• L

    ludicuisine a noté 5/5 la recette Briochettes façon Doowap, il y a 7 mois

    Très moelleuses!
    Ma fille n’a pas résisté bien longtemps !
    J’aurai du en faire plus pour les congeler!

    Briochettes façon Doowap Thermomix par ludicuisine
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    • Illustration du profil de fanfan1949
      fanfan1949 a répondu il y a 7 mois

      Très appétissantes, alors il faut recommencer et la petite puce sera ravie.

  • L

    ludicuisine a noté 5/5 la recette Saint Jacques snackées sur purée de panais, il y a 1 an et 3 mois

    Très beau mariage! Entrée faite pour le réveillon de Noël et validé !

    Saint Jacques snackées sur purée de panais Thermomix par ludicuisine
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  • L

    ludicuisine a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 4 mois

    C’est bon, ça sent bon! Parfait!!

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par ludicuisine
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  • L

    ludicuisine a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour, quelqu’un a t’il déjà fait cette recette avec un glaçage chocolat blanc ? Si oui pouvez vous m’expliquer comment? C’est pour un gâteau Reine des neiges… Merci beaucoup

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    • M
      marilou777 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour, pour la crème de fourrage c’est la même recette sauf le cacao, pour le glaçage : à la place du chocolat noir du chocolat blanc mais 80 g au lieu de 50 g. Sachant que le glaçage sera pas blanc blanc(le chocolat blanc étant plutôt jaune!). Bonne préparation

  • L

    ludicuisine a noté 5/5 la recette Tartare de thon rouge, il y a 1 an et 9 mois

  • L

    ludicuisine a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 12 mois

    J’ai fait la recette hier, en suivant à la lettre. J’ai trouvé que ma brioche manquait de hauteur, et elle est un peu sèche.
    J’ai utilisé 20g de levure fraîche.
    Ma pâte était très collante, j’ai eu beaucoup de mal à la travailler…
    Si quelqu’un a quelques conseils je suis preneuse.
    Je vais réitérer l’expérience pour m’améliorer
    Merci

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par ludicuisine
    • L
      ludicuisine a répondu il y a 1 an et 12 mois

      Personne n’a d’idée ?

  • L

    ludicuisine a posé une question sur la recette Cougnou – Coquille de Noël, il y a 2 ans et 3 mois

    Bonjour, mon MCC se met en surchauffe toutes les 2 minutes de pétrissage. Je suis obligée d’attendre plusieurs minutes entre 2 séries de pétrissage…
    Quelqu’un a eu le même soucis?
    Merci

    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Oui il faut faire 4 ×45 secondes pour ne pas subir cela c suffisant voilà bonne journée

    • M
      Malikabibi a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      C le souci mcc malheureusement

  • L

    ludicuisine a posé une question sur la recette La Tendresse, il y a 2 ans et 4 mois

    Bonjour, j’ai fait le gâteau hier, dans un moule de 18cm comme recommandé, sauf qu’en hauteur il fait à peine 4/5cm de haut…
    Il était Très bon mais vraiment raplapla…
    Si quelqu’un a déjà eu la même chose je suis preneuse de conseil!
    Merci

  • L

    ludicuisine a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette réalisée pour les trois ans de ma fille.
    Le gâteau à fait son petit effet 😍
    Merci pour cette recette

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par ludicuisine
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    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Jolie déco ! Votre princesse a dû avoir des étoiles plein les yeux devant un si beau gâteau.

    • L
      ludicuisine a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Effectivement, elle était toute émerveillée 🤩🤩🤩 et après avoir rallumé 5 fois ses trois bougies parce que «  c’est trop rigolo de souffler », elle s’est régalée

  • L

    ludicuisine a posé une question sur la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 ans et 6 mois

    Bonjour, lors de la fabrication de la génoise, il est écrit de mélanger 4 seconde vitesse 3 après avoir ajouté 120 grammes de farine.
    Est ce qu’il y a une erreur et que c’est 4 minutes ?
    Merci

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Bonjour, je n’ai jamais fait ce gâteau, mais plus de 1200 l’ont fait, s’il y avait une erreur dans la recette, elle aurait été corrigé, faites comme c’est noté et lisez les commentaires c’est très utile avant de se lancer.

      • L
        ludicuisine a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Je me permets de poser la question car lors de ma réalisation en 4 secondes j’avais encore beaucoup de farine non mélangé dans le robot. J’ai donc rallongé le temps mais j’ai trouvé ma génoise raplapla…
        Je pose la question gentiment et je n’ai rien vu sur le sujet. Pour preuve que j’ai lu les commentaires.
        Effectivement, 1200 personnes ont fait ce gâteau et pour le moment, je n’ai eu de réponse que de la part de quelqu’un qui n’a pas réalisé la recette…

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Ma réponse ce n’était que vous aider, rien d’autre, soyez-en persuadée,
        Dommage que ce moi qui n’est pas essayé la recette, qui vous réponde.
        Maintenant que j’ai lu pourquoi vous posiez la question, je la comprends mieux.

    • Illustration du profil de Yousra
      Yousra a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Si c’est vraiment 4 seconde . Vous aurez bcp de farine non mélangé mais pas de panique. Il suffit juste de Mélanger doucement avec la spatule avant de verser la préparation dans un moule.

  • L

    ludicuisine a noté 5/5 la recette Tartinade de maquereaux et surimi, il y a 3 ans et 7 mois

    Excellente recette! Mes invités ont adorés!

    Tartinade de maquereaux et surimi Thermomix par ludicuisine
    J'aimeMerci4
  • L

    ludicuisine a noté 4/5 la recette Mini burgers, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bonne recette.
    La prochaine fois je les positionnerai un peu plus haut dans le four pour les dorer un peu plus

    Mini burgers Thermomix par ludicuisine
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  • L

    ludicuisine a noté 5/5 la recette Pain bagnat, il y a 3 ans et 11 mois

    Très bonne recette!
    Pain moelleux et léger
    Je l’ai garni avec du thon, salade, tomates et œufs durs!
    A refaire

    Pain bagnat Thermomix par ludicuisine
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  • L

    ludicuisine a noté 4/5 la recette Cookies américains, il y a 3 ans et 11 mois

    Bonne recette. J’ai rajouté des morceaux de chocolat pâtissier pour plus de gourmandise!

    Cookies américains Thermomix par ludicuisine
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  • L

    ludicuisine a noté 4/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 3 ans et 11 mois

    Merci1