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Chloé a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans
Au top merciiiiii ! Parfait tout simplement 😁 pour info, 10g correspondent à deux sachets de levure sèche 😉
- L
Lulu060 a posé une question sur la recette Gratin Dauphinois, il y a 4 ans
Euuuuh ??? Qu’est-ce que j’ai fait de mal ? J’ai mis mis le fouet, vitesse 1 sens inverse (j’ai mis le sens inverse en sécurité j’aurais peut être pas du ??)
Purée dauphinoise !
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Pas de sens inverse !!!
- L
Pourtant le sens inverse évite de réduire en bouillie non ? J’ai eu des retours sur Facebook comme quoi il faudrait bien mettre le sens inverse mais pas le fouet, je suis un peu perdue…
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En effet oui! Mais sur cette recette le sens inverse n’était pas mentionné , j’avoue que cela m’a étonné , la présence du fouet sans doute évite la bouillie. En tous les cas zéro souci en suivant la recette ! La deuxième sera la bonne 😉
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Je voulais tenter cette recette mais du coup je ne trouve pas de réponse à ce problème. Faut il oui ou non mettre le sens inverse ? Cela me paraît évident que oui….
- L
Coucou ! Pareil je n’ai pas réussi à trouver une réponse claire. Je pense réessayer de nouveau mais cette fois ci sans le fouet ET en sens inverse, à voir! Hésite pas à me tenir au courant !!🥰
- L
Bonjour je ne sais pas si mon avis vous sera encore utile mais bon au pire ça servira à d’autres personnes qui se pose la même question… j’ai fait cette recette hier et j’ai mis le fouet ET le sens inverse (j’utilise le MCC) et je n’ai eu aucuns soucis.
Il est possible que le problème vienne de la variété de pomme de terre. Il faudrait prendre des pommes de terre spécial gratin qui ont une meilleure tenue. - L
Coucou ! Et bien j’ai aussi un MCC, j’ai aussi mis le fouet et aussi le sens inverse comme je l’indiquais, j’ai aussi des pommes de terre à chaire ferme, donc exactement la même chose que toi mais ça a fini en purée… Merci quand même pour ton retour !
- M
Bonjour, j’ai eu le même soucis, 1ère fois pas de sens inverse et j’ai bien mis le fouet et la deuxième essaie ça m’a refait de la purée et j’ai essayer le sens inverse .. je ne comprend pas sachant que avant cela je l’avais déjà fait et tout était normal ..
- L
J’ai exactement le même soucis ! Toujours pas de solution…
- M
C’est énervant .. pourtant j’ai vérifier même quand il restait 12 mns de cuisson c’était toujours en gratin .. peut être faut-il mettre que 10 mns ? Mais pourtant la première fois je l’ai bien réussit alors incompréhensible..
- L
Trop bizarre ! Je crois que je vais tout simplement le faire sans le MCC à l’ancienne 🙈 c’est dommage quand même d’en arriver là
- M
Oui c’est trop dommage sachant qu’il est excellent en plus avec le MCC.. 🤷🏻♀️
- L
N’hésite pas à me dire si tu as du nouveau à ce sujet, ça m’intéresse toujours de trouver une solution du coup 🥰
- M
J’ai mis un commentaire et une personne m’a dit qu’elle faisais des tranches plus épaisses et que ça venait du type de pomme de terre 🤷🏻♀️
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Leila1966 a noté 5/5 la recette Saumon sur purée de brocolis, il y a 5 ans et 4 mois
Le Saumon de l’ai préparé à la poêle
- L
*poêle
- L
Lulu060 a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 5 mois
- L
Lulu060 a noté 5/5 la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 5 ans et 6 mois
Faite sans lardons pour une version végétarienne, c’est absolument délicieux !! Merci beaucoup pour cette recette !
- L
Lulu060 a noté 1/5 la recette Chinois, il y a 5 ans et 6 mois
Je ne comprends pas pourquoi la crème pâtissière est si liquide ! J’ai respecté la recette à la lettre… ca a été un chaos dans la cuisine, impossible de rouler la pate avec la crème qui coule de partout et goute sur le sol. Quelqu’un a une idée ? J’en avais tellement envie 😏😫
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Vous avez mis la farine?? Et bien mis en cuisson à 90°c dans le thermomix??
- L
Oui bien entendu 🙈😩 je réessaye cette semaine, je n’aime pas rester sur des échecs. La crème pâtissière est censée être déjà bien consistante à la sortie du robot ? Faut il la mettre au réfrigérateur ?
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Bonjour moi je la laisse refroidir et frigo pour une bonne concistance. ..
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J’ai pas encore fait cette recette mais oui normalement la crème pâtissière doit se mettre au frais mais bizarre qu’elle sorte liquide comme ça du robot🤔
- A
Moi j’ai pas mis au frais 😓
Mais ma crème était épaisse et elle se tenait bien dès la sortie de momo… -
Pareil crème pâtissière bien trop liquide ! J’ai dû en refaire une de la recette du pain au raisin, qui, elle ressort nickel, j’ai juste doublé les doses… Là, ça pousse dans le four, mais ça sera pas un chinois du feu de dieu 😂
- L
Lulu060 a noté 5/5 la recette Mayonnaise, il y a 5 ans et 7 mois
- K
kikiki88 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 6 ans
Ils sont sortis du four depuis peu . Ça sent très bon dans la maison 😀 Mon fils vient d’en goûter un, il valide 👍
- K
J’ai badigeonné avec un peu de lait au lieu d’utiliser un oeuf
- L
Ça aurait ete plus appétissant avec un oeuf car ils ne brillent pas du tout
- L
Lulu060 a noté 4/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 5 ans et 9 mois
La sauce est bonne, la consistance super mais je la trouve quand même un peu fade… Il faudrait vraiment relever les courgettes avec des épices car le goût du parmesan l’emporte sur le reste, et la courgette est de base fade donc on ne l’a sent pas vraiment. La sauce est bonne
- L
Lulu060 s'est inscrit il y a 5 ans et 10 mois
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Mon pain s’applati aussi comme le votre, je ne sais pas à quoi c’est dû …
Je sais pas … mais il est bon et c’est pratique pour tremper les tartines dans le bol 😅