• djinny a noté 5/5 la recette Beignets au four, il y a 5 ans et 2 mois

    Très bon 😋 j’en ai fait 16 🍩 , 1ère pousse 1h30 largement suffisant pour moi, fait avec 1 sachet de levure sèche.
    J’ai fourré la plupart avec du Nutella🍫 avec un pistolet culinaire 👍
    Bien les faire épais, pas moins que 1,5cm.

    Beignets au four Thermomix par djinny
    Beignets au four Thermomix par djinny
    Beignets au four Thermomix par djinny
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    • Illustration du profil de Doucecaro
      Doucecaro a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Hummmm… magnifiques..

      • djinny a répondu il y a 5 ans et 2 mois

        Merci 🤗

    • Anne_So_60 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Miam! Vous mettez le sachet de levure seche dans le lait comme pour la fraîche?

      • djinny a répondu il y a 5 ans et 1 mois

        Oui tout à fait

    • Anne_So_60 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Merci djinny

    • Pipich a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Les miens n’ont pas gonflés…tout plat.. Est ce que vous les avait laisser reposé 45 min ensuite.

    • djinny a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Oui il y a la seconde pousse à faire

    • Candy_54 a répondu il y a 5 ans

      Bonjour. Vous avez pris quel diamètre d’emporte pièce svp ?

      • djinny a répondu il y a 5 ans

        Je me suis servi d’un verre environ 6/7 cm de diamètre.

    • L
      laura35133 a répondu il y a 5 ans

      Je me posais justement la question de la levure sèche! Votre publication tombe à pic. Aucune manip particulière à faire ? 🙂

    • djinny a répondu il y a 5 ans

      Non ça change en rien le déroulé de la recette

    • C
      ClemLat a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Bonjour,
      Quelle quantité de levure déshydratée avez-vous mis dedans?
      Merci

      • djinny a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        1 sachet de 5 g

    • lulumahelili a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Recette faite avec de la levure sèche 1ère pousse nickel la 2ème rien c ets passé

    • Illustration du profil de wakko
      wakko a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour à quel moment vous les fourrez ? D’avance merci 😊

      • djinny a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Je les ai fourré après cuisson

    • A
      aa06 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Bonjour levure sèche boulangère ? Ou normal pour gâteau ?

      • djinny a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        1 sachet de levure de boulanger sèche

    • poulichette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J ai mis un sachet de levure boulanger de 5,5g et ma pâte est restée plate. Fait avec Mr cuisine. Comment dois je faire
      Merci pour votre reponse

      • djinny a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        la levure sèche a besoin d’être réactivée et réhydratée (comme indiquée sur le sachet ) généralement avec un peu d’eau ou de lait tiède pendant 10 min et ensuite on fait le déroulé de la recette . Ainsi cela marche nikel .

      • poulichette a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci je vais essayer

    • Illustration du profil de florence8390
      florence8390 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Idem la pâte n’est pas monté. Le goût est bon mais ça ressemble plus à des petits pains..et demain ils seront sûrement durs comme de la pierre. La prochaine fois j’essayerai avec de la levure boulangère fraîche comme indiqué

      • djinny a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        la levure sèche a besoin d’être réactivée et réhydratée (comme indiquée sur le sachet ) généralement avec un peu d’eau ou de lait tiède pendant 10 min et ensuite on fait le déroulé de la recette . Ainsi cela marche nikel .

    • christelle_407 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour penser vous que je puisse faire avec ceci? Merci d’avance

      Photo de christelle_407
  • lulumahelili s'est inscrit il y a 4 ans et 2 mois