chachz a noté 5/5 la recette Gelée de groseilles, il y a 2 ans et 9 mois
Recette facile à réaliser.
Réalisée avec 500 grammes de groseilles fraîches 🍽
J’ai opté pour le mixage puissance 10 après la 1ère cuisson des groseilles.Reste plus qu’à tester sur du bon pain frais 🤩
-
petroni a commenté la recette Crème dessert à la pistache au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
Elles partent tellement vite que j’ai fait directement 1l🤣
-
Sont bien tes pots Petroni 👍
-
Ce sont les pots de ma vieille yaourtière Seb 😉
-
Le recyclage !!!
-
Wahou! Et avec 1l tu es arrivée à faire 12 pots?
-
Yessss 👍
- E
Bonjour combien de temps au frigo avant de pouvoir les manger ? Merci d’avance ☺️
-
J’attends que les pots soient froids avant de les mettre au réfrigérateur. Je dirais 4 à 5h minimum 😕
- E
Merci ☺️
- G
Comment faire la crème de pistache? Merci d’avance.
-
Comment on peut faire pour remplacer pate pistache car j’en trouve pas
- L
Bonjour Priscilla
J ai acheté de l arome pistache en grande surface
Bonne journée - M
Bonjour, du coup vous avez mis combien d’arôme ?
-
D’accord merci je regarde
- Z
Il y a une recette de pâte à pistache sur Cookomix facile à faire.
-
J’ai fait la pâte à pistache dont on peut trouver la recette sur ce site. Vous pouvez la diviser par 3 si vous faites cette quantité. Je l’ai faite en 1er et je n’ai pas lavé le bol pour la crème et c’était parfait.
-
Une bonne grosse cuillère à soupe de pâte à pistache
-
bouba56 a noté 5/5 la recette Nougat, il y a 6 ans et 3 mois
Si comme moi il vous reste de la « pâte » après avoir tenté de racler le bol, voici une astuce pour ne rien jeter : faire des crème dessert au nougat 😆.
Pour cela, mettre dans le bol 250g de lait, 1 jaune d’oeuf et 15g de maïzena. Programmer 8mn 90° V3. (Astuce trouvée sur le net).-
Merci pour l’astuce!!
-
Super astuce merci bcp
- K
Je test merci
-
Je suis en train de tester la crème car j’ai fais du nougats. Je vous dirais ce qu’il en est mais à priori ça risque d’être plutôt pas mal 😊
- R
Merci nougat en route
-
Merci pour l astuce ! délicieux
-
Très très bon un grand merci
-
Ah ouaiiiis! Cool! Merci 👍👍
- C
Bonjour pour les amandes il ne faut pas spécialement prendre des émondées ??
-
Non ce n’est pas obligatoire.
- C
Merci
-
Sans fouet
-
Oui sans fouet
-
J’ai mis le fouet et il est ressorti nickel!!
-
Merci pour ce partage 🙂
-
Les crèmes sont en cours de préparation, merci pour l’astuce 🙂
- L
Bonjour, doit-on mettre les crèmes au four ou directement au frigo ?
-
Pas de cuisson au four. Au frigo simplement 😉
- L
Super merci de votre réponse 🙂
- L
Personnellement crème échouer , trop gros goût de fécule de maïs pourtant j’ai suivis votre recette ..
-
Moi elles ont pas peur du tout elles sont encore liquide et j’ai suivie la recette 😔
-
Alors vous êtes devenue la meilleure personne au monde pour mes enfants et mon mari pour les crèmes et pour moi car je me demandais comment faire avec ce nougat tout collant dans mon robot ! Merci pour l’astuce.
Je tenterais avec plus de lait la prochaine fois pour avoir 4 crèmes desserts au lieu de trois. -
Bonjour
Le nougat est délicieux.
Cependant sans feuille d’azyme il est hyper collant.. Difficile à découper.
On s’en met partout.
La quantité obtenue n’est pas énorme non plus.
J’ai réalisé 3 crèmes au nougat qui refroidissent…
Je recommande vivement le papier dessus dessous de papier azyme pour avoir un rendu parfait. - M
Bonsoir comment nettoyer le bol après avoir utilisé du nougat svp
- M
Bonjour impossible de la faire avec le monsieur cuisine surchauffe moteur au bout de 35 mins
-
Aucune surchauffe avec le mien.
