Lu_divin3
Actif il y a 5 heures et 43 minutesLu_divin3 a posé une question sur la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 4 mois
Bonsoir, des personnes qui ont essayé la recette avec un autre moule ? Je pensais la réaliser avec le moule 20 mini muffins de chez Guy Demarle
Lu_divin3 a publié une note il y a 7 mois et 2 semaines
Bonjour à tous,
Des personnes parmi vous pour créer des recettes de purées pour bébé qui commence la diversification ? 😇Bonjour 👋🏻
Il y a 5 recettes dans les recettes/préparations/profilBonjour,
Effectivement j’ai vu mais je trouve que ce n’est pas beaucoup et pas forcément adapté pour toutes les recettes.
Lu_divin3 a noté 3/5 la recette Cordon-bleu d’aubergines, il y a 8 mois et 2 semaines
C’est une recette qui demande un peu de temps si on la suit à la lettre. Ce n’est qu’après avoir dégusté que j’ai lu les commentaires avec l’astuce des 7-8 minutes au micro-onde 😨
Pour ma part je suis un petit peu déçue, je trouve qu’il y a plus de texture en bouche que de goût. Peut-être que je réessaierai avec du chèvre, du bacon..quelques épices, à voir ! J’ai tout de même terminé mon assiette 🍽️ 🫣😅Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 1 mois
Pour avoir testé la recette des carottes à l’orientale, je préfère de loin celle des carottes Vichy !
Lu_divin3 a noté 4/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 1 an et 1 mois
Recette réalisée à la lettre; j’étais septique pour la sauce (que j’ai trouvé très salée) mais une fois en bouche avec l’accompagnement (carottes Vichy) c’était parfait !
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 1 an et 1 mois
Recette réalisée de nombreuses fois, c’est toujours un plaisir de la déguster, toute la famille l’adore !
Lu_divin3 a commenté la recette Poulet vapeur au paprika au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois
Deux fois que je réalise cette recette ces dernières semaines. La viande est tellement tendre, un vrai régal !
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Côtes de porc au riz jaune, il y a 1 an et 1 mois
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Lapin sauce chasseur, il y a 1 an et 1 mois
Ce n’est pas souvent que je cuisine du lapin (pour ainsi dire jamais). J’avais envie de varier de d’habitude. La sauce est juste « waouhhhh » : exceptionnelle !!!
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 an et 1 mois
Oups…🙊
Je n’ai pas eu le temps de prendre une photo avec le gâteau tout juste sorti du four. Ingrédients et temps de cuisson respectés. Résultat : moelleux à souhait !!! 😍😍😍Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 1 an et 1 mois
Deuxième fois que je réalise cette recette. La première fois j’avais rajouté quelques pomme de terres et cette fois-ci; recette réalisée à la lettre. C’est toujours un succès ! ☺️
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Croquettes de poissons, il y a 1 an et 1 mois
Recette réalisée à la lettre, un peu long niveau préparation car 1h de repos au frais mais comment vous dire ? C’était un régal, vraiment !!! Le tout accompagné avec la purée de pois cassés, réalisée elle aussi au thermomix 😍
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 1 an et 1 mois
Recette simple et efficace, appréciée par petits et grands 😍
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour à tous,
J’ai lu plusieurs commentaires avant de me lancer mais j’ai tout de même réalisé la recette à la lettre 🙊 quand j’ai goûté la crème pâtissière je l’ai trouvé sucrée +++ mais une fois les pastéis sortis du four c’est tout simplement parfait 😍 avec mon fils de 4 ans nous les avons dégusté tièdes pour le goûter, un délice ! 😜
En revanche, comme vous pouvez le constater il me reste une bonne quantité de crème pâtissière. Selon vous, si je la conserve au frais jusqu’à demain (le temps de racheter une pâte feuilletée) est-ce que c’est OK ? Est-ce que je vais devoir la réchauffer un petit peu avant la prochaine fournée ou je peux la déposer froide directement ? Merci d’avance pour vos retours.Bonjour 👋🏻
Oui, bien filmer au frigo .pas besoin de la réchauffer, juste lui redonner un bon coup de fouet et c’est ok 👌🏼
Bravo, ils sont magnifiques 😋Bonjour Marie, merci pour ta réponse !
Tu penses qu’il est préférable de filmer ou le couvercle de la boîte suffit ?
Par précaution j’achèterai peut-être 2 pâtes car il en reste vraiment pas mal et j’ai lu qu’on pouvait les congeler 😅
Ps : ils sont surtout très très bons 😜Mets un film « au contact » pour éviter de dessécher et ton couvercle. Et oui tu peux congeler sans problème. Bonne régalade pour demain 😉
Merci pour l’astuce, c’est fait 😊 Je regarde toujours le meilleur pâtissier pourtant 😜
Pour la fournée que j’ai déjà réalisée tu me conseilles de les conserver comment ? Et ceux que je vais congeler, un conseil pour la décongélation ? Désolée j’abuse peut-être mais tu as l’air bien calée sur le sujet 🙈Bonsoir,
Il faut que vous filmiez « au contact » votre crème : c’est à dire de mettre votre scellofrais directement dessus en remontant les bords sur votre Tupperware et mettre ensuite votre couvercle 😉. C’est ça que MariePop voulait vous expliquer
Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 1 an et 2 mois
Velouté réalisé pour la deuxième fois, un vrai régal !
- P
Vous connaissez les effets de la soupe au chou ? 🤣
- M
Mariam a posé une question sur la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 1 an et 7 mois
Ça ne monte jamais! Sauriez vous me dire pourquoi ? J’ai suivi la recette à la lettre!😔
Bonjour Mariam vos ingrédients étaient au frigo ? C’est rageant moi ça m’est arrivé aussi, votre moule à l’air grand c’est peut être le pourquoi du comment
- M
Merci pour votre réponse !
Le moule est un moule à cake classique. Et oui les ingrédients étaient au frigo… je tenterai de refaire même si c’est la 3eme fois et même résultat 🙄
- L
Bonjour 🙂, du coup, vaut-il mieux que les ingrédients sortent directement du frigo, ou qu’ils soient à température ambiante ? Merci d’avance pour votre réponse 🙂!
Bon 🍽️ et beau ☀️ dimanche à tout le monde ! Il vaut mieux à température ambiante
- L
OK, c’est noté, merci 🙂 !
Essayer avec ingrédients à température ambiante et cuisson 1h à 150 degrés, je trouve le résultat plus aérien (bien sûr, ce n’est que mon avis)
- M
Je ferais ça!
Merci pour vos conseils Mariam, vous me direz
Bonjour, j’ai respecté la recette à la lettre et j’ai obtenu le même résultat. Le gâteau ne semble pas cuit et goût de farine… 🙁
- M
J’ai « peur » de le refaire! À chaque fois, j’ai le même résultat décevant 🥴 dommage!
- M
Avez vous utilisez de la farine contenant de la levure ou avez vous rajouté de la levure ?
- M
C’est peut être là le souci! 🙈
Farine avec levure incorporée je pense 🧐 et j’ai rajouté la levure chimique.
- A
Vous avez mis de la levure chimique???? C’est important
Regardez les commentaires, on y voit plein de réalisations dans des moules de toutes sortes.