farine vous m’etez ? Merci 😉
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steffy2209 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 2 ans et 3 mois
Réalisé dans le MC en doublant les quantités avec 50gr de maïzena en plus. Un véritable delices
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Très beau, je n’ai pas que de la crème fraîche, est t’on obligé de mettre de la crème fleurette, merci
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Non moi j ai fait avec de la crème entière liquide
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bouboucourage a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 2 ans et 2 mois
Franchement ! Un régal ! Et bien meilleur que celui du commerce !!
Les seules choses que j ai changé c est que j ai monté mes blancs en neige au batteur, mis du lait d amande, et ajouter du film alimentaire au dessus du couvercle du varoma !! Je sens qu il va être dévoré trop rapidement !!-
Bonsoir , vous l’avez fait avec le mcc, vous le mettez dans le grand panier vapeur c’est bien cela, merci 😉
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Oui exactement 🙂
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lolisam61 a posé une question sur la recette Gougères, il y a 2 ans et 2 mois
Est on obliger de mettre de la farine T55, merci
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C’est préférable
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Moi j’utilise ce que j’ai à la maison… ca peut être une autre, et sa marche très bien.
- J
Non. Vous pouvez faire ce que vous voulez !
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chouchoumag1405 a noté 5/5 la recette Nuggets de poulet, il y a 2 ans et 3 mois
Alors là si on m’avait dit que je ferai des nuggets de poulet aussi bon et moelleux je n’aurai pas cru. Fait avec de la chapelure maison, cuisson à la poêle
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Combien de temps faut il cuire, car le poulet c’est assez long à cuire, merci
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Je ne sais plus combien de temps j’ai cuit j’ai attendu qu’ils soient dorés et qu’ils soient fermes pour qu’ils soient cuit à l’intérieur
- T
triple_loukoum a noté 5/5 la recette Bavarois au citron, il y a 2 ans et 3 mois
Une recette extra et facile à faire, nous l’avons goûté ce soir, une vraie réussite ! Merci pour cette fabuleuse recette 😊
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Trop beau, cela fait un moment que ça me tente de le faire, mais ça me fait peur, suis pas doué en cuisine
- T
Oh vraiment j’ai suivi scrupuleusement la recette et c’est réussi !
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Bon, alors vous m’avez convaincu, j’essaierai😊vous avez aussi le mcc ?
- T
J’ai le Monsieur Cuisine Smart, ça doit être sensiblement pareil j’imagine !
- C
superbe !!!!! question simple, si possible au citron, possible au jus d’orange ?????? elle me tente vraiment
- T
J’imagine que ça peut se changer très facilement vu la ressemblance entre le citron et l’orange ! En tout cas, y’a du jus d’orange pour le dessus 😊
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Bonjour
Comment avez vous réussi pour que le miroir ne coule pas ?
- T
Bonjour,
J’ai fait mon gâteau dans un moule en silicone Guy Demarle. Je l’ai ensuite mis au congélateur avant de le démouler facilement.
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Galou a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 2 ans et 3 mois
J’ai douté de moi devant mon moules à financiers… Du coup j’ai fait juste un gros financier 😊😊 tout beau tout rond et délicieux !!
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Je vais essayer demain, car je n’ai pas de moule a financiers
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C’est très bon et il reste bien moelleux même en étant à l’air libre…
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delloul a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 5 ans et 1 mois
Pour le printemps, la Kesra prends des formes et des couleurs 😉badigeonner avec jaune d’oeuf des la sortie du plat .
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Très bonne idée 👍🏻
- H
La recette vous a donner toutes ses galettes?ouvous avez doublé les dose?
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Non j’ai même triple le dosage 😊
- T
Souvenir d’enfance au Maroc
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😆😍😍
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Avec quoi peut on servir ces galettes svp
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Un thé à la menthe au goûté ou avec une soupe le soir
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Merci : -)
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Chez nous ça remplace le pain, même en tartine c’est top 👌
- M
Bonjour j’ai de la grosse semoule est ce que je peux faire avec cette semoule ou pas ?
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On peut très bien la mixer pour la rendre plus fine c’est ce que j’ai fait et ça marche
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Très bonne idée, je n’y avais pas pensé 😉
- M
Merci de votre réponse 🙂
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Non l’idéal est la semoule fine , vous trouverez dans les commerces la semoule le renard, ce celle que j’utilise.
- C
Bonjour on badigeonne avec le jaune d œuf avant ou après les avoir passé à la poêle ?? Désolée c est peut être une question stupide mais j ai pas compris 🤷♀️merci
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Aucune question n’est stupide l’idéal est de badigeonner une surface laisser quelques secondes puis l’autre face 😉
- M
comment avez vous fait les formes et dessin ??? merci
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Oui bonjour avec quoi la, forme ?
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Bonjour avec les doigts 😉il faut pincée des bouts de bords .
- M
avez vous utilisé des empreintes?? si oui lesquelles? merci
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Bonjour, pour le décor extérieur( les bords ) pas d’empreintes, il faut pincer avec les doigts 😊
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Merci pour la recette nickel 👍👍
- F
Trop top cette astuce de pincer avec les doigts pour la forme. J’y aurais jamais pensé. Merciiii
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Super, mais ça ce garde combien de temps
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Bonsoir, franchement 2jours pas plus ,l’idéal est de manger la kesra le jour même.
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laely a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 ans et 3 mois
Facile et rapide… une super feuilletage.
Merci beaucoup pour cette recette qui rend la pâte feuilletée accessible aux débutants.
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Je la trouve d’une couleur foncé, c’est normal ?
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J’ai de la farine demi-complète. J’ai voulu essayer et ça fonctionne très bien.
- X
xtlle a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 3 mois
Bonne recette…mais je ne l ai pas réussie .. j ai raté la frangipane qui était bien trop liquide..je me suis rendue en nettoyant mon mmc que la 1ère partie de la cuisson de la frangipane devait me donner une consistance « crème pâtissière ».. et donc, lors du montage, la frangipane a coulé hors de la tarte.
La pâte est très bonne (le feuilleté est bon, on sent bien le beurre) mais là encore je ne suis pas parvenue à l abaisser pour avoir une surface suffisamment grande pour découper deux cercles de 25 cm ( j avais pourtant augmenté les quantités).j ai fait un premier cercle et puis ai dû recoller les morceaux pr faire une deuxième forme… j ai toutefois pu réaliser une mini galette que j ai pu façonné mais il manque clairement de la matière à l intérieur…
j étais super enthousiaste en lisant tous vos commentaires… je recommencerai…-
Oui, elle est belle d’aspect et sûrement bonne, redites nous, et oui il ne faut pas désespéré
- X
On a goûté la petite.. bon dans l ensemble mais pas trop le goût de frangipane.. je vais retenter le coup demain pour dimanche 🤗
- S
Bonjour, un conseil pour la pate feuilleté, faite la « pâte feuilleté escargot » une seule fois et la pâte sert pour le haut et le bas il y a largement assez le rendu est génial. J’ai aussi rater la crème qui était trop liquide..et aucun goût d’amande
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martine_121 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 2 ans et 5 mois
Une première pour moi, inratable au pépites de chocolat.
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Bonjour il est magnifique, il faut que j’essaie, est t’on obligé de mettre le mélange confiture d’abricot une fois cuit
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Non, pas du tout il sera tout simplement moins brillant.
Je pense que cette sauce accompagne plutôt les gibiers ou viandes rouges
Merci de votre réponse j’avais effectivement un doute