-
C vrai 60 min c trop ,il faut arrêter a 56 a 57 min c mieux sinon surchauffe 😬😬
- M
Bon bref ! En plus il était trop dur. Je vais continuer ma recette habituelle avec mon vieux thermomètre.
-
Thermomètre 🤒😂😂
- M
Ben oui vous connaissez pas ? Thermomètre à sucre. On doit chauffer du glucose et du miel séparés à un certain degré different avant d’ajouter au blanc d’œuf à monter et ensuute battre jusqu’à descendre la température à un certain degré où jusqu’à que qd vous prenez un petit morceau dans vos doigts à refroidissement vs obtenez une petite boule. Et là vous avez un vrai nougat de bonne consistance !
-
Bonsoir le mien est liquide c quoi comme marque votre miel merci
- C
La recette dit « miel crémeux »
-
Merci pour cette bonne idée 🌈
- L
Merci pour l’astuce
-
Merci énormément pour l’astuce ! Non seulement ca fait une crème onctueuse delicieuse !!!! Mais en plus ca decolle le nougat 😂 merci 😁
-
Merci pour la recette
- C
Bonjour
Combien de temps pour que ça durcisse au frigo sv - C
Quel miel utiliser car je pens’e’ que je n ai pas pris le bon 😭
- C
Miel dit crémeux
- D
Merci
- L
Quel plat utilisez vous pour étaler la pâte svp
-
Pourquoi mon miel est rester jaune et un peut liquide ? J’ai tous suivie à la lettre
-
Bonjour je viens de le finir et le miens aussi est jaune et liquide
-
Mince … moi je vais le recommencer mais sans le robot
-
Pour cuire 60mi.a 100 degrés vous attzndez que ce soit a 100 degré pour comoter 60 min ou le temps de préchauffe fait parti de ces 60 min ?
- L
Bonjour ,Avec quoi coupez vous ce nougat.merci
-
Cest normal que le nougat est jaune? Merci
- L
Bonjour je n’ai pas. De maïzena ??
-
Bonsoir, es que vous avez laisser le fouet pour mettre le miel?
-
Bonsoir pouvez me dire qu’elle miel il faut prendre car j ai fait du nougat et coulant donc je ne c pas quoi faire merci
-
Bonjour, je l’ai fait cet après-midi et j’ai utilisé du miel ordinaire , liquide que j’ai trouvé à casino. J’ai eu peur qu’il soit un peu liquide et en lisant les avis, certaines personnes utilisées du miel liquide, alors je me suis lancée et le résultat est super !!
- G
Bonjour
Vous avez mis juste une feuille d azyme ? Sur le dessus …. Et vous avez mis quoi avant de verser la pâte sur le moule ? D ailleurs est ce qu on peut utiliser un moule à génoise par exemple ? -
Moi j ai déjà mis du papier four dans mon Pyrex puis une feuille azyme. J ai versé mon nougat mélangé avec les noisettes pistaches et amandes et j ai remis une feuille d azyme.
Par dessus le papier qui four qui m avait servi pour toster mes fruits secs et 2 bouteilles d eau couchées dessus.
Toute la nuit au frigo.
Le lendemain je découpe avec des ciseaux à poulet.
Une fois il ne me restait qu une seule feuille d azyme et alors j ai mis mes noisettes amandes après avoir versé le nougat et j ai complété avec d autres fruits secs presque en poudre.
Ainsi ça ne collait pas aux doigts.
-
merci pour cette astuce !
-
Mon nougat ne durcit pas bien qu il ait passé déjà 1 nuit au frigo…😒 , quelqu un saurait me dire pourquoi ??? J ai pourtant suivi la recette à la lettre…
-
Merciii
- E
Merci
-
Merci de nous transmettre cette astuce
- L
Et vous mettez des amandes dedans?concassés?
-
Une heure de cuisson pour le miel ???
- T
Bonjour et merci beaucoup pour votre astuces
- H
Je viens de réaliser la recette. Beaucoup de pertes un nougat dur à la fin de la cuisson très difficile à étaler!une astuce?
- C
Merci pour la recette. Excellente
-
Merci pour cette superbe astuce j ai rajouté un petit peu de rhum . Un régal . 😋😋
- V
Effectivement, cette recette permets de ne pas perdre le surplus de nougat et est très bonne;
-
Merci
-
Merci pour l’astuce, c’est génial
- A
Je viens de le faire mon nougat et superbe et les crèmes parfaites. Merci pour ces recettes qui sortent de l’ordinaire.
