• Pour se donner un avant goût de l’été en plein hiver, juste ce qu’il faut d’acidité avec une belle couleur ! 😋 Par contre je ne vois pas l’intérêt de la filtrer. Si l’on a trié les pommes, il n’y a pas de pépins.

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    • linette7021 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il faut la passer au chinois pour retirer les grains des framboises. Il est vrai que ça n est pas trop agréable en bouche

    • vivizou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Comme l’a dit Linette, c’est pour les grains de framboises. Pour l’avoir fait avec ou sans passoire, c’est nettement plus agréable sans les grains de framboises… 😉

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour j ai qu une grosse passoire et donc les pépins peuvent passer avez vous une astuce pour ne la les laissez passez ?

    • zouzou1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ah oui ! merci pour la précision. 😌 Je n’ai pas pensé à ces grains là . Pour ma confiture de mûres je les laisse mais je reconnais que cela doit être plus fin sans dans la compote.😋

    • vivizou a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Moi, chez une passoire fine appelée « chinois ». J’en ai de 2 tailles… c’est ma seule solution… bonne soirée.

      • cynthia88170 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        D accord merci

      • loloburger a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour et ça marche bien au chinois ?

    • vivizou a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Oui, sans problème. Il faut en prendre un avec des mailles fines.

    • loloburger a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Merci 😊

    • sarah_69 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Mais il faut pousser avec qqchose ? La compote cest quand même épais.

  • Très bonne recette, mie bien moelleuse. J’ai fait cuire dans un moule à cake pour une brioche bien faite. J’ai rajouté des perles en sucre sur le dessus. Recette faite au monsieur cuisine +.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Lina.um.a
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    • ludivine_36 a répondu il y a 4 mois

      Quel levure avez-vous utilisé svp?

      • Lina.um.a a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, levure sèche en bille ☺️

    • loloburger a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Bonjour, moi aussi j’ai le monsieur cuisine + mais mon robot a fumé car la pâte était bien trop lourde. Avez-vous aussi eu se souci ????

      • Lina.um.a a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bonjour non je n’ai pas eu ce problème. Mais moi je divisé toujours les pâtes en 2 pour qu’il y ait moins de quantité. Et entre chaque tour de pétrissage je laisse toujours le robot se reposer 1 ou 2 minutes. Tentez de faire votre pâte en deux fois la prochaine fois 😉

      • loloburger a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup 😊

  • Bonjour,
    Le brocolis vous le mettez cru ou cuit ?

    • Minou a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, cru

      • loloburger a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup 😊

  • Bonjour,
    Le velouté peut-il se préparer avec des cèpes déshydratés ?

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    • loloburger a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, moi c’est ce que je ferais 😊

      • celine_38690 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Quelle quantité mets tu du coup?

      • loloburger a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonne question

    • monalisa66 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Moi j’essaierai avec des cèpes surgelés

    • Tharkan a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      10g cèpes hydratés = 30g réhydratés

  • J’ai respecté la recette à la lettre, cependant au bout de 2h, bien que ma pâte avait doublé de volume dans le saladier, celle-ci était très collante et filante, donc très difficile à manipuler et étaler. Au final je me suis débrouillée pour l’étaler tant bien que mal sur mon papier sulfurisé et mettre ma garniture. Finalement à la sortie du four, le résultat était satisfaisant. La pizza était moelleuse et savoureuse. Toute la famille a adoré.
    Merci pour la recette 🙂

    Pâte à pizza Thermomix par Mizirlou
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    • Madie a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Très appétissante. ….et belle😄

    • Manou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Tout pareil pour moi !

    • Ketacook a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Tu as essayer avec de la farine sur ton plan pour l’étaler ?

      • Mizirlou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Peu de temps après mon message d’il y a 10 mois j’ai effectivement utilisé la farine pour étaler plus facilement ma pâte.
        Il faut dire que la 1ère fois la pâte était moins compacte donc difficile à manipuler.

    • loloburger a répondu il y a 1 an

      Bonjour, moi j’ai mi 300 gr de farine à la place de 250 gr et nickel, elle n’a pas collé
      Ah oui et j’ai aussi ajouté 25 ml (cuillère tupp) d’huile d’olive

    • Olivia0609 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, votre pâte à l’air d’avoir bien gonflée. La mienne est restée plate 🤣

      • Mizirlou a répondu il y a 7 mois

        Bonjour, si vous avez bien respecter le temps de pause d’au moins 2h, le problème vient peut-être de la levure de boulanger.

    • daryne a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Mais grave j ai pas aimé du tout il n y avait pas assez de farine je ne l a referais plus

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  • Bonsoir, peut-on prendre de l’escalope de poulet à la place des blancs de poulet ?

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    • Lagoss a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est la même chose 😉

    • loloburger a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour votre réponse ^^

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