• Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a posé une question sur la recette Mini cannelés chorizo comté, il y a 3 mois

    Bonsoir, des personnes qui ont essayé la recette avec un autre moule ? Je pensais la réaliser avec le moule 20 mini muffins de chez Guy Demarle

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois

      Regardez les commentaires, on y voit plein de réalisations dans des moules de toutes sortes.

  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a publié une note il y a 6 mois et 3 semaines

    Bonjour à tous,
    Des personnes parmi vous pour créer des recettes de purées pour bébé qui commence la diversification ? 😇

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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour 👋🏻
      Il y a 5 recettes dans les recettes/préparations/profil

      • Illustration du profil de Lu_divin3
        Lu_divin3 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Effectivement j’ai vu mais je trouve que ce n’est pas beaucoup et pas forcément adapté pour toutes les recettes.

  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 3/5 la recette Cordon-bleu d’aubergines, il y a 7 mois et 2 semaines

    C’est une recette qui demande un peu de temps si on la suit à la lettre. Ce n’est qu’après avoir dégusté que j’ai lu les commentaires avec l’astuce des 7-8 minutes au micro-onde 😨
    Pour ma part je suis un petit peu déçue, je trouve qu’il y a plus de texture en bouche que de goût. Peut-être que je réessaierai avec du chèvre, du bacon..quelques épices, à voir ! J’ai tout de même terminé mon assiette 🍽️ 🫣😅

    Cordon-bleu d’aubergines Thermomix par Lu_divin3
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  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 an

    Pour avoir testé la recette des carottes à l’orientale, je préfère de loin celle des carottes Vichy !

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  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 4/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 1 an

    Recette réalisée à la lettre; j’étais septique pour la sauce (que j’ai trouvé très salée) mais une fois en bouche avec l’accompagnement (carottes Vichy) c’était parfait !

    Merci1
  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 1 an

    Recette réalisée de nombreuses fois, c’est toujours un plaisir de la déguster, toute la famille l’adore !

  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a commenté la recette Poulet vapeur au paprika au Thermomix, il y a 1 an

    Deux fois que je réalise cette recette ces dernières semaines. La viande est tellement tendre, un vrai régal !

    Love1
  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Côtes de porc au riz jaune, il y a 1 an

  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Lapin sauce chasseur, il y a 1 an

    Ce n’est pas souvent que je cuisine du lapin (pour ainsi dire jamais). J’avais envie de varier de d’habitude. La sauce est juste « waouhhhh » : exceptionnelle !!!

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  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 1 an

    Oups…🙊
    Je n’ai pas eu le temps de prendre une photo avec le gâteau tout juste sorti du four. Ingrédients et temps de cuisson respectés. Résultat : moelleux à souhait !!! 😍😍😍

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par Lu_divin3
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  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Purée de pois cassés, il y a 1 an

    Deuxième fois que je réalise cette recette. La première fois j’avais rajouté quelques pomme de terres et cette fois-ci; recette réalisée à la lettre. C’est toujours un succès ! ☺️

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  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Croquettes de poissons, il y a 1 an

    Recette réalisée à la lettre, un peu long niveau préparation car 1h de repos au frais mais comment vous dire ? C’était un régal, vraiment !!! Le tout accompagné avec la purée de pois cassés, réalisée elle aussi au thermomix 😍

    Croquettes de poissons Thermomix par Lu_divin3
    Croquettes de poissons Thermomix par Lu_divin3
    Croquettes de poissons Thermomix par Lu_divin3
    J'aimeHahaLove5
  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Quiche épinards et lardons, il y a 1 an

    Recette simple et efficace, appréciée par petits et grands 😍

    Quiche épinards et lardons Thermomix par Lu_divin3
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  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 1 an

    Bonjour à tous,
    J’ai lu plusieurs commentaires avant de me lancer mais j’ai tout de même réalisé la recette à la lettre 🙊 quand j’ai goûté la crème pâtissière je l’ai trouvé sucrée +++ mais une fois les pastéis sortis du four c’est tout simplement parfait 😍 avec mon fils de 4 ans nous les avons dégusté tièdes pour le goûter, un délice ! 😜
    En revanche, comme vous pouvez le constater il me reste une bonne quantité de crème pâtissière. Selon vous, si je la conserve au frais jusqu’à demain (le temps de racheter une pâte feuilletée) est-ce que c’est OK ? Est-ce que je vais devoir la réchauffer un petit peu avant la prochaine fournée ou je peux la déposer froide directement ? Merci d’avance pour vos retours.

