• Comme j’ai eu du mal à étaler la Vache qui rit, j’ai étalé les boules juste pour y poser les fromages. J’ai recouvert d’une autre pâte, et bien soudé les bords et enfin étalé au rouleau de la taille souhaitée. Je valide ma technique, bonne répartition du fromage et pas de fuites.

    Naans au fromage Thermomix par Lucilla Naans au fromage Thermomix par Lucilla Naans au fromage Thermomix par Lucilla Naans au fromage Thermomix par Lucilla
    J'aimeMerciLove27
    • cess013 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Merci pour l’astuce ! J’ai testé la technique pour étaler et c’est top! 😊😁

      • Lucilla a répondu il y a 2 semaines

        Ah super ! Ravie de vous avoir aidé

  • Ils n’ont ni la forme, ni la couleur des muffins.Un peu trop cuits aussi. J’ai rempli une plaque de 12 moules. Je remplirai moins a la prochaine tentative et je cuirai 20 minutes.
    J’ai mis 50g de maïzena et réduit d’autant la farine. 100 g de pépites de chocolat. Les muffins sont bons, plus moelleux sans doute s’ils sont moins cuits.

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par Lucilla Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par Lucilla
  • Saveurs automnale, merci pour cette jolie recette

    Risotto butternut et chèvre frais Thermomix par Leafar
    J'aimeMiamWow12
    • courantdair a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Quelle belle présentation 👍

      • Leafar a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci

    • Mokaroyal a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Très belle photo!

      • Leafar a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci

    • noleno974 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Ct excellent

    • Lucilla a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oh là là !!! la présentation est parfaite et la texture n’en parlons pas ! Avez vous suivi la recette à la lettre ? Je vais bientôt tester la recette et j’espère que mon plat présentera comme le vôtre, souvent la cuisson du risotto donne des résultats imparfaits… texture un peu bouillie… alors je prends tous vos conseils… Merci d’avance 🙂

      • Leafar a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’ai juste remplacer le Chevreuil par de la vache qui rit. Concernant la texture, elle est souvent suspecte voire un peu liquide en fin de cuisson MAIS pas de soucis tout rentre dans l’ordre une fois transvaser dans un plat. Le risotto retrouve une belle homogénéité. La qualité du grain de riz à une certaine importance! Au plaisir de vous lire

  • Bonnes aussi avec 1 seule banane. Feu très doux pour la cuisson sinon elle sont brûlées avant d’être cuites… Une bonne pincée de bicarbonate remplace la levure

    J'aime1
  • Déjà fait plusieurs fois… Aujourd’hui pas de citron, alors j’ai mis quelques gouttes de jus de citron (en bouteille) et 3 gros oeufs. Résultat impec !

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