• Illustration du profil de loulaine

    loulaine a attribué 5/5 à la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 5 mois

    Génialissime !
    Très simple.
    Beau.
    Bon.
    J’ai mis des olives vertes (une demi pr la taille de mes moules) pr chéri qui est fâché avec les olives noires.
    Merci beaucoup pour cette recette.

    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par loulaine
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  • CyrilleB a attribué 5/5 à la recette Tartinade de courgettes, il y a 9 mois et 1 semaine

    Excellent ! Cela dit l’étape 2 me frustre un peu car on a un thermomix pour faire tout cela. Voici comment je propose de détailler cette étape (c’est ce que j’ai fait) :
    Mettre deux gousses d’ail le curcuma le sel le poivre, l’huile et un oignon jaune coupé en deux dans le thermomix et mixer 5 secondes vitesse 5
    Ajouter les courgettes coupées en tronçons de 4 cm et mettre 5 coups de turbo

    Bon ap les ptis cocos !

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    • Illustration du profil de marjeryw
      marjeryw a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J’irai plus loin … après cela on peut le cuire dans le thermomix directement ..

      • CyrilleB a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        J’ai hésité à tester mais je pense que la cuisson au four rends moins d’eau et est meilleure pour cette recette.

    • CyrilleB a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Par contre je testerai aussi une version repas de la recette sans mixer et en saupoudrant de cajou grillées concassées 😋

    • Illustration du profil de marjeryw
      marjeryw a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J’essaierai .. 🙂 .. je donnerai le verdict ! Et la version repas a l’air appétissant ..

    • G
      Grenouille01 a répondu il y a 9 mois

      Je ne l’ai pas faite mais oui effectivement ! Sinon il n’y a que le mélange fromage blanc-cajou qui est fait avec
      Merci pour cette proposition

    • C
      Carole71 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Petite question, avec votre proposition, « ajout des tronçons de courgettes » crus ou cuits les tronçons ? Merci

      • CyrilleB a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Crus 😉

    • P
      Ptitefeekarine a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ok je vais faire ça …tu as cuit le tout après ?

      • CyrilleB a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Mis à part mon commentaire j’ai tout fait comme dans la recette 😊

    • Illustration du profil de loulaine
      loulaine a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci pour cette astuce qui est pour moi un gain de temps.
      Le four  » dessèche  » un peu la mixture si je comprend bien.
      Ne peut-on pas la cuire au varoma afin que l’excès d’eau soit évacué ?

    • CyrilleB a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      À tester mais à mon avis le varoma, avec la vapeur ne va pas évacuer l’eau et on risque d’avoir une bouillie très liquide à la fin… A tester !

      • Illustration du profil de loulaine
        loulaine a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Je pensais que l’eau s’évacuerait par le bas du varoma. Du coup, j’hésite. Je vais tester ça et on verra le résultat.
        On a des courgettes du jardin. Ça se mange cru également. On peut imaginer une variante de tartinade sans cuisson. Je retiens le concept. C’est original cette tartinade de courgette.

    • C
      Caroline a répondu il y a 3 mois

      Tout à fait d’accord

  • Illustration du profil de loulaine

    loulaine a attribué 5/5 à la recette Crème pralinée, il y a 8 mois et 3 semaines

    Je cherchais une recette pour une crème dessert ayant du lait frais à cuisiner.
    J’ai trouvé celle-ci et je la referais sans soucis car elle est d’une simplicité et d’une rapidité extraordinaire !
    J’ai triché utilisant une pâte à tartiner qui était dans mon placard.
    J’attend patiemment que ça refroidisse mais j’ai déjà léché bol avant de le nettoyer 😉😂

    Crème pralinée Thermomix par loulaine
    J'aimeMerci5
    • D
      Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Elles sont top ! Il faut essayer ma pâte de praliné !

      • Illustration du profil de loulaine
        loulaine a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Je découvre l’appli. Comment puis-je la trouver. Quelle titre a cette recette ? Mille mercis. J’ai mangé un pot à 16h…. J’adore la texture.

      • D
        Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Pate de praliné tout simplement

      • Illustration du profil de loulaine
        loulaine a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci. Je vais voir ça

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      C’est vrai que la texture de ta crème Dany dans cette recette est vraiment top. Si on prend la crème vanille, il y a trop de maïzena comparé à la tienne.

      • D
        Dany33 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci pour avoir la bonne texture c’est au gramme près et c’est pas toujours facile à doser

  • mellimalo a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 2 ans et 4 mois

    très bon, j’avais rajouté des raisins macérés dans du rhum comme je l’avais vu dans un commentaire, mais j’ai un peu trop chargé en rhum. à refaire en ayant la main moins lourde sur la bouteille…

    HahaLoveJ'aime34
    • W
      wilbo a répondu il y a 2 ans

      Bonjour,
      J’ai également rajouter des raisins au rhum en petite quantité avec seulement 30 g de sucre vanillé fait au Thermomix

    • Illustration du profil de loulaine
      loulaine a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Mieux vaut boire le rhum alors 😜
      Je note cette idée de rhum raisin… Ou tout autre fruit sec finalement.
      Merci bcp !

    • deloudelou a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      On n’a jamais la main trop lourde sur le rhum ^^

  • Illustration du profil de loulaine

    loulaine s'est inscrit il y a 8 mois et 3 semaines

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