    Pastéis de nata Thermomix par Lu_divin3
    Pastéis de nata Thermomix par Lu_divin3
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    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an

      Bonjour 👋🏻
      Oui, bien filmer au frigo .pas besoin de la réchauffer, juste lui redonner un bon coup de fouet et c’est ok 👌🏼
      Bravo, ils sont magnifiques 😋

    • Illustration du profil de Lu_divin3
      Lu_divin3 a répondu il y a 1 an

      Bonjour Marie, merci pour ta réponse !
      Tu penses qu’il est préférable de filmer ou le couvercle de la boîte suffit ?
      Par précaution j’achèterai peut-être 2 pâtes car il en reste vraiment pas mal et j’ai lu qu’on pouvait les congeler 😅
      Ps : ils sont surtout très très bons 😜

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 an

        Mets un film « au contact » pour éviter de dessécher et ton couvercle. Et oui tu peux congeler sans problème. Bonne régalade pour demain 😉

      • Illustration du profil de Lu_divin3
        Lu_divin3 a répondu il y a 1 an

        Merci pour l’astuce, c’est fait 😊 Je regarde toujours le meilleur pâtissier pourtant 😜
        Pour la fournée que j’ai déjà réalisée tu me conseilles de les conserver comment ? Et ceux que je vais congeler, un conseil pour la décongélation ? Désolée j’abuse peut-être mais tu as l’air bien calée sur le sujet 🙈

        Photo de Lu_divin3
      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 1 an

        Bonsoir,
        Il faut que vous filmiez « au contact » votre crème : c’est à dire de mettre votre scellofrais directement dessus en remontant les bords sur votre Tupperware et mettre ensuite votre couvercle 😉. C’est ça que MariePop voulait vous expliquer

  • Illustration du profil de Lu_divin3

    Lu_divin3 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 1 an et 1 mois

    Velouté réalisé pour la deuxième fois, un vrai régal !

    • P
      PV a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Vous connaissez les effets de la soupe au chou ? 🤣

  • M

    Mariam a posé une question sur la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 1 an et 6 mois

    Ça ne monte jamais! Sauriez vous me dire pourquoi ? J’ai suivi la recette à la lettre!😔

    Cake banane et pépites de chocolat Thermomix par Mariam
    TristeJ'aime3
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour Mariam vos ingrédients étaient au frigo ? C’est rageant moi ça m’est arrivé aussi, votre moule à l’air grand c’est peut être le pourquoi du comment

      • M
        Mariam a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci pour votre réponse !
        Le moule est un moule à cake classique. Et oui les ingrédients étaient au frigo… je tenterai de refaire même si c’est la 3eme fois et même résultat 🙄

    • L
      lagam a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour 🙂, du coup, vaut-il mieux que les ingrédients sortent directement du frigo, ou qu’ils soient à température ambiante ? Merci d’avance pour votre réponse 🙂!
      Bon 🍽️ et beau ☀️ dimanche à tout le monde !

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il vaut mieux à température ambiante

      • L
        lagam a répondu il y a 1 an et 6 mois

        OK, c’est noté, merci 🙂 !

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Essayer avec ingrédients à température ambiante et cuisson 1h à 150 degrés, je trouve le résultat plus aérien (bien sûr, ce n’est que mon avis)

      • M
        Mariam a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Je ferais ça!
        Merci pour vos conseils

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Mariam, vous me direz

    • Illustration du profil de Lu_divin3
      Lu_divin3 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, j’ai respecté la recette à la lettre et j’ai obtenu le même résultat. Le gâteau ne semble pas cuit et goût de farine… 🙁

      • M
        Mariam a répondu il y a 1 an et 2 mois

        J’ai « peur » de le refaire! À chaque fois, j’ai le même résultat décevant 🥴 dommage!

    • M
      Miam-miam a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Avez vous utilisez de la farine contenant de la levure ou avez vous rajouté de la levure ?

      • M
        Mariam a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        C’est peut être là le souci! 🙈
        Farine avec levure incorporée je pense 🧐 et j’ai rajouté la levure chimique.

    • A
      anicmix a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Vous avez mis de la levure chimique???? C’est important