-
Le top ,merci à tous pour vos conseils. Mon nougat est top ,au frigo tandis que mes crèmes sont en cours 🤗😊
-
Merci beaucoup 😊👍👍
-
Merci ! nougat terminé et crème en route 😁 j’ai hâte de voir le résultat 😋😋😋
- B
Combien de temps au frigo
-
Super cette astuce ! Merci !
- D
Merci pour l astuce je suis en train de faire du nougat et si jamais il m en zeste ça sera une très bonne idée pour ne rien gaspiller merci 👍🤩
-
Merci c’est un délice
- B
Bonjour. J’ai fais les crèmes pour nettoyer mon bol mais elles sont restées liquides. Ça ressemble plus à une boisson au lait aromatisé au nougat
-
Bonjour
J’ai essayé avec le fouet ! Recette qui nettoie et qui délicieuse .. Que demandez de plus !
Merciiiiii et joyeux Noël 🌲🎅🏽❄️ -
Nougat en cour merci pour l’astuce je ferais sa quand il sera finis, sa permet de ne pas jeter le jaune d’œuf en plus 😃
-
christine 84 a noté 5/5 la recette Brioche Nanterre, il y a 5 ans et 5 mois
Un grand merci Marie pour ce partage la brioche est magnifique et surtout très facile à réaliser 😉
Nous adorons les brioches dans la famille 😀-
Merci beaucoup Christine!
Elle est très belle, je vous souhaite une bonne dégustation.
Bonne soirée.-
Bjr
Superbe cette brioche
Je viens de l essayer mais j ai du rater quelque chose
Ma pâte est toute molle même après 1h30 est ce que c est normal
Je viens de la mettre au frigo,
Merci de votre réponse -
Bonjour! !
Pas d’inquiétude c’est normal, au frigo la pâte va être top.
Le façonnage se fera sans problème -
Cool
Merci de votre réponse
Et vous la laissez toute la nuit au frigo ou pas ? J ai hâte de la faire cuire lollll -
Bonjour! !
4 heures ou toute une nuit ! -
Merci beaucoup pour la recette ..une des meilleures réalisé et réussi .. même si je me suis arrêtée à l’étape 6 car j’avais pas vu qu’il fallait beaucoup de temps de levé et elle a été extra je suis entrain de la déguster au ptdj extra moelleuse
-
Très belle !! 👍😁
-
150g d’oeuf font combien d’oeuf ?
-
3 oeufs , il faut les casser dans un bol , les battre pour avoir 150 g.
-
Elle est superbe et hyper grande, vous utilisez un moule? Et de quel taille svp ?
-
Merci Moune44
J utilise un moule à cake de 25 cm .
Bonne journée 😀
-
Il faut réserver la pâte pendant 1h30. Au frigo ou à température ambiante ?
-
Température ambiante 😀
-
Merci… c’est ce que j’ai fait mais elle n’a pas monté😕
- G
Gros ratage pour moi elle n’a pas monté !
-
J ai suivi la recette a la lettre et c’est un échec elle n’a pas levé je vais quand même la mettre à cuire on verra
-
Bonsoir vous pouvez publier une photo du moule ? s’il vous plaît
-
Pas montée du tout… j’attends le moment du four mais je suis pas positive
- C
Ma brioche ne monte pas non plus, est ce normal?
-
Bjr ma brioche ne lève pas une idée pk ? Merci
- N
La mienne est au four j’espère qu’elle sera aussi belle
- F
Deux tentatives mais elle n’a jamais levé. C’est bien de la levure classique de grande surface qu’il faut ?
-
C’est indiqué dans la recette de la levure fraiche de boulanger.
- F
Ok merci ! Vous pensez que ça fera la différence ?
-
Bonjour j’ai un miogo pouvez vous me dire ce que c’est le mode pétrin merci d’avance
-
Âpres 25 minutes de cuisson et une magnifique couleur extérieur quelle déception au centre elle n est pas cuite ;-(
C est possible de remettre au four ? - F
Bonjour est ce normal que la pâte soit collante en plus j ai pas l impression quel monte pas
- L
Bonjour pas réussi non plus pas levé du tout pourtant j en fait souvent des brioches
C est étonnant qu il n y ai pas de lait pour chauffer la levure
Quand pensez vous ???- L
OK toutes celles que j ai faites il fallait
En tout cas ma pâte n à pas levé du tout dommage tout poubelle -
Bonjour, je viens de la refaire a nouveau et aucun souci ..la pâte lève très bien !! J’ai mis une photos ….
- R
Bonjour, je vous rassure que la recette est superbe et réussie mais parfois ca arrive que la pate ne monte pas pour cause la qualité des ingrédients ( oeufs, levure, beurre..). Une brioche exige des ingrédients de qualité. Pour la question de la levée de la pâte, parfois on trouve des difficultés à la faire pousser car il y a une quantité assez importante de beurre. Dommage que vous avez jeté tout à la poubelle. Vous penserez à en faire du pain perdu si jamais ca ne réussirait pas. ( message adressé à lolo27380).
- N
La dernière pousse vous la faite a température ambiante ?
-
Bonjour
Pouvez vous m’indiquer quelle vitesse et si c’est Petrin XL ?
- I
Le lait a été oublié dans la recette
-
Il n’y a pas de lait dans cette recette !
- I
Ah ok
-
Bonsoir avez-vous double les proportions
-
Bonjour,
Non pas du tout. -
Très bonne mais je trouve kel et pas assez sucre
- S
Bonjour je n’arrive plus a la faire pour temp je fait comme dans le robot a les compact pourquoi merci
- S
Moi aussi ça ne monte pas, j’ai pourtant tout suivi à la lettre.
- S
Moi aussi je ne comprends pas pour temps je suis la recette
- S
Rectification: ça a fini par monter… impatience quand tu nous tiens 😄 il a fallut attendre un bon 2h une fois les 8 morceaux de pâtes dans le moule, et ça a monté encore à la cuisson 🙏🏻
-
wilbo a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 6 ans
Parti pour un clafoutis aux pommes, j’ai opté pour un dessert régional, en attendant l’avis de mes convives, voyez plutôt la réalisation en photo
Cordialement-
Tres bonne recette faite plusieurs fois tes invités ne seront pas déçus !
-
Bonjour,
En effet mes invités ont appréciés ce dessert , dosage des ingrédients respecté exception faite pour le sucre divisé par 2.
A REFAIRE Bien évidemment .
Merci pour votre soutien.
-
Très belle tarte 👍
-
Non seulement agréable à regarder mais au final très goûteuse .
Merci pour votre soutien
- R
Cette flognarde donne envie. Je teste pour mes invités de ce soir ☺
-
J’espère que le l’essai a été transformé, pour ma part j’ai rejoué la partition avec des poires williams et des raisins imbibés de rhum, un régal sujet à l’addiction, pour le dessert je précise.
Heureux de partager avec vous ces expériences, en voici la preuve! - R
Oui essai transformé et réussi 😊
- L
Bonjour
Je voulais savoir si les pommes reste en morceau ou se trouvent écrasé quand on les mélange avec le beurre car la lame n est pas en sens inversé sa me fait un peu peur-
Si la lame est inversée.
- K
Bonjour est ce que vous avez eu du jus aussi avec les pommes? Est ce que vous mettez le tout dans le moule ou juste les morceaux de pommes?
- C
Bonjour
Je viens de le faire aussi
J ai retenu votre reflexion du coup je n ai pas tout mis dans le moule et garder la moitié de côté
Âpres avoir mis la préparation a base de farine j ai arrosé a la fin avec le jus qu il restait.
Et pas de cassonade a la fin que le sucre vanillé.voilà le resultat - K
Ha oui, il a l’air bien réussi dis donc bravo… je ne l’ai pas encore refait 🙂 mais je ferai plus attention la prochaine fois 🙂
-
Bonsoir, l’avez-vous mis au frigo?
-
Délicieux
-
Bonjour, alors moi je n ai pas trop compris car les pommes sont sorties en compote 🤔
-
Je pense que vous n’avez pas mis le mode inversé pour les lames
- F
Ce n’est pas indiqué dans la Marche à suivre, Pierrette
-
Reste plu à goûter
-
Peut on mettre un peu de levure pour qu il soit plus epais
-
Il sera plus léger
- O
Très bonne recette, mais je trouve que les pommes se transforment en compote …
Que faire pour garder les pommes en morceaux ? Faut-il mettre directement les pommes dans la pâte ? - P
Bon ba moi j ai bien mis lame inversée ça m’a fais une bouillie …
-
Moi aussi 🤔
-
J’ai peut-être coupé des morceaux trop petits…
- P
J vais pas l impression qu ils étaient fin les miens mais ça m’a fais de la compote
-
Bonjour
Que veux dire la petite cuillère svp-
bonjour vitesse 1
-
Merci
-
Vitesse inversée
-
Excellent !
- L
lolo27380 a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour
Je n ai pas d agar agar je voudrais remplacer par de la Maïzena mais ne trouve pas la convertion
Avez Vous une idée svp😉😉-
Bonjour lolo, dans ce cas dirigez vous plus tard vers la recette de crème au chocolat, sans agar agar vous n’aurez jamais une vraie texture « flan »
- L
OK merci bonne journée
- L
lolo27380 a noté 5/5 la recette Crème brûlée, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon mon petit fils à adoré
À refaire ☺️
Merci pour votre recette - L
lolo27380 a noté 4/5 la recette Moelleux au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Très Bon gâteau
Un peu de mal à la cuisson il ne voulait pas cuire au milieu
Je l ai remis un peu plus longtemps au four
À refaire miam - L
lolo27380 a noté 5/5 la recette Riz au lait, il y a 4 ans et 1 mois
Mon conjoint a bien apprécié depuis le temps qu il m en reclame
J ai fait moitié nature et moitié chocolat- C
Bonjour, pouvez-vous me dire ce que vous avez mis comme chocolat, en quelle quantité et à quel moment ? Merci
- L
Bonjour, pour le chocolat j ai mis au pif
J ai fais mes pots nature et après j ai ajouté le chocolat et j ai refais un mélange à 2 et hop dans les pots
Bonne journée - C
Ah ok ok 🙂 merci beaucoup, bonne journée à vous aussi
- L
Et j ai mis du cacao mais vous pouvez mettre chocolat en poudre normal
- L
lolo27380 a noté 3/5 la recette Tarte Suisse aux pommes, il y a 4 ans et 1 mois
Bof j ai trouvé que c était un peu pateux peut être que j ai fait un oubli
- L
lolo27380 a noté 5/5 la recette Saucisson brioché, il y a 4 ans et 1 mois
Exellent malgré que la première fois ma pâte n à pas levé
-
Dedele_and_co a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour j’ai de l’agar-agar mais périmé, vous pensez que je peux encore l’utiliser ? Merci pour votre réponse
-
Je ne pense pas que cela est beaucoup d’importance surtout si le sachet n’est pas ouvert..
-
D’accord. Merci beaucoup. Je vais tenter et vous tiens au courant.
- L
Oui pas de soucis les dates de péremption sont faites pour consommer plus 😁😁
Après on voit bien si un yaourt ou jambon etc etc ne sont plus bon -
Effectivement ça a très bien fonctionné. 👍 Texture parfaite et le goût était bon aussi.
- T
Tant qu’un produit déshydraté n’a pas pris l’humidité pas de problème. C’est le but de la déshydratation d’où l’importance de mettre les produits déshydratés (lyophilisés,secs …) dans des contenants hermétiques.
-
Merci pour votre réponse 👍
- L
lolo27380 a commenté la recette Saucisson brioché au Thermomix, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour alors pouf moi qui réussi toujours mes brioches la je suis très déçu
Je fais ma pâte comme d habitude elle n à pratiquement pas levé ensuite les saucissons dans la pâte je fais releve un peu pas une réussite et sa n’a pas cuit correctement évidemment
En plus c été pour l apero en famille
Que c est il passé 😪😪😪 - L
lolo27380 a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 4 ans et 1 mois
- L
lolo27380 s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois
Rejoignez la communauté !
Bonsoir, avec un mixage vitesse 10, est ce que l’on sent encore les grains ou l’usage du tout?
Je ne suis pas fan des gelées et recherche une texture de confiture.
Merci pour vos conseils 😉
Bonjour oui il y a des grains mais il suffit de les passer à la passoire ou chinois et le tour est joué 😉😉
Qu’elle quantité de avez-vous mis svp
Bonjour, vous avez mis quelle quantité de sucre ? Svp