luludu01
Actif il y a 1 heure et 3 minutes
Mes notes perso sur la recette Panna Cotta, il y a 2 ans et 9 mois
Fais avec 3 feuilles de gélatine et c’était trop. Essayer avec 2
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luludu01 a noté 5/5 la recette Muffins crème de marrons, il y a 2 ans et 2 mois
Juste wow ! Équilibre parfait entre les saveurs et texture au top. J’ai fait 12 muffins
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Mes notes perso sur la recette Muffins à la banane, il y a 2 ans et 2 mois
Remplacer 65g de beurre par se la compote de pomme
70g de sucre roux au lieu de 90g-
Cuire 20 minutes à 180F avec une petite cuillère de nutella à l’intérieur
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Mes notes perso sur la recette Flamby, il y a 3 ans et 11 mois
2 1/4 tps d’agar agar c’est beaucoup trop
Essayer 1 tps la prochaine fois
Bien faire du caramel liquide
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1tsp d’agar agar = parfait
Fait avec 700g de lait entier grand pré
7 petit pot oxo
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Mes notes perso sur la recette Îles flottantes, il y a 2 ans et 12 mois
Blancs pasteurisés battu au batteur dans saladier en verre et cuits 2m20 au micro onde
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Essayer avec seulement 50g (au lieu de 70g) de sucre dans la creme
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Suivi la recette : blanc parfaits au Thermomix, par contre Creme beaucoup trop liquide
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luludu01 a modifié l’image de son profil il y a 3 ans et 6 mois
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luludu01 a noté 5/5 la recette Crumble fraise rhubarbe et noix de coco, il y a 3 ans et 10 mois
Excellent!
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luludu01 a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 3 ans et 11 mois
Très bon ! Fait avec un mélange de noix de Grenoble et de pacanes. 150g de sucre a suffit à nos papilles !
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luludu01 a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 3 ans et 11 mois
Excellent, facile, rapide et parfait pour les croques monsieur maison !
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Vous avez utilisé quoi comme moule pour avoir des tranches aussi grosses?
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luludu01 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 4 ans
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luludu01 a noté 5/5 la recette Tarte aux pralines, il y a 4 ans et 9 mois
Un délice ! Nous ne l’avons pas trouvé plus sucré que les tartes aux pralines achetées en pâtisserie. Fidèle à ce que l’on attend d’une bonne tarte aux pralines.
Après une nuit au frigo, pas de problème lors de la coupe comme on peut le voir sur la photo. -
luludu01 a noté 5/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 4 ans et 9 mois
Un régale ! Recette réalisée avec des bastognes pour la base en portion individuelles pour une refroidissement plus rapide. Les plis du film étirable ne sont pas très beaux, je ferais mieux la prochaine fois 🙂
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Moi je trouve que ça fais une déco au gâteau 😊
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luludu01 a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 4 ans et 10 mois
Super recette. J’ai remplacé le gobelet doseur de vin blanc par un d’eau avec du bouillon de poulet (version sans alcool) et le résultat était spectaculaire aussi 😎
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luludu01 a noté 5/5 la recette Salmorejo, il y a 4 ans et 11 mois
Excellente recette ! Peut être juste un tout petit peu trop de vinaigre à mon goût mais je referais.
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luludu01 s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Fait avec une brique de crème 35% (420g environ) et 2 feuilles de gélatine. Vraiment pas mal, peut être que 2.25 feuille serait parfait