• Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 3 ans et 4 mois

    Très simple à faire avec la pâte feuilleté escargot ! Il ne reste plus qu’à déguster 😊

    Tartes aux poires et pépites de chocolat Thermomix par Luce07
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  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Sablés à la confiture, il y a 3 ans et 4 mois

    Très bonne recette, j’ai comme d’habitude diminuer le sucre de moitié et garnis les sablés de Nutella, caramel au beurre salé, et confiture fruits rouges… Un délice 😍

    Sablés à la confiture Thermomix par Luce07
    Sablés à la confiture Thermomix par Luce07
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  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Langues de chat, il y a 4 ans et 5 mois

    Demande de monsieur pour accompagner une mousse de framboise…. Moi qui n’aime pas spécialement les langues de chat, je change d’avis… Elles sont juste succulentes !!! Merci !!!

    Langues de chat Thermomix par Luce07
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  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 3/5 la recette Roulé à la tomate, saumon et fromage, il y a 4 ans et 6 mois

    Après avoir suivi la recette à la lettre (pour une fois…) une fois coupé le biscuit est cru !!!!! Avez vous des solutions ? Je ne comprends pas… 10min c’est trop court ? 180′ pas assez fort ?

    Roulé à la tomate, saumon et fromage Thermomix par Luce07
    Roulé à la tomate, saumon et fromage Thermomix par Luce07
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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonsoir c’est étonnant pour ma part j’ai du faire cette recette au moins 5 fois et c’était nickel

    • Illustration du profil de audreydanssonassiette
      audreydanssonassiette a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Pareil réalisé pour la première fois tout a l’heure et c’était nickel

    • Illustration du profil de Luce07
      Luce07 a répondu il y a 4 ans et 5 mois

      Je n’aurai pas du mettre chaleur tournante alors peut-être ??

      • Illustration du profil de audreydanssonassiette
        audreydanssonassiette a répondu il y a 4 ans et 5 mois

        J’ai mis chaleur tournante pour ma part j’utilise que ce mode pour mon four

  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Sablés coco, il y a 4 ans et 5 mois

    Ils seront parfait à la pause déjeuner au boulot ! Attention pour remplir ma boîte j’ai doubler la recette !

    Sablés coco Thermomix par Luce07
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  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 5 ans et 1 mois

    Encore une recette à garder précieusement !!!!! Pour ma part, j’ai laissé la pâte dans le bol fermé pendant 1h (la pâte à débordée).
    J’ai façonné les pains puis badigeonner de jaunes d’œufs et de lait avant d’en fournée dans mon four chaud mais éteint pour les laisser gonfler environ 30min! Et voilà le résultat !!!!!

    Pain au lait Thermomix par Luce07
    Pain au lait Thermomix par Luce07
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    • Illustration du profil de Audrey
      Audrey a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      C’est pourquoi je transvase dans un grand saladier couvert d’un torchon et je mets le tout dans le four froid fermé pour que la pâte soit à l’abri des courants d’air 😉

    • A
      aud2428 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Comment faites vous pour façonner votre pâte est pas collante ?

    • Illustration du profil de Luce07
      Luce07 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Je met de la farine… mais si elle colle!!!

  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 4 ans et 9 mois

    Excellent!! Mais comme d’habitude je ne fait pas la vraie recette, je change en fonction de ce que je trouve dans le frigo, et du fait qu’un coup sur deux je lis mal les ingrédients…. du coup ça donne 1 crumble sans farine (avec maïzena) parfait! J’ai remplacer le chèvre par de la mozza mais le prochain coup je mettrai un autre fromage genre brie…
    Mais bon on s’est quand même régaler!

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Luce07
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    Luce07 a noté 4/5 la recette Béchamel allégée, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonne recette idéale dans les lasagnes!! La consistance gelatineuse en revanche ne me plait pas trop…

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  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 5 ans et 2 mois

    Excellente recette!!! Faite version « light » sans crème dans les poireaux Et avec la béchamel allégée !! Un régal!

    Lasagnes au saumon et poireaux Thermomix par Luce07
    Lasagnes au saumon et poireaux Thermomix par Luce07
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  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 2 mois

    Un délice!!!!! Mon dessert favoris reproduis a la maison!!! Mon dieu trop trop bon!! Merci pour la recette!!

    Flan parisien Thermomix par Luce07
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  • ALLS a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 5 ans et 4 mois

    Recette testée et approuvée ! Merci

    Flan parisien Thermomix par ALLS
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    • Illustration du profil de Luce07
      Luce07 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Il est magnifique!! Mais j’ai une petite question!!! Auriez vous 1 astuce pour le froncage de la pâte?? Je galère comme jamais peut importe la pâte pour la mettre dans mon moule et que ça ressemble à quelque chose… y a toujours du rafistolage obligatoire….et la votre est tellement régulière je suis jalouse…

      • ALLS a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Bonjour et merci bcp c est gentil. J étale ma pate pour un moule de 22 cm de diamètre comme indiqué en pensant a avoir suffisamment de pâte qui remonte sur les bords. Ensuite je coupe la pâte au couteau pour que ca soit bien droit c est tout 😉

    • R
      Raffour2018 a répondu il y a 5 ans

      Votre flanc est magnifique sans plis le mien i est tout ridé astuce s’il vous plaît pour qu’il soit moin ridé

      • ALLS a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour, c est a dire ridé ?

    • Bibi82 a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      Bonjour ma crème est liquide!!! Es ce normal?🤔

      • F
        fendi a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Bonjour avez vous trouvez une solution ?j ai eu le même problème et en plus quand je met 90 degré je peux aller que jusqu’à la vitesse 3

      • P
        pucette59640 a répondu il y a 3 ans

        Oui même souci que vous 😞. Je n’ai pas eu de réponses

      • D
        douneetslim a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour avec le MCC il faut doublé le temps de cuisson de la pâte dans le robot ( ex : 11 min 90° vitesse 3 + 11 min 90° vitesse 3) et votre pâte sera plus épaisse . Utilisez bien de la crème fraîche entière 30% MG

    • T
      titmelan a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour
      Pour la pâte vous la découpez au ras du flan une fois celui ci versé dans le moule ?

  • Illustration du profil de kmiy

    kmiy a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 2 mois

    Bonjour peut-on congeler la pâte feuilletée faite mais pas cuite pour un gain de temps
    Et si oui pour la décongeler je dois le faire comment merci d’avance
    Et encore merci pour cette recette qui a le vrai goût de la frangipane de mon enfance

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    • Illustration du profil de Luce07
      Luce07 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour je valide les questions, je me posais les mêmes!!!

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      La pâte feuilletée se congéle très bien , dans du film alimentaire !
      Il faut la sortir la veille en la plaçant au frigo !

      • Illustration du profil de kmiy
        kmiy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre rapidité
        Le beurre est déjà congelé ça risque rien de le congeler 2 fois vu qu’il sera dans la pâte ?

      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        je prépare ma pâte feuilletée avec du beurre non congelé , sans le thermomix !

      • Illustration du profil de kmiy
        kmiy a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        D’accord merci 😊

    • Illustration du profil de sabcab
      sabcab a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      J’ai jamais fais mais je compter tester en coupant l’escargot en 2 (sur l’épaisseur) de manière à me faire 2 disques pour la galette 👍

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  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 4/5 la recette Tarte au citron, il y a 5 ans et 2 mois

    1ere tarte au citron! Pâte difficile à mettre dans le moule (impossible d’enlever le papier cuisson pâte trop friable), meringue impossible à faire prendre… J’ai du la recuire 5min de plus à plus haute température mais j’y suis arrivée! Reste plus qu’à la goûter!! Merci pour la recette!

    Tarte au citron Thermomix par Luce07
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  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 5 ans et 2 mois

    Parfait pour 1 après midi thé papotage entre copines!! Réalisés rapidement donc ils sont un peu large mais tellement bon! Merci à denitza pour son astuce d’étaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé c’etait hyper agréable de ne pas en avoir de partout!!

    Figolu Thermomix par Luce07
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  • Illustration du profil de Denixa

    Denixa a noté 5/5 la recette Figolu, il y a 5 ans et 4 mois

    Super recette, juste changer la façon de faire pour éviter d’avoir la pâte, les doigts collés. J’ai utilisé 2 feuilles de papier sulfurisé pour la pâte dont une pour faire les boudins de figues mixées. Farine inutile, plan de travail propre 😉
    Figolus moelleux, généreux. Mmmmm Merci du partage.

    Figolu Thermomix par Denixa
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    • Illustration du profil de Luce07
      Luce07 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Merci pour l’astuce de la pâte !!!!

      • pascalechiri@gmail.com a répondu il y a 2 ans et 12 mois

        moi j’ai rajouter un oeuf et ca allez mieux

      • Marie a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Donc vous avez mis 2 Oeufs ?? il y en a 1 dans la recette

    • Illustration du profil de Denixa
      Denixa a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      La recette texto rien de plus rien de moins 😋

  • Illustration du profil de Luce07

    Luce07 a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 5 ans et 2 mois