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    Ludo30630 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 4 ans et 4 mois

    Elle sont délicieuse

    Madeleines Thermomix par Ludo30630
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    Ludo30630 a noté 2/5 la recette Sorbet aux cerises, il y a 4 ans et 9 mois

    Je trouve que 80g de sucre c’est vraiment trop pour un sorbet !!! Suis je le seul à penser sa ???

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    • SCSC a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Bonjour, cela dépend beaucoup de la maturité et variété de la cerise ! personnellement j’ai réduit le sucre de moitié et c’est légèrement acide donc à vous d’adapter en fonction de vos cerises et de vos goûts 😊

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    Ludo30630 a posé une question sur la recette Soupe de pois cassés, il y a 5 ans et 4 mois

    Bonjour à quoi sert le panier cuisson dans cette recette ???

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      Minou a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonjour, c’est écrit sur la recette « Dans cette recette l’utilisation du panier de cuisson permet de parfumer la soupe avec le thym, les clous de girofle et les feuilles de laurier en évitant d’aller les chercher à tâtons à la fourchette avant le mixage. »

      • Z
        zerline a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Alors il faut vraiment mettre le panier cuisson dans le thermomix pendant qu’il cuit à vitesse 2 ?

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      Ludo30630 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci

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    Ludo30630 a posé une question sur la recette Verrines saumon avocat, il y a 5 ans et 4 mois

    Pour combien de verines ?

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      Pierrette a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      J’en fait 6 après ça dépend de leur taille.

    • Nad033 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonjour,
      6 petites verrines apéritives ?

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    Ludo30630 a publié une note il y a 5 ans et 4 mois

    Bonsoir qui aurait une recette de béchamel ?
    Celle du thermomix fait deux fois trop liquide elle prend pas ! Dessus ! Merci d’avance

    • Presci974 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Bonsoir. Cookomix je rajoute un peu d ail .

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      Ludo30630 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Merci 👍

    • François a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Salut Ludo!
      Si tu veux faire une béchamel plus épaisse, tu rajoutes un peu de farine.Moi je mets 1/2 l lait 50 g beurre, 50 g farine, sel, poivre, muscade, 10mn vit 4 à 90 degrés…

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        Ludo30630 a répondu il y a 5 ans et 4 mois

        Merci

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    Ludo30630 a modifié l’image de son profil il y a 5 ans et 4 mois

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    Ludo30630 s'est inscrit il y a 5 ans et 4 mois