• Au top

    Roulé à la tomate, saumon et fromage Thermomix par kristell44
    J'aimeMerciWow8
    • Lucilla a répondu il y a 1 mois

      Bonjour, Très appétissant ! Avez-vous suivi la recette à la lettre ? Votre biscuit est gonflé et bien garni, avec du saumon ? Miam !

  • Cette sauce tomate est une merveille ! Réalisée avec 800 G de tomates rondes bien mûres, pelées et épépinées. Même proportion que la recette pour le reste, sauf le sel. Cuisson prolongée de 10 min pour la consistance.
    Hummmmm !!!!!!!!

  • Avec du chèvre frais encore meilleur 🤗 superbe recette, merci 😉

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par SCSC
    LoveMiamJ'aime18
    • Lucilla a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Vous avez mis la même quantité de chèvre frais ?

      • SCSC a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour, un fromage de chèvre frais je ne sais pas trop le poids exact, mais vous pouvez faire 100g comme indiqué sur la recette.

      • Lucilla a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Essayé avec 150 G de fromage de chèvre frais. Le goût est beaucoup plus doux qu’avec une bûche.Alors ne pas hésiter à assaisonner d’avantage. Je fais fondre le fromage dans la préparation avant de verser sur la pâte. Nous avons trouvé les 2 versions EXCELLENTES !!!

  • Je n’avais pas d’agar-agar alors j’ai mis le jus d’un citron vert. respecté la quantité de fruits et de sucre, en ajoutant 2 bonne cuillères à soupe de sucre vanillé. J’ai cuit 15 min à partir du moment où la préparation bouillonnait. La texture est très bien, ni trop liquide ni trop ferme. J’ai rempli 3 pots moyens.

    J'aime3
    • eiramenna 29 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour ne pas mettre du citron dans vos confitures car ça enlève le goût des fruits

      • Lucilla a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Zut… Je pensais que cela aidait à rendre la texture moins liquide. Cela dit, elles ont tout de même bon goût… Préconisez-vous du vinaigre de cidre avant cuisson pour rehausser le goût des fruits ?
        Merci

      • eiramenna 29 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour non je met pas de vinaigre de cidre ,je met que les fruits et le sucre spéciale confiture.

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !